玉米的食療效果_第1頁
玉米的食療效果_第2頁
玉米的食療效果_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

1 / 3 玉米的食療效果 導(dǎo)語：玉米含有豐富的黃體素、玉米黃質(zhì)，烹煮玉米，有助于吸收效果，充分發(fā)揮營養(yǎng)作用哦。 一、煮玉米時間越長，抗衰老作用越好 從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學(xué)在農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)期刊的研究顯示，在攝氏 115 度下，將甜玉米分別加熱 10 分鐘、 25 分鐘和 50 分鐘后發(fā)現(xiàn)，其抗自由基的活性依序升高了 22%、 44%和 53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。 二、玉米的眾多功效 從食療角度分析，玉米 具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用于高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習(xí)慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾患的食療保健。 玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經(jīng)，有健脾益胃、利水滲濕作用玉米的食療效果。 玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素 A 和2 / 3 E 及谷氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。 止動脈硬化。 玉 米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出玉米的食療效果。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占 60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。 玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿卜素的含量是大豆的 5 倍多，也有益于抑制致癌物。 玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于預(yù)防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素 ，對保護神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌 炎、維護皮膚健美有效 玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒玉米的食療效果。如慢性腎炎或腎病綜合征患者，可用干燥玉米須 50 60 克，加 10 倍的水，文火煎開，每天分 3 次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經(jīng)常飲用為宜。 3 / 3 玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 10

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論