本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）(2015 屆)題 目： 淺析神雕電線電纜有限公司生產(chǎn)管 理及優(yōu)化 系 別： 工商管理系 專 業(yè)： 工商管理 學(xué)生姓名： 楊建鋒 學(xué)號(hào)： 11203145 指導(dǎo)教師： 許德武 職稱： 副教授 完成時(shí)間： 2015 年 4 月 1 日 成 績(jī)： I摘要摘要：分別介紹了研究背景、意義，生產(chǎn)流程優(yōu)化方法與技術(shù)，工作研究理論中的作業(yè)測(cè)定和方法研究，確定了所采用的方法。然后研究了 5S的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理、工程管理以及工程管理與工作研究的關(guān)系。最后選取電線電纜的生產(chǎn)流程為研究對(duì)象，針對(duì)生產(chǎn)線和工作現(xiàn)場(chǎng)的現(xiàn)狀，運(yùn)用了“5W1H” “ECRS”提出初步改進(jìn)方案。在此基礎(chǔ)上通過(guò)程序分析，操作分析，作業(yè)測(cè)定，人因工程技術(shù)等手段對(duì)生產(chǎn)流程進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化。實(shí)踐證明：工商管理中的管理類知識(shí)對(duì)我國(guó)當(dāng)前的大部分制造企業(yè)具有很大的作用，在提高企業(yè)生產(chǎn)率，減少浪費(fèi)，減少成本等方面有明顯效果。關(guān)鍵詞：電線電纜；生產(chǎn)管理；工作研究IIAbstractAbstract：Then introduces the research background, significance of the article, the production process optimization method and technology, the research in the theory and method of operation were determined by using the method. And then discussed the relationship between the 5S production site management, project management, project management and research work. The final selection of wire and cable production process as the research object, in view of the present situation of production line and the work site, the use of “5W1H“ “ECRS“ puts forward improvement scheme. On the basis of process analysis, operation analysis, work measurement, because the production process technology and other means to further optimize. Practice has proved that: the industrial and commercial management in the management of knowledge has a great effect on most of our current manufacturing enterprises, in improving enterprise productivity, reduce waste, reduce the cost and other aspects have obvious effect.Key Words：wire and cable；production management；work studyIII上海財(cái)經(jīng)大學(xué)浙江學(xué)院畢業(yè) 設(shè)計(jì)(論文)正文目錄摘要 .IAbstract.II目錄 .III一、緒論 .1（一）論文研究的背景 .1（二）論文研究的意義 .1（三）論文研究的主要內(nèi)容 .2（四）研究思路的框架 .2二、現(xiàn)場(chǎng)管理的理論研究 .4（一）現(xiàn)場(chǎng)管理的概述 .4（二）生產(chǎn)管理中標(biāo)準(zhǔn)化的理論 .4（三）方法研究 .4（四）程序分析 .5（五）流程程序分析 .6（六）生產(chǎn)車間設(shè)施布置的定義 .6（七）作業(yè)分析 .71.人機(jī)操作分析 .72.聯(lián)合操作分析 .73.雙手操作分析 .8（八）動(dòng)作分析 .8（九）作業(yè)測(cè)定 .8三、生產(chǎn)管理在企業(yè)的應(yīng)用 .9（一）神雕電線電纜有限公司概況 .9（二）電線電纜的生產(chǎn)流程 .9（三）電線電纜生產(chǎn)流程的主要問(wèn)題分析 .10（四）生產(chǎn)流程優(yōu)化 .11IV1.電線電纜生產(chǎn)的程序分析 .112.生產(chǎn)車間設(shè)施布置優(yōu)化 .133.人-機(jī)作業(yè)與雙手作業(yè)分析 .154.電線電纜生產(chǎn)的作業(yè)測(cè)定 .17（五）現(xiàn)場(chǎng)管理問(wèn)題改善 .23（六）小結(jié) .24四、總結(jié)與展望 .25（一）工作總結(jié) .25（二）展望 .25參考文獻(xiàn) .26致謝 .27一、緒論1一、緒論（一）論文研究的背景目前，工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)在全球激烈競(jìng)爭(zhēng)的局勢(shì)下，市場(chǎng)需求呈現(xiàn)多元化、個(gè)性化趨勢(shì)，從賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場(chǎng)，生產(chǎn)方式從大批量向多品種小批量、甚至大規(guī)模定制生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。開放的市場(chǎng)使企業(yè)感到巨大的壓力，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，這是一場(chǎng)全世界范圍內(nèi)的生存競(jìng)爭(zhēng)，而競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則就是強(qiáng)者生存，能迅速生產(chǎn)出市場(chǎng)需要的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉產(chǎn)品的企業(yè)即所謂強(qiáng)者。面對(duì)先進(jìn)的、實(shí)力強(qiáng)大的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，國(guó)內(nèi)企業(yè)普遍存在著管理方式落后、缺乏管理技術(shù)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)的實(shí)際問(wèn)題，企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力還處在一個(gè)較低的水平。如何將先進(jìn)實(shí)用的管理思想和方法成功地應(yīng)用到企業(yè)管理中，切實(shí)提高企業(yè)的生產(chǎn)效率和成本控制能力，從而形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這是我國(guó)當(dāng)前許多企業(yè)迫切需要解決的問(wèn)題。 1 （二）論文研究的意義隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入，企業(yè)所面臨的 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境給企業(yè) 經(jīng)營(yíng)帶來(lái)巨大的壓力，這種壓力在制造業(yè)中表現(xiàn)的 尤為明顯。如何降低成本、提高產(chǎn)品品質(zhì)、提高效益已經(jīng)成為企業(yè)待解決的問(wèn)題。 2現(xiàn)場(chǎng)改善通過(guò)合理的人員配置和各種方法的使用，使企業(yè)以較小的投入或成本獲得更佳的經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)管理，可以增強(qiáng)凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力；通過(guò)持續(xù)改善，可以獲得高品質(zhì)產(chǎn)品，使得企業(yè)在同行業(yè)中保有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此現(xiàn)場(chǎng)管理對(duì)企業(yè)尤其是制造業(yè)的發(fā)展具有重要意義。本文基于現(xiàn)場(chǎng)管理及 IE 相關(guān)的技術(shù)管理方法，再結(jié)合神雕電線電纜生產(chǎn)公司的生產(chǎn)流程的基礎(chǔ)上，尋求與該公司生產(chǎn)工廠相適應(yīng)的生產(chǎn)流程，不僅從技術(shù)層面上研究，更是將“人”這一向來(lái)被忽略，卻真正起到重要作用的主要因素作為生產(chǎn)流程的主體，從“人”出發(fā)，改善現(xiàn)場(chǎng)與流程，提高效率與效益，提高電線電纜產(chǎn)量質(zhì)量，降低浪費(fèi)，降低成本。一、緒論2（三）論文研究的主要內(nèi)容神雕電線電纜有限公司生產(chǎn)專業(yè)的電線電纜，而最主要的則是在一號(hào)車間生產(chǎn)的電線電纜的生產(chǎn)部分。通過(guò)內(nèi)部員工及管理人員的講解后發(fā)現(xiàn)，在車間內(nèi)，很少有對(duì)于工廠管理相關(guān)技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用，更多的是表面上的淺顯的管理層面，仍然采用傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的方法來(lái)管理車間，從而使車間內(nèi)的電線電纜產(chǎn)量及質(zhì)量不能有更加令人滿意的進(jìn)步。車間生產(chǎn)過(guò)程中，時(shí)不時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，盡管對(duì)生產(chǎn)不存在太大的影響，但或多或少地對(duì)生產(chǎn)效率造成一定的影響。現(xiàn)場(chǎng)可以看到，在墻上分別列舉的 5S 標(biāo)語(yǔ)等醒目的相當(dāng)顯眼。然而實(shí)際現(xiàn)場(chǎng)與效果卻有些差強(qiáng)人意。6S 導(dǎo)入中國(guó)已有二十多年，但是很多企業(yè)的推行效果并不理想。推行 6S 精益管理也是一項(xiàng)公司改革，公司從上到下思想的統(tǒng)一，是變革順利進(jìn)行的必要條件，同時(shí)，上下同心才會(huì)取得事半功倍的效果。 3同樣如此，對(duì)于車間內(nèi)電線電纜的生產(chǎn)，雖然車間的生產(chǎn)井然有序，但是相對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)線資料數(shù)據(jù)，包括準(zhǔn)確的工序流程圖、以往的生產(chǎn)線加工時(shí)間表等等，都沒有進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與儲(chǔ)存。當(dāng)然，對(duì)于車間的進(jìn)一步管理及優(yōu)化不容怠慢。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了解，觀察記錄，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行分析、評(píng)價(jià)、管理，消除我們所發(fā)現(xiàn)的不良問(wèn)題，就是本次論文研究的主要目標(biāo)。（四）研究思路的框架本文通過(guò)工作研究，即方法研究和作業(yè)測(cè)定，在現(xiàn)有的狀態(tài)與資源下，分析主車間電線和電纜的生產(chǎn)過(guò)程，運(yùn)用程序分析來(lái)改進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)線的工序，結(jié)合生產(chǎn)車間設(shè)置布局原則優(yōu)化現(xiàn)場(chǎng)布局，以及一系列的現(xiàn)場(chǎng)管理的相關(guān)技術(shù)，探索生產(chǎn)線中是否有改善的空間，如何改善和改善的結(jié)果。具體結(jié)構(gòu)如圖 1.1 所示。一、緒論3第一章 緒論第二章 生產(chǎn)管理的理論研究第三章 生產(chǎn)管理在企業(yè)的應(yīng)用第四章 總結(jié)與展望圖 1.1 論文結(jié)構(gòu)圖二、緒論4二、現(xiàn)場(chǎng)管理的理論研究（一）現(xiàn)場(chǎng)管理的概述現(xiàn)場(chǎng)管理，就是指用科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)和方法對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各生產(chǎn)要素，包括人、機(jī)、料（原材料） 、法、環(huán)、信等進(jìn)行合理有效的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制和檢測(cè)，使其處于良好的結(jié)合狀態(tài)。達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、均衡、安全、文明生產(chǎn)的目的?，F(xiàn)場(chǎng)管理是生產(chǎn)第一線的綜合管理，是生產(chǎn)管理的重要內(nèi)容，也是生產(chǎn)系統(tǒng)合理布置的補(bǔ)充和深入。而現(xiàn)場(chǎng)管理的三大工具有標(biāo)準(zhǔn)化、目視管理和看板管理。所謂標(biāo)準(zhǔn)化，就是將企業(yè)里有各種各樣的規(guī)范，如：規(guī)程、規(guī)定、規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)、要領(lǐng)等等，這些規(guī)范形成文字化的東西統(tǒng)稱為標(biāo)準(zhǔn)（或稱標(biāo)準(zhǔn)書） 。制定標(biāo)準(zhǔn)，而后依照標(biāo)準(zhǔn)付諸行動(dòng)則稱之為標(biāo)準(zhǔn)化。那些認(rèn)為編制或改定了標(biāo)準(zhǔn)即認(rèn)為已完成標(biāo)準(zhǔn)化的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，只有經(jīng)過(guò)指導(dǎo)、訓(xùn)練才能算是實(shí)施了標(biāo)準(zhǔn)化。創(chuàng)新改善與標(biāo)準(zhǔn)化是企業(yè)提升管理水平的兩大輪子。（二）生產(chǎn)管理中標(biāo)準(zhǔn)化的理論工作研究是工業(yè)工程研究?jī)?nèi)相對(duì)關(guān)鍵的基本內(nèi)容，其發(fā)展于泰勒當(dāng)時(shí)所提出來(lái)的“時(shí)間研究” ，以及吉爾布雷斯提出的“動(dòng)作研究” 。伴隨動(dòng)作研究的逐步進(jìn)展，方法研究已經(jīng)慢慢發(fā)展到以操作和作業(yè)流程為主要對(duì)象的研究，從而演變成了“方法研究”這一完整體系，此時(shí)時(shí)間研究也逐漸變得更加豐富完善，特別是在 20 世紀(jì)的 40 年代之后，更加多樣的預(yù)測(cè)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)顯現(xiàn)出來(lái)，這些說(shuō)是動(dòng)作研究與時(shí)間研究的完美結(jié)合也不為過(guò)。到了 40 年代的中期， “時(shí)間研究”更名為“作業(yè)測(cè)定” 。因此現(xiàn)在“方法研究”與“作業(yè)測(cè)定”相結(jié)合，統(tǒng)稱為“工作研究” 。 4（三）方法研究在生活中，大家往往采用某些特定有效的方法來(lái)完成自己的目標(biāo)。對(duì)于生產(chǎn)而言，好的方法可以減少浪費(fèi)，提高質(zhì)量，提高效率。方法研究是工作研究的一大類，運(yùn)用各種有效的分析技術(shù)對(duì)現(xiàn)行的生產(chǎn)工作進(jìn)行詳細(xì)記錄與分析改進(jìn)，實(shí)施與評(píng)價(jià)。二、緒論5方法研究具有三大特點(diǎn)：（1）求新意識(shí)；（2）尋求最佳的作業(yè)方法；（3）整體優(yōu)化的意識(shí)。著眼于生產(chǎn)的全局，從大到小的研究過(guò)程，以及層次分明的分析過(guò)程。包括程序分析，作業(yè)分析與動(dòng)作分析。（四）程序分析程序分析是利用特殊的符號(hào)和圖表從宏觀角度對(duì)生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程進(jìn)行全面的觀察記錄，分析現(xiàn)行方法存在的問(wèn)題。一般整個(gè)工作流程由加工、檢查、搬運(yùn)、等待和存儲(chǔ)五個(gè)基本動(dòng)作組成，為了方便記錄，美國(guó)工程師協(xié)會(huì)規(guī)定了 5 種基本符號(hào)作為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)記錄整個(gè)工作流程。程序分析的基本符號(hào)如表 2.1。在實(shí)際工作中為