1、必修一必修一 分子與細胞分子與細胞第一輪復習第一輪復習一、細胞的分子組成一、細胞的分子組成 組成細胞的化學元素，在無機自然界中組成細胞的化學元素，在無機自然界中都能找到，沒有一種是細胞所特有的。細都能找到，沒有一種是細胞所特有的。細胞與非生物相比，各元素含量大不相同。胞與非生物相比，各元素含量大不相同。 生物界與非生物界既具有生物界與非生物界既具有統(tǒng)一性統(tǒng)一性又具有又具有差異性差異性。一、細胞的分子組成一、細胞的分子組成 無機物無機物：水（含量最多）、無機鹽：水（含量最多）、無機鹽 有機物有機物：糖類、脂類、蛋白質、核酸：糖類、脂類、蛋白質、核酸化合物化合物質量分數(shù)質量分數(shù)/%水水85-90無

2、機鹽無機鹽1-1.5蛋白質蛋白質7-10脂類脂類1-2糖類和核酸糖類和核酸1-1.51、對無鹽機的生理作用理解、對無鹽機的生理作用理解血血紅紅蛋蛋白白（1 1）為什么缺鐵會導致貧血？）為什么缺鐵會導致貧血？鐵是血紅蛋白的重要組分鐵是血紅蛋白的重要組分一、細胞的分子組成一、細胞的分子組成（2 2）植物缺鎂會影響光合作用，為什么？）植物缺鎂會影響光合作用，為什么？1. 構成細胞某些復雜化合物的重要組成成分構成細胞某些復雜化合物的重要組成成分鎂是葉綠素的重要組分鎂是葉綠素的重要組分 （3）實例：）實例： 患急性腸炎的病人（肚瀉）脫水時需要及時補充水患急性腸炎的病人（肚瀉）脫水時需要及時補充水分，同時

3、也需要補充體內(nèi)丟失的無機鹽，因此，輸分，同時也需要補充體內(nèi)丟失的無機鹽，因此，輸入葡萄糖鹽水是常見的治療方法。入葡萄糖鹽水是常見的治療方法。 大量出汗會排出過多的無機鹽，導致體內(nèi)的水鹽平大量出汗會排出過多的無機鹽，導致體內(nèi)的水鹽平衡和酸堿平衡失調，這時應多喝淡鹽水衡和酸堿平衡失調，這時應多喝淡鹽水 哺乳動物血液中必須含有一定哺乳動物血液中必須含有一定Ca2，過低會發(fā)生抽，過低會發(fā)生抽搐；搐； 2. 維持細胞和生物體的生命活動維持細胞和生物體的生命活動 3. 維持生物體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定維持生物體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定緩沖對：緩沖對：H H2 2COCO3 3 NaHCONaHCO3 3 NaH NaH2 2POP

4、O4 4NaNa2 2HPOHPO4 4 Na、Cl對細胞外液滲透壓起重要作用，對細胞外液滲透壓起重要作用，K則對細胞則對細胞內(nèi)液滲透壓起決定作用內(nèi)液滲透壓起決定作用 （4）實例：）實例： pH影響著細胞組成物質特性以及在細胞內(nèi)發(fā)生的一影響著細胞組成物質特性以及在細胞內(nèi)發(fā)生的一切反應。食物（蔬菜、水果）中往往含有一些堿性物切反應。食物（蔬菜、水果）中往往含有一些堿性物（Na2CO3 ），人吃后體內(nèi)血液的），人吃后體內(nèi)血液的pH值會不會有較大值會不會有較大的變化？的變化？酸堿平衡酸堿平衡滲透壓的平衡滲透壓的平衡葡萄糖鏈狀和環(huán)狀結構葡萄糖鏈狀和環(huán)狀結構C6H12O6一、細胞的分子組成一、細胞的分子

5、組成葡萄糖葡萄糖果糖果糖一、細胞的分子組成一、細胞的分子組成麥芽糖麥芽糖一、糖類一、糖類蔗糖蔗糖C12H22O11單糖單糖 二糖二糖 多糖多糖 糖類糖類單糖單糖葡萄糖葡萄糖 果糖果糖 半乳糖半乳糖核糖核糖 脫氧核糖脫氧核糖二糖二糖蔗糖蔗糖 麥芽糖麥芽糖 乳糖乳糖多糖多糖淀粉淀粉 纖維素纖維素 糖元糖元糖類糖類共性：是疏水的，不溶于水，溶于有機溶劑。共性：是疏水的，不溶于水，溶于有機溶劑。1、元素組成：元素組成：C、H、O 2、分類：、分類：油脂油脂(油、油、脂肪脂肪) ) 磷脂磷脂 固醇（膽固醇、性激素、固醇（膽固醇、性激素、VdVd） 植物蠟植物蠟3、作用：、作用：貯能物質貯能物質油脂油脂

6、組成物質組成物質磷脂（細胞膜）磷脂（細胞膜） 脂質脂質DNA（ ）單位單位（ ）（ ）（ ）（ ）A （ ）G （ ）C （ ）T （ ）RNA（ ）單位單位（ ）（ ）（ ）（ ）A （ ）G （ ）C （ ）U （ ）DNA（脫氧核糖脫氧核糖核酸核酸）單位單位（脫氧脫氧核苷酸核苷酸）（磷酸磷酸）（脫氧核糖脫氧核糖）（含氮堿基含氮堿基）A （腺嘌呤腺嘌呤）G （鳥嘌呤鳥嘌呤）C （胞嘧啶胞嘧啶）T （胸腺嘧啶胸腺嘧啶）RNA（核糖核糖核酸）核酸）單位單位（核糖核糖核苷酸核苷酸）（磷酸磷酸）（核糖核糖）（含氮堿基含氮堿基）A （腺嘌呤腺嘌呤）G （鳥嘌呤鳥嘌呤）C （胞嘧啶胞嘧啶）U （尿嘧啶

7、尿嘧啶）H脫氧核糖核苷酸脫氧核糖核苷酸脫氧核糖脫氧核糖各種生物成分的鑒定各種生物成分的鑒定成分成分試劑試劑現(xiàn)象現(xiàn)象還原性糖還原性糖脂肪脂肪蛋白質蛋白質DNARNA各種生物成分的鑒定各種生物成分的鑒定成分成分試劑試劑現(xiàn)象現(xiàn)象還原性糖還原性糖本尼迪特本尼迪特試劑、試劑、斐林試劑、班氏試劑斐林試劑、班氏試劑磚紅色沉淀磚紅色沉淀、紅黃、紅黃色沉淀色沉淀脂肪脂肪蘇丹蘇丹、蘇丹蘇丹橘黃色橘黃色、紅色紅色蛋白質蛋白質雙縮脲雙縮脲試劑試劑紫色紫色DNA甲基綠、甲基綠、二苯胺二苯胺綠色綠色藍色藍色RNA派洛寧、吡羅紅派洛寧、吡羅紅紅色紅色細胞是統(tǒng)一的整體細胞是統(tǒng)一的整體實例實例:變形蟲切割實驗變形蟲切割實驗二、

8、細胞的結構二、細胞的結構二、細胞的結構二、細胞的結構磷脂分子磷脂分子親水端親水端親脂端親脂端脂雙層提供選擇性通透屏障，物質不能隨意出入細胞脂雙層提供選擇性通透屏障，物質不能隨意出入細胞膜蛋白控制物質進出膜蛋白控制物質進出二、細胞的結構二、細胞的結構細胞通迅細胞通迅：膜具有受體，受體能和結構互補的特：膜具有受體，受體能和結構互補的特異性分子配體結合，不同類型細胞的質膜具有不同的異性分子配體結合，不同類型細胞的質膜具有不同的受體，受體與外界化學物質的相互作用可導致質膜產(chǎn)受體，受體與外界化學物質的相互作用可導致質膜產(chǎn)生信號，進而影響細胞內(nèi)代謝。生信號，進而影響細胞內(nèi)代謝。神經(jīng)細胞之間的聯(lián)系二、細胞的

9、結構二、細胞的結構二、細胞的結構二、細胞的結構 有有機物合成作用的細胞器：有有機物合成作用的細胞器：核糖體、內(nèi)質網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠核糖體、內(nèi)質網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體體 能進行堿基互補的細胞器：能進行堿基互補的細胞器：線粒體、葉綠體、核糖體線粒體、葉綠體、核糖體 能量轉化器：能量轉化器：線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體二、細胞的結構二、細胞的結構 能產(chǎn)生水的細胞器：能產(chǎn)生水的細胞器：線粒體、葉綠體、核糖體、高爾基體線粒體、葉綠體、核糖體、高爾基體 參與細胞分裂的細胞器：參與細胞分裂的細胞器：核糖體、高爾基體、中心體、線粒體核糖體、高爾基體、中心體、線粒體 含色素的細胞器：含色素的細胞器

10、：葉綠體、液泡葉綠體、液泡 能利用光學顯微鏡觀察到的細胞器：能利用光學顯微鏡觀察到的細胞器：液泡、葉綠體（細胞壁、細胞核、染色體）液泡、葉綠體（細胞壁、細胞核、染色體）三、細胞增殖與分化三、細胞增殖與分化細胞周期細胞周期 有絲分裂的過程、特征、意義有絲分裂的過程、特征、意義 減數(shù)分裂與染色體行為減數(shù)分裂與染色體行為 配子的形成配子的形成 受精作用受精作用 細胞分化細胞分化 細胞凋亡、衰老、癌變細胞凋亡、衰老、癌變 2010年年考試考試說明說明1、有絲分裂、有絲分裂 將親代細胞將親代細胞的的染色體染色體經(jīng)過經(jīng)過復制以后，精復制以后，精確地平均分配確地平均分配到兩個子細胞到兩個子細胞中去。從而保中

11、去。從而保持生物的親代持生物的親代和子代之間和子代之間的遺傳性狀的的遺傳性狀的穩(wěn)定性穩(wěn)定性。遺傳物質遺傳物質保持不變保持不變真核細真核細胞的遺胞的遺傳物質傳物質主要在主要在細胞核細胞核里的染里的染色體上色體上核心：核心：染色染色體體的的變化變化2、染色體行為變化具有周期性：、染色體行為變化具有周期性： 復制復制出現(xiàn)出現(xiàn)消失消失再再復制復制再出現(xiàn)再出現(xiàn)再消失再消失3、細胞周期、細胞周期細胞周期：連續(xù)分裂的細胞，從一次細胞周期：連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止。止。有絲分裂過程有絲分裂過程間期前期中期后期末期染色體數(shù)目DNA含量染色單

12、體數(shù)目4484844488848088800N2N3N4N間期前期中期后期末期表示染色體變化表示DNA變化植物與動物細胞的有絲分裂的比較植物與動物細胞的有絲分裂的比較著絲點和著絲粒著絲點和著絲粒著絲點：指著絲點：指著絲粒的著絲粒的兩側各有一個兩側各有一個蛋白質蛋白質構成的三層的構成的三層的盤狀盤狀 或或球狀結構球狀結構，它與紡錘，它與紡錘絲微管相接觸。絲微管相接觸。著絲粒：指中期染色著絲粒：指中期染色單體相互聯(lián)系在一起單體相互聯(lián)系在一起的的特殊部位特殊部位。 建議減數(shù)分裂復習時，要與有絲分裂結合起來，建議減數(shù)分裂復習時，要與有絲分裂結合起來，引導學生回憶減數(shù)分裂染色體的行為與有絲分引導學生回憶

13、減數(shù)分裂染色體的行為與有絲分裂不同：聯(lián)會裂不同：聯(lián)會 聯(lián)會對象：同源染色體聯(lián)會對象：同源染色體減數(shù)分裂減數(shù)分裂受精作用受精作用受精作用受精卵來自精子來自卵細胞同源染色體同源染色體同源染色體同源染色體減數(shù)分裂過程中的染色體行為減數(shù)分裂過程中的染色體行為卵原細胞卵原細胞(2N) (2N) 精原細胞精原細胞(2N) (2N) 受精卵受精卵 (2N)(2N)卵細胞卵細胞(N)(N)精子精子(N)(N)減數(shù)分裂減數(shù)分裂減數(shù)分裂減數(shù)分裂有絲分裂有絲分裂受精作用受精作用 維持每種生物前后體細胞中染色體數(shù)目的恒定，維持每種生物前后體細胞中染色體數(shù)目的恒定，減數(shù)分裂與受精作用：減數(shù)分裂與受精作用：細胞分化概念：

14、在個體發(fā)育中，由受精卵多次分裂產(chǎn)生細胞分化概念：在個體發(fā)育中，由受精卵多次分裂產(chǎn)生的后代細胞，在形態(tài)、結構和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的后代細胞，在形態(tài)、結構和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程，叫細胞分化。的過程，叫細胞分化。葉肉細胞葉肉細胞貯藏細胞貯藏細胞表皮細胞表皮細胞來自一群彼此相似的早期胚細胞來自一群彼此相似的早期胚細胞1、細胞分化、細胞分化細胞分化的重要意義細胞分化的重要意義 一般多細胞生物體的發(fā)育起點是一個細胞（受精一般多細胞生物體的發(fā)育起點是一個細胞（受精卵），細胞的分裂只能繁殖出許多相同的細胞，卵），細胞的分裂只能繁殖出許多相同的細胞，只有經(jīng)過細胞分化才能形成不同的組織和器官，只有

15、經(jīng)過細胞分化才能形成不同的組織和器官，進而形成胚胎、幼體，并發(fā)育成成體，細胞分化進而形成胚胎、幼體，并發(fā)育成成體，細胞分化是生物個體發(fā)育的基礎。是生物個體發(fā)育的基礎。1、細胞全能性種類：可分為體細胞全能性和細胞全能性種類：可分為體細胞全能性和生殖細胞全能性。生殖細胞全能性。2、細胞全能性差異：植物的體細胞全能性易、細胞全能性差異：植物的體細胞全能性易于表現(xiàn)，動物細胞全能性受到極大限制，于表現(xiàn)，動物細胞全能性受到極大限制，但動物細胞核的全能性得以證實（如動物但動物細胞核的全能性得以證實（如動物克?。Ｊ芫训募毎苄宰畲?。克?。?。受精卵的細胞全能性最大。細胞全能性細胞全能性干細胞類型干細胞類型

16、 依據(jù)分化潛能，干細胞分為依據(jù)分化潛能，干細胞分為3類：全能干細胞類：全能干細胞（受精卵）、多能干細胞（早期胚胎干細胞）和專（受精卵）、多能干細胞（早期胚胎干細胞）和專能干細胞（骨髓造血干細胞）。能干細胞（骨髓造血干細胞）。依據(jù)來源，干細胞分為依據(jù)來源，干細胞分為2類：胚胎干細胞和成體類：胚胎干細胞和成體干細胞干細胞細胞凋亡細胞凋亡定義：由基因所決定的細胞自動結束生命定義：由基因所決定的細胞自動結束生命的過程，就叫細胞凋亡。細胞凋亡是一種自然的過程，就叫細胞凋亡。細胞凋亡是一種自然的生理過程。由于細胞凋亡受到嚴格的由遺傳的生理過程。由于細胞凋亡受到嚴格的由遺傳機制決定的程序性調控，所以也常常被

17、機制決定的程序性調控，所以也常常被 稱為細稱為細胞編程性死亡。與細胞凋亡不同的另一種細胞胞編程性死亡。與細胞凋亡不同的另一種細胞死亡方式稱為壞死，非常死亡死亡方式稱為壞死，非常死亡.細胞癌變細胞癌變癌細胞的定義：癌細胞的定義： 正常細胞在受到致癌因子的作用下，細胞正常細胞在受到致癌因子的作用下，細胞中的遺傳物質發(fā)生變化，形成不受機體控制中的遺傳物質發(fā)生變化，形成不受機體控制的、連續(xù)進行分裂的惡性增殖細胞。的、連續(xù)進行分裂的惡性增殖細胞。無限增殖的無限增殖的“不死細胞不死細胞”形狀結構發(fā)生顯著變化形狀結構發(fā)生顯著變化癌細胞的表面發(fā)生了改變。癌細胞的表面發(fā)生了改變。（細胞膜上糖蛋白減少，使得細胞彼

18、此之間（細胞膜上糖蛋白減少，使得細胞彼此之間的黏著性顯著降低，容易在體內(nèi)分散和轉移）的黏著性顯著降低，容易在體內(nèi)分散和轉移）癌細胞的特點：癌細胞的特點：細胞中的能源物質細胞中的能源物質化化學學組組成成作作用用特特點點影響影響因素因素及其及其應用應用自由擴散自由擴散易化擴散易化擴散生物催化劑生物催化劑酶酶細細胞胞代代謝謝被動運輸被動運輸主動運輸主動運輸胞吞、胞吐胞吞、胞吐直接能源直接能源物質物質間接能源間接能源物質物質ATP脂質糖類脂質糖類同同化化的的實實例例( )光光合合作作用用異異化化的的實實例例( )細細胞胞呼呼吸吸場所：葉綠體場所：葉綠體過程：光反應、碳反應過程：光反應、碳反應影響因素及

19、應用影響因素及應用場所：主要在線粒體場所：主要在線粒體過程：三個階段過程：三個階段影響因素及應用影響因素及應用物物質質概念概念實實例例細胞代謝的基礎與前提細胞代謝的基礎與前提物質進出細胞的方式物質進出細胞的方式擴散擴散細胞外細胞外細胞內(nèi)細胞內(nèi)O2細胞膜細胞膜易化擴散易化擴散分析細胞吸水與失水原因 過程 結果植物細胞基本不變植物細胞基本不變動物細胞膨脹（脹破）動物細胞膨脹（脹破）動物細胞皺縮動物細胞皺縮植物細胞質壁分離植物細胞質壁分離細胞吸水細胞吸水細胞失水細胞失水細胞液濃度 小于外界溶液濃度細胞液濃度 大于外界溶液濃度延伸：延伸： 利用細胞質壁分離和質壁分離復原的利用細胞質壁分離和質壁分離復原

20、的現(xiàn)象可以判斷細胞死活現(xiàn)象可以判斷細胞死活 、探究細胞大致、探究細胞大致濃度濃度植物細胞的質壁分離與復原植物細胞的質壁分離與復原外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞細胞液的濃度，細胞失水失水植物細胞質壁分離現(xiàn)象植物細胞質壁分離現(xiàn)象外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞細胞液的濃度，細胞吸水吸水植物細胞質壁分離復原現(xiàn)象植物細胞質壁分離復原現(xiàn)象細胞吸水與失水細胞吸水與失水1 1、將兩植物細胞放入同一溶液內(nèi)，則兩細胞原來的濃度、將兩植物細胞放入同一溶液內(nèi)，則兩細胞原來的濃度關系是？關系是？甲甲 乙乙甲甲 乙乙2 2、將同一植物細胞放入不同溶液內(nèi)，則兩個溶液原來的、將同一植物細胞放入不同

21、溶液內(nèi)，則兩個溶液原來的濃度關系是？濃度關系是？甲甲 外外內(nèi)內(nèi) 1 : 1 C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + 能量能量酶C6H12O6 + 6O2 +6H2O 6CO2 + 12H2O + 能量能量酶酶關于呼吸作用的計算關于呼吸作用的計算有氧消耗葡萄糖有氧消耗葡萄糖無氧消耗葡萄糖無氧消耗葡萄糖有氧釋放有氧釋放CO2無氧釋放無氧釋放CO2 釋放釋放CO2 吸收的吸收的O2 1 : 11 : 13 : 14 : 31 : 32 : 1CO2釋放量釋放量O2吸收量（有氧呼吸吸收量（有氧呼吸CO2產(chǎn)生量）產(chǎn)生量）無氧條件下無氧條件下CO2釋放量釋放量影響細胞呼吸的外界因素有哪些？含氧量

22、含氧量溫度、溫度、O2濃度、濃度、CO2濃度、含水量等。濃度、含水量等。光反應光反應碳反應碳反應光合作用的過程光合作用的過程光能光能CO2色素分子色素分子C52C3ADP+PiATPH2OO2H多種酶多種酶酶酶吸收吸收光解光解光反應階段碳反應階段碳反應階段水的光解水的光解：H2O 2H+1/2 O2 光解CO2的固定的固定: CO2+C5 2C3酶還還 原原酶酶固固 定定供能供能（CH2O）酶酶 C3化合物還原化合物還原：2 C3 （CH2O）6 ATP酶H,ADP+Pi光合磷酸化光合磷酸化：ADP+Pi能量 ATP酶小小 結結光合作用與呼吸作用1.1.光強光強圖圖26 26 光強光強- -光合曲線圖解光合曲線圖解 A.A.比例階段；比例階段； B.B.比例向飽和過比例向飽和過渡階段；渡階段； C.C.飽和階段飽和階段(1)(1)光強光強- -光合曲線光合曲線 不同植物的光強不同植物的光強- -光合曲光合曲線不同，光補償點和光飽線不同，光補償點和光飽和點也有很大的差異。和點也有很大的差異。 光補償點高的植物一般光光補償點高的植物一般光飽和點也高飽和點也高， 草本植物的光補償點與光草本植物的光補償點與光飽和點通常要高于木本植飽和點通常要高于木本植物；物； 陽生植物的光補償點與光