1、冷作胡編號(hào)：DG134852G1600073972981 創(chuàng)作者：玫霸*常見蔬菜露天種植時(shí)間表一月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、蔥、香菜。二月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。三月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、商蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豆、蘿卜、覓菜、菜、芋頭、韭菜。四月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、簡(jiǎn)蒿、芹菜、大豆、四季豆、豆、蘿卜、覓菜、香菜、芋頭、韭菜。五月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生

2、菜、簡(jiǎn)蒿、四季豆,、更豆、蘿卜、菜。六月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、商蒿、青花菜:、覓菜。七月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、商蒿、胡蘿卜、青花菜、覓菜、茴香。八月：菠菜、口菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆.南瓜、 冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、商蒿、胡蘿卜、青花菜、蘿卜、覓菜、 香菜、茴香。九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茴蒿、芹菜、油菜、蘿卜、覓菜、 香菜。十月：菠菜、蠶豆、蒜、芹菜、油菜、蕪菁、蘿卜、香菜、 十一月：菠菜、蕪菁、香菜。十二：

3、早春黃瓜、早春西葫蘆、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番 茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春絲瓜、早春苦瓜各種蔬菜種植時(shí)間番茄：可常年種植，但最好12月份不要播種（特別是有限生長(zhǎng)型， 高圓形果的品種），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生長(zhǎng)上一般種植45 個(gè)月。黃瓜：可常年種植，但夏季高溫期易出現(xiàn)苦味瓜。生產(chǎn)上一般是4個(gè)月。大白菜：一般播種時(shí)期410月，生育期50-120天。小白菜、芥菜：一般播種期311月，生育期20-30天左右。蘿卜：播種期3-10月份，生育期50-100天。辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90-120天。南瓜：播種期2-10月份，生育期80-120天。上海各品種蔬菜種植

4、及采收時(shí)間如下:適菜品種播種時(shí)何采收時(shí)河定植期足否適用露天紺主夏黃瓜4月卜旬6月中旬8月中下旬5月下旬適用爲(wèi)地春黃瓜3月中旬5月下旬7月上旬4月卜旬適用爲(wèi)地伙黃瓜S月上中旬10月上中旬10月底S月中旬（小苗適用陽(yáng)地肛豆6月中下旬S月上中旬10月上旬宜播適用鐸地肛豆7月上中旬9月中旬10月上旬宜播適用爲(wèi)地花椰菜7月下旬4月中旬5月上旬9月中旬適用駕地花梯菜11月卜旬12月中旬4月下旬5月2月中卜旬適用陽(yáng)地大白菜8月下旬11月卜旬作品編號(hào)061348520160007372381創(chuàng)作者：玫霸*適用筒地菜豆7月卜旬9月卜旬10月上中旬宜播適用銘地S月上旬月上旬11月上中旬12月卜，旬9月初適用陽(yáng)地生

5、菜4月中旬7月上旬6月中卜旬9月上旬5月中旬月中旬適用爲(wèi)地滋菜11月中旬12月風(fēng)旬翌年1月K旬宜播適用陽(yáng)地冬瓜2月中旬7月8月4月中旬適用滿地番茄7月中旬10月11月S月中旬適用陽(yáng)地馬鈴12月上旬4月卜旬5月中旬宜播適用靄地馬鈴2月上中旬5月中下旬宜播適用爲(wèi)地金瓜3月上旬6月卞旬4月中旬適用爲(wèi)地下面列出1-12月蔬菜種植的時(shí)間，南方可以適當(dāng)提前點(diǎn)，北方的可適 當(dāng)延后半個(gè)月至一個(gè)月。一月播種蔬菜：油菜、四月曼、菠菜、芥藍(lán)、生菜、馬鈴薯、蔥、茄子、番茄（西紅柿）、 辣椒、芋頭、芫荽。二月播種蔬菜：四月慢、菠菜、芥藍(lán)、生菜、馬鈴薯、蔥、芫荽、黃瓜、四季豆、茄子、 番茄、青花菜、辣椒、芋頭、白菜、蘿卜

6、、甘藍(lán)。三月播種蔬菜：四月慢、菠菜、芥藍(lán)、白菜、蘿卜、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、 冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、鞏豆、毛豆、空心菜、覓菜、 甘藍(lán)。四月播種蔬菜：口菜.蘿卜.黃瓜.四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、蔥、芫荽、更豆、毛豆、空心菜、甘藍(lán)、油菜、覓菜、韭菜、芹菜。五月播種蔬菜：白菜、蘿卜、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、蔥、芫荽、班豆、毛豆、空心菜、油菜、覓菜、甘藍(lán)、芹菜、韭菜。六月播種蔬菜：空心菜、甘藍(lán)、油菜、覓菜、韭菜、白菜、黃瓜、莊豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、芹菜、花椰菜。七月播種蔬菜：空心菜、甘藍(lán)、油菜、覓菜、韭菜、白菜、黃瓜、莊

7、豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。八月播種蔬菜：空心菜、甘藍(lán)、油菜、覓菜、韭菜、白菜、黃瓜、更:豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜。九月播種蔬菜：空心菜、甘藍(lán)、油菜、覓菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、蔥、芫荽、青 菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、商蒿。十月播種蔬菜：甘藍(lán)、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍(lán)、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花 菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、間蒿。十一月播種蔬菜：甘藍(lán)、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍(lán)、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花 菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、簡(jiǎn)蒿。十二月播種蔬菜：甘藍(lán)、油菜

8、、韭菜、白菜、菠菜、芥藍(lán)、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花 菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、商蒿、茄子、番茄、辣椒。每種蔬菜對(duì)溫度都有不同的要求，有的喜熱，有的喜寒；它們的生長(zhǎng)期 也有長(zhǎng)有短，這些因素決定了它們的栽種時(shí)間。例如，大口菜是喜寒的蔬 菜，它可以在初春播種，也可以在初秋播種。但每種蔬菜對(duì)溫度都有不同 的要求，有的喜熱，有的喜寒；它們的生長(zhǎng)期也有長(zhǎng)有短，這些因素決定 了它們的栽種時(shí)間。例如，大白菜是喜寒的蔬菜，它可以在初春播種，也可以在初秋播種。 但大白菜需要三個(gè)月的時(shí)間才能成熟，成熟后，低溫的天氣還能夠增進(jìn)它 的風(fēng)味。而在南方，春季氣溫上升比較快，播種后，天氣很快變熱，使大 白菜提前

9、開花結(jié)籽。所以在南方，春季種的大白菜不好吃。因此，我們要了解蔬菜對(duì)溫度的要求，成熟需要的時(shí)間，還要了解當(dāng)?shù)?的氣候特征，才能知道什么時(shí)候種什么菜最好。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，我們可以將蔬 菜分成：（1）喜熱型不經(jīng)霜打如：西紅柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、 毛豆、各種菜豆、西瓜、南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、甜瓜、覓菜、 空心菜、玉米、芋頭、芝麻、向曰葵、空心菜等。（2）喜寒型不耐熱，幼苗時(shí)需要涼爽的天氣，成熟時(shí)霜寒可以增進(jìn)風(fēng) 味。如：大白菜、白蘿卜、芥菜、甘藍(lán)、卷心菜、花菜、花椰菜、蕪筲、 土豆、生菜、萬(wàn)苣、胡蘿卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、 上海青、洋蔥、蔥、韭菜等。（3）耐寒型可以在地

10、里過(guò)冬如：蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、笄菜大致的來(lái)說(shuō)，喜熱型蔬菜，要在春季解霜，天氣轉(zhuǎn)暖，氣溫穩(wěn)定后栽種。 長(zhǎng)得比較慢的喜熱型蔬菜，要早一些栽種，有的可能要不等解霜先在溫室 里育苗，以保證能有足夠長(zhǎng)的時(shí)間成熟。至于長(zhǎng)得快的喜熱型蔬菜，如空 心菜、覓菜等，則可以從春季一直種到夏末初秋。喜寒型的蔬菜，在沒有霜的地區(qū)，秋季和冬季都可以種；有霜的地區(qū)， 要在夏末初秋種，以保證在降霜前成熟。在寒冷的地區(qū)，春季也可以栽種, 不過(guò)需要先在溫室里育苗，再移栽到戶外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如櫻 桃小蘿卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽種。耐寒型的蔬菜，幼苗期間非常耐寒，但需要溫暖的天氣才能長(zhǎng)大成

11、熟。 所以一般在初霜前一些時(shí)候栽種，使其長(zhǎng)出幼苗來(lái)過(guò)冬。在寒冷的冬天， 幼苗并不會(huì)凍死，但兒乎停止生長(zhǎng)，等來(lái)年開春天氣轉(zhuǎn)暖后，繼續(xù)生長(zhǎng)。一月份1、早春黃瓜2、早春西葫蘆3、早春瓠瓜4、早春絲瓜5、早春苦瓜6、 早春南瓜7、早春冬瓜8、早春甜瓜9、早春西瓜10、中晚熟番茄11、春 芹菜12、春青花菜13、春花菜14、春甘藍(lán)15、紫甘藍(lán)16、結(jié)球生菜17、 小白菜18、春菠菜19、春萬(wàn)筍20、晚土豆21、笄菜22、芫荽23、茴香二月份1、早春黃瓜2、早春瓠瓜3、早春西葫蘆4、早春節(jié)瓜5、有棱絲瓜6、 早春四季豆7、早春刃:豆8、矮菜豆9、早春扁豆10、尖干椒11、早春甜玉 米12、早春毛豆13、早

12、春櫻桃蘿卜14、早春蘿卜15、早春竹葉菜16、生 菜17、小白菜18、大白菜19、菠菜20、覓菜、21、早春落葵22、荊芥23、 早春蓮藕24、馬齒覓25、菜心、26、商蒿27、牛皮菜28、香椿29、裁菜 30、灰灰菜31、苦荽菜32、野葛33、馬蘭34、薇菜35、蕨菜、36、蒲公 英37、無(wú)籽西瓜38、蘆薈39、防風(fēng)40、金絲瓜、41、菜瓜42、蛇瓜43、 食用仙人掌44、蕾香45、櫻桃蘿卜三月份1、黃瓜2、甜瓜3、西瓜4、中晚熟苦瓜5、中晚熟絲瓜、6、中晚熟冬 瓜7、中晚熟南瓜8、中晚熟葫蘆9、佛手瓜10、春四季豆、11、春虹豆12、 扁豆13、早毛豆14、刀豆15、茄子、16、高山辣椒1

13、7、菜玉米18、春蘿 卜19、春大白菜20、小白菜、21、春胡蘿卜22、芹菜23、四棱豆24、春 水芹25、早蓮藕26、慈菇27、芋頭28、山藥29、洋姜30、豆薯、31、竹 葉菜32、覓菜33、韭菜34、大蔥35、分蔥、36、小茴香（畸蘿）37、金針 菜38、紫蘇39、弄菜四月份1、晚黃瓜2、高山地黃瓜3、菜瓜4、晚更:豆5、矮飪豆6、晚毛豆7、 高山番茄8、高山甘藍(lán)9、高山西芹10、夏芹菜11、晚連藕12、莢白13、 魔芋14、高山土豆15、小白菜16、豆瓣菜17、芥菜18、生姜19、黃秋葵 20、石刁柏21、冬草莓22、春草莓23、筍瓜五月份1、夏黃瓜2、夏秋冬瓜3、夏莊豆4、夏毛豆5、

14、夏茄子6、夏辣椒7、 高山甘藍(lán)8、花菜9、芹菜10、萬(wàn)筍11、高山蘿卜12、高山胡蘿卜13、高 山熱口菜14、早熟菜心13、竹葉菜16、覓菜17、小蔥18、白花菜19、小 白菜20、生菜21、夏花菜22、櫻桃蘿I、23、莽菜六月份1、夏黃瓜2、黃瓜3、瓠瓜4、四季豆5、夏莊豆6、秋茄子7、秋芹 菜8、早熟花菜9、中熟花菜10、夏甘藍(lán)11、球莖甘藍(lán)12、熱小蘿卜13、 熱白菜14、熱小白菜13、竹葉菜16、聲菩17、覓菜18、西瓜19、甜瓜20、 秋番茄21、秋辣椒22、芫荽23、荊芥七月份1、秋黃瓜2、延秋瓠瓜3、延秋西瓜4、延秋甜瓜5、秋莊豆、6、秋四 季豆7、延秋辣椒8、延秋茄子9、延秋番

15、茄10、延秋西芹、11、秋萬(wàn)筍12、 晚花菜13、秋甘藍(lán)14、紫甘藍(lán)15、泡子甘藍(lán)、16、秋青花菜17、芫菁甘 藍(lán)18、早熟紅菜苔19、早秋蘿卜20、秋胡蘿卜21、早大白菜22、菜心23、 早蒜苗24、秋大蔥25、藜蒿八月份1、延秋黃瓜2、延秋西葫蘆3、延秋四季豆4、越冬辣椒5、越冬甜 椒6、越冬茄子7、越冬番茄8、越冬櫻桃番茄9、延秋萬(wàn)筍10、秋 土豆11、冬芹菜12、水芹菜13、延秋青花菜14、早芥藍(lán)15、冬甘 藍(lán)16、越冬花菜17、紅菜苔18、雪里蕪19、秋臘菜20、榨菜21、 大頭菜22、秋蘿卜23、櫻桃蘿卜24、晚熟蘿卜25、根用忝菜26、中 熟大白菜27、晚熟大白菜28、豆瓣菜29

16、、油墨菜30、秋菠菜31、 蒜苔32、蒜頭33、韭菜34、養(yǎng)頭蔥33、早藜蒿36、晚藜蒿37、 苦萸菜38、菩菜39、枸杞40、馬蘭41、辣根42、防風(fēng)43、 奶白菜44、覓菜45、球莖茴香九月份1、越冬黃瓜2、越冬西葫蘆3、越冬絲瓜4、越冬苦瓜5、越冬 蕓豆6、荷蘭豌豆7、青豌豆8、蠶 豆9、冬萬(wàn)筍10、結(jié)球生菜11、 深冬青花菜12、晚熟紅菜苔13、雪里蕪14、小白菜15、牛皮菜16、 菠 菜17、商 蒿18、分 蔥19、洋 蔥20、芫 荽21、金針菜22、 烏塌菜十月份1、早春辣椒2、早春茄子3、早春甜椒4、越冬甘藍(lán)5、紫甘藍(lán) 6、越冬萬(wàn)筍7、晚芥藍(lán)8、越冬蘿卜9、小白菜10、散葉生菜11、 雪里戟12、臘菜13、菠菜14、簡(jiǎn)蒿15、藜蒿16、芫荽十一月份1、早春絲瓜2、早