1、精品課程配套電子教案,山西生物應(yīng)用 職業(yè)技術(shù)學(xué)院,中藥制劑技術(shù),項目九 膠劑生產(chǎn),項目任務(wù) 制備“新阿膠”,項目九 膠劑生產(chǎn),學(xué)習(xí)目標(biāo),知識與技能目標(biāo),過程與方法目標(biāo),1.能獨立進(jìn)行前期準(zhǔn)備； 2.能獨立進(jìn)行原料藥的前處理； 3.能獨立進(jìn)行膠劑生產(chǎn)工藝流程的設(shè)計； 4.能獨立進(jìn)行膠劑的制備； 5.寫出膠劑制備的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP）。,1.具有正確執(zhí)行膠劑崗位標(biāo)準(zhǔn)操作的能力； 2.會正確漂洗豬皮，除去非藥用部分； 3.會正確加水煎煮、靜置、濾過、濃縮； 4.能依據(jù)藥品標(biāo)準(zhǔn)正確填加黃酒、冰糖及食用植物油等適量輔料； 5.會正確膠凝，能依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)重量切膠并干燥； 6.會對煎煮、濾過、濃縮、溶解、混合

2、及計量工具和機(jī)械進(jìn)行清潔、消毒、維護(hù)、保養(yǎng)； 7.能獨立進(jìn)行各種生產(chǎn)文件的記錄和匯總。,項目九 膠劑生產(chǎn),新阿膠處方： 豬皮50kg，冰糖3.33kg，花生油1.67kg，黃酒1.0kg。,新阿膠制法： 取豬皮，去毛，切成小塊，漂洗干凈，分次水煎，濾過， 合并煎液，用文火濃縮，濃縮過程中分別加入黃酒、冰 糖、花生油，濃縮至稠膏狀態(tài)，冷凝，切塊，干燥， 包裝，即得。,項目九 膠劑生產(chǎn),新阿膠制備工藝流程,原料處理,熬取膠汁,濾過、澄清,濃縮收膠,凝膠,切膠,干燥,包裝,成品,項目九 膠劑生產(chǎn),新阿膠制備操作要點：,1.每次煎出的膠汁，趁熱過濾，濾液澄清后才能濃縮。 2.由于膠汁黏性大,所含雜質(zhì)不

3、易沉淀,常須在膠汁中加入明礬水(每100公斤原料約加入60-120克明礬),經(jīng)攪拌靜置數(shù)小時,分取上清液,有細(xì)篩或絲棉濾過后,濾液即可濃縮。 3.濾清的膠汁,加熱濃縮時,要不斷攪拌,以加速蒸發(fā)及防止焦化。當(dāng)相密度達(dá)1.25左右時，加入花生油，攪勻，再加入糖攪拌至至完全溶解，繼續(xù)濃縮近出膠時，在攪拌下加入黃酒，此時應(yīng)減弱火力，并強力攪拌，直至鍋內(nèi)有大饅頭狀氣泡產(chǎn)生，挑起時膠汁黏附棒上呈片狀而不墜落為度。 4.膠汁濃縮后,趁熱倒入已洗凈并涂有少量麻油的凝膠盤內(nèi)膠凝。在812靜置24小時即可凝固成塊狀。 5.膠片切成后，置干燥陰涼通風(fēng)處干燥，48小時翻膠一次，經(jīng)7日，待膠面干硬，密閉悶之，2日后取出，拭去表面水分，再涼。反復(fù)多次，至膠片充分干燥為止。,項目九 膠劑生產(chǎn),新阿膠制備操作要點：,6.直火加熱鍋中要有一層假底，以免原料直接接觸鍋底而焦化。 7.煎膠所用火力應(yīng)適應(yīng)，一般用武火煮沸后用文火保持微沸即可。 8.應(yīng)隨時補充因蒸發(fā)而失去的水分，保持一定的水量，避免因水分不足而影響膠汁的煎出。,項目九 膠劑生產(chǎn),膠劑的質(zhì)量要檢查,1.外觀； 2.溶化