1、主講人：陶磊,10級藥學1班,“救命仙草石斛,Shihu DENDROBII CAULIS,目 錄,石斛簡介 來源及產地 資源分布情況 生長環(huán)境 形態(tài)特征 性狀 采制及功效 顯微鑒別,目 錄,粉末特征 商品性狀 化學成分 藥理作用 種植栽培 養(yǎng)護方法 制劑開發(fā) 前景分析 致辭,石斛簡介,我國有句古話叫做“北有人參,南有楓斗”。楓斗的母體就是鐵皮石斛,據(jù)唐朝開元年間的道家經典道藏記載：“鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲之茯叢（茯苓、蓯蓉）、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草”為“中華九大仙草”，鐵皮石斛被譽為“九大仙草”之首，是一味歷代皇家貴族推崇的傳統(tǒng)名貴中藥。還有軟黃金的美稱。鐵皮

2、石斛被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”。,來源及產地,來源：本品為蘭科植物金釵石斛Dendrobium nobile Lindl.、鼓槌石斛Dendrobium chrysotorum Lindl.或流蘇石斛Den-drobium imbriatum Hook.的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或干燥莖。 產地：主產于廣西、貴州、廣東、云南、四川等省區(qū),資源分布情況,石斛屬為蘭科中最大的一個屬，包括約1500種植物，主要分布于熱帶亞洲和太平洋島嶼。我國約63種石斛屬植物，供作藥用的石斛屬植物39種。國產石斛分布于秦嶺、淮河以南，石斛屬植物是以熱帶東南亞中心向著亞熱帶性氣候條件發(fā)展的類群，我國的云

3、南、廣西、廣東、貴州、臺灣為國產本屬植物的分布中心。,返回,生長環(huán)境, 常附生于海拔4801700米的林中樹干上或巖石上。喜溫暖。濕潤和半陰環(huán)境，不耐寒。生長適溫1830，生長期以1621更為合適，休眠期1618，晚間溫度為1013，溫差保持在1015最佳。白天溫度超過30對石斛生長影響不大，冬季溫度不低于10。幼苗在10以下容易受凍。 石斛忌干燥、怕積水，特別在新芽開始萌發(fā)至新根形成時需充足水分。但過于潮濕，如遇低溫，很容易引起腐爛。天晴干熱時，除澆水外，要往地面多噴水，保持較高的空氣濕度。常綠石斛類在冬季可保持充足水分，但落葉類石斛可適當干燥，保持較高的空氣濕度。 石斛野生林中，但栽培上還

4、是比較喜光，夏秋以遮光50%、冬春以遮光30%為宜。光照過強莖部會膨大、呈黃色，葉片黃綠色。但日照充足，秋季開花好，開花數(shù)量多。 土壤宜用排水好、透氣的碎蕨根、水苔、木炭屑、碎瓦片、珍珠巖等，以碎蕨根和水苔為主。,形態(tài)特征,莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長1060厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節(jié)，節(jié)有時稍腫大；節(jié)間多少呈倒圓錐形，長24厘米，干后金黃色。總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發(fā)出，長24厘米，具14朵花；花序柄長515毫米，基部被數(shù)枚筒狀鞘；花苞片膜質，卵狀披針形，長613毫米，先端漸尖；花梗和子房淡紫色，長36毫米；花大，白色帶淡紫

5、色先端，有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑塊外，其余均為白色；中萼片長圓形，長 2.53.5厘米，寬11.4厘米，先端鈍，基部兩側具紫紅色條紋并且收狹為短爪，中部以下兩側圍抱蕊柱，邊緣具短的睫毛，兩面密布短絨毛，唇盤中央具1個紫紅色大斑塊；蕊柱綠色，長5毫米，基部稍擴大，具綠色的蕊柱足；藥帽紫紅色，圓錐形，密布細乳突，前端邊緣具不整齊的尖齒?；ㄆ?5月。,性狀,鮮石斛 呈圓柱形或扁圓柱形，長約30cm，直徑0.41.2cm。表面黃綠色，光滑或有縱紋，節(jié)明顯，色較深，節(jié)上有膜質葉鞘。肉質多汁，易折斷。氣微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。 金釵石斛 呈扁圓柱形，長2040cm，直徑0.40.6c

6、m，節(jié)間長2.53cm。表面金黃色或黃中帶綠色，有深縱溝。質硬而脆，斷面較平坦而疏松。氣微，味苦。,性狀,鼓槌石斛 呈粗紡錘形，中部直徑13cm，具37節(jié)。表面光滑，金黃色，有明顯凸起的棱。質輕而松脆，斷面海綿狀。氣微，味淡，嚼之有黏性。 流蘇石斛等 呈長圓柱形，長20150cm，直徑0.41.2cm，節(jié)明顯，節(jié)間長26cm。表面黃色至暗黃色，有深縱槽。質疏松，斷面乎坦或呈纖維性。味淡或微苦，嚼之有黏性。,采制 全年均可采收，鮮用者除去根和泥；干用者采收后，除去雜質，用開水略燙或烘軟，再邊搓邊烘曬，至葉鞘搓凈，干燥。 功效 味甘，性微寒。歸胃、腎經。益胃生津，滋陰清熱。用于熱病津傷，口干煩渴，

7、胃陰不足，食少干嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。用量612g;鮮品1530g。,采制及功效,顯微鑒別,莖橫切面 金釵石斛 表皮細胞1列，扁平，外被鮮黃色角質層。基本組織細胞大小較懸殊，有壁孔，散在多數(shù)外韌型維管束，排成78圈。維管束外側纖維束新月形或半圓形，其外側薄壁細胞有的含類圓形硅質塊，木質部有13個導管直經較大。含草酸鈣針晶細胞多見于維管束旁。,顯微鑒別,鼓槌石斛 表皮細胞扁平，外壁及側壁增厚，胞腔狹長形；角質層淡黃色?；窘M織細胞大小差異較顯著。多數(shù)外韌型維管束略排成1012圈。木質部導管大小近似。有的可見含草酸鈣針晶束細胞。 流蘇石斛等 表皮細胞扁圓形或類方

8、形，壁增厚或不增厚?；窘M織細胞大小相近或有差異，散列多數(shù)外韌型維管束，略排成數(shù)圈。維管束外側纖維束新月形或呈帽狀，其外緣小細胞有的含硅質塊；內側纖維束無或有，有的內外側纖維束連接成鞘。有的薄壁細胞中含草酸鈣針晶束和淀粉粒。,粉末特征,粉末灰綠色或灰黃色。 1.角質層碎片黃色；表皮細胞表面觀呈長多角形或類多角形，垂周壁連珠狀增厚。 2.束鞘纖維成束或離散，長梭形或細長，壁較厚，紋孔稀少，周圍具排成縱行的含硅質塊的小細胞。 3.木纖維細長，末端尖或鈍圓，壁稍厚。 4.網(wǎng)紋導管、梯紋導管或具緣紋孔導管直徑1250m。草酸鈣針晶成柬或散在。,商品性狀,返回,商品石斛莖部常殘留葉鞘，經研究金釵石斛、鐵

9、皮石斛、粉花石斛、束花石斛、流蘇石斛等16種生藥葉鞘上下表皮的形態(tài)特征及所含草酸鈣結晶的形狀、大小有種間區(qū)別,金 耳 環(huán),化學成分,金釵石斛主要含生物堿類成分, 如: 石斛堿（dendrobine） 石斛次堿（nobilonine） 6-羥基石斛堿（dendramine） 石斛醚堿（dendroxine） 6-羥基石斛醚堿（6-hydroxydendroxine） 4-羥基石斛醚堿（4-hydroxydendroxine） 次甲基石斛素（nobilmethylene）等,返回,化學成分,此外，石斛屬植物中普遍含有聯(lián)苯類如毛蘭素、石斛酚等，以及菲類、芴酮類、桂皮酸酯類、多糖類及揮發(fā)油等。,藥理作

10、用,石斛藥用歷史悠久，藥用成分既豐富又均衡，能治療多種疾患，在臨床上多用于治療慢性咽炎、腸胃疾病、眼科疾病，血栓閉塞性疾病、糖尿病、關節(jié)炎、癌癥的治療或輔助治療。,返回,藥理作用,1、抗衰老，提高免疫力 石斛能顯著提高超氧化物歧華酶（SOD）水平，降低過氧化脂質（LPO），調節(jié)腦單胺類神經介質水平，抑制類似單胺氧化酶（MAO），起到延緩衰老的作用。近些年備受關注的石斛蘭多糖也具有顯著的免疫增強活性和抗衰老、抗輻射等多種功效。如鐵皮楓斗晶、石斛散、清咽寧、益腸湯、石斛露、石斛精、養(yǎng)陰口服液及石斛片等。以鐵皮石斛加工的“楓斗”或“耳環(huán)石斛”，被稱為“金耳環(huán)”、“金楓斗”，暢銷于東南亞及歐、美。,藥

11、理作用,2、活血化瘀，提高心腦血管功能 石斛含有酯類成分，具有活血化瘀、擴張血管及抗血小板凝結，治療血栓閉塞脈搏管炎，腦血栓形成，動脈硬化性閉塞等作用。由石斛、金銀花等藥材提取加工的脈絡寧注射液，有清熱養(yǎng)陰、活血化瘀等功能。,藥理作用,3、 抗腫瘤 石斛中提取的菲類和聯(lián)芐類物質，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓細胞白血病的作用。能促進T細胞生長和淋巴細胞產生抑制因子，起到增強免疫的作用。金釵石斛的醋酸乙酯提取物對人體肺癌細胞、人體卵巢腺癌細胞、人體早幼粒細胞白血病具有顯著的細胞毒性作用。特別對肺癌細胞有極大抑制作用，抑制率高達74.7%-97.2%。從石斛蘭粗提物中分離鑒定出的2個化合Lusianth

12、ridin和denbinobin，具有與粗提物同樣的藥理作用，且前者對移植肉瘤S-180也有抑制作用。,藥理作用,4、治療消化系統(tǒng)疾病 石斛對腸管有興奮作用，可使收縮幅度增加。藥理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化。石斛堿與非西汀藥效相似而作用較弱，石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮，促進胃腸蠕動。石斛對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。,藥理作用,5、治療眼科疾病 石斛對眼科疾病有明顯的治療作用，對半乳糖性白內障不僅有抑制作用，而且有一定的治療作用，其保持晶狀體的百分率為36.8%。在治療白內障方面，對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制可糾正作用，也能阻止或糾正因半乳糖性白內障所致

13、的晶狀體總脂類與總膽固醇的比例失調。中藥處主“清睛粉”用石斛蘭、麥冬等組成，有滋陰散熱、疏風清熱、通絡散結、退翳明目之攻效，用于聯(lián)合翼狀胬肉切除、角膜移植手術，效果較好?！笆构馔琛庇墒m、人參等25味中藥材組成，對治療白內障、青光眼、視神經炎等有較好療效。,藥理作用,6、其它作用 石斛是我國傳統(tǒng)的名貴中藥，現(xiàn)代臨床醫(yī)學證實，石斛蘭能抑制腎臟微粒體Na/K-ATP酶活性，可滋陰清熱。糖尿病逐漸成為影響人類健康的第一大殺手。現(xiàn)代醫(yī)學研究認，石斛蘭可顯著降低糖尿病菌模型大鼠血糖、胰高血糖素，增加胰島素、C肽的分泌。抑制胰島素降解，提高胰島素敏感指數(shù)，抑制游離脂肪酸的分泌，顯著降低肥胖糖尿病模型

14、大鼠的腫瘤壞死因子。,種植栽培,隨著市場需求的增加，石斛的種植栽培越來越廣泛，種植技術也日趨成熟。在此主要介紹一下三種 巖石栽種法： 選較陰濕、生長有苔蘚植物的巖石，將1.5m寬的廂面挖深18cm，將巖石放好，再將石斛分株后放在巖石凹處或固定在石縫里，用苔蘚中泥土、牛糞、豆渣糊在根部，保證石斛生長有足夠的養(yǎng)分。,返回,種植栽培,大田蔭棚栽種法： 選較陰涼潮濕的地方，用石頭砌成高9cm的長方形高畦，以防雨水沖刷畦土壤。用腐殖質填入畦內，將土壤弄細整平，在畦上搭2m高的棚，棚南面掛草簾，以防烈日曝曬，然后將石斛分株栽于畦內，再蓋上2cm厚的細土。用小卵石壓緊即可。為了加速繁殖，將石斛按行株15cm

15、20cm直栽，只將尖端露出土面，當莖切上萌發(fā)新芽及白色氣生根后，挖出橫排畦上，用小石塊壓于土面，上蓋細土0.5cm厚，待新植株長出5cm高時便可分割移栽。,返回,種植栽培,貼樹法： 早春或秋季貼栽，選樹干粗、水分較多的闊葉樹，如梓樹、楠木、楓楊、銀杏、梨樹等貼栽。選擇生長健壯、根多、莖色青綠的石斛株叢，剪去枯莖、斷枝、老莖，將過長須根切短至1.5cm長，大株石斛分切，每叢留5株帶葉嫩莖，選樹干平處或凹處用刀砍一淺裂口將石斛株叢基部緊貼在砍口處，用竹釘釘牢。枯朽樹枝及皮處不能貼栽。固定后，用牛糞、豆渣及其他肥料拌成肥泥涂株在石斛根部及根周圍樹皮上（切忌糊在石斛莖基），以供生長需要，貼植數(shù)量可視樹

16、干的大小及樹枝的多少而定。每株樹可栽數(shù)叢至數(shù)百叢不等。,養(yǎng)護方法,盆栽石斛需用泥炭苔蘚、蕨根、樹皮塊和木炭等輕型、排水好、透氣的土壤。同時盆底多墊瓦片或碎磚屑，以利于根系發(fā)育。 石斛對光照的要求： 栽培場所必須光照充足，保持通風。對石斛生長、開花更加有利。 石斛對水份的要求： 春、夏季生長期，應充分澆水，使假球莖生長加快。9月以后逐漸減少澆水，使假球莖逐趨成熟，能促進開花。石斛蘭對空氣濕度要求較高，盆內以保持濕潤為最佳狀態(tài)，旺盛生長期盆內不可積水，否則易腐爛?？梢越洺Ｍ車牡孛鎳娝?，提高空氣濕度。,養(yǎng)護方法,石斛對肥料的要求： 生長期每旬施肥1次，秋季施肥減少。給石斛蘭施肥一定不要施濃肥，可

17、根據(jù)生長時期的狀況調節(jié)氮、磷、鉀的比例，進行葉面噴霧或者灌根，一般一周進行一次到假球莖成熟期和冬季休眠期，則完全停止施肥。 石斛換盆的時間： 栽培23年以上的石斛，植株擁擠，根系滿盆，盆栽材料已腐爛，應及時更換。無論常綠類或是落葉類石斛，均在花后換盆。換盆時要少傷根部，否則遇低溫葉片會黃化脫落。,制劑開發(fā),制劑開發(fā),目前市場上已研制開發(fā)出了鐵皮楓斗、鐵皮石斛沖劑（顆粒）、鐵皮石斛飲料、鐵皮石斛微粉、鐵皮石斛酒、鐵皮石斛茶、復方天人百合鐵皮石斛 、復方鮮石斛膠囊、復方鮮石斛片、復方鮮石斛丸、納米石斛明目制劑藥物、鮮石斛晶、納米石斛夜光制劑藥物、鐵皮石斛復方制劑等系列保健產品。 更多的產品有待于進

18、一步的研究與開發(fā)。,前景分析,朱丹溪是中醫(yī)史上金元四大醫(yī)學家之一，他創(chuàng)立“陽常有余而陰不足”的體質說，揭示了“陰精虧虛，相火妄動”，導致衰老和變生疾病的機理，提出了人到老年，由于臟腑機能的衰退，便形成了老年人特有的“陰虛血燥”的體質特點?，F(xiàn)代人的夜生活、晚上看很久的電視等，休息不夠，會導致陰虛；過食辛辣、膏梁厚味，往往郁而生痰，引發(fā)各種老年疾病?，F(xiàn)代醫(yī)學也認為，飲食失節(jié)失宜，是糖尿病、高血脂癥、肥胖癥、心腦血管疾病、普通老化癥等代謝病的潛在誘因。朱丹溪“陰虛相火劫”的養(yǎng)生觀的核心，在于顧護陰精，維持人體陰陽的平衡。石斛是“強陰益精”的首藥，“輕身延年”抗衰老的功效是明確的。從這方面來說，石斛以后的市場也是特別巨大的。,前景分析,從目前的市場看，特級純正鐵皮楓斗價格在每公斤十萬元左右。一級楓斗價格在每公斤二到三萬元，且有價無貨，其產量只有需求量的0.00