標準解讀
《GB 4349-2006 食品添加劑 丁酸乙酯》相比于《GB 4349-1993 食品添加劑 丁酸乙酯》,主要在以下幾個方面進行了調整和更新:
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范圍與適用性:2006版標準可能對丁酸乙酯作為食品添加劑的應用范圍和適用食品類別進行了細化或擴展,以適應食品安全法規(guī)的最新要求和食品工業(yè)技術的發(fā)展。
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技術要求:新標準對丁酸乙酯的純度、雜質含量、感官指標(如外觀、色澤、氣味)等技術參數(shù)提出了更嚴格或更具體的要求,確保其在食品中的使用更加安全、有效。
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檢測方法:2006版標準可能引入了新的檢測技術和分析方法,用于測定丁酸乙酯的理化性質和雜質含量,這些方法相比1993版可能更為準確、靈敏,有助于提高檢驗結果的一致性和可靠性。
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標簽標識:根據(jù)食品安全法規(guī)的演進,新標準可能對丁酸乙酯的標簽、包裝及存儲運輸要求進行了修訂,要求提供更詳盡的產(chǎn)品信息,便于追蹤和管理,保障消費者知情權。
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安全性評估:考慮到科學研究的進展和食品安全風險的新認識,2006版標準可能基于最新的毒理學數(shù)據(jù)和風險評估結果,調整了丁酸乙酯的最大使用量或使用條件,確保其在預期用途下的安全性。
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標準的結構和表述:為提升標準的可讀性和執(zhí)行性,2006版可能對標準的格式、術語定義、章節(jié)布局等方面進行了優(yōu)化,使其更符合國際標準化組織(ISO)的通用規(guī)范。
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