1、第一章 開啟化學(xué)之門,你可能感覺像是在變魔術(shù)，其實(shí)這不是魔術(shù)，而是實(shí)實(shí)在在的一門基礎(chǔ)自然科學(xué)化學(xué)，化學(xué)不是大家想象的那么遙不可及，而是實(shí)實(shí)在在存在于我們的身邊。 化學(xué)就在我們身邊，那么化學(xué)給我們帶來什么呢？,第一節(jié) 化學(xué)給我們帶來什么,一 化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識物質(zhì),交流與討論,1.世界衛(wèi)生組織曾多次推薦使用中國的傳統(tǒng)廚具-鐵鍋。鐵鍋相對于鋁鍋及其他烹飪用具具有哪些優(yōu)勢？ 2.“吸煙有害健康”是一條隨處可見的宣傳語。吸煙對人體健康到底有哪些危害?這些危害又是如何造成的呢？,補(bǔ)充鐵元素，預(yù)防貧血,一氧化碳會(huì)降低血紅蛋白輸氧能力，使人體缺氧,有一個(gè)南方農(nóng)村的小倉庫里，堆放了一批袋裝的化肥碳酸氫氨。過

2、了一個(gè),夏天，管理員發(fā)現(xiàn)倉庫里這種化肥所特有的刺激性氣味變得濃烈了，有些化肥袋里得碳酸氫氨變少了。檢查發(fā)現(xiàn)，變少得化肥包裝袋沒有密封。可是卻沒有發(fā)現(xiàn)化肥灑落在地上，也沒有人進(jìn)倉庫開袋取用。,觀察下面得實(shí)驗(yàn)，通過聯(lián)想、推理，你能說出這些碳酸氫氨消失的原因嗎？,取少量碳酸氫氨固體粉末放入蒸發(fā)皿中，將蒸發(fā)皿放在酒精燈上加熱，你能觀察到什么現(xiàn)象？你認(rèn)為保存碳酸氫氨化肥要注意什么？,碳酸氫氨是一種白色固體，俗名碳銨，加熱時(shí)的現(xiàn)象：白色粉末逐漸減少直至消失，有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生。,保存方法：密封放置在陰涼、干燥處,在試管中加熱時(shí)管口有水珠。,1、氮?dú)?空氣“大家族”中的氮?dú)?早期一直“默默無聞”的.因?yàn)?/p>

3、它的化學(xué)性質(zhì)不活潑,在常溫下難與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng).后來發(fā)現(xiàn),在高溫下氮?dú)庖才c一些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),這使它在生產(chǎn)和生活中有了更多的應(yīng)用,思考: 性質(zhì)決定用途，說說氮?dú)獾男再|(zhì)決定了它有何用途？,由于氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，因此常用作保護(hù)氣，如燈泡中充氮以延長使用壽命，食品包裝時(shí)充氮以防腐；科學(xué)家通過研究還發(fā)現(xiàn)，在一定條件下，可用氮?dú)夂蜌錃庾鲈现频陌睔?，氨氣可用于生產(chǎn)氮肥，從而為解決人類面臨的糧食危機(jī)做出貢獻(xiàn)；醫(yī)療上可在液氮冷凍麻醉?xiàng)l件下做手術(shù)；,化工原料,食品充氮防腐,2、延長鐵的使用時(shí)間，減少資源消耗,鋼鐵制品的使用，為改善人類的生活發(fā)揮了及其巨大的作用，但是全世界每年有接近總產(chǎn)量1/10的鋼鐵

4、因銹蝕而損失。這不僅嚴(yán)重地影響了人類的生產(chǎn)生活，也加速了自然資源的消耗。因此我們要通過研究鐵銹蝕的原理，采取相應(yīng)措施防止鋼鐵的銹蝕。在實(shí)驗(yàn)室里，可以怎么做呢？,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：鐵絲表面出現(xiàn)了紅色物質(zhì)鐵銹，紅色水柱上升了一小段。,解析：鐵絲與空氣中的某種氣體發(fā)生反應(yīng)而生銹，導(dǎo)致錐形瓶內(nèi)氣體減少，氣壓減少，外界氣壓將水壓到導(dǎo)管內(nèi)，使管內(nèi)液面上升。,三、化學(xué)促成科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,我國的古代化學(xué)工藝（燒瓷、火藥、造紙、青銅器等等）和當(dāng)前人類面臨的諸多問題（白色污染、海水淡化、氫能、納米材料等等）證明社會(huì)的文明和進(jìn)步離不開化學(xué)。下面我們先來看看古代的祖先用化學(xué)給我們創(chuàng)造了什么？,我國青銅器的制造、,鐵和鋼的冶煉

5、與應(yīng)用,火藥的發(fā)明、,瓷器的燒制,造紙,都是舉世聞名的,我們看看圖！,元青花纏枝牡丹紋缸,司母戊大方鼎,清乾隆琺瑯彩人物圖瓷瓶,清雍正粉彩人物圖筆筒,我國歷史悠久，化學(xué)工藝也輝煌！,1、制造青銅器 2、造紙 3、制造火藥 4、燒制瓷器,辨析！以下兩個(gè)呢？,活字印刷,司南（指南針）,合成纖維和塑料制品,現(xiàn)代化學(xué)工藝,化肥,使農(nóng)業(yè)高產(chǎn)的農(nóng)藥,建筑,“神舟十號”宇航員服裝,航天服由服裝、頭盔、手套和航天靴等組成。其中結(jié)構(gòu)最復(fù)雜的服裝由14層組成：最里層是液冷通風(fēng)服的襯里；襯里外是液冷通風(fēng)服，這種服裝是由尼龍彈性纖維和穿在上面的許多輸送冷卻液的塑料細(xì)管制成； 這種航天服屬艙內(nèi)航天服，除了頭盔和膠皮手套

6、，整個(gè)航天服是用一種特殊的高強(qiáng)度滌綸做成的.為了防止膨脹，宇航服上特制了各種環(huán)、拉鏈、縫紉線以及襯料等。同時(shí)，保溫、吸汗散濕、防細(xì)菌、防幅射等功能也體現(xiàn)在其中。,現(xiàn)代化學(xué)材料,碳纖維（復(fù)合材料）及其制品,你可曾想過、,航天飛機(jī)的放熱瓦是用什么材料制成的？,計(jì)算機(jī)的芯片是用什么材料制成的？,光信息的長距離輸送使用的光導(dǎo)纖維是用什么制造的？,航天飛機(jī)的材料是用什么金屬？可以輕而耐腐蝕？耐高溫？,化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，使人們對參與生命活動(dòng)的各種物質(zhì)的性質(zhì)和變化有了更清楚的認(rèn)識，保健和醫(yī)療事業(yè)因此也有了長足的進(jìn)步。無論過去、現(xiàn)在，還是未來，化學(xué)科學(xué)在合成各種化學(xué)藥物、消滅傳染病、治療疾病和延長壽命諸方面發(fā)揮

7、著巨大作用。如青霉素的發(fā)現(xiàn)、合成和應(yīng)用，挽救了許多垂危病人的生命。,青霉素,發(fā)明者,英國細(xì)菌學(xué)家弗來明英國生物、化學(xué)家歐內(nèi)斯特.錢恩英國病理學(xué)家弗羅里,青霉素的發(fā)明生產(chǎn)和使用拯救了千百萬人的生命，被公認(rèn)為同原子彈、雷達(dá)并列的第三個(gè)重大發(fā)明，1945年三人同時(shí)獲得諾貝爾獎(jiǎng),1.發(fā)展”綠色化學(xué)”,避免”白色污染”,增強(qiáng)環(huán)保意識, 是保護(hù)環(huán)境,提高人類生存質(zhì)量的主要措施,通常所 說的白色污染是指( ) A 冶鐵廠牌坊的白色煙絲 B 石灰窯放出的白色粉末 C 聚乙稀等白色塑料垃圾 D 白色建筑材料垃圾,2.”綠色化學(xué)”的核心是在化學(xué)反應(yīng)和化工生產(chǎn)中, 盡量的減少使用或徹底消除有害物質(zhì),下列做法符 合綠色化學(xué)的是( ) A 生產(chǎn)和使用劇毒農(nóng)藥 B造紙廠用二氧化硫進(jìn)行紙漿的漂白 C利用電能或太陽能分解水制氫氣 D 化工廠生產(chǎn)的廢氣向高空排放,練習(xí)與實(shí)踐,C,C,3、下列各組物質(zhì)都是生活中的常見物質(zhì)，根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)鑒別它們。 （1）鐵絲與銅絲