標準解讀

GB 1886.55-2015食品安全國家標準《食品添加劑 丁烷》這一標準詳細規(guī)定了丁烷作為食品添加劑在食品工業(yè)中的使用規(guī)范。以下是該標準的主要內(nèi)容概覽:

  1. 范圍:本標準適用于以石油或天然氣加工過程中獲得的純凈丁烷作為原料,經(jīng)過適當處理后用于食品加工過程中的食品添加劑丁烷。明確了標準的適用對象和來源。

  2. 術(shù)語和定義:對“丁烷”進行明確界定,說明其化學(xué)結(jié)構(gòu)、分子式及物理化學(xué)性質(zhì),確保行業(yè)內(nèi)對丁烷的認識統(tǒng)一。

  3. 技術(shù)要求:規(guī)定了食品添加劑丁烷的質(zhì)量指標,包括純度、水分、硫含量、鉛、砷、汞等有害元素的限量要求,確保產(chǎn)品安全無害。這些指標是產(chǎn)品合格與否的重要判斷依據(jù)。

  4. 試驗方法:詳細描述了各項質(zhì)量指標的檢測方法,如氣相色譜法測定純度,原子吸收光譜法測定重金屬含量等,以保證檢測結(jié)果的準確性和可重復(fù)性。

  5. 檢驗規(guī)則:明確了丁烷作為食品添加劑在出廠、進口以及使用前應(yīng)遵循的檢驗流程和要求,包括抽樣、檢驗批次、復(fù)檢等規(guī)定,確保產(chǎn)品質(zhì)量控制的有效實施。

  6. 標志、標簽、包裝、運輸和貯存:規(guī)定了丁烷產(chǎn)品的外包裝需標注的內(nèi)容,如產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息及使用注意事項等,并對運輸和儲存條件提出要求,以防污染和變質(zhì)。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實施
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GB 1886.55-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 丁烷_第1頁
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