市場調(diào)查的方案設(shè)計為進一步提高市場產(chǎn)品的銷售量，將進行一次市場滿意度調(diào)查，如何設(shè)計市場滿意度調(diào)查實施方案呢?以下是小編為大家搜集整理提供到的市場調(diào)查的方案設(shè)計，希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學(xué)習(xí)！市場調(diào)查的方案設(shè)計1概要提示：二號食堂三樓的飄香緣米線是由我校同學(xué)新開的一家米線店，過橋米線作為具有民族特色的小吃，一直以來都受到大家的歡迎，但飄香緣米線的客流量不夠理想，我們就其原因和問題進行分析，并做出的一些解決方案。市場狀況分析：1 營銷環(huán)境分析：對于高校的學(xué)生餐飲業(yè)是一個很好的市場，這里人流量很大，而且消費比較多集中固定。基于這些優(yōu)勢，無論是學(xué)校附近還是學(xué)校食堂，開個餐飲收益很好。對于米線這種南方的特色小吃，在這個市場很受歡迎，也更具有機會。2 產(chǎn)品分析：本店的米線安份量和口味分了很多種類。定價多樣化，分為6元，10元，15元，20元，25元，30元。葷菜種類多樣，有牛肉羊肉魚丸雞丸臘腸等，還有特色燒餅，醋麻油辣椒等佐料，可以適合不同消費人群。3 競爭者分析：部分學(xué)生愿意去學(xué)校外面吃飯。大部分學(xué)生都在學(xué)校食堂吃飯，女生離1號食堂近，所以女生基本都在1號食堂就餐。就2號食堂而言，也有好幾家做米線的，但是特色都不明顯而且口味一般，飄香緣米線比較有競爭優(yōu)勢4 消費者分析：學(xué)生們的消費習(xí)慣決定了價格是比較敏感的因素。所以，應(yīng)該增加額外的價值，使學(xué)生們的消費認為物有所值。另外學(xué)生對口味有所需求市場機會與問題分析1 營銷現(xiàn)狀分析：食堂有幾家經(jīng)營米線的，而飄香緣過橋米線作為新店面，宣傳做了很多工作，但是并沒有真正到達了目標顧客那里，水房貼的宣傳單很少人看，宣傳并沒有達到預(yù)期的效果。另外價格偏高，很多學(xué)生接受不了這個價位。促銷方式不夠新穎，吸引不了顧客。而且沒有賣汽水可樂等飲料品2 市場機會分析：飄香緣米線口味獨特，味道鮮美，有很強的競爭力，并且，地點選在學(xué)校食堂，食堂的窗口已經(jīng)滿檔，新的競爭者暫時不會進去，顧客是學(xué)生，這類消費者只要接受該產(chǎn)品以后忠誠度較高，避免了很多不必要的麻煩情況，學(xué)校的女生較多，米線很受女生的歡迎，而且還有很大一部分人沒有品嘗過該米線，所以還有很多潛在顧客，有很大的市場潛力和營業(yè)擴展。具體營銷方案：根據(jù)以上的分析，可以制定以下幾種營銷方案1 產(chǎn)品方案 ：通過觀察的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，到飄香緣米線就餐的人群當中有很多是情侶，可以推出適合的情侶套餐，針對女生吃的比較少可以做的時候多放蔬菜，少放米線，也應(yīng)該適當增加一些配套餐飲，(比如開始促銷的時候贈送的一些汽水可樂，后來不銷售了)以滿足消費者更多的需求2 價格方案： 針對學(xué)生們的消費習(xí)慣可適當減少葷菜的配料，把價格稍微降一點，以符合學(xué)生們的消費心理?；蛘咴谕粌r位上，增加分量或新的單品，給人物超所值的感覺。3促銷方案：飄香緣米線在開業(yè)之初實行了幾種促銷手法，贈汽水，贈燒餅等，效益很好。以后可以在周末節(jié)日等時期實施這些促銷手段，還可以實施一個簡單的會員制度，現(xiàn)在去吃飄香緣的有很多經(jīng)常去的顧客，可以通過會員制度長期的留住這些顧客，在增加新顧客。4渠道方案：飄香緣米線店現(xiàn)在的銷售方式，同學(xué)只能在餐廳吃，而不能帶走。在學(xué)校這個環(huán)境，可以增加一下送餐這中銷售方式，而且在學(xué)校讓同學(xué)帶飯很普及，米線應(yīng)該增加外賣。結(jié)束語：希望通過調(diào)查問卷和個人詢問調(diào)查所反應(yīng)的問題，以及飄香緣米線店長的溝通來找出其銷售額不佳的原因，根據(jù)得到的結(jié)果提出各種改進措施，同時通過飄香緣的店長和員工共同努力和合作，通過以上的幾個具體營銷方案，改正其經(jīng)營當中存在的不足，達到本次策劃的目的。我堅信通過本次策劃可以使飄香緣過橋米線在短期內(nèi)提高米線店的效益提高，使其步入正規(guī)。市場調(diào)查的方案設(shè)計2一、 背景：第一，學(xué)生人數(shù)多，用餐時間比較一致，學(xué)校食堂同時容納就餐人數(shù)有限，造成就餐擁擠，排隊等候時間較長等一系列問題。第二，食堂開放時間有限，不能滿足廣大學(xué)生由于特殊原因造成的推遲就餐的要求。第三，校外飯店紛紛推出外賣服務(wù)，越來越受到廣大學(xué)生的青睞。二、 調(diào)查目的：通過本次調(diào)查，了解以下主要內(nèi)容，達到以下目的：(一) 了解外賣在大學(xué)生心中的需求程度，消費觀點及習(xí)慣;(二) 把握校外飯店外賣服務(wù)的常規(guī)宣傳方式與促銷方式;(三) 分析大學(xué)生消費者對外賣的消費行為與消費特點;(四) 統(tǒng)計資料，預(yù)測外賣市場容量及潛力。三、 調(diào)查內(nèi)容：(一) 外賣市場環(huán)境調(diào)查1、外賣市場的容量及發(fā)展?jié)摿?2、學(xué)院不同年級對外賣的消費狀況;3、學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境對該行業(yè)發(fā)展的影響。(二) 消費者調(diào)查1、 消費者的消費心理(偏愛、經(jīng)濟、便利等)2、 對外賣產(chǎn)品的了解程度(品種、口味、價格等)3、 消費者的忠誠度4、 消費者消費能力、消費層次及消費比例的統(tǒng)計5、 消費者理想的外賣服務(wù)描述(三) 商家調(diào)查1、 主要客戶群2、 廣告策略3、 商家對現(xiàn)有外賣服務(wù)的描述四、 調(diào)研對象及抽樣方法調(diào)研對象：湖南人文科技學(xué)院全體學(xué)生，提供外賣服務(wù)的校外飯店。抽樣方法：為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度，同時考慮到時間、人力、物力及消費者的經(jīng)濟狀況等因素，調(diào)查是采用重點調(diào)查以及分層隨機抽樣的方法。五、 調(diào)查員的要求及組成人員(一)人員要求1、 儀表端正、大方。2、 舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情。3、 具有認真負責、積極的工作精神。4、 訪員要把握談話氣氛的能力。(二)人員唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花六、 市場調(diào)查方法消費者以問卷調(diào)查為主，訪談為輔;對商家以訪談為主，具體實施方法如下：完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計與制作以及調(diào)查人員的安排等相關(guān)工作后，就可以開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)到各調(diào)查人員手中，最好選在就餐時間后，學(xué)生比較空閑的時候。由于學(xué)生在宿舍中時比較集中，節(jié)約時間，便于調(diào)查，對于要重點調(diào)查的對象所在的宿舍進行走訪調(diào)查。進入宿舍時要說明來意，以確保被調(diào)查者積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中，調(diào)查員應(yīng)耐心等待，切不可督促。調(diào)查員可以在當時收回問卷，也可以第二天收回(這有力于被調(diào)查者充分考慮，得出更真實有效的結(jié)果)。在完成市場調(diào)查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關(guān)工作后，就可以開展具體的訪談了。在非就餐時間，對飯店管理者及服務(wù)人員進行訪談。七、 調(diào)查規(guī)模預(yù)計發(fā)放200份調(diào)查問卷，訪談20個學(xué)生、6個商家。八、 工作內(nèi)容、時間及人員安排(一) 調(diào)查策劃討論及其撰寫：20XX年4月25 日20XX年5月5日，集體討論，曾艷花負責撰寫(二) 設(shè)計問卷及訪談提綱：20XX年5月4日20XX年5月5日，晏蘭輝負責，其他人員輔助(三) 發(fā)放問卷：20XX年5月9日20XX年5月11日，全體參與，唐葉梅負責(四) 訪談：20XX年5月14日，全體參與，晏蘭輝負