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演示課件：微生物在生物圈中的作用,安福城關中學演示：向前,微生物與人類的關系,請同學思考：1、微生物有哪些營養(yǎng)方式，你能舉出一些例子嗎？它們在生物圈中起什么作用？,灰指甲腳癬枯草桿菌藍藻,寄生(消費者)腐生(分解者)自養(yǎng)(生產者),2、微生物的生長繁殖有什么特點？,微生物的代謝活動特點和極快的繁殖速度，使它們成為生物圈的重要組成成分，尤其微生物作為生物圈的分解者，是其他生物不可替代的。微生物在自然界中種類多、數量大、分布廣，與人類有著密切的關系,看看這些圖片，想想和什么事件有關？,微生物在生物圈中的作用,微生物與人類的關系非常密切，盡管有些微生物會使人患病，但大多數微生物是有益于人類的。,一、微生物與食品,1、酵母菌,饅頭、面包,白酒,葡萄酒,啤酒,微生物在生物圈中的作用,一、微生物與食品,1、酵母菌,2、醋酸菌,3、乳酸菌,制醋,制作酸奶,制作泡菜,微生物在生物圈中的作用,一、微生物與食品,活動：自制泡菜P57,討論：1、制作泡菜主要是乳酸菌，它來源于哪種材料？2、配料中為什么要加入適量的白砂糖？3、為什么注入的料液要淹沒菜蔬并將泡菜壇密封起來？,微生物在生物圈中的作用,一、微生物與食品,二、微生物與疾病,如：艾滋病,如：菌痢,黃曲霉,毒紅菇,毒粉褶菌,毒蠅蕈,微生物在生物圈中的作用,一、微生物與食品,二、微生物與疾病,三、微生物與醫(yī)藥,頭孢霉素和青霉素是真菌產生的抗生素,卡那霉素,鏈霉素,金霉素,慶大霉素,放線菌,卡那霉素、金霉素、鏈霉素、慶大霉素是放線菌產生的,一、微生物與食品,二、微生物與疾病,三、微生物與醫(yī)藥,微生物在生物圈中的作用,一、微生物與食品,二、微生物與疾病,三、

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