標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 19690-2005 原產(chǎn)地域產(chǎn)品 余姚楊梅》是一項(xiàng)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn),發(fā)布于2005年,旨在規(guī)范和保護(hù)余姚楊梅這一具有地理標(biāo)志性的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與特性。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了余姚楊梅的原產(chǎn)地域范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等多方面內(nèi)容,以確保市場上的余姚楊梅產(chǎn)品保持其獨(dú)特品質(zhì)和聲譽(yù)。下面是對該標(biāo)準(zhǔn)幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)的具體說明:

  1. 原產(chǎn)地域范圍:明確界定余姚楊梅的產(chǎn)地范圍,通常限于浙江省余姚市特定的自然環(huán)境和地理?xiàng)l件下種植的楊梅樹所產(chǎn)出的果實(shí)。這基于余姚地區(qū)的土壤、氣候等自然因素對楊梅品質(zhì)的獨(dú)特影響。

  2. 產(chǎn)品要求:規(guī)定了余姚楊梅在外觀、口感、營養(yǎng)成分等方面的品質(zhì)指標(biāo)。例如,包括果形、色澤、大小、糖酸比、可溶性固形物含量等具體參數(shù),確保產(chǎn)品達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)。

  3. 試驗(yàn)方法:提供了檢測上述產(chǎn)品要求所必需的科學(xué)檢測手段和流程,如如何測量果實(shí)的大小、測定可溶性固形物含量及進(jìn)行感官評價(jià)等,以確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  4. 檢驗(yàn)規(guī)則:明確了產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售過程中應(yīng)遵循的檢驗(yàn)程序和標(biāo)準(zhǔn),包括出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)等,確保每一批次的余姚楊梅都符合規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

  5. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存:規(guī)定了余姚楊梅產(chǎn)品在市場流通前必須使用的統(tǒng)一標(biāo)識、標(biāo)簽內(nèi)容,以及包裝材料的選擇、包裝方式、在運(yùn)輸和儲存過程中的條件和要求,以保護(hù)產(chǎn)品的完整性和新鮮度,同時(shí)也便于消費(fèi)者識別和追溯。


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  • 2005-03-23 頒布
  • 2005-08-01 實(shí)施
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GB 19690-2005 原產(chǎn)地域產(chǎn)品余姚楊梅_第1頁
GB 19690-2005 原產(chǎn)地域產(chǎn)品余姚楊梅_第2頁
GB 19690-2005 原產(chǎn)地域產(chǎn)品余姚楊梅_第3頁
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文檔簡介

黔日比了鈞入石改士二祥夕、絲1叢1一勇凡9690,寶分亡12匕,;巴J找,口口月陣岑匕,叨 17沐of of or 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會-p 9690標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定與7924產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求制定。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄標(biāo)準(zhǔn)由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:余姚市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、余姚市農(nóng)林局、余姚市林業(yè)特產(chǎn)技術(shù)推廣總站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:汪國云、岑冠軍、胡勤奮。 9690產(chǎn)地域保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定批準(zhǔn)保護(hù)的余姚楊梅。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 8321. 1農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(一) 8321. 2農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(二) 8321. 3農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(三) 8321. 4農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(四) 8321. 5農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(五) 8321. 6農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(六) 8321. 7農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(七) 8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法8406. 2 18407. 2農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求 12295水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的測定折射儀法 12456食品中總酸的測定方法070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)范國家技術(shù)監(jiān)督局199326號令零售商品稱重計(jì)量監(jiān)督規(guī)定國家技術(shù)監(jiān)督局1995143號令定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定3原產(chǎn)地域保護(hù)范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定批準(zhǔn)保護(hù)的范圍(即北緯29039568,東經(jīng)1200521212102515,的余姚市行政區(qū)域內(nèi))。見附錄合本標(biāo)準(zhǔn)要求的楊梅。of 扁圓形,單果重約9. 0 g,果面淡紫紅色至紫黑色,肉柱頂端圓鈍,肉質(zhì)細(xì)軟,酸甜適口,汁液多,具香氣,核小。早莽蜜梅、晚莽蜜梅系革莽種選出的新品種,采收期相應(yīng)早或遲約一星期。要求5. 1環(huán)境應(yīng)符合 18407. 2的要求。勢平緩,坡度一般在250以下,海拔在500 周水資源豐富。5. 12土壤微酸性砂質(zhì)壤土,利于排水,5 05. 量豐富,氣候溫和,四季分明,為海洋性氣候覆蓋區(qū),屬典型的北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。1品種選擇宜選擇早莽蜜梅、李莽種、晚葬蜜梅等優(yōu)良品種。地松軟、排水良好的坡地。眼飽滿,根系發(fā)達(dá),有2條3條粗壯的側(cè)根,須根多,斷根少,根頸處不扭曲,無病蟲害及機(jī)械傷,嫁接口愈合完好,無檢疫性病蟲害。度宜采用株行距((4 m) X (5 m6 m) 度進(jìn)行整形修剪。并采用摘心、疏枝、拉枝、撐枝等方法進(jìn)行管理。冬或春季,取山地表土、草皮泥等進(jìn)行培土。幼樹宜在樹盤直徑1 續(xù)中耕除草,并地面覆草。15 樹施速效肥,常年宜施2次3次。成年樹宜施壯果肥和基肥2次。每年5月抽生夏梢前宜施壯果肥,10月宜施基肥。有大小年結(jié)果現(xiàn)象的成年樹,結(jié)果大年應(yīng)施追肥。一般宜在當(dāng)年6月底7月上旬施加?;ㄊ韫确椒ㄟM(jìn)行。 時(shí)防治病蟲害。病蟲害防治中農(nóng)藥使用按285, 8321. 1 8321. 7的規(guī)定執(zhí)行,不得使用國家明令禁止的農(nóng)藥,嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。般在6月上旬至7月上旬分批采收。早葬蜜梅、革莽種、晚莽蜜梅果實(shí)色澤由紅轉(zhuǎn)紫紅或紫黑時(shí)采收。等品、二等品。2理化指標(biāo)禽幸 v(V;tr (%)貴全 3衛(wèi)生指標(biāo)一蘭一布訓(xùn)9690)井不下一M*/(mg/0. 5. 50. 99543號令執(zhí)行。99326號令執(zhí)行。6試驗(yàn)方法6. 澤、肉柱采用目測法檢驗(yàn)。6. . . 1 30個(gè)單果的平均質(zhì)量作為單果質(zhì)量。6. 驗(yàn)100個(gè)單果。1可溶性固形物按 12295規(guī)定執(zhí)行。 12456規(guī)定執(zhí)行。1衛(wèi)生指標(biāo)按8406. 21, 5. 2的規(guī)定測定。重)允差凈含量按070規(guī)定檢測。7檢驗(yàn)規(guī)則7. 1組批同一單位、同一品種、同一等級、同一包裝、同一貯存條件的產(chǎn)品作為一個(gè)檢驗(yàn)批次。 8855規(guī)定執(zhí)行。1出廠檢驗(yàn)每批產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并附合格證方可出廠。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)、凈含量允差、包裝和標(biāo)志等。下列情形之一時(shí),應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn):a)前后兩次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果差異較大;b)因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化;c)國家監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)。1理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、凈含量均合格,感官指標(biāo)的總不合格品百分率不超過10%,該批產(chǎn)品判為合格。注:感官指標(biāo)的總不合格品百分率指果形、色澤等項(xiàng)目檢測后的不合格品百分率累計(jì)值。 感官指標(biāo)的總不合格品百分率超過10%,則該批產(chǎn)品判為不合格。不符合明示質(zhì)量等級,或凈含量不合格,可從同批產(chǎn)品中雙倍抽樣進(jìn)行復(fù)檢。復(fù)檢不合格,該批產(chǎn)品判不合格。復(fù)檢以一次為限。8標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、718的要求。晰、完整無缺。在楊梅包裝上使用原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志。1內(nèi)包裝采用清潔、無毒、無異味的紙盒或塑料小包裝盒,外包裝應(yīng)堅(jiān)固抗壓、清潔衛(wèi)生、干燥,對產(chǎn)品具有良好的保護(hù)作用,有通風(fēng)氣孔。規(guī)格分別包裝。1驗(yàn)收后的產(chǎn)品應(yīng)迅速組織調(diào)運(yùn),長途運(yùn)輸宜冷藏保存

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