行業(yè)經(jīng)濟論文-產(chǎn)權交易投資：中國飯店業(yè)集團發(fā)展的“核動力”中國旅游飯店業(yè)作為旅游業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，二十多年來取得了長足的發(fā)展。根據(jù)國家旅游局統(tǒng)計，到2001年底全國共有旅游飯店11000多家。其中7358家星級飯店中由國際飯店集團管理的達到8%以上，由國內(nèi)飯店業(yè)集團管理的僅為370多家，85%以上星級酒店仍然是單體飯店，處于條塊分割、各自為戰(zhàn)的狀態(tài)之中。中國飯店業(yè)集團目前仍處于初級發(fā)展階段，與那些在世界范圍內(nèi)擁有上千家飯店、數(shù)十萬間客房的國際飯店集團相比，仍然差距甚遠。面對已經(jīng)和將要面對的日益嚴峻的競爭和挑戰(zhàn)，中國飯店業(yè)集團已經(jīng)沒有時間依靠自身的積累按部就班地去培育和發(fā)展了，中國飯店業(yè)集團必須高揚起民族大旗，尋求并把握住飯店業(yè)集團超常規(guī)發(fā)展的“核動力”。一、獲取超額利潤：飯店業(yè)集團共同的渴求飯店業(yè)集團要發(fā)展，就必須獲取利潤，飯店業(yè)集團要高速發(fā)展，自然必須獲取超額利潤。馬克思的政治經(jīng)濟學理論告訴我們：企業(yè)要獲取超額利潤，要么獲取特權，對某些領域進行壟斷；要么獨家采用先進的工藝技術，使勞動生產(chǎn)率水平高于平均勞動生產(chǎn)率水平。對于這些，并非每一個企業(yè)都能做到，即便做到，也往往無法持久。對于中國飯店業(yè)這個國內(nèi)開放較早的行業(yè)而言，壟斷已經(jīng)成為遙遠的舊夢，勞動密集型與產(chǎn)品就是服務所具的有不可存儲和不可轉移性以及產(chǎn)品（服務）生產(chǎn)銷售同時進行的特點也決定了提高勞動生產(chǎn)率空間有限。分析現(xiàn)代社會經(jīng)濟系統(tǒng)，我們會進一步發(fā)現(xiàn)，超額利潤往往產(chǎn)生在社會經(jīng)濟系統(tǒng)的不均衡中。地域差異給人以獲取差價的機會；經(jīng)濟波動給人以低買高賣的機會；體制轉軌給人以尋租的機會等等。非均衡性差異是超額利潤的源泉，理所當然成為了企業(yè)（飯店業(yè)）競相追逐的目標。他們采用以產(chǎn)品（服務）為龍頭，以市場為導向的企業(yè)產(chǎn)品（服務）經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略，積極開發(fā)新產(chǎn)品（服務）并在產(chǎn)品（服務）管理、市場營銷、專業(yè)化經(jīng)營、財務支持等方面大做文章。誠然，這些對任何一個企業(yè)或飯店業(yè)來說都是絕對必要的，是其生存與發(fā)展的根本。我們的飯店業(yè)有如南京金陵飯店、廣州白天鵝賓館、北京長城飯店等在這方面做得很不錯，但這種戰(zhàn)略沒有造就出中國的雅高、六洲等，廣州的白天鵝在20年后的今天還是那個白天鵝，單體飯店因行業(yè)及產(chǎn)品的特殊性決定了它缺乏足夠的規(guī)模經(jīng)濟。在市場經(jīng)濟的今天，我們必須以更廣的視角，從整個社會資源有效配置的角度，發(fā)掘飯店業(yè)超常規(guī)發(fā)展的契機。產(chǎn)權交易投資這一飯店業(yè)外部資源經(jīng)營戰(zhàn)略，迫切需要飯店業(yè)予以高度重視和全面啟動。二、產(chǎn)權交易：飯店業(yè)發(fā)展的內(nèi)在要求與競爭選擇產(chǎn)權交易作為社會生產(chǎn)力發(fā)展進入較高階段出現(xiàn)的整體生產(chǎn)要素流動的商業(yè)行為，是社會主義市場經(jīng)濟的一個重要組成部分。前面談到，單體飯店由于存在規(guī)模不經(jīng)濟，內(nèi)部擴張沒有出路。以擁有客房數(shù)量來考察全球主要飯店集團，我們會發(fā)現(xiàn)，飯店集團內(nèi)單體酒店平均擁有的客房數(shù)量規(guī)模均不大，以400間以下規(guī)模為主。飯店行業(yè)的規(guī)模效益主要是通過飯店集團的集約經(jīng)營來實現(xiàn)的，企業(yè)的經(jīng)營費用和管理成本可以通過分攤得到降低。這些費用和成本包括人力資源費、市場營銷費用、采購成本、單位服務成本等。因此，走外部資源經(jīng)營戰(zhàn)略，積極進行產(chǎn)權交易投資已經(jīng)成為飯店業(yè)發(fā)展的內(nèi)在要求。我國由于過去幾十年來實行計劃經(jīng)濟體制，造成了大量的資源配置不合理，資產(chǎn)凝滯。這種不合理的配置，在我國國有及集體所有資產(chǎn)占行業(yè)總資產(chǎn)60%以上的飯店業(yè)中尤為突出：（一）過分追求高檔，結構性過剩嚴重。我國的高、中檔飯店過于集中，雖然按C4法計算的產(chǎn)業(yè)集中度標準測算，我國的飯店市場的產(chǎn)業(yè)集中度遠遠低于壟斷標準。但在高檔次市場上，一些知名的品牌已占據(jù)了一定的市場，造成相對壟斷的局面。旅游飯店發(fā)展失控，主要是高檔飯店的數(shù)量太多，增長速度太快，進而引起業(yè)內(nèi)發(fā)展消極的連鎖反應。（二）區(qū)域結構不合理，空間分布結構不均衡。我國飯店業(yè)相對集中于東部地區(qū)，中西部地區(qū)分布較少，高檔飯店在東部城市如北京、上海等地集中度高。這些直接導致行業(yè)內(nèi)及區(qū)域內(nèi)競爭慘烈。飯店業(yè)不合理的資源配置在很大程度上導致了其經(jīng)濟效益低下。市場經(jīng)濟要求資產(chǎn)有效流動，產(chǎn)權有效重組。我國飯店業(yè)的發(fā)展伴隨著國有資產(chǎn)戰(zhàn)略性調(diào)整及國際競爭加劇已經(jīng)進入關鍵時期，改革原有產(chǎn)權制度和結構，進入產(chǎn)權交易市場，在實現(xiàn)投資主體多元化的的同時促進飯店業(yè)資產(chǎn)的有效流動，達到社會資源有效配置是歷史的必然。飯店業(yè)的先行者們已經(jīng)和正在成為產(chǎn)權交易市場的主體之一。從19世紀末至今，全球企業(yè)兼并浪潮風起云涌。特別是從上世紀90年代中期開始，全球企業(yè)兼并浪潮呈現(xiàn)出規(guī)模更大，涉及面更廣，跨度更寬，形式更加多樣化的趨勢。具有雄厚資本實力與成熟管理經(jīng)驗的國際飯店集團進入我國已有20多年了，雖然并未達到全面覆蓋的市場格局，但不可否認的是，目前他們已經(jīng)成為我國飯店業(yè)高尖端市場的主導。而且更多的國際飯店集團正采取多樣化的產(chǎn)權交易方式明顯加快進入中國市場的步伐，他們積極向新興市場區(qū)域快速擴張、搶奪中低端細分市場。我國民族飯店業(yè)和飯店業(yè)集團所面對的競爭關系到自身的生死存亡，關系國家民族的產(chǎn)業(yè)安全，這注定是一場激烈而殘酷的競爭。三、產(chǎn)權交易投資：飯店業(yè)集團啟用“核動力”上面我們談到，我國飯店業(yè)面臨著一個通過產(chǎn)權流動使資源重新配置的戰(zhàn)略調(diào)整局面，面臨著國際飯店集團的激烈競爭。如何面對嚴峻現(xiàn)實，迎接陣痛和挑戰(zhàn)，處于發(fā)育階段的我國飯店業(yè)集團應該保持清醒的頭腦，樹立危機意識，重新審視自己，把握自身發(fā)展機遇，學習借鑒國際飯店集團多樣化產(chǎn)權交易投資管理的成功經(jīng)驗，積極實施產(chǎn)權交易型戰(zhàn)略。我國飯店業(yè)集團20強中的民族飯店業(yè)集團肩負著神圣的職責，應大力增強其資本積累與資本擴張功能，其有效途徑就是運用自身的資源優(yōu)勢進行產(chǎn)權交易投資，兼并、收購、托管單體飯店和分散的飯店管理集團，成為其控股、參股公司和戰(zhàn)略合作伙伴來積極參與國際飯店集團競爭，維護國家和民族利益。產(chǎn)權交易投資緣何能獲取超額利潤，其巨大能量何在？以生產(chǎn)型企業(yè)為例，一個擁有資金、技術、良好產(chǎn)品急需發(fā)展壯大的企業(yè)，按一般思路，企業(yè)只有投入積累資本，進行新建、擴建，這需要一個相當長的時間。而如果采用投入有形資本與無形資本相結合方式進行企業(yè)兼并、收購、托管的做法，不僅能節(jié)約時間，而且擴大了固定資產(chǎn)規(guī)模，如果企業(yè)用這部分固定資產(chǎn)做抵押貸款，提升核心競爭力的同時進行再收購再托管等，提前這幾年實現(xiàn)豐厚收益便是超額利潤。這種資源配置差異所形成的產(chǎn)權流動能真正給企業(yè)帶來持久的超額利潤。這一差異一旦通過產(chǎn)權的交易，將使資源配置大大優(yōu)化，能釋放出巨大的能量，如同核能釋放，企業(yè)將從中獲取巨大收益，強勁有力的推動其向更大規(guī)模擴張，從而形成一種良性的快速向外向上的攀升態(tài)勢。一個企業(yè)產(chǎn)權交易投資戰(zhàn)略成功運用一次，遠遠勝過一般企業(yè)幾年甚至幾十年靠改善內(nèi)部管理靠自身積累而實現(xiàn)的發(fā)展。我國飯店業(yè)集團應加快做大做強的步伐，要以嶄新的姿態(tài)，參與這場競爭，迅速啟用“核動力”。我國飯店業(yè)集團首先必須對自身經(jīng)濟資源進行整合，提高經(jīng)濟資源使用效率。這種資源由有形的實物資源和無形資源組成。有形資源包括土地、固定、流動資產(chǎn)等；無形資源包括品牌資源、人力資源、管理資源、信息資源、營銷網(wǎng)絡資源、政府資源等。我國飯店業(yè)集團要大力完善現(xiàn)代企業(yè)制度，改善資本結構單一的狀況，充分利用我國證券市場、國有資產(chǎn)經(jīng)營管理公司等產(chǎn)權交易市場和中介實現(xiàn)投資主體多元化，實現(xiàn)飯店業(yè)集團存量資產(chǎn)的流動與增值。我國飯店業(yè)集團要完善和保護無形資源的產(chǎn)權功能，實現(xiàn)無形資源有形化和產(chǎn)權化，積極引進擁有資本實力的戰(zhàn)略投資者，促進資本與品牌、資本與管理等的有機結合。四、舍我其誰：塑造飯店業(yè)集團理財群體市場經(jīng)濟的競爭歸根結底是人才的競爭，我國飯店業(yè)集團要在激烈的市場競爭中生存和發(fā)展，要大力推進集團超常規(guī)發(fā)展，就應該盡快培養(yǎng)造就一批高素質(zhì)專業(yè)化的理財精英。在過去的幾十年中，飯店業(yè)財務人員的作用沒有得到應有的重視和發(fā)揮，財務管理工作主要為飯店日常經(jīng)營管理服務，財務人員滿足于日常的內(nèi)部會計核算與財務分析。這顯然已經(jīng)不能適應和滿足市場經(jīng)濟發(fā)展對財務工作提出的更高要求。作為我國飯店業(yè)集團的理財專家，應樹立現(xiàn)代理財觀念，從多角度、全方位思考財務問題，從更為開闊的角度和高度透視我國各區(qū)域各行業(yè)社會資源配置狀況，從中尋求資本產(chǎn)權流動中潛在的巨大利潤。飯店業(yè)集團理財專家應是復合型的高素質(zhì)人才，應全面掌握飯店業(yè)相關資本產(chǎn)權交易市場信息，進行認真分析，精細嚴謹?shù)牟邉?；應具備在資本市場上運作的能力和有關法律及人際關系方面的本領；應與國有資產(chǎn)經(jīng)營管理咨詢方面的專家及市場中介密切配合，為飯店業(yè)集團產(chǎn)權交易投資運作共同完成前期調(diào)查，市場評估、方案設計、談判協(xié)商、資源重組等高專業(yè)化工作。塑造飯店業(yè)集團理財群體，是推動我國飯店業(yè)資產(chǎn)全面進入產(chǎn)權交易市