1、第三節(jié)：生活中的酸和堿,第一課時(shí) 如識(shí)別酸和堿,情景設(shè)置-觀察下列圖片：,食醋 酸牛奶 山楂 肥皂,圖片中展示的是我們生活 中常見的物質(zhì)，同學(xué)們想一想，它們?cè)谖兜篮透杏X上都有什么樣的特點(diǎn)？在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中我們?cè)鯓訖z驗(yàn)這些物質(zhì)的酸性、堿性呢？,學(xué)點(diǎn)1 酸和堿的識(shí)別,1、回憶酚酞試劑滴入到氨水中有什么現(xiàn)象，二氧化碳通入紫色石蕊試劑中又有什么現(xiàn)象？,學(xué)點(diǎn)1 酸和堿的識(shí)別,閱讀課本P116-P117頁(yè)“實(shí)驗(yàn)探究”相關(guān)內(nèi)容，完成實(shí)驗(yàn)探究，然后填寫書本上的表格或以下表格，并歸納：,紅色,紅色,紅色,紅色,藍(lán)色,藍(lán)色,無色,無色,無色,無色,紫色,紫色,學(xué)點(diǎn)1 酸和堿的識(shí)別,（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，上述溶液可以分

2、為幾種類型？ （3）能否用紫色石蕊試液或無色酚酞試液識(shí)別酸和堿溶液？,酸溶液：鹽酸、硫酸,堿溶液：氫氧化鈉溶液、石灰水,中性溶液：食鹽水、蔗糖水,能,酸堿指示劑 ：能跟 或 的溶液起作用而顯示不同 的物質(zhì)。常見的有紫色的_溶液和無色的_溶液。,變色規(guī)律：,注意：在酸、堿的識(shí)別中，變色的是酸堿指示劑，而非酸、堿。,歸納總結(jié),酸,堿,石蕊,酚酞,紅色,藍(lán)色,無色,紅色,紫色,無色,通常為了方便，我們可以用紅、藍(lán)石蕊試紙來檢測(cè)溶液的酸堿性。 藍(lán)色石蕊試紙遇到酸溶液變成 色，紅色石蕊試紙遇到堿溶液變成 色。 小結(jié)：識(shí)別酸和堿的方法 （1）_ （2）_,紅,酸堿指示劑,紅色試紙、藍(lán)色試紙,PH試紙,PH

3、計(jì),藍(lán),歸納總結(jié),學(xué)點(diǎn)2 酸和堿的概念,理解酸和堿的概念 例舉你已知道的酸：_ 例舉你已知道的堿：_,歸納以上得到酸堿的概念： （1）酸：電離時(shí)生成的陽(yáng)離子全部是_的化合物。陰離子稱為酸根離子。 （2）堿：電離時(shí)生成的陰離子全部是_的化合物。陽(yáng)離子是金屬離子或NH4+。,趣味思考：NaHSO4電離時(shí)產(chǎn)生Na+、H+、SO42-，溶液顯酸性，NaHSO4屬于酸嗎？為什么？ Cu2(OH)2CO3中有OH-，它屬于堿嗎？為什么？ 你能得出什么規(guī)律_。,H+,OH-,酸溶液不一定是酸，堿溶液不一定是堿,HCl H2SO4 HNO3 H2CO3,NaOH Ca(OH)2 KOH Ba(OH)2,鹽酸滴

4、入紫色石蕊試液，溶液會(huì)變成紅色，已知鹽酸中有H+、Cl-、H2O三種粒子， 【提出問題】： 鹽酸溶液中哪一種粒子能使石蕊指示劑變色： 【建立假設(shè)】： (1)H2O(分子)能使石蕊變色； (2)_； (3)_。,學(xué)點(diǎn)2 酸和堿的概念,可能是H+ 使石蕊試液變紅,可能是Cl- 使石蕊試液變紅,【實(shí)驗(yàn)與探究】： (1)在第一支試管中加入約2ml蒸餾水，滴入幾滴紫色石蕊試液，觀察現(xiàn)象。 (2)在第二支試管中加入約2mLNaCl溶液(pH=7)，滴入幾滴紫色石蕊試液，觀察現(xiàn)象。 (3)在第三支試管中加入約2mLHCl溶液，滴入幾滴紫色石蕊試液，觀察現(xiàn)象。 【獲得結(jié)論】： 通過上述實(shí)驗(yàn)的探究，回答下列問題

5、(下述“現(xiàn)象”是指：紫色石蕊試液是否變紅)： 實(shí)驗(yàn)(1)看到的現(xiàn)象是紫色石蕊試液不變色，得出得結(jié)論是H2O(分子)_(“能”或“不能”)使酚酞變色： 實(shí)驗(yàn)(2)看到的現(xiàn)象是紫色石蕊試液_，得出的結(jié)論是_； 實(shí)驗(yàn)(3)看到的現(xiàn)象是紫色石蕊試液_，得出的結(jié)論是_。,不能,不變紅,Cl-不能使紫色石蕊試液變紅,變紅,H+能使紫色石蕊試液變紅,【反思交流】： 酸溶液能使紫色石蕊試液變紅，能使紫色石蕊試液變紅的一定是酸溶液?jiǎn)幔繛槭裁矗?氫氧化鈉溶液能使酚酞試液變紅，你能探究是哪種粒子使酚酞試液變紅？ 【總結(jié)】 不同的酸都能使指示劑變色是因?yàn)槎己?；不同的堿都能是指示劑變色是因?yàn)閴A溶液中都含有 。 識(shí)記常見的原子團(tuán)：氫氧根( )、碳酸根( )、硫酸根( )、硝酸根( )、銨根(