無(wú)錫太湖學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開(kāi)題報(bào)告題目：高剪切式單螺桿擠壓機(jī)設(shè)計(jì)信機(jī)系機(jī)械工程及自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)學(xué)號(hào)：0923202學(xué)生姓名：沈川指導(dǎo)教師：戴寧（職稱(chēng)：副教授）2012年11月25日課題來(lái)源自擬題目科學(xué)依據(jù)（包括課題的科學(xué)意義；國(guó)內(nèi)外研究概況、水平和發(fā)展趨勢(shì)；應(yīng)用前景等）（1）課題科學(xué)意義擠壓機(jī)是擠壓加工技術(shù)的關(guān)鍵.擠壓加工技術(shù)作為一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用的新型加工方法廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)中,并得到迅速發(fā)展.擠壓加工主要由一臺(tái)擠壓機(jī)一步完成原料的混煉、熟化、破碎、殺菌、預(yù)干燥、成型等工藝,制成膨化、組織化產(chǎn)品或制成不膨化的產(chǎn)品.只要簡(jiǎn)單地更換擠壓模具,便可以很方便地改變產(chǎn)品的造型。（2）擠壓機(jī)的研究狀況及其發(fā)展前景.近十年來(lái)，擠壓機(jī)行業(yè)發(fā)展迅速，CAD/CAM的電腦軟件應(yīng)用，數(shù)控切割機(jī)，電火花機(jī)床，加工中心等電腦控制機(jī)床的運(yùn)用普遍運(yùn)用于擠壓模具的制造，極大滿(mǎn)足了擠壓制品的復(fù)雜程度，表面質(zhì)量，尺寸精度。同時(shí)，用于冷擠和熱擠的工具材料越來(lái)越多，滿(mǎn)足了擠壓工具的多樣性選擇。材料的熱處理也越來(lái)越規(guī)范，提高了擠壓工具的使用壽命。連續(xù)擠壓因其連續(xù)性、投資小，見(jiàn)效快的優(yōu)點(diǎn)廣泛被小型企業(yè)采用。連續(xù)擠壓主要運(yùn)用在鋁及鋁合金擠壓管材，簡(jiǎn)單界面的擠壓制品生產(chǎn)。擠壓技術(shù)作為食品工業(yè)中得一項(xiàng)重要技術(shù)并得到更大的發(fā)展。它能將食品原料直接擠壓成型得到我們需要的產(chǎn)品。現(xiàn)代食品工業(yè)用的螺桿擠壓機(jī)集混合、融和、蒸煮、改性反應(yīng)、調(diào)質(zhì)、組織化、成型、膨化等多種功能于一身，體現(xiàn)出有利于自動(dòng)控制、便于靈活轉(zhuǎn)產(chǎn)以及節(jié)能、節(jié)勞力、節(jié)省生產(chǎn)場(chǎng)地等優(yōu)點(diǎn)。同時(shí)，擠壓技術(shù)生產(chǎn)嬰兒食品、制品的性狀發(fā)生改變，產(chǎn)品的速溶性、沖調(diào)性提高，產(chǎn)品極易消化，且提高了氨基酸的含量。研究?jī)?nèi)容高剪切式單螺桿擠壓機(jī)在食品工業(yè)中的應(yīng)用及工作原理高剪切式單螺桿擠壓機(jī)的總體結(jié)構(gòu)高剪切式單螺桿擠壓機(jī)的主要參數(shù)計(jì)算高剪切式單螺桿擠壓機(jī)的傳動(dòng)系統(tǒng)及擠壓部件設(shè)計(jì)擬采取的研究方法、技術(shù)路線(xiàn)、實(shí)驗(yàn)方案及可行性分析（1）實(shí)驗(yàn)方案掌握高剪切式單螺桿擠壓機(jī)的工作原理，通過(guò)對(duì)其結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)的研究了解擠壓機(jī)的結(jié)構(gòu)，從而進(jìn)行對(duì)擠壓部件的研究和設(shè)計(jì)。（2）研究方法通過(guò)學(xué)習(xí)了解擠壓機(jī)的結(jié)構(gòu)參數(shù)，對(duì)擠壓部件的參數(shù)進(jìn)行計(jì)算及確定，按照擠壓機(jī)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行裝配圖及擠壓部件零件圖的繪制。研究計(jì)劃及預(yù)期成果研究計(jì)劃：2012年10月12日-2012年12月31日：按照任務(wù)書(shū)要求查閱論文相關(guān)參考資料，完成畢業(yè)設(shè)計(jì)開(kāi)題報(bào)告書(shū)。2013年1月1日-2013年1月27日：學(xué)習(xí)并翻譯一篇與畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)的英文材料。2013年1月28日-2013年3月3日：畢業(yè)實(shí)習(xí)。2013年3月4日-2013年3月17日：?jiǎn)温輻U擠壓機(jī)的主要參數(shù)計(jì)算與確定。2013年3月18日-2013年4月14日：高剪切式單螺桿擠壓機(jī)的總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。2013年4月15日-2013年4月28日：零件圖及三維畫(huà)圖設(shè)計(jì)。2013年4月29日-2013年5月21日：畢業(yè)論文撰寫(xiě)和修改工作。預(yù)期成果：了解擠壓機(jī)的工作原理,內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及高剪切式單螺桿擠壓機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn),熟練繪制擠壓機(jī)的裝配圖,傳動(dòng)系統(tǒng)及擠壓部件的零件圖。特色或創(chuàng)新之處單螺桿擠壓機(jī)在食品工業(yè)中操作更簡(jiǎn)單。高剪切式單螺桿擠壓機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易操作、裝拆方便。已具備的條件和尚需解決的問(wèn)題設(shè)計(jì)方案思路已經(jīng)非常明確，已經(jīng)具備機(jī)械設(shè)計(jì)的知識(shí)。研究問(wèn)題的