吉林工程技術(shù)師范學院實驗教學中心實驗室管理制度食品工程教學實驗中心目錄食品工程實驗教學中心管理辦法1食品工程實驗教學中心實驗室管理辦法6食品工程實驗教學中心開放管理辦法10食品工程實驗教學中心實驗室設(shè)置與調(diào)整管理規(guī)定13食品工程實驗教學中心基本信息收集及檔案管理辦法15食品工程實驗教學中心實驗室考核評比條例18食品工程實驗教學中心實驗室安全環(huán)境管理條例20食品工程實驗教學中心實驗室“三廢”處置管理辦法23食品工程實驗教學中心危險化學品倉庫安全管理辦法24食品工程實驗教學中心實驗動物管理辦法26食品工程實驗教學中心實驗室意外事故處理辦法28食品工程實驗教學中心儀器設(shè)備管理辦法30食品工程實驗教學中心大型貴重儀器設(shè)備管理辦法33食品工程實驗教學中心儀器設(shè)備采購管理辦法36食品工程實驗教學中心儀器設(shè)備維修管理辦法37食品工程實驗教學中心材料、低值品、易耗品管理辦法40食品工程教學實驗中心儀器設(shè)備報損、報廢、回收處理管理辦法42實驗室安全守則44實驗室衛(wèi)生守則45實驗室學生守則46酒工藝實驗室管理制度47基礎(chǔ)化學實驗室管理制度48微生物實驗室管理制度49焙烤實驗室管理制度50生物化學實驗室管理制度51食品工程實驗教學中心管理辦法第一章總則第一條為優(yōu)化資源配置，提高辦學效益和人才培養(yǎng)質(zhì)量，根據(jù)教育部高等學校實驗室工作規(guī)程的要求，我校將建立實驗教學中心，對院所屬教學實驗室進行統(tǒng)一管理。為規(guī)范教學實驗中心的建設(shè)與管理工作，特制定本條例。第二條實驗教學中心及所屬教學實驗室建設(shè)，納入學校建設(shè)總體規(guī)劃，與人才培養(yǎng)規(guī)模、層次以及學科建設(shè)協(xié)調(diào)發(fā)展。第二章任務(wù)第三條教學實驗中心應牢固樹立以學生為本，知識傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)提高協(xié)調(diào)發(fā)展的教育理念和以能力培養(yǎng)為核心的實驗教學觀念，建立有利于培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新能力的實驗教學體系，建設(shè)滿足現(xiàn)代實驗教學需要的高素質(zhì)實驗教學隊伍，建設(shè)儀器設(shè)備先進、資源共享、開放服務(wù)的實驗教學環(huán)境，全面提高實驗教學水平和實驗室使用效益。第四條不斷改進實驗教學方法，著力培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力以及創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力、理論聯(lián)系實際的學風和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。第五條根據(jù)所在學院教學計劃及安排的實驗教學任務(wù)，按照實驗教學要求，完善實驗指導書、實驗教材等教學資料，做好實驗儀器設(shè)備及材料的準備工作，合理安排實驗教學人員，保證實驗教學的順利進行。第六條教學實驗中心所轄教學實驗室在完成正常教學任務(wù)的前提下，應積極開展科學研究、開展新型實驗裝備的研制、學術(shù)研討、學術(shù)交流等。要根據(jù)學科的發(fā)展、社會的需求，及時開展對實驗教學內(nèi)容的研究與更新，要積極地把科研成果轉(zhuǎn)化為實驗項目。第七條教學實驗中心必須開放，有的實驗可實行階段性全時開放或預約開放。實驗室開放工作應貫徹“面向全體、因材施教、形式多樣、講究實效”的原則，重點培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和動手能力。第八條根據(jù)實驗教學工作的需要，制訂實驗室建設(shè)規(guī)劃，提報實驗室建設(shè)方案，制定相關(guān)管理制度并組織實施。第九條在學校主管部門統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)下作好新增儀器設(shè)備、實驗裝備的論證、購置工作。第十條負責實驗室儀器設(shè)備的管理、維護、計量標定工作，使儀器設(shè)備經(jīng)常處于完好狀態(tài)，提高儀器設(shè)備利用率。第十一條負責實驗室儀器設(shè)備賬、物、卡的管理和實驗室基本信息的收集、統(tǒng)計工作。第十二條嚴格執(zhí)行學校各項規(guī)章制度，搞好精神文明建設(shè)、環(huán)境保護和安全管理工作。第十三條負責實驗技術(shù)人員和實驗室管理人員的管理工作。第三章管理體制第十四條學校成立實驗室工作指導委員會，對實驗室的改革與發(fā)展進行統(tǒng)一組織與協(xié)調(diào)。學校實驗室工作指導委員會的辦事機構(gòu)設(shè)在實驗室與設(shè)備管理處。第十五條實驗室與設(shè)備管理處是學校實驗室管理的職能部門，負責學校實驗室規(guī)劃建設(shè)與管理工作。第十六條實驗室與設(shè)備管理處會同學院對所在教學實驗中心、實驗室、實驗人員進行考核評比工作。第十七條各學院成立教學實驗中心。教學實驗中心下設(shè)基礎(chǔ)課實驗室、技術(shù)基礎(chǔ)課實驗室、專業(yè)課教學實驗室，各類實驗室根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方向需要，可設(shè)若干實驗室、功能室。教學實驗中心及所屬實驗室的建立、調(diào)整或撤消，必須經(jīng)學校主管部門批準。第十八條教學實驗中心內(nèi)各實驗室、實驗室人員和實驗物品，要打破專業(yè)教研室之間和實驗室之間的界限，由教學實驗中心統(tǒng)一管理。第四章中心主任任職資格及職責第十九條教學實驗中心設(shè)主任一名，實行主任負責制。第二十條教學實驗中心主任由所在學院提名，由學校聘任。第二十一條教學實驗中心主任必須具備副高以上職稱。第二十二條教學實驗中心主任的主要職責1、出席有關(guān)實驗室建設(shè)、實驗室經(jīng)費預算編制、經(jīng)費投入等方面的學院相關(guān)會議，并享有表決權(quán)。2、全面負責教學實驗中心工作，在學院相關(guān)會議決議下，組織制定實驗室建設(shè)規(guī)劃和年度、學期工作計劃（包括年度經(jīng)費使用計劃，儀器設(shè)備申購計劃等），并負責計劃的組織實施和檢查執(zhí)行情況。3、在關(guān)于實驗室建設(shè)等相關(guān)議題的學院會議中，如有不同意見，可向?qū)W校主管部門申訴。4、統(tǒng)籌安排、調(diào)配、使用實驗教學資源，實現(xiàn)資源共享。5、領(lǐng)導并組織完成本條例第二章規(guī)定的教學實驗中心應承擔的各項任務(wù)。6、負責教學實驗中心專、兼職工作人員的日常管理及培訓、考核工作。7、負責實驗室資產(chǎn)管理工作，努力提高投資效益。8、負責教學實驗中心的安全、環(huán)境保護和衛(wèi)生管理工作。9、定期總結(jié)工作經(jīng)驗，不斷提高管理水平。10、做好中心管理工作記錄，組織完成實驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計和上報工作。第五章人員管理第二十三條教學實驗中心人員的編制，由實驗室與設(shè)備管理處會同學校人事處根據(jù)各教學實驗中心工作量確定。第二十四條教學實驗中心主任有權(quán)對中心內(nèi)部人員、物資、設(shè)備等進行調(diào)配、管理。第二十五條教學實驗中心各類人員應有明確的崗位職責及分工細則。專職實驗技術(shù)人員應建立崗位日記。第二十六條教學實驗中心要抓好實驗技術(shù)隊伍的培訓。有計劃地引進高學歷人員，改善實驗技術(shù)隊伍的人員結(jié)構(gòu)。教學實驗中心各類人員的級別晉升、工作待遇，根據(jù)實驗工作特點和本人實績，按照國家和學校有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第二十七條教學實驗中心聘任的工作人員，要認真完成教學實驗中心的實驗教學和管理任務(wù)，嚴格遵守教學實驗中心的各項規(guī)章制度，履行教學實驗中心的工作規(guī)程，積極參加實驗教學改革，各行其職，各負其責，積極配合教學實驗中心主任的調(diào)動，一切服務(wù)于實驗教學。第六章資源管理第二十八條教學實驗中心資源主要是指其擁有的經(jīng)費、房屋及儀器設(shè)備等。對教學實驗中心所屬教學實驗室建設(shè)經(jīng)費的投入，由學校視財力的可能，確定年度經(jīng)費投入額度，按照“集中投資、重點建設(shè)、立項撥款、招標采購、效益評估”的原則進行管理。第二十九條教學實驗中心應加強經(jīng)費管理，合理使用，有計劃更新儀器設(shè)備，保證各項實驗正常開出。第三十條教學實驗中心儀器設(shè)備、實驗材料、低值易耗品的管理，由中心主任指定專人設(shè)備管理員負責。第三十一條固定資產(chǎn)的管理要做到帳、物、卡相符，大型、精密、貴重儀器設(shè)備要有專人管理，對儀器設(shè)備進行定期檢測和維護，完好率不得低于90。第三十二條嚴格執(zhí)行市政府監(jiān)管條例和學校有關(guān)儀器設(shè)備購置、報損、報失、報廢等管理制度。第三十三條適時提出實驗室環(huán)境條件改造計劃，并做好修繕項目的監(jiān)督、驗收工作。第三十四條在儀器設(shè)備管理中，應體現(xiàn)專管共用、資源共享的原則。在完成正常教學任務(wù)的前提下，應利用課余時間面向?qū)W生開放，并積極開展社會服務(wù)。第七章安全第三十五條教學實驗中心主任是本中心安全環(huán)保工作的責任人。第三十六條做好安全、衛(wèi)生和環(huán)境保護工作，經(jīng)常對師生員工進行安全教育，確保教學實驗中心的安全和環(huán)境整潔。第三十七條保持室內(nèi)通風、照明、控溫、控濕等設(shè)施完好；做到電、水、氣管道布局合理、規(guī)范；有防火、防爆、防盜、防破壞的基本設(shè)備和設(shè)施；有“三廢處理”措施，不隨意排放廢氣、廢水、廢物，不污染環(huán)境。第三十八條針對高溫、輻射、病菌、病毒、激光、噪聲、粉塵等對人體有毒有害的環(huán)境，加強勞動保護工作。在上述環(huán)境中工作的人員，應按國家和學校有關(guān)規(guī)定落實津貼和勞動保護待遇。第八章附則第三十九條各教學實驗中心要根據(jù)高等學校實驗室工作規(guī)程和學校有關(guān)實驗室管理的文件精神，結(jié)合本中心實際情況，制定教學實驗中心管理的具體實施辦法。第四十條本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。由實驗室與設(shè)備管理處負責解釋。2006年1月12日食品工程實驗教學中心實驗室管理辦法第一章總則第一條為加強我校實驗室的建設(shè)和管理，保障學校實驗教學質(zhì)量與科學研究水平，提高辦學效益，根據(jù)高等學校實驗室工作規(guī)程的有關(guān)規(guī)定并結(jié)合本校實際情況，制訂本辦法。第二條高等學校實驗室是從事實驗教學或科學研究、技術(shù)開發(fā)、社會服務(wù)的教學或科研實體，是辦好學校、培養(yǎng)人才的基本條件之一。實驗室工作是教學、科研工作的重要組成部分，是反映學校教學水平、科研水平和管理水平的重要標志之一。學校各級領(lǐng)導和教職員工應當重視和加強實驗室的建設(shè)和管理。第三條實驗室工作必須貫徹國家的教育方針，以培養(yǎng)適應現(xiàn)代化經(jīng)濟建設(shè)需要的高素質(zhì)創(chuàng)新人才，創(chuàng)造高水平的科研成果為中心，不斷提高業(yè)務(wù)工作水平和現(xiàn)代化裝備水平，努力完成所承擔的教學、科研、技術(shù)開發(fā)和社會服務(wù)等各項任務(wù)。第四條實驗室工作要加強科學化管理，建立和完善各項規(guī)章制度并嚴格執(zhí)行。同時，要加強對實驗室工作人員的業(yè)務(wù)考核、技術(shù)培訓和思想教育，不斷提高實驗室工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德。第五條實驗室的建設(shè)，要以學?？傮w發(fā)展規(guī)劃為基本依據(jù)，從學校發(fā)展的具體實際出發(fā)，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理設(shè)置。建筑設(shè)施、儀器設(shè)備、技術(shù)隊伍與科學管理協(xié)調(diào)發(fā)展，實現(xiàn)資源共享，提高投資效益。第二章工作任務(wù)第六條根據(jù)學校教學計劃，承擔實驗教學任務(wù)。實驗室要根據(jù)實驗教學安排，準備好實驗教材、實驗指導書、實驗大綱等教學資料和實驗儀器設(shè)備及材料，制訂實驗卡片，合理安排人員和實驗課時，保證完成實驗教學任務(wù)。第七條努力提高實驗教學質(zhì)量。不斷吸收科研和教學的新成果，為更新實驗內(nèi)容、改革教學方法提供實驗條件，逐步增加設(shè)計性、綜合性實驗比例，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的學風、嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和分析問題解決問題的能力，培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)造能力的人才。第八條應注重不斷改進實驗方法，積極開展實驗儀器的改進、研究和自制工作，并努力開設(shè)新的實驗教學項目或選做實驗項目。第九條創(chuàng)造條件，逐步實現(xiàn)面向全校學生開放。在保證完成教學和科研任務(wù)的前提下，實驗室應盡可能增加開放時間，滿足全校師生的實驗要求，同時積極開展社會服務(wù)和技術(shù)開發(fā)，充分發(fā)揮學術(shù)、技術(shù)優(yōu)勢，增強實驗室活力。第十條做好儀器設(shè)備的配備、管理、維修、改造、計量及標定工作，使儀器設(shè)備經(jīng)常處于完好狀態(tài)，同時積極開展實驗裝置的研究和自制工作。第十一條負責實驗室儀器設(shè)備帳、物、卡的管理工作和實驗室基本信息的收集、統(tǒng)計工作。第十二條嚴格管理，建立和完善各項規(guī)章制度，不斷提高管理和服務(wù)水平。實現(xiàn)實驗室工作規(guī)范化、制度化。第三章建設(shè)與管理第十三條學院對實驗室工作實行統(tǒng)一領(lǐng)導，分級管理的體制。第十四條實驗室主任應由具有相應專業(yè)的中高級職稱人員擔任，教學實驗室主任由所在教學實驗中心主任提名。第十五條實驗室的建設(shè)、發(fā)展及科學管理等方面的重大問題，由食品工程學院進行統(tǒng)一組織與協(xié)調(diào)。第十六條實驗室的建立、調(diào)整與撤銷，必須經(jīng)學校有關(guān)部門批準。實驗室的設(shè)置要具備以下基本條件1有穩(wěn)定的學科發(fā)展方向和飽滿的實驗教學或科研、技術(shù)開發(fā)任務(wù)；2有符合實驗技術(shù)工作要求的房舍及環(huán)境；3有完成實驗任務(wù)所需的基本儀器設(shè)備和配套設(shè)施；4有與完成任務(wù)相適應的專職實驗室工作人員；5有科學、規(guī)范的實驗室管理制度和相應的工作規(guī)范。第十七條實驗室硬件的建設(shè)與發(fā)展，要納入學校的總體發(fā)展規(guī)劃，統(tǒng)籌安排，有步驟、有措施、有重點地進行。實驗室應根據(jù)相關(guān)學科教學發(fā)展要求和科研方向提出建設(shè)規(guī)劃，制定切實可行的建設(shè)方案，進行科學論證，建設(shè)好實驗室。第十八條實驗室建設(shè)經(jīng)費要多渠道籌措。除學校教育經(jīng)費投入外，要鼓勵科研、捐贈、基金等經(jīng)費用于實驗室建設(shè)；爭取國家和省專項實驗室建設(shè)經(jīng)費。第十九條加強實驗技術(shù)隊伍的建設(shè)，重視實驗技術(shù)人員的培訓與管理，定期對實驗室工作人員的工作量和水平業(yè)績進行考核。第二十條實驗室儀器設(shè)備、低值耐用品等物資的管理，按照學校有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一執(zhí)行。第二十一條實驗室要結(jié)合自身實際，制定各項規(guī)章制度與實施細則并嚴格執(zhí)行。逐步采用現(xiàn)代化管理手段，實現(xiàn)實驗室各項基本信息的計算機管理。第二十二條實驗室要嚴格遵守國務(wù)院頒發(fā)的化學危險品安全管理條例等有關(guān)法規(guī)和規(guī)定，定期檢查防火、防爆、防盜、防事故等安全措施的落實情況。要經(jīng)常對師生開展安全教育，切實保障人身和財產(chǎn)安全。科學研究涉及國家機密的實驗室，要嚴格執(zhí)行國家的有關(guān)保密規(guī)定。第二十三條實驗室要嚴格遵守國家及學校環(huán)境保護工作的有關(guān)規(guī)定，不隨意排放廢氣、廢水、廢物、不得污染環(huán)境。第二十四條使用實驗室的指導教師和學生，必須共同嚴格遵守實驗室相關(guān)安全規(guī)定，特別是對于可能因起爆炸、起火、有毒有害物資、核輻射與電磁輻射、電擊、以及所有可能產(chǎn)生造成人身傷害的實驗與環(huán)節(jié)，應該有充分的認識和相應的防護措施。凡違反實驗室相關(guān)規(guī)章制度和操作規(guī)程，所造成的人身傷害，學校與相關(guān)的院系將不承擔任何法律責任。第二十五條對于在實驗室從事有害健康工種的工作人員，可參照原國家教委的高等學校從事有害健康工種人員營養(yǎng)保健等級和標準的暫行規(guī)定，在嚴格考勤記錄制度的基礎(chǔ)上享受保健和勞保待遇。第二十六條定期開展實驗室工作的考核評比和研究活動，不斷提高工作水平。實驗室按照管理體制實行分級考核，由管理單位負責具體實施。對成績顯著的集體和個人要進行表彰和鼓勵，對違章失職或因工作不負責任造成損失者，要按學校有關(guān)規(guī)定責令賠償，并進行批評教育或處分。第四章隊伍建設(shè)第二十七條教學實驗室應根據(jù)教學需要，建設(shè)一支結(jié)構(gòu)合理、相對穩(wěn)定的實驗技術(shù)隊伍。第二十八條教學實驗室工作人員應包括從事教學實驗室工作的教師、研究人員、工程技術(shù)人員、實驗技術(shù)人員、管理人員和工人。各類人員應各司其職，團結(jié)協(xié)作，共同完成教學實驗室的各項工作。第二十九條教學實驗室隊伍應保持相對穩(wěn)定，技術(shù)人員和儀器設(shè)備保管員等主要崗位人員的調(diào)動、更換（包括學院內(nèi)部的調(diào)崗）或調(diào)離、退休，必須首先確定接替人員，并在辦理物資清點、移交手續(xù)后，方可按規(guī)定辦理其他有關(guān)手續(xù)。第三十條各學院應高度重視教學實驗室隊伍建設(shè)和管理，應有計劃、有組織地加強其業(yè)務(wù)培訓，通過各種途徑提高其整體水平。第三十一條各教學實驗中心根據(jù)不同工作目標、按照不同專業(yè)的實際情況，確定教學實驗室各類工作人員職責。學院將對教學實驗室工作人員按吉林工程技術(shù)師范學院實驗室技術(shù)人員考核管理辦法進行定期檢查和考核，并根據(jù)其工作特點和工作實績，按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵。第三十二條學校將定期對教學實驗室工作進行檢查、總結(jié)、評比和交流。對成績顯著的集體和個人，學院將予以一定的表彰和獎勵。對違章、失職或因工作不負責任造成損失者，學院將進行批評、教育或行政處分，直至追究法律責任。第三十三條學校將根據(jù)有關(guān)文件精神，切實加強對從事高溫、低溫、輻射、病菌、噪聲、毒性、激光和超凈等工作的教學實驗室工作人員的勞動保護。并按照國家有關(guān)從事有害健康工種的營養(yǎng)保健規(guī)定，足額發(fā)放保健津貼，并提高應有的勞保待遇。2006年4月10日食品工程實驗教學中心開放管理辦法第一章總則第一條為促進實驗教學課程改革，逐步形成創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的新機制，根據(jù)教育部關(guān)于加強高等學校本科教學工作提高教學質(zhì)量的若干意見，結(jié)合我校開放實驗的實際情況，特制定本辦法。第二條實驗室開放工作應貫徹“面向全體、因材施教、形式多樣、講究實效”的原則，重點培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和動手能力。第二章開放內(nèi)容與要求第三條開放實踐教學的內(nèi)涵指空間、時間、管理的開放和部分實驗內(nèi)容的開放，包括實踐模塊中包含的基本實驗和自選實驗項目、實驗項目中包含的基本要求和提高選做部分。第四條開放實驗的內(nèi)容應根據(jù)教學任務(wù)安排和學生個性發(fā)展的需要確定，包括課內(nèi)選修的設(shè)計性、綜合性、研究性實驗；課外研究性學習、小發(fā)明、小制作、小論文等科技活動實驗。提倡學生自擬實驗課題，鼓勵學生把實驗探索、科學研究和社會實踐相結(jié)合，培養(yǎng)解決實際問題的能力。第五條教學實驗中心下屬各級實驗室，在完成正常教學、科研任務(wù)的前提下，應利用現(xiàn)有師資力量、儀器設(shè)備、實驗室等資源，向本科生、教師及外單位相關(guān)人員開放，提高實驗室及儀器設(shè)備的利用率，最大限度地發(fā)揮實驗教學資源的效能。1向教學實驗中心所在學院各專業(yè)本科生開放。2向全校教師、本科生開放，為他們提供科研工作所需的實驗室、儀器設(shè)備等資源。3向外校、外單位相關(guān)專業(yè)學生開放。為他們提供實驗課程所需的實驗室、儀器設(shè)備等教學資源。4向社會開放。充分利用中心各種資源為企事業(yè)單位提供檢測、分析等服務(wù)。對科研技術(shù)人員、實驗室管理人員進行職業(yè)培訓。5為學生舉辦的各種形式的競賽、科技創(chuàng)新等活動提供培訓條件及活動場所。第六條開放實驗的時間要滿足師生實驗和技能訓練的要求，讓實驗者在時間上有一定的選擇余地。一般可采用全天開放、預約開放、階段開放、定期開放等。第三章管理第七條組織管理。開放實驗室的管理由教學實驗中心主任全面負責。教學實驗中心下屬各實驗室主管人員負責開放實驗項目的審查，具體實施計劃，以及實驗項目的結(jié)題工作，并做好實驗室使用及項目的記錄。第八條開放實驗項目管理。開放實驗題目必須由教學實驗中心審批后備案。開放實驗題目可由教學實驗中心提供，供學生選擇。也可自行設(shè)計，經(jīng)教學實驗中心組織相關(guān)人員審查批準后方可進行。開放實驗項目的實驗記錄要由教學實驗中心存檔。1學生在實驗項目完成后，應向?qū)嶒炇姨峤粚嶒瀳蟾婊蛘撐牡葘嶒灲Y(jié)果。實驗室應及時做好開放實驗教學的總結(jié)與交流工作，以促進學生實驗小組之間的溝通，分享實驗成果和心得體會，培養(yǎng)學生的口頭表達和報告能力。教學實驗中心須做好成果收集和論文推薦發(fā)表工作。2每學期結(jié)束前一周，各教學實驗中心應將本學期內(nèi)實驗室開放情況及效果總結(jié)報實驗室與設(shè)備管理處備案。第九條開放實驗人員管理。進入開放實驗室后應嚴格遵守實驗室的各項規(guī)章制度，在實驗指導教師、實驗技術(shù)人員的指導下，進行實驗活動。對違反教學實驗中心規(guī)章制度，并拒不接受管理的開放人員，教學實驗中心有權(quán)停止其實驗項目的實施。1教學實驗中心應根據(jù)參加開放實驗學生人數(shù)和實驗內(nèi)容等情況，配備相應的指導教師和實驗技術(shù)人員。指導教師應注意加強對學生實驗素質(zhì)與技能、創(chuàng)造性思維方法與嚴謹治學態(tài)度的培養(yǎng)，以促進學生全面發(fā)展。2實驗室開放時，必須有指導教師或?qū)嶒灱夹g(shù)人員值班，負責做好教學秩序、器材供應、實驗室安全等管理工作，并認真做好實驗室開放記錄。3學生進入實驗室實行登記制度，在實驗室進行實驗應遵守實驗室的各項規(guī)章制度。損壞儀器設(shè)備的需按有關(guān)規(guī)定處理。4學生進入實驗室前，應閱讀與實驗內(nèi)容有關(guān)的文獻資料，準備好實驗實施方案、步驟等有關(guān)實驗準備工作，完成項目的方案設(shè)計、實驗裝置安裝與調(diào)試等工作。學生在完成實驗后，憑撰寫的實驗報告或完成的作品，經(jīng)指導教師批改評閱后，可作為獲取創(chuàng)新學分的依據(jù)。第十條使用開放實驗室的程序1要充分利用現(xiàn)代化教學手段，加快實驗教學和實驗室管理信息平臺建設(shè)，創(chuàng)造條件實現(xiàn)網(wǎng)上預約、網(wǎng)上預習、網(wǎng)上虛擬實驗等輔助實驗教學和智能化管理，拓展實驗室開放空間。2使用開放實驗室必須填寫使用開放實驗室申請表，方可進入實驗室。開放實驗題目由各實驗室主管人員負責審查并安排進入實驗室的具體時間。進實驗室后先由實驗室主管人員對開放人員進行所需儀器設(shè)備的使用培訓和實驗室管理、安全教育，然后方可進行實驗。第四章附則第十一條本辦法由實驗室與設(shè)備管理處負責解釋。第十二條本辦法自頒發(fā)之日起施行，各院（中心）可根據(jù)本辦法結(jié)合具體工作情況與要求，制定有關(guān)補充規(guī)定，并報實驗室與設(shè)備管理處備案。2006年4月10日食品工程實驗教學中心實驗室設(shè)置與調(diào)整管理規(guī)定一、原則為了完善教學實驗室的建設(shè)和管理工作，根據(jù)國家教育部高等學校實驗室工作規(guī)程，結(jié)合我校實際，特制定本規(guī)定。二、適用范圍本辦法所涉及的實驗室是指各教學實驗中心所轄并具備一定的基礎(chǔ)條件和實驗隊伍，從事實驗教學、教研、專業(yè)實踐活動的教學單位。三、分類我校教學實驗室分為基礎(chǔ)實驗室、專業(yè)基礎(chǔ)實驗室、專業(yè)實驗室三類。四、設(shè)置的基本原則1必須適應我校各類人才培養(yǎng)的需要，適應學科建設(shè)和發(fā)展的需要。2實驗室的設(shè)置要注意科學布局，注重規(guī)模效益，避免小而全，分散和重復。3學校各級實驗室的設(shè)立、調(diào)整、撤銷與合并，必須經(jīng)學院批準。五、設(shè)置應具備的條件1必須有飽滿的教學實驗工作量，必須有明確的建設(shè)方向和長期穩(wěn)定的教學任務(wù)。2有完善的實驗室建設(shè)規(guī)劃。按已批準的專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)目標、教學任務(wù)及現(xiàn)有條件為依據(jù)，主要包括指導思想、建設(shè)目標、實驗任務(wù)、學生規(guī)模、考核標準等。3新建專業(yè)的實驗課程應先在相近的實驗室內(nèi)開展工作，具備一定條件后，經(jīng)學院批準再獨立建制。4具有符合和滿足實驗要求、開展相應工作的實驗用房、設(shè)施、環(huán)境條件及配套的儀器設(shè)備。5具有合格的實驗室主任。實驗室主任須具有較高的思想政治覺悟、專業(yè)理論修養(yǎng)及學術(shù)水平，較強的組織管理能力，豐富的實驗教學工作經(jīng)驗。6因情況發(fā)生變化導致實驗室任務(wù)不飽滿，或?qū)嶒炇沂ゴ嬖诒匾獣r，所屬實驗中心應組織論證并對其進行調(diào)整或撤銷。六、實驗室的設(shè)立、調(diào)整、撤銷與合并手續(xù)1教學實驗室的建立首先由各教學實驗中心提出規(guī)劃方案，由院實驗室與設(shè)備處、教務(wù)處共同審查，由學院實驗室教學工作指導委員會進行評審。評審結(jié)果報主管院長批準，并由實驗室與設(shè)備處、教務(wù)處共同發(fā)文，予以確認。2因教學任務(wù)的變動，實驗室需要調(diào)整、撤銷與合并，由教學實驗中心提出申請，實驗室與設(shè)備處、教務(wù)處共同提出處理意見，報學院批準。經(jīng)批準調(diào)整、撤銷與合并的實驗室，其設(shè)備儀器等資產(chǎn)由實驗室與設(shè)備處統(tǒng)一負責調(diào)配。3正式建制的實驗室有資格申請核定人員編制、建立資產(chǎn)帳戶、按具體實驗室的類別由教學實驗中心統(tǒng)一管理。七、附則1本辦法自發(fā)文之日起執(zhí)行。2本規(guī)定由實驗室與設(shè)備處負責解釋。2006年4月10日食品工程實驗教學中心基本信息收集及檔案管理辦法根據(jù)國家教育部對實驗室基本信息收集的要求，為規(guī)范統(tǒng)計行為，保證我院教學實驗室基本信息真實可靠、完整科學，切實提高信息數(shù)據(jù)收集和檔案管理的質(zhì)量，特制訂本管理辦法。一、原則實驗室檔案是實驗室建設(shè)和發(fā)展的真實記錄，反映了學校教學、科研發(fā)展的歷程，是學校檔案建設(shè)的重要內(nèi)容，也是實驗室建設(shè)與評估的重要基礎(chǔ)資料，各教學實驗中心要把實驗室檔案建設(shè)作為實驗室建設(shè)的重要任務(wù)來完成，每個教學實驗中心要設(shè)一名兼職檔案員，具體負責本中心工作檔案管理。二、基本信息的范圍及內(nèi)容1實驗室基本信息教學實驗中心及下屬各實驗室名稱、編號、批準建制文件、管理級別，所屬房間功能、面積，以及一些特殊技術(shù)安全的設(shè)施施工圖等，歷年來在教學科研中取得的成果，實驗室的投資與效益，目前具有的水平及評估情況等。2實驗教學基本信息教學計劃、教學大綱、實驗教學大綱、綜合性、設(shè)計性實驗論證、實驗指導書、實驗課表、考試考核大綱、學生實驗報告、學生實驗原始實驗數(shù)據(jù)、實驗開設(shè)開出記錄、學生實驗分組記錄、學生實驗成績單、實驗教學方法有關(guān)資料等。3實驗技術(shù)隊伍的基本情況教學實驗中心專（兼）職人員的組成、結(jié)構(gòu)及變動情況、教學實驗中心主任任命文件、教學實驗中心及下屬實驗室工作人員個人基本信息（參加學習、培訓情況，職稱學歷變化情況、業(yè)務(wù)考核檔案、任職資格書）、實驗人員的分工及承擔的任務(wù)等。4實驗設(shè)備信息儀器設(shè)備清單、設(shè)備使用說明書、設(shè)備采購合同、大型儀器設(shè)備履歷表、儀器設(shè)備使用記錄、儀器設(shè)備維修記錄等。5科研及科技開發(fā)項目管理方面項目的立項報告，合同書及協(xié)議書，項目完成的鑒定報告，發(fā)明、專利申請材料、論文及獲獎材料等。6其它基本信息教學實驗中心管理的各類文件，實驗室工作記錄、各項規(guī)章制度、工作計劃及實施情況、年度工作總結(jié)、開展實驗教學或研究過程中獲取的各類成果、榮譽及處理有關(guān)問題的材料、其它任務(wù)完成情況、實驗室安全檢查記錄等。三、收集、整理及上報1收集整理工作是教學實驗中心日常工作的重要內(nèi)容，各實驗室所有工作人員有責任和義務(wù)協(xié)助信息管理員工作。2信息管理員必須認真做好各項記錄，保證實驗室基本信息的真實、客觀、準確、科學。3學校教學實驗中心基本信息實行校、教學實驗中心二級管理體制，實驗室與設(shè)備管理處為學校教學實驗中心基本信息管理工作的主管部門。4教學實驗中心必須于每學期末，對基本信息按實驗室工作檔案管理辦法進行整理統(tǒng)計，將實驗室相關(guān)數(shù)據(jù)、資料進行科學分類，規(guī)范歸檔。5年度末各教學實驗中心基本信息資料經(jīng)教學實驗中心主任審核后報實驗室與設(shè)備管理處。四、檔案管理1實驗室檔案管理是教學實驗中心的一項重要工作。從教學實驗中心建立之日起，開始建檔，逐年積累。全體實驗室工作人員都要參與，要設(shè)專人負責收集、整理、匯編及存檔工作。2每屆教學實驗中心主任要認真負責檔案管理及監(jiān)督檢查工作。3嚴格檔案借閱手續(xù)，作好保密工作。4實驗主任主任換屆或及具體管理人員變動時，及時辦理嚴格的交接手續(xù)。5教學實驗中心檔案管理工作成績顯著者，學校予以表揚及獎勵。五、附則1本辦法由實驗室與設(shè)備管理處負責解釋。2本辦法自頒發(fā)之日起施行，各院、教學實驗中心可根據(jù)本辦法結(jié)合具體工作情況與要求，制定有關(guān)補充規(guī)定，并報實驗室與設(shè)備管理處備案。2006年4月10日食品工程實驗教學中心實驗室考核評比條例實驗室的規(guī)范建設(shè)與管理，對全面實施素質(zhì)教育、培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力具有十分重要的意義。實驗室開展評比考核工作是促進實驗室建設(shè)與管理、促進實驗室工作不斷科學化、規(guī)范化、精細化的有效措施，為提高學校實驗室科學管理的水平，更好地為教學、科研服務(wù)，特制定本條例。一、考核評比對象及內(nèi)容先進集體考核評比對象為院各級各類實驗室。考核評比內(nèi)容包括完成任務(wù)、科學管理、相互協(xié)作、各類人員業(yè)務(wù)培訓的提高及安全防護、清潔衛(wèi)生等方面。二、實驗室先進集體考核評比條件（一）完成任務(wù)方面1在實驗室的運行機制上有重大突破，明顯提高了實驗室的使用效益和設(shè)備利用率達到或超過90。2承擔教學任務(wù)的實驗室能夠根據(jù)教學大綱的要求，保質(zhì)、保量開出所有的教學實驗，編寫實驗講義或?qū)嶒炛笇瑢嶒瀮?nèi)容與方法有更新、充實和提高。3改進了實驗設(shè)備或裝置，開發(fā)新的實驗項目，提高實驗技術(shù)水平。（二）科學管理方面1建立健全的實驗室管理制度，能夠很好地貫徹落實管理制度。2實驗室資產(chǎn)能夠做到賬、物、卡相符。3大型儀器設(shè)備的資料、附件、備件齊全；有操作規(guī)程、使用紀錄，設(shè)備經(jīng)常處于完好可用狀態(tài)。（三）實驗室工作協(xié)作方面1在承擔教學、科研協(xié)作任務(wù)中，能夠提供各方面的優(yōu)質(zhì)服務(wù)并完成協(xié)作任務(wù)。2完成院內(nèi)教學和科研任務(wù)的前提下，能夠積極開展對外服務(wù)，為特區(qū)經(jīng)濟建設(shè)做出貢獻。（四）環(huán)保、安全、衛(wèi)生制度及執(zhí)行方面1有規(guī)范的制度、措施，落實情況良好；2本學年無環(huán)保、安全、衛(wèi)生方面責任事故發(fā)生；三、考核評比辦法各院按學期進行總結(jié)、考核、檢查評比，學校按學年進行總結(jié)、考核、檢查評比。四、獎勵辦法被評為吉林工程技術(shù)師范學院先進實驗室的實驗室，學院將頒發(fā)先進實驗室牌匾、證書，獎勵一定的實驗室建設(shè)和發(fā)展經(jīng)費，鼓勵實驗室向更高層次和更高標準發(fā)展，并在今后的建設(shè)發(fā)展中給予重點扶持。五、附則?？己嗽u比領(lǐng)導小組成員由校實驗室與設(shè)備管理處和各院中心代表組成。實驗室與設(shè)備管理處負責組織實施，并負責本條例的解釋。2006年4月10日食品工程實驗教學中心實驗室安全環(huán)境管理條例實驗室是學校教學、科研的重要場所。根據(jù)“安全、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展”的建設(shè)原則和要求，管理好我院實驗室，為廣大師生創(chuàng)造一個安全衛(wèi)生的教學、科研場所，特制定本條例。一、實驗室是教學、科研的重要場所，在進行實驗教學、生產(chǎn)實習之前必須對有關(guān)人員進行安全教育，自覺遵守實驗室的安全制度、衛(wèi)生制度，掌握儀器設(shè)備操作規(guī)范及防火滅火的方法。二、實驗室安全衛(wèi)生工作實行崗位責任制、主管領(lǐng)導負責制和責任追究制。每個實驗室必須有專人管理、專人負責。學校主管安全的領(lǐng)導和有關(guān)責任部門及中心領(lǐng)導對實驗室要定期進行檢查，做到隨時消除安全事故隱患。三、學生必須在實驗教師的指導下，按操作規(guī)程進行實驗。環(huán)境封閉的實驗室不得由學生操作電器設(shè)備，危險性實驗必須設(shè)有安全防護措施并要有專人監(jiān)管。節(jié)假日及夜間進行實驗必須經(jīng)實驗室主任同意方可進行。四、教學、科研實驗所用的設(shè)備、精密儀器，必須在指導教師講解安全操作規(guī)程、調(diào)試運轉(zhuǎn)合格后方允許操作。學生不得隨意動用其它與實驗無關(guān)的設(shè)備、儀器、設(shè)施等，不得改動、拆卸安全裝置。五、實驗室主任、指導教師對學生實驗的技術(shù)安全負責，有權(quán)責令違章違紀者停止操作，并作出檢查。六、對壓力容器等特種設(shè)備要嚴格按操作規(guī)程操作，禁止學生獨立操作。并按有關(guān)規(guī)定要求，定期進行檢查。七、化學危險品必須存放在條件完備的專用倉庫或?qū)Ｓ脙Υ婀駜?nèi)，應符合安全規(guī)定，并根據(jù)物品的種類、性質(zhì)設(shè)置相應的通風、防爆、泄壓、防火、防雷、報警、滅火、防曬、消除靜電的防護圍堤及安全設(shè)施，并設(shè)專人管理。化學性質(zhì)或防火方法相互抵觸的化學危險品不得在同一倉庫或同一儲存室存放。對易燃、易爆、劇毒及細菌疫苗等危險品，指定專人（雙人雙鎖）妥善保管。領(lǐng)用時必須經(jīng)倉庫主任簽字，有關(guān)部門批準。八、實驗室應安裝通風排毒專用的通風櫥，使用大量易揮發(fā)毒物品的實驗室應安裝強化通風設(shè)備，必要時也可用真空泵，水泵連接在發(fā)生器上構(gòu)成封閉實驗系統(tǒng)，以減少毒物在室內(nèi)溢出。遵守個人防護規(guī)程，絕對禁止在使用毒物或可能被毒物污染的實驗室內(nèi)飲食、吸煙或在有可能被污染的容器內(nèi)存放食物。九、劇毒化學試劑、藥品，各單位使用時應根據(jù)具體要求，精確計量，必須按一日一次的用量領(lǐng)用，如有剩余立即退回，嚴禁存放在實驗室。十、各種壓力氣瓶不可靠近熱源，離照明裝置距離不得少于10M。夏季要防止烈日曝曬，禁止敲擊和碰撞。外表漆色標志要保持完好，專瓶專用，嚴禁擅自改裝其它氣體。十一、電器設(shè)備或電源線路必須按規(guī)定安裝，禁止超負荷用電。不準亂拉亂接電線，如須使用臨時線，用完后立即拆除。未經(jīng)有關(guān)部門同意批準，嚴禁使用電加熱器具（包括電爐、電取暖器、電水壺、電飯煲等）。凡擅自使用電加熱器者，除沒收器具、對使用者進行批評教育外，按有關(guān)規(guī)定給予處罰。十二、有接地要求的儀器設(shè)備必須按規(guī)定接地線，并有專人定期檢查線路，測量接地電阻。實驗室的用電、用水閘閥的開啟、關(guān)閉等工作，由實驗室管理人員負責。十三、接觸細菌、微生物、寄生蟲的實驗室要做好定期消毒滅菌工作，保持實驗環(huán)境清潔。十四、做放射性實驗時，必須有隔高屏障及其他防護措施。實驗中應盡量減少放射性物質(zhì)的用量。選擇放射性同位素時，應在滿足實驗要求的情況下，盡量選用危險性小的放射源。十五、放射性實驗室應符合放射性工作衛(wèi)生防護暫行規(guī)定的要求。操作人員必須穿戴好專用的防護用具，操作完畢后立即洗手或洗澡。實驗室應保持安全清潔，具有良好的采光及通風條件。十六、放射性實驗室應劃出防護圈，并加明顯標志。非本室工作人員未經(jīng)許可不得入內(nèi)，以免誤入其中，受到不必要的照射。十七、實驗室管理人員離開實驗室時，應注意隨手鎖好門窗，做好防盜工作。十八、實驗室必須配備必要的消防器材。消防器材應放在明顯和便于取用的位置，周圍不準堆放雜物以便于取用。消防器材應定期檢測，發(fā)現(xiàn)問題應及時采取補救措施。十九、實驗室通道應暢通無阻，實驗室內(nèi)的雜物應及時清理，不得堆放在人行通道。安全出口應設(shè)置明顯標志。二十、各院（中心）應經(jīng)常對實驗室工作人員進行安全保密教育，檢查保密工作的執(zhí)行情況，杜絕泄密事故。各實驗室應定期清查本室承擔的科研項目，會同有關(guān)部門劃定密級。按照密級采取相應的保密措施。實驗涉及經(jīng)濟保密、公文保密和國防保密的要按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。二十一、保密項目的實驗室場地，不得對外開放。外賓參觀實驗室要經(jīng)領(lǐng)導批準，并劃定參觀范圍。二十二、對違反本規(guī)定的單位和個人，學校及公安部門、實驗室管理部門有權(quán)要求其停止實驗，限期整改。凡被責令整改的實驗室要采取相應的整改措施，經(jīng)上級有關(guān)部門檢查合格后，方可恢復工作。二十三、本辦法由實驗室與設(shè)備管理處負責解釋。二十四、本辦法自頒發(fā)之日起施行，各院（中心）可根據(jù)本辦法結(jié)合具體工作情況與要求，制定有關(guān)補充規(guī)定，并報實驗室與設(shè)備管理處備案。2006年4月10日食品工程實驗教學中心實驗室“三廢”處置管理辦法為保障學校實驗教學的順利進行，保護參加實驗教學的教師、學生的身體健康，實驗室要嚴格遵守國家環(huán)境保護工作的有關(guān)規(guī)定，不得隨意排放三廢，以免污染環(huán)境，為了切實加強實驗室的環(huán)境管理監(jiān)督工作，特制定本辦法一、實驗室三廢是指實驗過程產(chǎn)生的廢氣、廢水、廢物。二、實驗用劇毒物品殘留物、放射性廢棄物。三、實驗室工作人員要牢固樹立環(huán)保意識，重視執(zhí)行環(huán)保管理制度，對進入實驗室的工作人員和學生必須進行有關(guān)方面的安全教育，熟知廢棄物處理原則和規(guī)定。四、學院實驗室與設(shè)備管理處負責組織全校有毒物、有毒廢液、廢物的集中處理工作。監(jiān)督、檢查各使用單位的管理情況。五、各實驗室或使用單位必須指定專人負責收集、存放、監(jiān)督、檢查有毒、有害廢液、廢物的管理工作。負責簽訂校內(nèi)技術(shù)安全責任書，保證本單位環(huán)境安全。六、嚴格控制污染源，實驗過程產(chǎn)生的廢氣、廢液、廢渣及其他廢棄物，提倡綜合利用。無法利用的廢棄物嚴禁亂倒亂扔。本單位無法解決的應盡快上報實驗室與設(shè)備管理處并提出具體意見。七、實驗中產(chǎn)生的有毒有害氣體要達到國家允許的排放標準后，再利用通風設(shè)施排入大氣。有異味的集體實驗項目室內(nèi)要安裝排風設(shè)施，保持室內(nèi)空氣流通。八、實驗中產(chǎn)生的有害廢液和廢渣，嚴禁倒入水池或下水道。九、對廢酸、廢堿需中和后再行排放；對于有機廢液或有害殘渣，試驗室回收、保存，實驗室與設(shè)備管理處不定期收集，報有關(guān)部門統(tǒng)一處理。十、對違反規(guī)定，隨意拋棄廢物，傾倒廢液的單位和個人給予批評教育，造成嚴重后果的給予處分、罰款并通報批評。2006年4月10日食品工程實驗教學中心危險化學品倉庫安全管理辦法為加強我校對危險化學品倉庫的安全管理，杜絕安全事故的發(fā)生，保障教學、科研的順利進行及生命財產(chǎn)的安全，保護校園環(huán)境，特制定本辦法。1凡在學校倉儲，使用危險化學品和處置廢棄危險化學品的，必須遵守本辦法和國家有關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定。2本辦法所稱的危險化學品，包括爆炸品、壓縮氣體和液化汽體、易燃固體、自燃物品和遇濕物品、氧化劑和有機過氧化物、有毒品和腐蝕品等。3儲存使用危險化學品和處置廢棄化學品的單位或個人，其主要安全責任人必須保證本單位危險化學品的安全管理符合有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定和國家安全標準的要求，并對本單位危險化學品倉庫的安全負責。4危險化學品單位從事倉儲管理，使用危險化學品和處置廢棄物危險化學品活動的人員，必須接受有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和安全知識，專業(yè)技術(shù)，職業(yè)衛(wèi)生防護和應急求援知識的培訓，并經(jīng)消防安全部門考核合格，持有關(guān)部頒發(fā)的證書方可上崗。5危險化學品儲存，使用單位，應當在生產(chǎn)，儲存場地設(shè)置通訊、報警裝置與保衛(wèi)部門系統(tǒng)連接，并時刻保證在任何情況下處于正常適用狀態(tài)。6危險化學品必須儲存在專用倉庫內(nèi)，儲存的方式、方法與儲存數(shù)量必須符合國家標準，并由專人管理。7危險化學品專用倉庫，應當符合國家對安全、消防的要求標準，設(shè)置明顯標志。危險化學品專用倉庫的儲存設(shè)施和安全設(shè)施應當定期檢測。8危險化學品的購置人員必須增強工作責任感，嚴格執(zhí)行國家對危險化學品的安全管理規(guī)定與采購計劃管理規(guī)定，不準隨意加大采購計劃和超庫存，保持年度進出庫的平衡。9加強危險化學品的質(zhì)量管理。對驗收中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量或包裝不合格的產(chǎn)品應拒絕入庫，并即時向供貨單位辦理退貨、退票手續(xù)。貨物入庫采購人員須協(xié)助庫管人員完成危險品的驗收入庫工作，發(fā)現(xiàn)問題即時解決。10關(guān)于劇毒化學品的儲存，使用單位應對其存量、流向及用途作如實記錄，并采取必要的保安措施，防止劇毒化學品被盜、丟失或者誤發(fā)、誤用，發(fā)現(xiàn)劇毒化學品被盜、丟失或者誤發(fā)、誤用時，必須立即報告保衛(wèi)部門和當?shù)毓矙C關(guān)報告。12庫管人員執(zhí)行領(lǐng)發(fā)工作中必須做到安全第一，認真負責的職業(yè)精神。工作時間應堅守崗位，不得離開工作崗位。有事外出必經(jīng)部門領(lǐng)導批準方可外出并有專人頂替。13庫管人員對庫存物品分類應按分類分庫儲存，并分類發(fā)放，嚴禁混庫、混領(lǐng)、混裝。要做到編號準確，排列整齊，賬物相符，賬賬相符。對庫存物品應加強日常檢查，做到庫內(nèi)定時通風，定時降溫，各項安全儲存管理措施到位。14出庫物品的管理人員要憑食品工程學院危險化學品試劑領(lǐng)取憑證及使用單位批條或證明方可出庫物品。在出庫物品時庫管人員必須親自進庫拿試劑，不準領(lǐng)取人進入庫房。15庫管人員必須嚴格遵守出庫物品管理制度，未做記賬或登記的物品不準出庫。任何物品如遇特殊情況，教學、科研急需，要經(jīng)主管單位同意，通過管理人員辦理臨時領(lǐng)用或借物手續(xù)，嚴禁庫管人員私自將庫內(nèi)物品送人。16庫管人員要及時向有關(guān)部門領(lǐng)導和采購人員提供庫存信息，以免造成物品積壓或斷檔供應不及時。17認真做好危險化學物品出入庫登記，做到進出物品的賬目清楚、數(shù)字準確，各類單據(jù)保存完好整齊，裝訂有序。18劇毒物品的儲存發(fā)放必須做到“五雙”的工作環(huán)節(jié)，做好劇毒品種的賬目管理，嚴格按規(guī)定辦事。19危險品應設(shè)立安全值班制度，值班人員必須嚴守工作職責不能擅自離崗，庫區(qū)內(nèi)不準閑雜人員和無關(guān)車輛進入。做好日常出入車輛和人員登記工作，凡屬脫崗、空崗造成事故者追究個人責任和行政責任。20庫管人員和值班人員須切實做好防火工作。庫區(qū)內(nèi)嚴禁明火作業(yè)，裝卸危險品時，車輛一律滅火工作，庫區(qū)內(nèi)嚴禁吸煙、不準使用電源。21建立、健全必要的崗位責任制，認真落實“誰主管，誰負責”的工作原則。22本辦法由實驗室與設(shè)備管理處負責解釋。23本辦法自頒發(fā)之日起施行，中心可根據(jù)本辦法結(jié)合具體工作情況與要求，制定有關(guān)補充規(guī)定，并報實驗室與設(shè)備管理處備案。2006年4月10日食品工程實驗教學中心實驗動物管理辦法實驗動物作為特殊的實驗材料，用于教學和科研工作中。為加強對實驗動物的使用和管理工作，培養(yǎng)學生愛護動物意識，提高動物的實驗效益，維護實驗環(huán)境，根據(jù)國家科技部實驗動物管理條例，對我校實驗動物的使用管理制定如下規(guī)定。第一章總則第一條本規(guī)定所指實驗動物包括我校在教學和科研中飼養(yǎng)和應用的所有動物，系指經(jīng)人工繁育、品種清楚、遺傳背景明確，用于各種動物實驗的嚙齒類動物（小鼠、大鼠、地鼠、豚鼠）和非人靈長類常用動物，以及兔、犬、豬等用于科學實驗和教學的其他動物。第二條本辦法適用于我院內(nèi)應用實驗動物開展教學和科研的單位。第二章實驗動物房的管理第三條根據(jù)不同種類實驗動物使用的需要，建立便于工作、管理、以及遠離人員密集區(qū)的實驗動物房，同時應與實驗室嚴格隔離，并有科學的管理制度和操作規(guī)程。第四條實驗動物房的室內(nèi)地面堅固、不滲水、易消毒清洗，排水方便暢通，天花板及墻壁易于清洗。第五條實驗動物房的外墻、屋頂、天窗、門窗和里外相通的管道，設(shè)有防止野生動物、蚊蠅和其它害蟲侵入的設(shè)施。第六條實驗動物房應有良好的送風、排風、降溫、保溫和照明設(shè)備。第七條對于不同來源、品種、品系的實驗動物，或同一來源、相同品種、品系而用于不同實驗目的的實驗動物，必須分開飼養(yǎng)。第三章實驗動物的使用第八條每學期期末，各有關(guān)實驗室要將下學期所需實驗動物的品種、性別、數(shù)量及使用時間上報生物科學實驗教學中心，統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一安排，統(tǒng)一采購。第九條各實驗室在做計劃時要盡量合理安排時間，使實驗相對集中。充分利用動物器官，節(jié)約實驗動物，用盡可能少的動物做盡可能多的實驗。第十條實驗中要愛護動物，不得任意肢解、虐待和采取其它野蠻的方式對待動物，盡量減少動物的痛苦。第十一條實驗課完畢后，實驗動物的尸體和器官統(tǒng)一回收，集中無害化處理，任何人不得隨意丟棄、食用和出售實驗動物的尸體、器官等。第十二條動物進行病菌、病毒實驗后，必須有防止病菌、病毒傳播的措施。墊料、糞便必須進行無害化處理。動物患病死亡后，應查明原因，尸體進行無害化處理。第十三條如確實需要在實驗室進行飼養(yǎng)、觀察實驗動物時，必須依照有關(guān)規(guī)定切實做好管理工作。實驗室必須具備必要的專用房間和設(shè)備，防止由于管理不善而造成的動物逃逸和環(huán)境污染。第十四條實驗室必須對學生和工作人員，進行經(jīng)常性的愛護和節(jié)約使用實驗動物的教育工作，制定具體的措施，保證實驗動物使用和管理的科學化、制度化。第十五條教學和科研實驗用動物，在品種選擇上，必須遵守國家有關(guān)動物保護的規(guī)定。對于違反國家有關(guān)規(guī)定而引發(fā)事件者，責任自負，學校不承擔任何法律責任。第四章附則第十六條本規(guī)定未列事項，必要時請參照廣東省實驗動物管理辦法中有關(guān)條款。第十七條本辦法由實驗室與設(shè)備管理處負責解釋。第十八條本辦法自頒發(fā)之日起施行，中心可根據(jù)本辦法結(jié)合具體工作情況與要求，制定有關(guān)補充規(guī)定，并報實驗室與設(shè)備管理處備案。2006年4月10日食品工程實驗教學中心實驗室意外事故處理辦法一、實驗室意外事故處理原則一旦實驗室發(fā)生意外事故，事故單位的主管部門安全第一責任人應在第一時間迅速趕赴現(xiàn)場處置。二、實驗室小型意外事故處理辦法1若因乙醚、乙醇、苯等有機物引起著火，應立即用濕布、細砂或泡沫滅火器等撲滅，嚴禁用水撲此類火災。若遇電器設(shè)備著火，必須先切斷電源，再用二氧化碳滅火器滅火，不能使用泡沫滅火器。2遇燙傷事故，切勿用水沖洗，可用高錳酸鉀或基味酸溶液清洗傷口處，再擦上凡士林、萬花油或燙傷藥膏。嚴重者應立即送醫(yī)院急救。3若在眼睛內(nèi)或皮膚上濺著強酸或強堿，應立即用大量清水沖洗，然后再用碳酸氫鈉溶液或硼酸溶液吃、沖洗。4若吸入氯、氯化氫等氣體，可立即吸入少量的乙醇和乙醚的混合蒸汽。若吸入硫化氫氣體而感到不適或頭暈時，應立即到室外呼吸新鮮空氣。5若有毒物質(zhì)進入口內(nèi)，把大約10的稀硫酸銅溶液加入一杯溫水中，內(nèi)服后，用手指深入咽喉部，促使嘔吐，然后立即送醫(yī)院搶救。6被玻璃割傷時，傷口內(nèi)若有玻璃碎片，必須把碎片挑出。然后涂抹酒精，紅藥水并包扎傷口。嚴重時應先在實驗室內(nèi)做簡單處治，然后送醫(yī)院急救。7遇到觸電事故時，應即切切斷電源，嚴重時立即進行人工呼吸。三、實驗室大型意外事故處理辦法1、火災、爆炸事故事故撥打119請消防部門滅火。撥打120請醫(yī)療部門搶救傷員。2、有毒及化學危險品事故撥打119請消防部門聯(lián)系化工部門為主，公安、消防、環(huán)保、交通部門配合處理。3、壓力容器、壓力管道等事故請質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門聯(lián)系勞動、保險等相關(guān)部門處理四、加強培訓學校保衛(wèi)人員的應急素質(zhì)1、保衛(wèi)人員應急素質(zhì)基本要求人員訓練有素；召之即來，來之能干。所有參與實驗室意外事故的人員穿戴好個人防護用品，攜帶好裝備、器材和工具，服從指揮，嚴守紀律。2、進入現(xiàn)場前注意事項到有毒有害氣體擴散事故搶險，所有車輛人員停留上風向，搶救過程中，盡可能減少人員入圍；加強災情偵察，嚴防擴大事態(tài)。五、善后處理實驗室意外事故事發(fā)單位，應做到災后不見災，不發(fā)疫情，殘流不擴散，環(huán)境不污染。進入現(xiàn)場的人員、設(shè)備、設(shè)施受毒物污染，必須進行全面清洗消毒，經(jīng)有關(guān)部門衛(wèi)生防疫、環(huán)保檢測無礙，方可離開現(xiàn)場，以防造成次生災害。六、事故處理特大安全事故調(diào)查處理按國家規(guī)定執(zhí)行，由學校組織相關(guān)部門人員配合上級進行調(diào)查處理。對責任事故按國務(wù)院302號令關(guān)于特大安全事故行政責任追究的規(guī)定處理，由紀檢監(jiān)察部門追究有關(guān)人員的行政責任，構(gòu)成犯罪的移交司法機關(guān)追究刑事責任。七、附則1、本辦法由實驗室與設(shè)備管理處負責解釋。2、本辦法自頒發(fā)之日起施行。2006年4月10日食品工程實驗教學中心儀器設(shè)備管理辦法第一章總則第一條學院的儀器設(shè)備是國有資產(chǎn)。為了加強對我院儀器設(shè)備的管理，提高儀器設(shè)備的使用效益，根據(jù)財政部教育部高等學校儀器設(shè)備管理辦法的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我校的實際情況制定本辦法。第二條儀器設(shè)備管理的主要任務(wù)是充分發(fā)揮其作用，保證教學、科研等項工作的需要，不斷提高投資效益。各實驗室要在儀器設(shè)備的購置、驗收、使用、維護直至報廢的全過程中，加強計劃管理