職業(yè)教育論文-在化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)中如何培養(yǎng)問(wèn)題意識(shí)摘要教學(xué)是以問(wèn)題為中心的教學(xué)，為了提高教學(xué)質(zhì)量，在教學(xué)過(guò)程中必須培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)。本文從作業(yè)設(shè)計(jì)的角度對(duì)化學(xué)教學(xué)中學(xué)生問(wèn)題意識(shí)的培養(yǎng)進(jìn)行了思考。關(guān)鍵詞作業(yè)設(shè)計(jì)問(wèn)題意識(shí)培養(yǎng)問(wèn)題意識(shí)主要指學(xué)生具有自由探討、積極思考、敢于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、闡述問(wèn)題等自覺(jué)的心理活動(dòng)。這種心理活動(dòng)驅(qū)使他們積極思考，不斷提出問(wèn)題并積極解決問(wèn)題?？梢?jiàn)，培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)不僅可以促使他們積極主動(dòng)地參與課堂教學(xué)，而且還可以提高他們的思維能力，特別是創(chuàng)新性思維能力。在實(shí)際的教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)的方式主要有強(qiáng)化他們的“好奇心”，培養(yǎng)他們“質(zhì)疑”的思維方式，促使他們發(fā)揮“想象力”等，從而為問(wèn)題意識(shí)的形成創(chuàng)設(shè)適宜的條件。學(xué)生問(wèn)題意識(shí)的培養(yǎng)除了要吸收研究的合理科學(xué)成分外，還應(yīng)注意其針對(duì)性和適用性，以在不同的教學(xué)環(huán)節(jié)采用的不同策略措施。其中，作業(yè)設(shè)計(jì)是教學(xué)設(shè)計(jì)的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是教學(xué)設(shè)計(jì)的重要內(nèi)容，因此，應(yīng)圍繞學(xué)生的學(xué)習(xí)為中心，以培養(yǎng)他們的思維能力、問(wèn)題意識(shí)為目的，在作業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)，還要根據(jù)不同的知識(shí)類(lèi)型和學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)水平，創(chuàng)設(shè)合理的、能激起學(xué)習(xí)興趣的問(wèn)題情景和問(wèn)題呈現(xiàn)方式，使他們積極地參與到問(wèn)題解決的過(guò)程中，并逐步形成問(wèn)題意識(shí)。那么，應(yīng)怎樣通過(guò)化學(xué)作業(yè)的設(shè)計(jì)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)呢?(一)挖掘生活中的素材，設(shè)計(jì)能強(qiáng)化學(xué)生的好奇心的作業(yè)例1、某地區(qū)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的一種“加碘食鹽”的包裝袋上的部分文字說(shuō)明如下：配料表：精制海鹽、碘酸鉀；分裝日期：見(jiàn)封底；儲(chǔ)藏方法：密封、避光、防潮；食用方法：烹調(diào)時(shí)，待食品熟后加入碘鹽。請(qǐng)完成作業(yè)：碘酸鉀的化學(xué)式為KIO，則碘酸鉀的相對(duì)分子質(zhì)量為_(kāi)，其中，碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)，碘元素的化合價(jià)為_(kāi)；根據(jù)含碘鹽的儲(chǔ)藏方法和食用方法可推測(cè)：碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)(填“穩(wěn)定”或“不穩(wěn)定”)；從2000年10月1日起，我國(guó)食鹽中加碘的含量將調(diào)整為每千克食鹽中含碘0.035g，相當(dāng)于每千克食鹽中含碘酸_g。例2、變色眼鏡的鏡片是特制的。在熔制普通光學(xué)玻璃時(shí)，加入微量的溴化銀及氧化銅，就可得到變色的光學(xué)玻璃。在太陽(yáng)光的照射下，無(wú)色透明玻璃就會(huì)變成灰黑色，當(dāng)將已經(jīng)變成灰黑色的玻璃放到暗處時(shí)，玻璃又會(huì)恢復(fù)到無(wú)色、透明的狀態(tài)。請(qǐng)分析，在這一過(guò)程中可能發(fā)生了什么化學(xué)反應(yīng)(氧化銅為催化劑)?并寫(xiě)出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。例3、下列廣告語(yǔ)中，你認(rèn)為不科學(xué)的是()A、食用含碘食鹽可預(yù)防甲狀腺腫大；B、使用含氟牙膏可預(yù)防齲齒；c、本飲料由天然物質(zhì)配制而成，絕對(duì)不含化學(xué)物質(zhì)；D、經(jīng)衛(wèi)生部檢驗(yàn)合格的礦泉水中含少量人體有益的礦物質(zhì)，是一種健康飲料。例4，2002年，瑞典科學(xué)家發(fā)現(xiàn)某些高溫油炸食品中含有一定的丙烯酰胺CH2=CH-CONH食品，過(guò)量的丙烯酰胺可能會(huì)引起食品安全問(wèn)題，關(guān)于丙烯酰胺有如下敘述：能使酸性KMnO溶液褪色；能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物；只有4種同分異構(gòu)體；能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。其中正確的是()A、B、c、D、將化學(xué)知識(shí)與學(xué)生的生活情景聯(lián)系起來(lái)設(shè)計(jì)作業(yè)，有助于他們用化學(xué)的視角來(lái)觀察世界，用化學(xué)知識(shí)和方法來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題，并使他們體驗(yàn)到化學(xué)知識(shí)在實(shí)際生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用價(jià)值，從而強(qiáng)化他們的好奇心，并增強(qiáng)對(duì)外界信息的敏感性。這樣，他們就會(huì)對(duì)新情況和新變化及時(shí)作出反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并追根尋源，從而開(kāi)展創(chuàng)造活動(dòng)。好奇心是所有具備創(chuàng)造能力的人的共同特征，它是促使創(chuàng)造力成長(zhǎng)的動(dòng)力，也是激活學(xué)生問(wèn)題意識(shí)的原動(dòng)力。但是，強(qiáng)化學(xué)生的好奇心還需要注意以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：首先，要培養(yǎng)他們對(duì)生活的積極態(tài)度和良好的情緒、情感；其次，要注重他們個(gè)性的多樣化，并為其提供標(biāo)新立異的自主心理空間。此外，還要給學(xué)生提供豐富、新穎的信息資料?，F(xiàn)代社會(huì)是信息化的時(shí)代，各種信息來(lái)源也十分廣闊，因此，學(xué)校教育要及時(shí)為學(xué)生提供有利于開(kāi)展探究活動(dòng)的各種信息資料和信息來(lái)源；第四，教師還應(yīng)從各方面加強(qiáng)自身的文化知識(shí)修養(yǎng)，并自覺(jué)地進(jìn)行知識(shí)更新，以養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣，從而主動(dòng)發(fā)展處理、使用各種信息的能力，不斷增強(qiáng)自我發(fā)展的能力。實(shí)踐證明，教師只有在自身知識(shí)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出多元化、多層次，且又善于從學(xué)科交叉、學(xué)科對(duì)比和學(xué)科滲透等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面教育時(shí)，才可能同學(xué)生形成良好的師生關(guān)系，進(jìn)而保護(hù)和激發(fā)他們的好奇心。(二)利用認(rèn)知沖突設(shè)計(jì)作業(yè)。培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑的思維方式例1、水能引起火災(zāi)嗎?學(xué)習(xí)了NaO知識(shí)后，要求學(xué)生思考、查資料，并考慮水能否引起火災(zāi)的問(wèn)題。課堂實(shí)驗(yàn)：取一小團(tuán)棉花，包裹1克左右的過(guò)氧化鈉，用滴管在棉花團(tuán)上滴幾滴水，片刻棉花便開(kāi)始燃燒。布置作業(yè)：過(guò)氧化鈉起了什么作用?發(fā)生了什么反應(yīng)?在保存和使用過(guò)氧化鈉時(shí)，應(yīng)注意哪些問(wèn)題?例2、學(xué)習(xí)苯酚的性質(zhì)，以前學(xué)過(guò)的哪一類(lèi)有機(jī)物也含有OH?苯酚與醇在結(jié)構(gòu)上有何區(qū)別?根據(jù)醇的性質(zhì)，推測(cè)苯酚的性質(zhì)。根據(jù)苯酚的結(jié)構(gòu)，推測(cè)苯酚的性質(zhì)。例3、甲烷能與氯氣在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)，那么，是否能推廣到一般情況下，所有烷烴都能與氯氣在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)；同理，乙醇能催化氧化成乙醛，能否推廣到一般情況下，所有醇類(lèi)都能催化氧化成醛類(lèi)?研究表明，這些和學(xué)生的已有知識(shí)相聯(lián)系，但憑借已有知識(shí)又不能完全解決的問(wèn)題(即在“最近發(fā)展區(qū)”的問(wèn)題)，最能引起他們的認(rèn)知沖突，最具有啟發(fā)性，最能引起他們積極思考。由于他們借用原有的知識(shí)不易解決，這就造成了認(rèn)知結(jié)構(gòu)上的“不平衡”和心理上的懸念，從而喚起了內(nèi)心的求知欲，并激發(fā)起較強(qiáng)的學(xué)習(xí)興趣，從而進(jìn)行積極主動(dòng)的思考。因此，教師不僅要釋疑解惑，還要啟思設(shè)疑、引而不發(fā)。在課堂教學(xué)中，教師除了要解答學(xué)生的疑難，指導(dǎo)他們認(rèn)識(shí)并消除學(xué)業(yè)和人生道路上的困惑外，還要引導(dǎo)他們?cè)谂f知識(shí)的基礎(chǔ)上思考新的問(wèn)題。事實(shí)上，在學(xué)科教學(xué)中，問(wèn)題意識(shí)培養(yǎng)的關(guān)鍵就在于如何鼓勵(lì)學(xué)生自主質(zhì)疑、主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、大膽提出問(wèn)題，進(jìn)而解決問(wèn)題。受傳統(tǒng)教育觀念的影響，我國(guó)的學(xué)生習(xí)慣于跟著書(shū)本和老師走，也沒(méi)有養(yǎng)成設(shè)疑提問(wèn)的習(xí)慣。因此，老師在設(shè)計(jì)作業(yè)時(shí)，要認(rèn)真思考，精心策劃。要使設(shè)計(jì)的化學(xué)作業(yè)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，啟發(fā)他們積極思考，并使他們主動(dòng)地獲取知識(shí)。但同時(shí)，還應(yīng)掌控好作業(yè)的難度。(三)將科學(xué)技術(shù)及其發(fā)展的歷史背景融入到作業(yè)中，培養(yǎng)學(xué)生的多元化思維能力例1、碳元素的單質(zhì)有金剛石、石墨、C60近年來(lái)，科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)有一種新成員一碳納米管，其結(jié)構(gòu)相當(dāng)于把石墨的平面組織卷成管狀。它將廣泛應(yīng)用于航天事業(yè)、電子工業(yè)中。閱讀后，回答下列問(wèn)題：石墨和碳納米管在化學(xué)上互稱為_(kāi)，化學(xué)性質(zhì)_，物理性質(zhì)_。C60和碳納米管中都含有碳元素，質(zhì)子數(shù)為_(kāi)，核外電子數(shù)為_(kāi)。例2、著名化學(xué)家羅伯特波義耳在一次實(shí)驗(yàn)中，不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過(guò)一會(huì)兒，他驚奇地發(fā)現(xiàn)紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點(diǎn)點(diǎn)，波義耳對(duì)這一意外發(fā)現(xiàn)作出了各種假設(shè)，并在多次實(shí)驗(yàn)后驗(yàn)證了假設(shè)。請(qǐng)你對(duì)紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅的現(xiàn)象作出假設(shè)，并說(shuō)明紫羅蘭花瓣與化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的哪種物質(zhì)的性質(zhì)類(lèi)似。學(xué)生對(duì)這類(lèi)作業(yè)題比較感興趣，也可以在解題過(guò)程中擴(kuò)大知識(shí)面。這類(lèi)作業(yè)題還有很多，如侯氏制堿法、黑火藥、炸藥等很多素材都可以進(jìn)入化學(xué)的作業(yè)題中，學(xué)生在解題時(shí)還可以了解一些化學(xué)史、化學(xué)發(fā)展的過(guò)程，從而培養(yǎng)化學(xué)素養(yǎng)。此外，作業(yè)的設(shè)計(jì)還應(yīng)注意化學(xué)課程的目標(biāo)，要使學(xué)生“具有較強(qiáng)的問(wèn)題意識(shí)，能夠發(fā)現(xiàn)和提出有探究?jī)r(jià)值的化學(xué)問(wèn)題，敢于質(zhì)疑、勤于探索，逐步形成獨(dú)立思考的能力，并培養(yǎng)自身的知、情、意?！本哂兴伎純r(jià)值的作業(yè)能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生思維的積極性，使他們?cè)诓粩嗟乃伎贾袑?shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)的深入理解，進(jìn)而形成較強(qiáng)的思考能力。一般來(lái)說(shuō)，具有思考價(jià)值的作業(yè)都具有較大的思維容量，可以給學(xué)生更廣闊的思維空間，并有利于調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)熱情。此外，還應(yīng)該具有適宜的難度，即應(yīng)落在學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”內(nèi)，使他們經(jīng)過(guò)努力思考能夠解決，以增強(qiáng)他們的自信心。(四)引入開(kāi)放性問(wèn)題，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)形成問(wèn)題意識(shí)的適宜條件例1、在兩支試管中分別盛有等體積的濃硫酸和稀硫酸，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)簡(jiǎn)單方法加以區(qū)別。例2二氧化碳的含量超標(biāo)會(huì)威脅到人的生命。冬天，北方時(shí)常有人進(jìn)入貯藏白菜的地窖中，因二氧化碳含量較高引起缺氧而窒息身亡。一化學(xué)興趣小組欲測(cè)定地窖中二氧化碳的含量，請(qǐng)解決下列問(wèn)題：用250ml的、有刻度的集氣瓶去采集地窖中的氣體樣品，應(yīng)如何操作?如何測(cè)定該采集樣品中的二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)?如何向農(nóng)民說(shuō)明如果地窖中二氧化碳的含量較多，會(huì)導(dǎo)致窒息的道理?進(jìn)地窖前，應(yīng)怎樣簡(jiǎn)易確定進(jìn)入的地窖是否具有危險(xiǎn)性?化學(xué)的開(kāi)放性問(wèn)題能使學(xué)生產(chǎn)生探索的欲望，同時(shí)，由于其解題方法和策略的不確定性，能使不同水平層次的學(xué)生都可以從各自的角度提出合理的解題方案。因此，要通過(guò)交流討