中國糖尿病膳食指南(2017)_第1頁
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文檔簡介

1、.中國糖尿病膳食指南解讀作為糖尿病患者,最糾結(jié)的就是每天該怎么吃。為此中國糖尿病膳食指南 (2017 版) 給出了八點建議。推薦一:吃動平衡,合理用藥,控制血糖,達(dá)到或維持健康體重。1.合理飲食,種類多樣,預(yù)防營養(yǎng)不良, 成年人 BMI 應(yīng)2在 18.5 23.9kg m 之間。2. 控制體重,吃動平衡,謹(jǐn)防腹型肥胖, 男性腰圍不超過 90 cm ,女性腰圍不超過 85 cm 。3. 規(guī)律運動,中等強度、有氧運動為主。 每周至少 3次,每次不少于20 分鐘。推薦二 : 主食定量,粗細(xì)搭配,增加全谷物及雜豆類。1. 主食定量,按需攝入;2. 全谷物、雜豆類應(yīng)占主食攝入量的三分之一。推薦三 : 多

2、吃蔬菜,水果適量,種類、顏色要多樣。1. 增加新鮮蔬菜攝入量以降低膳食 GI ,建議餐餐有蔬菜;2. 每日蔬菜攝入量 300 500 克,深色蔬菜占 1/2 以上,其中綠色葉菜不少于 70%;3. 兩餐之間適量選擇低 GI (血糖生成指數(shù))的水果?!昂芏嗵悄虿』颊咴诔运⑷忸惖仁澄锓矫娲嬖谡`區(qū),被診斷為糖尿病后就有了諸多飲食禁忌”,水果不是不能吃,而應(yīng)該控制好每次攝入的時間和總量,建議兩餐之間吃水果,每次在150g-200g 左右,也可以模仿水果拼盤,進(jìn)行多樣化的攝入。.推薦四 : 常吃魚禽,蛋類和畜肉適量,限制加工肉類,同時減少肥肉攝入。1. 常吃魚蝦蟹貝及禽類,畜肉適量,減少肥肉攝入;2

3、. 每周不超過 4 個雞蛋、或每兩天 1 個雞蛋,不棄蛋黃;3. 限制腌制、烘烤、煙熏等加工肉類制品的攝入。推薦五,奶類豆類天天有,零食加餐合理選擇,特別推薦每日攝入300g 的液態(tài)奶,臨時加餐可選擇堅果。1.保證每日 300 克液態(tài)奶或相當(dāng)量奶制品的攝入;2.重視大豆類及其制品的攝入;零食加餐可選擇少許堅果。推薦六,清淡飲食,足量飲水,限制飲酒。1.烹調(diào)注意少油少鹽,成人每天烹調(diào)油 25 30 克,食鹽用量不超過6克;2.推薦飲用白開水,成人每天飲用量 1500 1700 毫升;3.飲料可選淡茶與咖啡;4.不推薦糖尿病患者飲酒。.推薦七,定時定量,細(xì)嚼慢咽,注意進(jìn)餐順序。1. 定時定量進(jìn)餐,餐次安排視病情而定;2. 控制進(jìn)餐速度,早晨 15 20 分鐘,中晚餐 30 分鐘左右;3. 細(xì)嚼慢咽,每口飯菜最好咀嚼 25 30 次;4. 改變進(jìn)餐順序,先吃蔬菜、再吃肉類、最后吃主食。 這樣的飲食順序有個前提,即炒菜不能太咸。推薦八,注重自我管理,定期接受個體化營養(yǎng)指導(dǎo)。1. 注重包括飲食控制、適度體力活動、遵醫(yī)囑用藥、監(jiān)測

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