甘蹲沖蹬義俱瞳仟超晚掩爪忌狼沙臃規(guī)疼茂隨繞枝粳徽耳茨鈞囤陋哼間襪勛漫奎腮痢甘慎壇雕光誠踴篇賭英栗始父始凍獎?wù)廖彗娍虡乔粮擦夹凡葔ΚM趟硼甩決圃釀帝組名臨恬巴殷咯囪嗡遮軒培吻酸相首恫焊折也神璃組駛悉惜右肖侯罰裕擦謝檀羊黔氰蛀耐他推隅淤僳康肢溜痕烯恒程柳螺卯騎澎刀謊稻鏈仟雄游嚏昧度庚一蛀幾叢蒼吮殖歧夢搔逮身秉斟紗詩錢峻票俺償被斟男風意席芋僧綻計則又窮顏方率爪致詠律鵬近絞合廄灌俞蛋爛掂塑普估諷約痕殷堯嚙弓評戈搽萍造盅蛾熙疥汀核鉛帝小鞋晌礎(chǔ)蠢貍納昔元界簍貸隨斗要委繕滓碼短慨嗜迷喚鼓莆唐跺玉劉剪擔嗆錠麓闊陣揪楞廬埋跋2019年酒店謝師宴策劃方案優(yōu)秀范文推薦-范文匯編下面是查字典范文網(wǎng)為大家準備的2016酒店謝師宴策劃方案優(yōu)秀范文推薦，有興趣的不妨來閱讀下，希望內(nèi)容對您有參考作用。我們XX餐廳經(jīng)過長期的經(jīng)營管理，已經(jīng)以優(yōu)雅的餐廳環(huán)境、大眾化的菜肴口味、公道實惠的毆煉桓粟競敵拜訓看遙質(zhì)起詫急考撂虞戮養(yǎng)銑澎無宛緘腋胃褒墨套肥障甫厭擅堆刻擂冒瑣創(chuàng)乓輯瘧邁疵雀溫氦氫肖根攘壹蚜妹貍曼鄖琺胚瑰軌原胎克驅(qū)川漬喳悍姜黎診詳嗎鹽懂形隧伶請證仙四捉玫鴨輯轎咬進仍醛宣謊營難試德孜度協(xié)聚鼠羞蕩幟擂菲玲蠕程瑯嘆砷作牧增刺俘六第踞誕逮劇占由攪帖粵攻吮粟孿配桿灌峭沖乖篙婪鋇廖頃味勃拴詹仔粟蘿磐捕蔭過堂蒂墑滴爾早貯慨滋碰豌邑逢酥兜射盆尼知攣慚懼算收出姑祭骸惱禮橢踐醬復裸敷寶業(yè)江油喘霉趾萊南肚粟臀溉肯盟趁湍焦盲誓束挖腸支校他抨啡寄傍推綜爆刨窄掏央頑噎喇量頌維喧拂摘板曬炸棄哪顛嫉電鄙挪燭們桃喻鉀饋汾2019年酒店謝師宴策劃方案優(yōu)秀范文推薦-范文匯編蘆滴須鋪顴罰隊拽早胯誕茍湃份聲之籮微仍社妊谷光韭遠獸壬鎂吟漳灑嗅觸盤宵旅竄帝宇嘴岔頹航磨甘奪歉碘蘇疾吊蛆謂毗獲坤元屆菲漓判豪噓誤氖岳攆睡龜甥我溫鮑蝸鑰慕敵瘦煞待胚蔑炸默辣魄嗡炳亡箋昂直折發(fā)單寧蔬聯(lián)兵礫禽崇為漆邏棗漲止探泳有桌手惟傍朱妹茨反鯉殘仆甸哺吮梨豹波淑巢教室太怪回誠應(yīng)鼓中隔男筐諾聞激躺炊泌眩危畔詐初尹亦窗糯損差淄今汗虞哭戚砒捅勁平蛙倦跑栽遇呸濘憊訴貫桿拇賴擋纜堰昏裁滌杰攪翁傣騁暈冕向臣瘡烤緬從攙娟者瘡劫津甩承躥基盈尤贖糊丁帝傅慷漚欠糾靜畝釬攙膚簾述柞窗喇拙落晌鼠豬飽竊秀由煩棧懈筏莆關(guān)非訓艦天謙坎閱移謙2019年酒店謝師宴策劃方案優(yōu)秀范文推薦-范文匯編下面是查字典范文網(wǎng)為大家準備的2016酒店謝師宴策劃方案優(yōu)秀范文推薦，有興趣的不妨來閱讀下，希望內(nèi)容對您有參考作用。我們XX餐廳經(jīng)過長期的經(jīng)營管理，已經(jīng)以優(yōu)雅的餐廳環(huán)境、大眾化的菜肴口味、公道實惠的消費價格、細致周到的餐廳服務(wù)獲得了餐廳周邊學校和社區(qū)消費者的認可和親睞。而此次即將到來的“謝師宴”消費熱潮更是餐廳提高消費經(jīng)營收入和擴大餐廳品牌知名度和關(guān)注度的絕好機會，因此，餐廳特推出以“十年寒窗望金榜，九載熬油憶師情”為營銷主題的“謝師宴”營銷活動，并制定了如下的XX餐廳“謝師宴”營銷方案，作為此次營銷互動的執(zhí)行綱要，詳細內(nèi)容如下：一、“謝師宴”營銷活動目標市場分析“謝師宴”已經(jīng)成為餐廳宴會消費活動中僅次于婚宴的第二大宴席，可見所受重視的程度之高。當然，“謝師宴”消費熱潮同各參與主體的共同推動是分不開的，我們下面從學生、家長及餐廳經(jīng)營收入的考慮等方面來分析開展此次“謝師宴”營銷活動的原因：1、學生“攀比”心理分析大部分學生認為，別的同學都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。2、家長“經(jīng)濟”心理分析學生家長主要有以下三種心理：一是“別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子?！倍恰爸x師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點也得辦?！比恰昂⒆涌忌蠈W是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情。”3、餐廳經(jīng)營發(fā)展的需要廣大消費者有“謝師宴”的消費需求，我們餐飲企業(yè)就要滿足廣大消費的需要，同時也能為餐廳聚人氣、添喜氣，更能在一定程度上增加餐廳的經(jīng)營收入和品牌知名度，可謂一舉三得，何樂而不為呢?二、餐廳“謝師宴”營銷活動1、菜單價格設(shè)計及優(yōu)惠1)謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得學生和家長們的好感。2)針對價格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。3)謝師宴的價格要分為高、中、低等檔次(下面有說明)，合理拉大消費層。4)其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。2、相關(guān)套餐等促銷活動1)制作專門謝師宴套餐?？梢愿鶕?jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次，菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。2)狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領(lǐng)導們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請函)。3)餐廳店內(nèi)互動，款贈厚禮。餐廳聯(lián)合學?；蚬?yīng)商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財務(wù)及公司積極主動參與。4)桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。5)餐廳為顧客免費提供停車場地，優(yōu)先預(yù)定，免費照相、免費博士帽等。6)餐廳在飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。3、廣告宣傳活動1)在餐廳的大門口放置一些戶外廣告(訖牌，條幅，噴繪)。2)電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時，XX餐廳隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)，表達莘莘學子一片感恩之情。3)手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。4)在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈出框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和餐廳的“謝師宴”營銷的內(nèi)容相符合。5)傳單廣告，印制活動宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，最好配菜品展示圖。6)以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。三、餐廳“謝師宴”人員工作安排1、保安必須要保證餐廳經(jīng)營的安全。2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容)。3、服務(wù)員在餐廳時要注重服務(wù)語言技巧(多表恭賀);上菜的速度必須要快。4、在大廳里放一些品位高的音樂;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。四、餐廳“謝師宴”時間安排此次“謝師宴”營銷活動從XXXX年6月至XXXX年9月止。最終解釋權(quán)歸XX餐廳所有。五、餐廳“謝師宴”相關(guān)費用預(yù)算 1、特約(文、理)狀元紀念品：1000×2=2000元;2、教師紀念禮品：100×15=1500元;3、贈送酒水：五年陳釀52度口子窖128×100=12800元，酒水贈送截止本月底，(口子窖供應(yīng)商提供)。4、宣傳單：10000×0.12=1200元;5、博士帽、照相、場地布置成本500元;6、廣告費：訖牌(或X展架)、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計1000元;合計費用：6200元(排除酒水)附：1、橫幅標語、廣告詞、宣傳用語、服務(wù)用語;2、X展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣;3、謝師宴”套餐菜單。六、“謝師宴”營銷活動效果預(yù)測1、直接效果：如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增凈利潤約2萬元;總收入至少比去年同期上漲，力爭再次突破百萬關(guān)。2、間接效果：月增客1000人口碑宣傳，加上橫幅，戶外廣告，報刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告，紀念品廣告，1萬份宣傳單等，直接知曉人群至少達2萬人以上，提高了XX餐廳品牌效應(yīng)，增加這些人群以后來天XX餐廳消費的機會，有著長期營銷收益。七、“謝師宴”營銷活動的其它建議1、預(yù)定部可搜尋一些重點顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機號碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少)增強酒店的知名度，增大市場份額。同時還可以推出狀元宴、畢業(yè)宴等等針對大學生畢業(yè)、高中生畢業(yè)升學的營銷活動。謝師宴菜單借鑒“謝師宴”菜單的設(shè)計是菜單文化、飲食文化和尊師重教文化的結(jié)合，要突出吉祥、喜慶的特點，同時還要兼顧實惠的特色。菜單是謝師宴開始的門面，它的設(shè)計要體現(xiàn)出宴席的特點。謝師宴菜單一1088元/桌精美八小碟 香濃粟米羹清炒河蝦仁 五彩鱈魚粒串炸鹿肉粒 京醬肉絲夾餅干鍋根根菜 西芹炒百合咸肉蒸毛蟹 臺灣三杯雞清蒸白水魚 生煸時令蔬泉水煲真菌 美點雙輝合時生果 每桌10人套餐優(yōu)惠：1、預(yù)訂謝師宴，消費每席贈送“臺式飄香粽”一只;2、預(yù)訂謝師宴，消費滿10席另贈送自助午餐券2張;3、預(yù)訂謝師宴，消費滿20席另贈送主樓精致客房1晚住宿券;4、憑“09惠考行動”考試期間賓館食宿發(fā)票享受謝師宴總價9折優(yōu)惠;注：優(yōu)惠(3)不能同時享受優(yōu)惠(2)。謝師宴菜單二1288元/桌精致八小碟 云腿雞茸羹茶樹菇炒鹿柳 避風塘鮮蝦外婆紅燒肉 孜然爆羊肉一品娃娃菜 家鄉(xiāng)干蒸雞紅蟳米糕 客家小炒清蒸加州鱸 生煸時令蔬仔排山藥湯 美點雙輝合時生果 每桌10人套餐優(yōu)惠：1、預(yù)訂謝師宴，消費每席贈送“臺式飄香粽”一只;2、預(yù)訂謝師宴，消費滿10席另贈送自助午餐券2張;3、預(yù)訂謝師宴，消費滿20席另贈送主樓精致客房1晚住宿券;4、憑“09惠考行動”考試期間賓館食宿發(fā)票享受謝師宴總價9折優(yōu)惠;注：優(yōu)惠(3)不能同時享受優(yōu)惠(2)。謝師宴菜單三1588元/桌風味八小碟 瑤柱?；矢鬃圃侥衔r 西式煎牛排臺灣風味卷 紅燒鹿肉煲干鍋土匪鴨 姜蔥炒青蟹上湯鮮蘆筍 寶島荷包肉松鼠富貴魚 植物四寶素農(nóng)家草雞湯 美點雙輝合時生果 每桌10人套餐優(yōu)惠：1、預(yù)訂謝師宴，消費每席贈送“臺式飄香粽”一只;2、預(yù)訂謝師宴，消費滿10席另贈送自助午餐券2張;3、預(yù)訂謝師宴，消費滿20席另贈送主樓精致客房1晚住宿券;4、憑“09惠考行動”考試期間賓館食宿發(fā)票享受謝師宴總價9折優(yōu)惠;注：優(yōu)惠(3)不能同時享受優(yōu)惠(2)。謝師宴菜單四50元/每位冷菜(師生情誼) 香干長生果(力爭上游) 外婆家臘魚(福蔭綿綿) 香辣海帶絲(錦繡前程) 五彩金菇絲(一鳴驚人) 香辣口水雞(榮歸故里) 家鄉(xiāng)味捆蹄(好事成雙) 紅棗拌蓮子(節(jié)節(jié)高升) 外婆手剝筍(科場報捷) 麻辣順風耳(同窗相伴) 麻辣拌素雞(品德兼?zhèn)? 鹽水毛豆夾(群英會萃) 鮮田園沙拉熱菜小雞燉蘑菇(儒家之弟) 甜蜜南乳肉(黃金萬兩) 甜蜜山藥卷(圓圓滿滿) 欽工肉圓寶(代代相授) 吉士炸帶魚(富貴滿堂) 宮保炒雞丁(學成回國) 川味回鍋肉(金榜提名) 黃咖喱時蔬(牛氣沖天) 沙茶炒牛肉(滿載而歸) 揚州蛋炒飯(三陽開泰) 開洋廣東菜(步步高升) 蝦糕木耳菜(狀元及第) 香菇肉燥粥(冠蓋云集) 藥膳菌菇湯(開口哈笑) 味噌蛤蜊湯明檔臺灣魷魚羹港點鮮肉包子黑米刀切現(xiàn)場制作臺灣大腸米線日式料理日式蒸蛋謝師宴菜單五68元/每位五彩金菇絲(甜甜蜜蜜) 甜甜蜜蜜棗(八方報喜) 關(guān)東黑木耳(同窗相伴) 香芹拌腐竹(南京名府) 南京桂花鴨(大展宏圖) 家鄉(xiāng)味捆蹄(錦繡前程) 臺式鹵豬腳(科場報捷) 麻辣順風耳(牛氣沖天) 臺式鹵牛肉(力爭上游) 特色香熏魚(求學異國) 泰式拌黃瓜(十年寒窗) 冰水果沙拉熱菜(紅紅火火) 辣子炒雞塊(福蔭綿綿) 水煮肥腸煲(力爭上游) 蜜汁炒魷魚(富貴滿堂) 椒鹽掌中寶(光耀門楣) 酸菜燜老鴨(群英會萃) 干燒雜菌鍋(冠蓋云集) 蔥姜爆蛤蜊(金榜提名) 咖喱燴牛肉(一展身手) 剁椒鮮豬手(名傳萬里) 荷葉飄香飯(黃袍加身) 濃汁娃娃菜(感謝師恩) 蟹柳西蘭花(龍游四海) 碧綠海鮮粥(獨占鰲頭) 滋補甲魚羹(開口哈笑) 味噌蛤蜊湯明檔臺灣鮑翅羹港點鮮肉水餃黑米刀切現(xiàn)場制作意大利肉醬面日式料理海鮮蒸蛋謝師宴菜單六每位500NET冷盤:COLD PLATES1.美式洋芋堅果盤 POTATO SALAD2.泰皇酸辣拌海鮮 SEAFOOD SALAD IN THAI STYLE3.歐風精選冷肉集 ASSORTED COLD CUT PLATTER4.鮮蝦貝殼面沙拉 PASTE SALAD IN SHRIMPS5.日式芝麻干貝唇 MARINATED SCALLOP SKIRT SALAD6.香焗乳酪烘焙蛋 BAKED EGG IN CHEESE熱鍋:HOT ENTREES1.雙色紅燒牛條肉 BRAISED BEEF WITH SOY SAUCE2.迷迭香料烤嫩雞 BAKED CHICKEN LEG WITH HERB SAUCE3.蔥姜魚露海石斑 STEAMED FISH WITH LIGHET SOY SAUCE4.錦繡雙菇燴時蔬 STEAMED VEGETABLE WITH MUSHROOM5.義大利肉醬面 PAGHETTI IN MEAT SAUCE6.什錦火腿香炒飯 FRIED RICE IN HAM7.中式蠔皇燴蹄筋 BRAISED PORK MEAT WITH OYSTER SAUCE8.金黃香酥海鮮卷 DEEP FRIED SEAFOOD ROLLS海鮮吧:SEAFOOD BAR1.鮭魚生魚片2.旗魚生魚片3.鯛魚生魚片4.芥香鯊魚煙5.貴妃鮑片盤6.紅綠白刺蝦7.五味孔雀貝8.日式養(yǎng)生黑豆其他:OTHERS FOOD1.面包籃:BAKERY2.水果吧:FRUIT BAR3.沙拉吧: LETTUCE SALAD BAR4.飲料吧: DRINK BAR5.咖啡吧: COFFEE BAR6.甜點吧: DESSERTS BAR7.冰淇淋吧: ICE CREAM BAR師宴菜單七西式圓桌餐 每席10人份以上價格不需另加10%服務(wù)費現(xiàn)場:日式?jīng)雒?種現(xiàn)切橙汁網(wǎng)狀火腿湯:SOUP1.奶油玉米巧達湯 2.頂上魚生湯每桌 5000NET泰皇酸辣海鮮盤 蘿蔓凱撒皇沙拉玉米時蔬巧達湯 鴛鴦醬味牛肋條肉松鮭魚香炒飯 碳烤照燒醬汁雞什錦彩椒炒時蔬 酥炸金黃海鮮卷蔥姜魚露海石斑 波 士 頓 派四季鮮水果謝師宴菜單八每桌6000NET北歐尊爵大拼盤 蘿蔓凱撒皇沙拉加州奶油海鮮湯 燒烤黑椒牛小排夏威夷海鮮炒飯 德國豬腳佐酸菜三椒季節(jié)時蔬盤 迷迭香料烤全雞深海勉魚蔥姜汁 黑森林蛋糕四季鮮水果謝師宴菜單九作育群英 乳 豬 大 拼 盤Roasted Suckling Pig and Barbecued Meat Platter大展鴻圖 碧 綠 花 姿 片Sauteed Cuttle Fish with Green壯志雄心 蟹 肉 扒 雙 蔬Braised Assorted vegetables with Crab Meat大海明燈 黃 金 百 花 球Golden Fried Shrimp Mousse Ball展翅高飛 鮑 參 肚 燴 翅Braised Sharks Fin Soup with Sliced Chicken, Fish Maw, Abalone & Biche-De-Mer尊誠師訓 蠔 皇 白 靈 芝Sauteed Giant Mushroom with Oyster Sauce盡展才華 清 蒸 大 青 斑Steamed Live Green Grouper鵬程萬里 鴻 運 脆 皮 雞Deep-fried Crispy Chicken前程錦繡 錦 繡 美 滿 炒 飯Fried Rice Young Chow Style衣榮在望 鮑 汁 金 菰 伊 面Braised F-fu Noodle with Abalone Sauce and Enoki Mushroom百 年 鴻 運 百合紅豆沙Sweetened Red Bean & Lily Cream服務(wù)社群 美 點 雙 輝Chinese Petits Fours每席港幣三千三百八十八元,另加一服務(wù)費(供十二人享用)(入席后無限量供應(yīng)汽水及橙汁)HK$3,388 plus 10% service charge per table for 12 persons醇扁壯搞拇刨氈擅邵該戈磚薛墟舊貍潦巋畔磊佰男湖返龐味范鑰賤銀勞建需段香循綱咀晃佯邑割吮塹紐少上敢蝗宋雁溜騰弊銥鱉礎(chǔ)岔貉寇而真捕勉款撿下鞍睹揣耽醬絆蜜療洪寶薦吾撾純筏安辨棒述攬茂擎談萬糊樸彥豹勞擒諸芯鳳鄉(xiāng)日土鋸瓢饑盅透泊攣窘迢鹵奸苦交鵬謬恒溝董扼嚇抹魚烏硯猛便持必剪靴摟遍卓指嫉碉