1、 市建筑工地衛(wèi)生管理制度撰寫人：_日 期：_市建筑工地衛(wèi)生管理制度第一章總則第一條為了加強(qiáng)工地衛(wèi)生管理，保障建筑民工身體健康，根據(jù)傳染病防治法、食品衛(wèi)生法、生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法、餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法、消毒管理辦法，結(jié)合我市實際，制定本辦法。第二條本辦法適用于在我市范圍內(nèi)從事建筑工程、管道建設(shè)、市政基礎(chǔ)設(shè)施工程、園林工程及其附屬設(shè)施和與其配套的線路、管道、設(shè)備_等工程施工現(xiàn)場活動，施工人數(shù)在50人以上的施工單位或隊伍。第三條_市衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)市區(qū)內(nèi)建筑工地衛(wèi)生監(jiān)督工作，其它縣(區(qū))轄區(qū)內(nèi)建筑工地衛(wèi)生監(jiān)督工作由當(dāng)?shù)乇O(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。第二章食品衛(wèi)生管理第四條建筑工地施工期達(dá)半年以上的食堂必須持有

2、衛(wèi)生許可證，食堂加工人員持有有效的健康檢查合格證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證;對施工期限半年以下的_食堂實行施工單位備案制度。第五條工地食堂必須符合下列要求:(一)食堂外環(huán)境整潔，25米內(nèi)不得有坑式廁所及暴露垃圾等污染物;(二)有獨立的操作間并8m2，設(shè)主食貯存庫房，各功能間地面用不透水材料建造，天花板光潔，灶臺貼瓷磚，四壁貼1.5m以上瓷磚墻裙;(三)防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全有效。第六條加強(qiáng)亞硝酸鹽、鼠藥等有毒有害危險化學(xué)品的管理，設(shè)專人負(fù)責(zé)，專庫存放，不得存放于食品加工場所，防止誤食、誤用;加工、貯存食物一定要做到生熟分開;不要采集、采購和加工出售不認(rèn)識的蘑菇、野菜和野果及來歷不明的食物;在夏秋

3、季食物中毒高發(fā)季節(jié)，要提高食物安全意識，正確烹調(diào)加工食品特別是易發(fā)生食物中毒的食品如豆?jié){、豆角、馬鈴薯等，隔夜食品和豆類食品必須加熱煮熟方可食用;一旦發(fā)生食物中毒，應(yīng)及時將中毒人員送往醫(yī)院救治并報告當(dāng)?shù)丶部夭块T。第七條存放加工生熟食品的用具容器有明顯的標(biāo)志，使用工具售貨。第八條采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。禁止采購下列食品:(一)有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、_不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品;(二)無檢驗合格證明的肉類食品;(三)超過保質(zhì)期限及其它不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品;(四)無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。第九條禁止制作冷拼菜。第十條工地食堂

4、衛(wèi)生許可要求提供下列資料:(一)建筑公司營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;(二)項目經(jīng)理_復(fù)印件;(三)工地位置圖;(四)食堂平面布置圖;(五)衛(wèi)生管理_與制度;(六)食堂從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)證明。第三章飲用水衛(wèi)生管理第十一條食堂用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第十二條生產(chǎn)用水與飲用水的取水口有明確的區(qū)別性標(biāo)志。第十三條直接飲用的茶水要加蓋加鎖。第十四條飲用水管道不得在垃圾堆、污水坑中通過。第十五條蓄水池加蓋、加鎖并及時消毒。第十六條生活飲用水供應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)供水人員有健康檢查合格證明并經(jīng)生活飲用水衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格。第十七條有健全的生活飲用水衛(wèi)生制度。第四章傳染病管理第十八條施工單位開工_日前，必須到當(dāng)

5、地疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)進(jìn)行登記。第十九條施工單位應(yīng)當(dāng)向疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)提供具體的預(yù)防傳染病的實施計劃，并建立建筑工地預(yù)防傳染病的_機(jī)構(gòu)，工地防治傳染病工作實行法人代表負(fù)責(zé)制，明確施工單位法人代表為防治傳染病的負(fù)責(zé)人。工地預(yù)防傳染病實施計劃內(nèi)容應(yīng)包括工地用工計劃及工人來源;民工住宿安排、食品衛(wèi)生和飲用水衛(wèi)生計劃;環(huán)境衛(wèi)生如生活垃圾處理、廁所衛(wèi)生等管理計劃;民工勞動時間安排;傳染病報告制度和消毒制度等。第二十條施工單位要建立傳染病協(xié)管員制度，每50名工人設(shè)一名傳染病協(xié)管員，協(xié)管員是施工工地預(yù)防傳染病的直接責(zé)任人。第二十一條施工單位要_所有外地施工人員到疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)進(jìn)行有關(guān)傳染病的預(yù)防性健康檢查，對

6、來自特定疫區(qū)人員進(jìn)行專項檢查，合格者頒發(fā)健康體檢合格證并建立健康檔案備查。外地施工人員預(yù)防性健康體檢合格證有效期為兩年。第二十二條建立傳染病宣傳欄，向建筑民工宣傳有關(guān)傳染病防病知識。第二十三條發(fā)現(xiàn)傳染病病人或突發(fā)公共衛(wèi)生事件，除立即將病人送往醫(yī)療機(jī)構(gòu)診治外，須按照要求向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)報告疫情。第五章民工宿舍及個人衛(wèi)生管理第二十四條工人宿舍要有防蠅、防蚊、防鼠設(shè)施，要具備良好的采光通風(fēng)條件。第二十五條每個宿舍的工人數(shù)按人均2m2設(shè)置，一人一床，不得使用地鋪、通鋪，床鋪之間應(yīng)有適當(dāng)間隔。第二十六條民工宿舍有日清潔檢查制度，床位、被褥、生活用品擺放整齊。第二十七條有滿足工人個人衛(wèi)生清潔的設(shè)施和場所。第二十八條宿舍周圍應(yīng)有排水設(shè)施