43 州省 地 方 標 準  2/ T 2017 肉牛 場 衛(wèi)生管理及疫病預防技術規(guī)范  征求意見稿）  （本稿完成日期： 2016 年 08 月 06 日）  2017 -  布  2017 -  施  貴州省質(zhì)量技術監(jiān)督局    發(fā)布   1 目   次  前言 2 1 范圍 3 2 規(guī)范性引用文件 3 3 衛(wèi)生管理 3 4 衛(wèi)生消毒 4 5 疫病預防 5 6 引進肉牛的防疫要求 5 7 緊急免疫 6 8 寄生蟲病的控制 6 9 無害化處理 6 附  錄  A 8  2 前   言  本標準根據(jù)  準化工作導則  第 1 部：標準的 結(jié)構(gòu)和編寫給出的規(guī)則起草。  本標準由貴州省畜牧獸醫(yī)研究所提出。  本標準由貴州省農(nóng)業(yè)委員會歸口。  本標 準起草單位： 貴州省畜牧獸醫(yī)研究所 。  本標準主要起草人： 何光中、劉鏡、徐龍鑫、羅治華、黃波 。   3 肉牛 場 衛(wèi)生管理及疫病預防技術規(guī)范  1 范圍  本標準規(guī)定了 肉 牛場的衛(wèi)生管理、 衛(wèi)生 消毒、疫病預防、 引進肉牛的防疫要求 、 緊急免疫 、 寄生蟲病的防治 、 無害化處理。  本標準適用于 貴州 肉牛養(yǎng)殖的衛(wèi)生管理和疫病預防。  2 規(guī)范性引用文件  下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最 新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。  6548害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程  6567畜禽調(diào)運檢疫技術規(guī)范  125公害食品肉牛飼養(yǎng)獸藥使用準則  126公害食品肉牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則  3 衛(wèi)生管理  員  作人員應定期體檢，身體健康者方可上崗，生產(chǎn)人員進入生產(chǎn)區(qū)應淋浴消毒，更換衣鞋，工作服保持清潔衛(wèi)生，定期 5d 7d 消毒。  產(chǎn)人員應掌握動物衛(wèi)生基本常識，堅守工作崗位，做到舍內(nèi)人員不隨便往來，用具不隨便串換使用。仔細觀察牛群健康狀況，發(fā)現(xiàn)異常，立即報告，并采取相應措施。  內(nèi)獸醫(yī)不準對外診療動物疫病，不得在場外兼職，配種人員不準對外從事配種工作。  場應謝絕參觀，必須參觀的經(jīng)允許后，進行消毒，更換衣鞋，方可進入，按照工作人員指定的路線參觀。   4 境、用具  持牛場內(nèi)外環(huán)境及用具清潔衛(wèi)生，定期消毒，夏季隔 15d 30d，冬季隔 30d 45d，進行 1 次消毒。  時清除圈舍及周圍的雜物，定期滅鼠、蚊蠅，及時收集死鼠和殘余藥物，并做無害化處 理，防止傳染病。  外車輛、用具不得進入生產(chǎn)區(qū)，購買時在場外接運。飼料由場內(nèi)專用車運出，糞便、污物用專用車運出。在運前、運后都應對車輛嚴格徹底消毒。  4 衛(wèi)生消毒  毒藥物  按照 125要求 的選用藥物 。  毒方法  霧消毒  選用適合噴霧消毒的有效消毒藥物，按照產(chǎn)品說明使用。  滌消毒  選用適合洗滌用的有效消毒藥物，按照產(chǎn)品說明洗手，洗工作服或膠鞋。  蒸消毒  按照 126 規(guī)定的消毒方法進行消毒 。  外消毒  在牛場入口、更衣室，安裝紫外線燈照射消毒。  撒消毒  在牛場、牛舍入口的消毒池內(nèi)撒生石灰或燒堿，在犢牛欄下面撒生石灰或消毒液。   5 毒措施  場環(huán)境消毒  在大門口、牛舍入口設消毒池，使用 2%的火堿溶液注意定期更換消毒液 ；牛舍周圍環(huán)境每 3 個月 4 個月用 2%燒堿或撒生石灰消毒 ； 場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑、水道出口每月用漂白粉消毒 1 次 。  員消毒  工作人員進入生產(chǎn)區(qū)凈道和牛舍要進行更衣和 噴霧 消毒，嚴格控制外來人員進入生產(chǎn)區(qū)，必須時，應更換場區(qū)工作服和鞋 ，并遵守場區(qū)防疫制度，按照指定線路行走。  舍消毒  牛 出欄 后，徹底清掃牛舍，并定期進行消毒。  具消毒  定期對飼槽、飼料車、料箱等用具進行噴霧消毒或熏蒸消毒。  牛消毒  選擇適合帶牛消毒的藥物進行定期消毒。  5 疫病預防  疫措施  染病必須 免疫預防 ，  疫預防 應根據(jù) 各地發(fā)生疫情或疫病進行預防。  牛常用的疫（菌）苗要妥善保存和正確使用。  6 引進肉牛的防疫要求  進牛的檢疫工作  照 6567要求 及肉牛市場供求狀況引種 。   6 家和 我省 規(guī)定的強制預防接種的疫病，應在免疫有效期內(nèi)，并取得產(chǎn)地檢疫合格證明，確定為健康牛。  看 引進牛 的檔案和預防接種記錄，進行 檢疫。  具消毒  運輸工具和飼養(yǎng)用具必須在裝載前清掃、刷洗和消毒。經(jīng)當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)檢驗合格，發(fā)給運輸檢疫和消毒合格證明。  運檢查  裝運時，當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)應派人到現(xiàn)場進行監(jiān)督檢查。  中管理  運輸途中，不準在疫區(qū)停留和裝填草料、飲水及其他相關物資，押解員應經(jīng)常觀察牛的健康狀況，發(fā)現(xiàn)異常 及時與當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)聯(lián)系，按有關規(guī)定處理。  離觀察  運到后，在隔離場觀察 20d 35d，在此期間進行群體和個體檢疫，經(jīng)檢查確認健康者，方可供繁殖、生產(chǎn)使用。場內(nèi)禁止養(yǎng)禽、犬、豬及其他動物，禁止場外畜禽或其他動物進入場內(nèi)。  7 緊急免疫  針對疫病的流行特點， 對疫區(qū)和受 威脅區(qū)域尚未發(fā)病的牛進行緊急免疫。注意 須對牛群進行臨床檢查，對已患病或處于潛伏期的牛不能接種 ，只能對無任何臨床病癥的牛進行接種 。  8 寄生蟲病的 防治  針對芥癬 、 犢 牛 蛔蟲病、焦蟲病、絳蟲病 等 寄生蟲病 ， 每年春、秋兩季應對牛群 進行 驅(qū)蟲 。 驅(qū)蟲藥可用伊維菌素、貝尼爾（三氮脒）、丙硫咪唑等。  9 無害化處理   7 場不得出售病牛、死牛 。  離 、 飼養(yǎng) 、 診治 有治療價值的病牛 。  病死牛按  6548規(guī)定處理。  尿應集中堆放，發(fā)酵處理后，方可運出。   8 附  錄  A （規(guī)范性附錄）  常用消毒藥物的使用及其注意事項  類消毒劑  生石灰 (氧化鈣 )： 1石灰加水 350 可殺滅病毒、蟲卵 ， 可用來消毒 地面 、 墻壁等 。但 消毒作用不強 ， 僅對部分繁殖型細菌有效，對芽孢 無效 。 生石灰必須與水混合后使用才有效， 宜現(xiàn)用現(xiàn)配。  火堿 (氫氧化鈉 )： 配成 2% 3%的溶液，用于 消毒養(yǎng)殖場 出入口、運輸工具、 料槽、墻壁、運動場等 。 火堿 對細菌、病毒 、 細菌芽孢、寄生蟲卵 均 具有較強的 殺滅作用 ，但 腐蝕性很強， 切記要 防止被濺到 皮膚上 。   素類消毒劑  漂白粉：配成 10% 20%的水溶液噴灑 消毒 ，可殺滅除蟲卵以外的病原體。由于漂白粉中的氯易揮發(fā)， 所以 作用 時間較短，為 1h 2h。且消毒 效果不穩(wěn)定， 不能用于金屬物體消毒。  類消毒劑  福爾馬林（ 40%甲醛溶液）： 廣譜殺菌劑，能迅速殺滅細菌、 病毒、芽孢、霉菌。 主要用于空舍 的 熏蒸消毒， 每 1 30爾馬林加 15g 高錳酸鉀熏蒸 2h 4h， 熏蒸 前需 噴水增濕，熏蒸時門窗 需 緊閉，熏蒸后通風換氣。  2% 4%的福爾馬林溶液 可用于 地面、墻壁、用具消毒。  類消毒劑  碘伏： 中效消毒劑， 可殺滅細菌繁殖體、真菌、病毒、結(jié)核桿菌（分枝桿菌） 等（ 細菌芽孢 除外）， 殺菌濃度為 5 10 ， 用于皮膚、 手、 粘膜 、 物體表面 的 消毒。  類制劑   9 過氧乙酸 ： 強氧化劑， 化學性質(zhì)很不穩(wěn)定應現(xiàn)用現(xiàn)配 ， 對皮膚、黏膜有腐蝕作用 ， 對細菌、病毒、霉菌 、 芽孢均 有殺滅作用。  可 配制  1%水溶液 進行 噴霧 消毒 ，作用 時間為 1h 2h；也可 按1g/3g/釋成 3% 5%的溶液 ， 加熱熏蒸 1h 2h， 用于空 舍的 熏