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淺析餐飲行業(yè)人力資源管理問題及其對策答辯人萬莉莎選題的目的、意義和要完成的任務(wù)1論文的基本框架和主要內(nèi)容2本論文的重點3完成論文寫作存在的問題及收獲4選題的目的、意義和要完成的任務(wù)1V選題的目的餐飲業(yè)是一個勞動密集型的服務(wù)行業(yè)，因其行業(yè)的特殊性，人力資源已成為餐飲行業(yè)的生存之本。選題的目的、意義和要完成的任務(wù)1V選題的意義隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，餐飲業(yè)服務(wù)員隊伍日益發(fā)展壯大，消費者對餐飲業(yè)的追求觀念由原來的單純的食物消費向講究美食享受、環(huán)境氣氛、和服務(wù)質(zhì)量的轉(zhuǎn)變。V要完成的任務(wù)1搜集餐飲行業(yè)有關(guān)人力資源管理的材料2淺析餐飲行業(yè)人力資源管理問題及其對策3聽取指導(dǎo)老師的意見，修改論文選題的目的、意義和要完成的任務(wù)1論文的基本框架和主要內(nèi)容2V論文的基本框架提出問題解決問題分析問題分析問題我國餐飲行業(yè)人力資源管理的結(jié)構(gòu)特點我國餐飲行業(yè)人力資源管理現(xiàn)狀及其問題改進餐飲行業(yè)人力資源管理存在問題的對策論文的基本框架和主要內(nèi)容2V論文的主要內(nèi)容提出問題提出問題我國餐飲行業(yè)人力資源管理的結(jié)構(gòu)特點1、年齡偏小，日趨年輕化2、缺乏高素質(zhì)復(fù)合型人才3、從業(yè)人員男女比例失衡論文的基本框架和主要內(nèi)容2V論文的主要內(nèi)容我國餐飲行業(yè)人力資源管理現(xiàn)狀及其問題分析問題分析問題1、我國餐飲行業(yè)人力資源管理現(xiàn)狀2、我國餐飲行業(yè)人力資源管理中的問題論文的基本框架和主要內(nèi)容2V論文的主要內(nèi)容解決問題解決問題改進餐飲行業(yè)人力資源管理存在問題的對策1、加強保健因素的實施2、加強激勵因素的實施本論文的重點3在餐飲業(yè)日趨發(fā)展的今天，有效降低餐飲員工的流失和降低餐飲業(yè)的隱形成本，對餐飲業(yè)的發(fā)展起到積極的推動作用。完成論文寫作的收獲4V存在的問題從選題、文獻綜述、理論框架、數(shù)據(jù)資料收集、論點論證幾個方面存在一些問題。完成論文寫作的收獲4V主要收獲通過寫論文，了解我國的石油進口情況，巨大的石油市場，將為我國石油市場進一步拓展市場、做大總

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