1肉牛正確的添加劑使用辦法育肥肉牛如何利用添加劑，這點事是一個比較重要的問題，要合理利用，利用不好，反而會給肉牛帶來一定的負面影響。下面就告訴肉牛養(yǎng)殖戶在肉牛育肥過程中如何利用添加劑。1、碳酸氫鈉 在肉牛飼料中添加碳酸氫鈉 0.7后，使瘤胃具有最佳的消化機能，提高 9的采食量，日增重提高 10以上。用碳酸氫鈉 66.7 克、磷酸二氫鉀 33，3 克組成的育肥緩沖劑，肥育第一期添加量占牛日糧干物質(zhì)的 1，第二期添加 0.8，日增重可提高 15.4，精料消耗減少 13.08，并且消化系統(tǒng)疾病的發(fā)病率大為減少。2、莫能菌素 又叫瘤胃素。每頭牛每天 100360 毫克混于精料中喂，或把混有莫能菌素的精料與粗飼料混合喂，一般增重可提高1520。3、稀土 據(jù)測定，在肥育牛的日糧中添加稀土 1000ppm，日增重可提高 26.63，料肉比降低 21.30，飼料轉(zhuǎn)化效率提高 23.39。4、溴化鈉 0.5 克溶于水后拌精料喂，可減少牛的活動量，減少能量的消耗，增加營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)沉積。日增重可提高16.417.7，胴體重、凈肉重分別可提高 8.6和 10.5。5、益生素 是一種取代或平衡胃 腸道內(nèi)微生 態(tài)系統(tǒng)中一種或多種菌群作用的微生物制劑，如乳酸桿菌劑、雙歧桿菌劑、枯草桿菌劑等，能激發(fā)自身菌種的增殖，抑制有害種菌系的生長；產(chǎn)生酶、合成 B 族維生素，提高機體免疫功能，促進食欲，減少胃腸道疾病的發(fā)病率，具2有催肥作用。添加量一般為牛日糧的 0.020.2。6、非蛋白氮 用得最多最普遍的是尿素。牛是反芻動物，瘤胃中的微生物能利用尿素氮合成菌體蛋白質(zhì)(真蛋白質(zhì)) ，在腸道為牛利用。每 1 千克尿素的營養(yǎng)價值相當于 5 千克大豆餅或 7 千克亞麻籽餅的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值。當前飼喂尿素的方法有：按每百千克體重尿素2030 克混在精料或把混有尿素的精料與粗飼料混合喂；或直接把尿素用水溶解后混拌或噴灑在青干草上喂；或尿素、玉米與糖漿混合成液狀飼料喂；或添加尿素制作青貯喂。添加量一般為青貯物濕重的0.20.5，可使用添加尿素青貯：配方是尿素 3.44 千克、硫酸銨 1.52 千克分別配制成水溶液，摻入 1 噸青貯物中青貯，不僅增加了硫元素，還可減少尿素用量，降低成本， 飼 喂效果更好。肉牛喂非蛋白氮，增重可提高 1020。用尿素喂牛的方法尿素喂牛，若飼喂方法得當，可以有效地代替牛羊等反芻家畜飼料中的一部分蛋白質(zhì)，提高低蛋白質(zhì)飼料中粗纖維的消化率，提高增重和增加氮的保留量。因為尿素氮可以在瘤胃中轉(zhuǎn)化成氨基酸和真蛋白，最后在腸道被牛等反芻家畜利用，形成組織蛋白和奶蛋白。據(jù)測定，每千克尿素的營養(yǎng)價值，相當于 5 千克大豆餅或 12 千克魚粉蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，從而使養(yǎng)牛成本降低，效益提高，廣泛被當代養(yǎng)牛生產(chǎn)應用。一、尿素在牛體內(nèi)的利用機理3尿素在牛瘤胃內(nèi)被一部分微生物產(chǎn)生的脲酶分解成氨和二氧化碳所產(chǎn)生的能量，可滿足瘤胃中微生物生長和繁殖所需要的能源，這樣就使瘤胃微生物大量增殖，進而提高了纖維素分解菌分解纖維素的效率。同時，瘤胃中微生物還可以提高合成氨基酸的效率，加強菌體蛋白質(zhì)的合成，而微生物本身死亡后，其中的蛋白質(zhì)在腸道被牛體利用，這就是尿素能促進牛等反芻家畜生長發(fā)育的基本原理。 二、飼喂方法1 、尿素與谷物精 飼料均勻混合飼喂，或把混合有尿素的精飼料與粗飼料或與輕工業(yè)副產(chǎn)品等混合均勻飼喂。尿素含量為 0.1%-0.2%。2、直接把尿素與青干草混拌，或尿素用水溶解后噴灑在青干草上飼喂；也可將尿素用水溶解后噴灑在干秸稈上封存 14-20 天后再飼喂。尿素含量同上。3、用 0.1%-0.2%的尿素與玉米、糖漿 混合成液狀飼料飼喂。4、添加尿素制作青貯飼料飼喂。尿素的添加量一般為青貯物的 0.2%-0.5%;或?qū)⒛蛩?3.4-4 千克、硫酸 銨 1.5-2 千克，分別配成水溶液，摻入 1 噸青貯物青貯，此舉能增加青貯物中的硫元素，并能減少尿素的用量，降低成本，因而比前者更優(yōu)。5、制成尿素舔食磚舔喂。將尿素等非蛋白氮化合物與谷物精飼料和礦物質(zhì)等充分混合，壓制成磚狀舔磚。我國生產(chǎn)的尿素飼料舔食磚的主要成分為粗蛋白 30%、尿素 21%、糖蜜 9%、食 鹽 15%、骨4粉 4%、鈣:磷為 2:1，以及多種維生素和微量元素。使用時，將尿素舔食磚置于放牧草場或圈內(nèi)，任牛只自由舔食，并供給充足的飲水。三、尿素喂牛應注意的問題1、尿素不能直接喂，應注意飼喂方法。因為若將尿素直接喂牛會導致尿素在瘤胃內(nèi)水解速度過快(常在 30 分鐘內(nèi)分解完畢) ，尿素這種爆發(fā)式氨釋放速度與粗飼料中的碳水化合物降解速度不協(xié)調(diào)，使得粗飼料和尿素均不能充分被瘤胃中的微生物利用，不僅造成飼料和尿素浪費，而且還會因短時間內(nèi)蓄積的氨引起牛只中毒，排泄后也會污染環(huán)境。2、嚴格尿素飼喂量。一般認為尿素最大喂量為每千克體重0.3-0.4 千克，超過 0.4 克/千克體重用量的，則可以引起牛只中毒；尿素含量超過日糧 0.3%時，則飼料適口性下降，而牛的采食量降低， 進而影響增重和泌乳。3、尿素要連續(xù)飼喂，因為牛體與瘤胃微生物對尿素都有一個適應過程，因此，在使用尿素喂牛時， 應做到逐步增加喂量，其適應期大約需要 37 天時間。因而連續(xù)飼喂的效果好。 4、合理配制牛的日糧。(1)能量。牛瘤胃微生物利用尿素氮合成菌體蛋白的先決條件是必須有充足的碳架和能量存在，所以日糧中的能量水平越高，尿素利用效率就越高。因此，尿素喂牛時，牛日糧中應有足夠的谷物飼料；(2)蛋白質(zhì)水平。在日糧中的蛋白質(zhì)能滿足牛體營養(yǎng)需要的情況下，飼喂尿素等非蛋白氮作牛日糧中的部分氮源時，則大部分被浪費。因為此時瘤胃中微生物利用現(xiàn)存的蛋白氮合成菌體5蛋白，而不利用非蛋白氮。所以，牛日糧中尿素氮含量不能超過日糧總氮的 5%，蛋白質(zhì)水平保持在 9%為宜；按照肉牛飼養(yǎng)標準，飼料粗蛋白應在 11%13% 之間。如果肉牛的飼料蛋白質(zhì)含量已達到標準，就不需要再使用尿素，否則會造成浪費。反之，日糧蛋白含量也不宜太低，因為尿素只能作為日糧蛋白質(zhì)的補充，而不能作為蛋白質(zhì)的主要來源。在實際運用中，尿素蛋白質(zhì)氨不宜超過整個日糧粗蛋白氮的1/3。一般情況下，1 歲 左右的肉牛日用尿素量為 4060 克，2 歲左右的肉牛為 6080 克。使用時，要求將尿素拌入精飼料中，每天分23 次飼喂。(3) 日糧中的礦物元素。瘤胃微生物利用尿素等非蛋白氮合成胱氨酸等含硫氨基酸時，需要硫元素，所以尿素喂牛要注意補給硫。常用硫酸鈉作為硫補給源，補給量為尿素用量的 1/15。銅、鈷與硫的利用相互影響，進而直接或間接地影響尿素的利用效率，所以也應注意補給。 5、在牛只過度饑餓，長途運輸后不能立即喂含尿素的飼料。因為在這些情況下，尿素在瘤胃中分解速度快，而降低尿素利用效率，也易發(fā)生中毒。 6、不能將尿素與豆餅、苜蓿、三葉草等豆科牧草混合喂牛。因為這些飼料含脲酸量大，分解尿素，造成浪費；進入瘤胃分解速度快，易引起牛中毒。 7、喂加尿素青貯飼料時，應先取出攤開，讓氨氣揮發(fā)后再喂牛，否則會 發(fā)生余氨中毒。 8、未斷奶的犢牛不宜喂尿素。一般情況下，3 月齡以上的肉6牛，才可以使用尿素。因為犢牛胃腸正常微生物區(qū)系在未斷奶期間尚未建立，瘤胃功能尚不健全，不能利用尿素，易發(fā)生胃腸不適和中毒。 9、開始喂含尿素飼料時，應有二周以上適應期，在此期間，逐漸增加飼喂量。因為牛體和微生物對尿素都有一個適應過程。 10、產(chǎn)奶量較高(24-27 千克/日)的奶牛不宜喂含尿素的飼料。因為在產(chǎn)奶量較高時，瘤胃中微生物合成菌體蛋白速度降低，而不能很好地利用尿素，不僅會造成浪費，還對牛健康有不利影響和加重對環(huán)境的污染。 11、飼喂尿素以后，不能馬上飲水，更不能將尿素直接溶于水中讓牛飲用，否則會降低尿素的利用效率，甚至使牛中毒。一般要求飼喂尿素 30 分鐘以后才能給牛飲水。四、尿素中毒的處理措施 若尿素飼喂方法得當，牛只是不會發(fā)生中毒的；若飼喂方法失誤、尿素保管不善或牛只誤食則會發(fā)生中毒。 1、中毒癥狀。病牛全身痙攣，瘤胃 臌氣，呼吸困難，反芻減少( 嚴 重時停止) ，瞳孔散大，肛門松弛。2、治療。立即停喂尿素或含尿素的飼料。灌服 20%醋酸或20%醋酸 鈉 溶液和 20%葡萄糖等份溶液 2-4 升，以制止尿素分解與中和產(chǎn)生的氮；靜脈注射 20%硫代硫酸鈉 500 毫升，并注射葡萄糖酸 鈣300-500 毫升或 25%葡萄糖 500-1000 毫升作為對癥治療。有條件者，對病牛還可給氧。高檔肉牛飼料的配制7一、分階段適合于 150200 公斤體重的牛使用：每日精料玉米 0.1 公斤、豆餅 1 公斤、粗料玉米秸 3 公斤或酒糟 15 公斤，添加劑有尿素50 克、食鹽 40 克、磷酸鈉 20 克、芒硝 15 克、瘤胃素 60 毫克。200250 公斤體重的牛使用：每日精料玉米 2.6 公斤、豆餅 1 公斤、粗料稻草 2.9 公斤或酒糟 20 公斤，添加劑有尿素 60 克、食鹽 40 克、碳酸鈣 20 克、芒硝 18 克、瘤胃素 90 毫克。250300 公斤體重的牛使用：每日精料玉米 2.6 公斤、豆餅 1 公斤、粗料玉米秸 2.9 公斤或酒糟 25 公斤，添加劑有尿素 100 克、食鹽 65 克、碳酸鈣 10 克、芒硝 30 克、瘤胃素 160 毫克。300400 公斤體重的牛使用：每日精料玉米 5.7 公斤、豆餅 1 公斤、粗料玉米秸 2.3 公斤或酒糟 30 公斤，添加劑有尿素 150 克、食鹽 100 克、芒硝 45 克、瘤胃素 360 毫克。此法把牛按體重分成 5 個段，用各自不同的配料及采食量飼喂，飼喂時 先喂粗料后喂精料，每次喂給酒糟量為日給量的 14，余下的部分用于補充日糧采食的不足。日糧中粗料可用部分氨化微貯料代替，以提高日糧的營養(yǎng)和適口性。二、