ICS6502030B43 . .中 華 人 民 共 和 國 國 家 標 準 GB81302006 代替 GB/T81301987 太 湖 豬 Taihupig 自2017年3月23日起 本標準轉(zhuǎn)為推薦性 , 標準 編號改為 GBT8130 2006 , / 。2006-09-04發(fā)布 2006-12-01實施 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 發(fā) 布 中 國 國 家 標 準 化 管 理 委 員 會 GB81302006 前 言 本標準全部技術內(nèi)容為強制性 。 本標準代替 太湖豬 本次修訂遵照 標準化工作導則 第 部 GB81301987 。 GB/T1.12000 1分 標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則 : 。 本標準與 相比主要變化如下 GB81301987 : 刪除了原標準中開頭的懸置段 增加了 范圍 把原標準中開頭的內(nèi)容部分放到 范圍 內(nèi) 部 , “ ”, “ ” , 分放到本標準后面去敘述 在本標準中加了 種豬等級評定標準和方法 種豬出場條件 等內(nèi) 。 “ 、 ” 容 年版的開頭的懸置段 本版的第 章 。(1987 , 1 ); 將原標準中 太湖豬是分布于 改為 太湖豬原產(chǎn)于 年版的開頭的懸置段 本 “ ” “ ”(1987 , 版的 2.1); 刪除了原標準中提到的 橫涇豬 增加了 目前以梅山豬 二花臉豬 嘉興黑豬較多 等內(nèi)容 “ ”。 “ 、 、 。” 年版的開頭的懸置段 本版的 (1987 , 2.2); 增加了 類群劃分 明確了 太湖豬按成年體重可分為大 中 小三種類型 其中 中梅山豬為大 “ ”, “ 、 、 , : 型 二花臉豬 楓涇豬 沙烏頭豬為中型 小梅山豬 嘉興黑豬 米豬為小型 本版 , 、 、 , 、 、 ?！? 2.2); 刪除了原標準 中 凡有嚴重遺傳損癥者 年版的 1.1 “ ”(1987 1.1); 刪除了原標準中有關生長發(fā)育的描述 增加了 日齡仔豬個體重 并將原標準中 月齡后 , “60 ”, “6 備豬 改為本標準中的 日齡 增加了成年種豬體重測量的時間 年版的 本版的 ” “120 ”, (1987 1.2, 2.4); 刪除了原標準中 育成仔豬數(shù) 日齡斷奶窩重 等內(nèi)容 增加了 窩總產(chǎn)仔數(shù) 及其 “ ,45 ” , “ ” 頭胎母豬 的產(chǎn)仔情況 增加了母豬初情期 年版的 本版的 “ ” , (1987 1.3, 2.5); 修改了肥育豬的營養(yǎng)表示方法及其屠宰率 膘厚 瘦肉率三個指標 年版的 本版的 、 、 (1987 1.4, 和 2.6 2.7); 種豬等級評定階段增加了 日齡 及其 必備條件 本版的 和 “60 ” “ ”( 3.1 、3.2 3.3); 刪除了原標準中的一些公式和表格以及成年豬的生長發(fā)育性能鑒定以體長為標準 將后備種 。 豬評定指標從 體重與體長 兩個指標 改為 體重 一個指標 根據(jù)各類群豬體重的大小 增加 “ ” , “ ” ; , 了各類群豬的分類及其校正系數(shù) 年版的 和 本版的 (1987 2.1 2.2, 3.4); 簡化了原標準中種母豬等級評定公式和方法 僅按經(jīng)過校正后的 窩總產(chǎn)仔數(shù)和窩產(chǎn)活仔數(shù) , “ ” 的高低評定 修改了母豬營養(yǎng)需要的表述方法 年版的 和 本版的 ; (1987 2.3.1 、2.3.2 2.3.3, 3.4); 增加了種豬出場條件 本版第 章 ( 4 )。 本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出 。 本標準起草單位 江蘇省畜牧獸醫(yī)總站 南京農(nóng)業(yè)大學 揚州大學 江蘇省農(nóng)科院 蘇州市畜牧獸醫(yī) : 、 、 、 、站 無錫市畜牧獸醫(yī)站 昆山市畜牧獸醫(yī)站 江蘇農(nóng)林職業(yè)技術學院 常熟市畜禽良種場 錫山市種豬場 、 、 、 、 、 、常熟市家畜改良站 昆山市種豬場 浙江省畜牧管理站 、 、 。 本標準主要起 草 人 許 秀 平 王 林 云 孫 宏 進 經(jīng) 榮 斌 王 勇 葛 云 山 陸 耿 勝 張 建 生 肖 玉 琪 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、孫元鱗 錢利增 李定國 余良保 胡培全 戴志剛 陸建定 、 、 、 、 、 、 。 GB81302006 太 湖 豬 1 范圍 本標準規(guī)定了太湖豬的品種特征特性 種豬等級評定和種豬出場條件 、 。 本標準適用于太湖豬品種鑒別和種豬等級評定 。2 品種特征特性 21 原產(chǎn)地和主要特點 . 太湖豬原產(chǎn)于長江下游和太湖流域 具有性成熟早 繁殖力高 肉質(zhì)優(yōu)良等優(yōu)點 , 、 、 。22 類群劃分 . 太湖豬分為梅山豬 包括中梅山豬和小梅山豬兩類 二花臉豬 嘉興黑豬 楓涇豬 米豬 沙烏頭豬 ( )、 、 、 、 、 等類群 目前以梅山豬 二花臉豬 嘉興黑豬較多 太湖豬按成年體重可分為大 中 小三種類型 其中 。 、 、 。 、 、 , : 中梅山豬為大型 二花臉豬 楓涇豬 沙烏頭豬為中型 小梅山豬 嘉興黑豬 米豬為小型 , 、 、 , 、 、 。23 外貌特征 . 頭大額寬 面微凹 額部皺褶明顯 耳大下垂 腹大下垂而不拖地 臀斜 腿瘦 皮厚 被毛稀疏 但各 , , , , , , , , , 類群間有一定差別 乳房發(fā)育良好 有效乳頭 個以上 二花臉豬 嘉興黑豬 楓涇豬 米豬為全黑或 。 , 16 。 、 、 、 青黑色 梅山豬 沙烏頭豬為完全或不完全四腳白 部分豬有玉鼻 下腹皮膚呈現(xiàn)白色或紫紅色 ; 、 ; , 。24 生長發(fā)育 . 日齡仔豬個體重不小于 日齡后備種豬體重 m 以及成年種豬體重 m 成年公豬指 60 10kg,120 ( 1) ( 2)( 月齡 成年母豬指三胎以上 懷孕兩個月 見表24 , , ) 1。 表 1 120日齡后備種豬體重及成年種豬體重 單位為千克 類 型 日齡后備種豬體重 m 成年種豬體重 m 120 ( 1) ( 2) 大 型 m m 140 2150 中 型 m m 40 132 150 2125 小 型 m m 32 124 125 210025 繁殖性能 . 母豬初情期 日 齡 日 齡 適 配 期 日 齡 日 齡 頭 胎 母 豬 總 產(chǎn) 仔 數(shù) 平 均 不 少 于 60 120 , 100 160 。 頭 產(chǎn)活仔數(shù)平均不少于 頭 母豬 胎 胎總產(chǎn)仔數(shù)不少于 頭 產(chǎn)活仔數(shù)不少于 頭11 , 10 ; 3 7 14 , 13 。26 肥育性能 . 生長肥育豬 或從 日齡開始 飼養(yǎng) 在日糧含消化能 20kg75kg, 85 , 135d140d, 11.5 MJ/kg 粗蛋白質(zhì) 的條件下 日增重不少于12.0 MJ