1、酒店火災應急預案1、 一旦發(fā)生火情，應迅速將火警信息傳到消防控制中心或保衛(wèi)部，報 警方式通常有三種：（1）自動報警裝置報警。報警和接警警（2）員工報警，應講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報 警人姓名和電話。（3）客人報警，應向報警人了解著火地點、部位、燃燒物品、目前 狀況及報警人姓名和電話，并準確做好記錄。2、消防控制中心或保衛(wèi)部接到報警后，要迅速通過對講機通知保安巡 邏員到現(xiàn)場檢查：（1）如屬誤報，就解除報警。（2）如確認起火，即通知電話總機聯(lián)系相關部門領導或向 119報警。1、滅火救災指揮部由下列人員組成：當時在酒店的主要領導和保安、工程及事發(fā)部門的負責人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安

2、、 工程及事 發(fā)部門的值班人員組成）。2、指揮部地點設在掌握信息的消防控制中心， 或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適 地點?；?救 災 指 揮 中 心3、指揮部的主要職責是:(1) 確定現(xiàn)場滅火指揮人，成立現(xiàn)場指揮組，由保衛(wèi)部消防主管、 工程部有關技術人員和事發(fā)部門的工作人員組成，掌握火勢 發(fā)展情況，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢及時采取進一步措 施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現(xiàn)場后，協(xié)同組織滅 火搶救。(2) 根據(jù)火情，決定是否通報人員疏散并組織實施，通報的次序 為：著火層、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語 言通報可利用消防應急廣播。(3) 指令各部門按火災應急預案的規(guī)定，應采取應急措施，履行 各

3、自的職責。(4) 密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。(5) 公安消防到達后，及時向火場指揮報告情況，按照布置的要 求，帶領員工貫徹執(zhí)行。現(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護。1、組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火，并根據(jù)火勢，切斷著火層電源和可 燃氣體源，關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢水平或縱向蔓護2、組織救護，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護人員、疏散和搶救物資。1、保衛(wèi)部(1)遵命負責現(xiàn)場指揮，組織、指揮義務消防隊員和就近員工滅火、救人、搶救物資。(2)備好手推消防器材車和現(xiàn)場必須的大容量火火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。各(3)指派保安人員或義務消防隊員在酒店首層控制消防電梯使

4、用。(4)指派保安人員或義務消防隊員在著火層執(zhí)行警戒任務，指導疏散部人流向安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。(5)車場組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任室務疋：清除車道上路障，扌曰導疏散酒店周圍和店內(nèi)的無關車輛，為安全消防隊到場展開滅火行動維持好秩序。(6)保衛(wèi)監(jiān)控室應嚴密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發(fā)現(xiàn)火勢應蔓延情況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。2、工程部采(1)指派技術人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運轉(zhuǎn)和用水不間斷。(2)派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷，并設法解決滅火搶險現(xiàn)場必需的照明，同時保證消防用電不間斷(3) 將客用電梯降至底層關

5、閉，消防電梯切換為手動控制，交公關消防隊和保衛(wèi)部使用。的(4) 關閉空調(diào)裝置和煤氣總閥(5) 組織本部門人員投入滅火3、客房部(1) 客房部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。施(2) 組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區(qū)域，并配合總 服務臺工作人員準確統(tǒng)計撤離人數(shù)，安撫客人情緒。(3) 如是客房火災，滅火后派人留守警戒(4) 總服務臺停止營業(yè)，看管好錢物，帳單和設備，并準備好旅客登 記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定 地點，并安撫客人。(5) 行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運至 安全區(qū)域。(6) 電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應堅守崗位，快速、 準確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。(7) 商務中心和康樂中心停止營業(yè)，安撫和疏散客人，看管好錢物、帳單和設備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設備。4、餐飲部（1）停止營業(yè)，管好錢物。（2）廚房應關閉煤氣閥門。（3）按指令或視火情由服務員引導疏散客人到安全地帶。（4）組織部門人員投入滅火和搶救行動。（5）準備和提供滅火人員及賓客所需的食品。5、經(jīng)管部組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。6其它部