第一章店長(zhǎng)的素質(zhì)、職責(zé)與形象第一節(jié)店長(zhǎng)的素質(zhì)要求據(jù)權(quán)威調(diào)查數(shù)據(jù)顯示一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)能夠提升店面營(yíng)業(yè)收入的30，這是一個(gè)相當(dāng)可觀的數(shù)字。店長(zhǎng)作為店面的靈魂人物。在店面的日常經(jīng)營(yíng)運(yùn)作中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。而一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)，也并非人人都可為之，他必須要具備出色的職業(yè)素養(yǎng)與非凡的人格魅力。店長(zhǎng)是一個(gè)特殊的管理者。他既要處理店面內(nèi)諸多具體而繁雜的事務(wù)。是店鋪經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全面負(fù)責(zé)人，同時(shí)又必須為實(shí)現(xiàn)店鋪的各種營(yíng)業(yè)目標(biāo)而努力。要對(duì)店鋪的所有者負(fù)責(zé)，這是一個(gè)至關(guān)重要的崗位。因此。作為店長(zhǎng)必須要具備一定的素質(zhì)與能力。一、店長(zhǎng)的素質(zhì)要求1身體素質(zhì)店長(zhǎng)的理想對(duì)象是身體健康強(qiáng)壯、精力充沛的年輕人這樣才能更好的承受長(zhǎng)期工作中的高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)及緊張的生活節(jié)奏所帶來(lái)的壓力。2個(gè)性要求店長(zhǎng)應(yīng)該具備以下幾方面的個(gè)性特征1積極主動(dòng)。即對(duì)任何事情都積極主動(dòng)地去面對(duì)，無(wú)論何時(shí)都要去主動(dòng)的迎接挑戰(zhàn)，積極去解決所遇到的問題。2包容性。因?yàn)槊總€(gè)人都有失敗和犯錯(cuò)誤的時(shí)候。作為店長(zhǎng)也要包容下屬，能夠容得下店員所犯的過(guò)錯(cuò)，要做到真正關(guān)心并激勵(lì)店員，和下屬一起成長(zhǎng)。3具有足夠的忍耐力。店鋪的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是一項(xiàng)相當(dāng)辛苦而枯燥的工作，而且在營(yíng)業(yè)過(guò)程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些難以預(yù)料的突發(fā)狀況與難題。等待著店長(zhǎng)去解決，尤其是來(lái)自顧客方面的問題。就更需要店長(zhǎng)去做耐心的處理與對(duì)待。所以說(shuō)，作為店長(zhǎng)必須要有足夠的忍耐力去引導(dǎo)店鋪的整個(gè)團(tuán)隊(duì)度過(guò)一個(gè)又一個(gè)的難關(guān)。店長(zhǎng)工作職責(zé)培訓(xùn)教程店長(zhǎng)是資方最倚重的干部，請(qǐng)問為什么企業(yè)最需要的是績(jī)效卓著的人如何做一名出色的店長(zhǎng)FLEXIBLE彈性O(shè)RGANIZATIONAL條理RESULTORENTED結(jié)果COMMUNICATION溝通EDUCATION教育身為管理者所擁有的職業(yè)操守、專業(yè)技能、執(zhí)行力、溝通能力管理者與領(lǐng)導(dǎo)者管理者1被任命的；2擁有合法職權(quán)進(jìn)行獎(jiǎng)懲，影響力來(lái)自權(quán)力；3預(yù)算、制度、計(jì)劃、職責(zé)、獎(jiǎng)懲；5所有的管理者都應(yīng)當(dāng)是領(lǐng)導(dǎo)者領(lǐng)導(dǎo)者1可以任命，2可以自行產(chǎn)生；3不運(yùn)用正式權(quán)力來(lái)影響他人的活動(dòng)；4愿景、戰(zhàn)略、價(jià)值、企業(yè)文化、事業(yè)；5領(lǐng)導(dǎo)者不應(yīng)都在做管理。管理者的職業(yè)化敢于說(shuō)這是我的錯(cuò)。出現(xiàn)問題的時(shí)候1、不推萎2、不抱怨3、剖析自我，尋找癥結(jié)4、能按計(jì)劃地提出對(duì)策養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣1、守時(shí)間2、不要堆積、拖延3、有計(jì)劃地工作，把每日工作按重要程度、緊急程度進(jìn)行分類。團(tuán)隊(duì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作互助的集體面對(duì)外部，出現(xiàn)錯(cuò)誤的時(shí)候，一定是我們的錯(cuò)，不是他的，你的，我的錯(cuò)；一個(gè)公司的成功靠的是每個(gè)人的工作,不是幾個(gè)英雄創(chuàng)造的好團(tuán)隊(duì)的特征特征一明確的共同目標(biāo)特征二共享特征三不同的角色特征四良好的溝通特征五共同的價(jià)值觀和行為規(guī)范特征六歸屬感特征七有效授權(quán)享受工作提高自己的目標(biāo)不要把目光盯在鼻子尖上工作是一種能力的鍛煉現(xiàn)在的工作是為將來(lái)積蓄經(jīng)驗(yàn)工作的成果可以改變你的生活服務(wù)的概念服務(wù)的概念廣義的就是人與人的交往建立新的概念對(duì)內(nèi)服務(wù)、對(duì)外的服務(wù)當(dāng)產(chǎn)品沒有差別的時(shí)候，就只有人的差異認(rèn)真分析市場(chǎng)的增長(zhǎng)，從增長(zhǎng)中尋找問題認(rèn)真對(duì)待顧客的抱怨會(huì)抱怨的顧客是好的顧客回頭率是65，關(guān)鍵是如何解決好顧客的抱怨。用同樣的態(tài)度對(duì)待顧客，在顧客的眼中沒有個(gè)人的概念，只有集體。思考的重要性學(xué)會(huì)如何思考。多掌握一些基礎(chǔ)的素材培養(yǎng)對(duì)數(shù)字、異常情況的敏感度對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，嘗試用多種方法解決解決問題的過(guò)程進(jìn)行多方位換位思考，權(quán)衡利弊思考將會(huì)使你終身受益店長(zhǎng)該關(guān)心什么（一）數(shù)字（二）商品（三）顧客（四）工作伙伴（五）營(yíng)運(yùn)目標(biāo)（六）活動(dòng)（七）整潔（八）教育訓(xùn)練（九）同業(yè)（十）檔案管理溝通溝通的三個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)表達(dá)；環(huán)節(jié)傾聽；環(huán)節(jié)反饋。表達(dá)應(yīng)當(dāng)與誰(shuí)溝通正確的溝通對(duì)象當(dāng)事人正確的溝通對(duì)象指揮鏈正確的溝通對(duì)象組織規(guī)定的溝通（會(huì)議、通告）溝通是傾聽的藝術(shù)，反饋是溝通的結(jié)果。如何給予反饋正面、建設(shè)性；明確、具體；對(duì)事不對(duì)人；及時(shí)。店長(zhǎng)工作的基本內(nèi)容人、財(cái)、物、資訊崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)的完成，經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)包括年度銷售收入（分解為月份）；分店直接費(fèi)用；利潤(rùn)、周轉(zhuǎn)天數(shù)、商品損耗率等。二、負(fù)責(zé)對(duì)公司全部資本金的投入承擔(dān)保護(hù)責(zé)任。公司資本金包括分店使用（占用）的各種設(shè)施設(shè)備、投入分店的裝飾、分店合理占用的商品流動(dòng)資金、備用金以及其它收入。三、負(fù)責(zé)對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)的保護(hù)和保密承擔(dān)行為責(zé)任。公司經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)包括注冊(cè)（登記）商號(hào)、服務(wù)標(biāo)志、管理模式、店鋪布置、資訊系統(tǒng)、員工培訓(xùn)、會(huì)計(jì)操作、信息傳遞等公司營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)。四、負(fù)責(zé)對(duì)公司銷售管理環(huán)節(jié)上的商品動(dòng)銷狀態(tài)，商圈內(nèi)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣狀態(tài)，商品結(jié)構(gòu)組合實(shí)情作出最佳高效的信息處理并承擔(dān)行為責(zé)任。五、負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列與配置、商品質(zhì)量、商品引進(jìn)與滯銷商品的淘汰等的管理等工作。六、根據(jù)總部下達(dá)的商品指導(dǎo)價(jià)格及政策規(guī)定，結(jié)合商圈的實(shí)際確定本店的商品價(jià)格。七、掌握商圈目標(biāo)顧客的消費(fèi)需求，作好商品的管理及要貨；向總部提出新商品引進(jìn)和滯銷商品的淘汰建議。八、執(zhí)行總部下達(dá)的促銷活動(dòng)，根據(jù)分店實(shí)際提出分店的促銷需求。九、負(fù)責(zé)分店商品損耗管理。十、負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)管理。十一、負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規(guī)范的執(zhí)行。十二、維護(hù)分店的清潔與安全，為顧客營(yíng)造干凈、整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境。十三、負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。店長(zhǎng)每日作業(yè)規(guī)范1、營(yíng)業(yè)前情報(bào)收集（天氣、社區(qū)或地區(qū)活動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)店廣告紙）進(jìn)店前巡視商店外圍（招牌的破損），店門口（地面、玻璃）進(jìn)店內(nèi)確認(rèn)保險(xiǎn)柜、競(jìng)爭(zhēng)店廣告紙、生鮮人員、各級(jí)員工出勤狀況店內(nèi)巡回清潔狀況、商品缺貨情況晨會(huì)昨天的銷售額、今天的目標(biāo)、行為禮儀檢查、當(dāng)天的計(jì)劃、連絡(luò)事項(xiàng)開店準(zhǔn)備商品到貨狀況、DM郵報(bào)商品、季節(jié)商、A類商品的配備POP廣告店內(nèi)有無(wú)過(guò)期POP、POP張?zhí)麘覓焓欠裾R鮮度檢查生鮮蔬菜、水果不良品是否撤除、溫度檢查日歷、鮮度巡檢狀況清掃店門前清掃狀況、生鮮賣場(chǎng)通道狀況、各種生鮮用具的清潔其他購(gòu)物籃車、音響設(shè)備開關(guān)、照明開關(guān)店長(zhǎng)每日作業(yè)規(guī)范開店開店迎接顧客商品日配、生鮮的斷貨狀況、生鮮促銷商品出貨情況、進(jìn)貨狀況鮮度檢查果蔬、溫度檢查日歷的簽字確認(rèn)后堂更衣室、生鮮操作室收銀機(jī)顧客排隊(duì)情況安排交替用餐商品特賣商品的整理，高峰前的斷檔狀況賣場(chǎng)巡回通道的障礙（突出陳列），出貨狀況收銀排隊(duì)狀況、銷售額核對(duì)店長(zhǎng)每日作業(yè)規(guī)范關(guān)店備用品收藏、店門前收尾工作，照關(guān)閉，清掃、收銀機(jī)結(jié)帳、查看電、水情況、夜值、夜生鮮收貨準(zhǔn)備東光公司銷售中心店長(zhǎng)經(jīng)理的工作職責(zé)店長(zhǎng)經(jīng)理的工作職責(zé)1負(fù)責(zé)門市經(jīng)營(yíng)管理。2對(duì)銷售中心下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成情況負(fù)責(zé)。3監(jiān)督門市的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、倉(cāng)庫(kù)管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。4執(zhí)行銷售中心下達(dá)的商品價(jià)格變動(dòng)。5執(zhí)行部門下達(dá)的供銷計(jì)劃與促銷活動(dòng)。6掌握商品銷售動(dòng)態(tài)，及時(shí)向銷售中心提供建議。7監(jiān)督與改善門市個(gè)別商品損耗管理。8監(jiān)督和審核商場(chǎng)的會(huì)計(jì)、收銀等作業(yè)。9維護(hù)門市的清潔衛(wèi)生與安全。10門市職工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理。11員工人事考核、職工提升、降級(jí)和調(diào)動(dòng)的建議。12顧客投訴與意見處理。（13）下達(dá)與協(xié)調(diào)檢查物流配送事宜店長(zhǎng)經(jīng)理的作業(yè)流程銷售中心對(duì)店長(zhǎng)經(jīng)理的作業(yè)流程的控制，一是明確店長(zhǎng)的作業(yè)時(shí)間。二是規(guī)定店長(zhǎng)在每日的工作時(shí)間中每個(gè)時(shí)段上的工作內(nèi)容。要提高門市管理的現(xiàn)代化水平，必須從崗位職責(zé)管理上升到崗位作業(yè)管理，也就是說(shuō)粗線條的崗位責(zé)任要求向細(xì)化的作業(yè)管理發(fā)展。7009001晨會(huì)點(diǎn)名考勤、狀態(tài)激勵(lì)、任務(wù)布置、家人表態(tài)2家人出勤狀態(tài)確認(rèn)本部家人的考勤、病事休假、家人著裝與掛牌檢查3門市狀況確認(rèn)1開市前物品的擺放與清掃檢查2收銀、會(huì)計(jì)、配送、銷售等單據(jù)核對(duì)3商品的陳列、補(bǔ)貨、促銷及清潔衛(wèi)生狀況的檢查4昨日營(yíng)業(yè)情況確認(rèn)1營(yíng)業(yè)額2來(lái)客數(shù)3每客平均購(gòu)物額4銷售貨品種類型號(hào)統(tǒng)計(jì)120013301午餐組織購(gòu)餐，督促用餐，檢查餐后衛(wèi)生1830019001夕會(huì)當(dāng)日工作檢討點(diǎn)評(píng)，公司精神文件通知傳達(dá)，家人行為教練2當(dāng)日工作結(jié)束準(zhǔn)備商品物資點(diǎn)驗(yàn)整理，安全檢查，水電檢查，網(wǎng)吧經(jīng)理（店長(zhǎng)）基本工作職責(zé)200912042220、店長(zhǎng)應(yīng)全面負(fù)責(zé)網(wǎng)吧的運(yùn)營(yíng)管理、人事管理、財(cái)務(wù)管理等直接對(duì)投資者老板負(fù)責(zé)。最好是老板就負(fù)責(zé)每天收錢，大的資金流動(dòng)與店長(zhǎng)協(xié)商溝通。具體怎么拿到“管理運(yùn)營(yíng)權(quán)”看你與老板的前期溝通與協(xié)商了。我做店長(zhǎng)6年了，基本上沒遇到協(xié)商不了的老板，連鎖網(wǎng)吧的店長(zhǎng)比較好做點(diǎn)，連鎖網(wǎng)吧一般有自己的營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)模式，不用什么事情都讓你自己做。監(jiān)督和執(zhí)行就OK了。一個(gè)網(wǎng)吧的合格店長(zhǎng)必須能獨(dú)立經(jīng)營(yíng)一個(gè)小中型店面。2、早上8點(diǎn)沒特殊情況必須在崗監(jiān)督交接班進(jìn)程，檢查員工儀容儀表、精神狀態(tài)、調(diào)動(dòng)接班員工工作積極性。檢查網(wǎng)管領(lǐng)班交接班記錄，了解有無(wú)特殊情況發(fā)生，機(jī)器運(yùn)行是否正常。中午11點(diǎn)到下午2點(diǎn)可以適當(dāng)休息，2點(diǎn)到11點(diǎn)半或者12點(diǎn)通宵的時(shí)候沒特殊情況必須在崗。若前期剛接手一個(gè)店子肯定比較累，等走入正規(guī)以后，責(zé)任到人培養(yǎng)屬于自己管理模式下的領(lǐng)班網(wǎng)管，那個(gè)時(shí)候你會(huì)輕松很多。3、每天檢查核對(duì)網(wǎng)吧收銀交接班日常財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)每天時(shí)間段在線人數(shù)與商品銷售，列出每天在線時(shí)間段最高上機(jī)人數(shù)與最低上機(jī)人數(shù)，商品銷售的最高和最低。多接觸顧客了解顧客對(duì)網(wǎng)吧商品的供求情況。收銀員交班本每個(gè)小時(shí)做的上機(jī)人數(shù)登記與賣場(chǎng)銷售登記也需要了解。4、每周最少3次時(shí)間段調(diào)查周邊網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)情況，做出統(tǒng)計(jì)與對(duì)比針對(duì)周邊網(wǎng)吧的經(jīng)營(yíng)情況做出自己的可行性調(diào)研報(bào)告。在調(diào)查中必須做一次詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)，包括硬件、軟件、環(huán)境、管理與服務(wù)、上網(wǎng)人群，主玩游戲等等。另外對(duì)周邊地區(qū)上網(wǎng)人群做調(diào)查，了解上網(wǎng)人群的性質(zhì)，統(tǒng)計(jì)周邊上網(wǎng)人群的大體數(shù)據(jù)與周邊網(wǎng)吧的終端數(shù)做分析。一般的情況下上網(wǎng)人群數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于終端數(shù)。5每周有計(jì)劃進(jìn)行員工培訓(xùn)與指導(dǎo)，提高員工的工作水準(zhǔn)與工作積極性，重點(diǎn)抓員工的與顧客溝通中情感服務(wù)，引導(dǎo)服務(wù)，導(dǎo)座服務(wù)，“第三空間”的含義等現(xiàn)在網(wǎng)吧行業(yè)由于福利待遇、工作時(shí)間、性質(zhì)、工作強(qiáng)度等都存在很大的問題，導(dǎo)致了員工流動(dòng)性比較大，員我一般每個(gè)月在1020之間流動(dòng)。因此，對(duì)于一個(gè)新員工的培訓(xùn)與溝通很重要。想打造一個(gè)固定的團(tuán)隊(duì)很難，必須要抓住核心成員，打造一個(gè)流動(dòng)性的團(tuán)隊(duì)。建議讓員工拿基本工資獎(jiǎng)金工作評(píng)分，網(wǎng)吧主頁(yè)投票，考勤等網(wǎng)吧效益提成。讓大家明白在現(xiàn)在環(huán)境、硬件軟件都相差不大的情況下，服務(wù)水準(zhǔn)、服務(wù)意識(shí)與情感服務(wù)的重要性。一個(gè)網(wǎng)吧生意的好壞與大家的一起努力分不開的，更要讓員工明白在這里上班不光是為拿那么點(diǎn)工資，更重要的是通過(guò)我們的培訓(xùn)與指導(dǎo)讓員式形成良好的工作態(tài)度與專業(yè)的工作技能等等。6、制定針對(duì)網(wǎng)吧突發(fā)事件停電、斷網(wǎng)、服務(wù)器故障、打架鬧事，政府網(wǎng)吧檢查等等的處理方案做到詳細(xì)化，分工到人，包括處理事件時(shí)候的語(yǔ)言表達(dá)與處理方式等等。把突發(fā)事件當(dāng)作一個(gè)重要的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行考核。每個(gè)月可以拿出一點(diǎn)資金作為處理突發(fā)事件表現(xiàn)獎(jiǎng)。7、業(yè)余時(shí)間拿出一定時(shí)間學(xué)習(xí)管理與經(jīng)營(yíng)方面的知識(shí)經(jīng)常瀏覽“天下網(wǎng)盟”或者各大知名網(wǎng)吧管理或者企業(yè)管理方面的網(wǎng)站。參加一些技術(shù)、管理群或者管理經(jīng)營(yíng)方面網(wǎng)站的舉行的活動(dòng)。要經(jīng)常為自己充電。（新華教程中的一些課程比較不錯(cuò)，比如如何做一個(gè)成功的職業(yè)經(jīng)理人，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略與最佳選擇等，余世維的一些講座等，書籍A管理模式很經(jīng)典）8、每月月底進(jìn)行各種表格審查，統(tǒng)計(jì)，財(cái)務(wù)清點(diǎn)，機(jī)器運(yùn)行記錄，耗材統(tǒng)計(jì)等工作要求明細(xì)透徹，對(duì)于出現(xiàn)問題的數(shù)據(jù)做出詳細(xì)的調(diào)查與匯報(bào)。9、每月底將人員檔案，員工工作考核，員工業(yè)務(wù)水平與服務(wù)意識(shí)測(cè)評(píng)等做詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)針對(duì)不同員工做出下個(gè)月重點(diǎn)培訓(xùn)方向的資料。根據(jù)每個(gè)員工的工作表現(xiàn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)出獎(jiǎng)金金額，做好工資表。10、根據(jù)一個(gè)月的對(duì)周邊網(wǎng)吧調(diào)查對(duì)比與顧客群所做的溝通了解策劃出下半個(gè)月的可行性活動(dòng)報(bào)告。網(wǎng)吧活動(dòng)的活去，關(guān)鍵是要看網(wǎng)吧自身的檔次硬軟件等方面的數(shù)據(jù)。根據(jù)上網(wǎng)人群的定位，顧客群的性質(zhì)，分析透徹后制定出符合自己網(wǎng)吧條件的活動(dòng)。例如，要想做會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)，一定要清楚自己網(wǎng)吧的顧客群，流動(dòng)人口與固定顧客的比例。商業(yè)區(qū)、學(xué)校周邊、流動(dòng)人口較大的地區(qū)、老城區(qū)等地方做的活動(dòng)，不同的地方，同樣的活動(dòng)產(chǎn)生的效果都有較大的差異。11、平時(shí)不分時(shí)間段檢查網(wǎng)吧的工作如檢查網(wǎng)吧內(nèi)部衛(wèi)生情況、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)機(jī)器、空調(diào)風(fēng)扇/換氣扇、各種燈、員工上班情緒等細(xì)節(jié)問題。出現(xiàn)問題及時(shí)解決，特別是節(jié)約用電、機(jī)器運(yùn)行、網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定等情況必須及時(shí)解決。當(dāng)時(shí)解決不了的問題做好記錄，事后盡快解決處理。網(wǎng)吧店長(zhǎng)的每日巡查表網(wǎng)吧店長(zhǎng)的每日巡查表200912042223店名_日期_班次_類別巡視內(nèi)容是否備注檢查員工是否佩帶號(hào)牌檢查日式服務(wù)和普通話檢查員工著裝、儀容儀表人員管理檢查員工在售賣過(guò)程中推銷及服務(wù)態(tài)度檢查員工拿遞商品、收款是否迅速對(duì)員工進(jìn)行查崗有無(wú)竄崗、脫崗、扎堆等違紀(jì)現(xiàn)象對(duì)店內(nèi)的促銷活動(dòng)及公司的政策是否能及時(shí)傳達(dá)每日營(yíng)業(yè)額進(jìn)行核對(duì)、員工交接班的登記情況檢查商品、貨架、展示品的衛(wèi)生狀況和完好情況檢查接待臺(tái)清潔、死角、地角線、通道清潔檢查天、地、墻衛(wèi)生狀況、沙發(fā)桌椅、電腦設(shè)施的衛(wèi)生步行梯、手扶的清潔、飲水機(jī)、微波爐等設(shè)備清潔檢查衛(wèi)生間是否有異味、保潔巡查的登記情況清潔衛(wèi)生垃圾簍是否勤做、勤