1、第六章第六章 綠色植物的光合作用和呼吸作用綠色植物的光合作用和呼吸作用第三節(jié)第三節(jié) 植物的呼吸作用植物的呼吸作用為什么為什么冷藏的冷藏的蔬菜能蔬菜能較長時較長時間地保間地保持新鮮持新鮮呢呢？為什么人下到儲存蔬菜的地窖有可能會暈倒為什么人下到儲存蔬菜的地窖有可能會暈倒？為什么花盆的底部要有洞呢為什么花盆的底部要有洞呢？為什么蘿卜放久了會空心呢為什么蘿卜放久了會空心呢？為什么臥室里不宜擺為什么臥室里不宜擺放大型植放大型植物？物？1.1.描述植物在呼吸作用中消耗氧氣并描述植物在呼吸作用中消耗氧氣并產(chǎn)生二氧化碳的過程。產(chǎn)生二氧化碳的過程。2 2. .舉例說出植物呼吸作用的意義。舉例說出植物呼吸作用的意

2、義。呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì)1.1.植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳目的：目的：說明植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。說明植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。器材：器材：呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì)蔬菜，黑色塑料袋，軟管，錐形蔬菜，黑色塑料袋，軟管，錐形瓶，止水夾，澄清的石灰水。瓶，止水夾，澄清的石灰水。原理：原理：呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì)1.1.提前一天，將新鮮的和用沸水燙提前一天，將新鮮的和用沸水燙2 23min3min的同一種蔬菜各的同一種蔬菜各100100g g分別分別裝入兩個不漏氣的黑色塑料袋中，裝入兩

3、個不漏氣的黑色塑料袋中，插入軟管扎緊袋口，用止水夾夾緊插入軟管扎緊袋口，用止水夾夾緊軟管軟管。裝置上不做任何標記。裝置上不做任何標記。指導(dǎo)：指導(dǎo)：止水夾止水夾軟管軟管呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì)2.2.實驗時隨機取一袋蔬菜，將軟實驗時隨機取一袋蔬菜，將軟管插入盛有澄清石灰水的錐形瓶管插入盛有澄清石灰水的錐形瓶中，移開止水夾，輕輕地擠壓塑中，移開止水夾，輕輕地擠壓塑料袋，觀察石灰水有無變化料袋，觀察石灰水有無變化。指導(dǎo)：指導(dǎo)：澄清的石灰水澄清的石灰水止水夾止水夾擠壓塑料袋擠壓塑料袋現(xiàn)象：現(xiàn)象：有的石灰水變混濁，有的石灰水變混濁，有的沒變有的沒變。呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì)使澄清石灰水變混濁的塑

4、料袋內(nèi)使澄清石灰水變混濁的塑料袋內(nèi)盛裝的蔬菜是盛裝的蔬菜是的蔬菜；的蔬菜；而澄清石灰水無變化的塑料袋內(nèi)而澄清石灰水無變化的塑料袋內(nèi)盛裝的蔬菜是盛裝的蔬菜是的蔬菜的蔬菜。推測：推測：驗證：驗證：新鮮新鮮開水燙熟開水燙熟打打開塑料袋觀察蔬菜，驗證自己開塑料袋觀察蔬菜，驗證自己的推測是否正確。的推測是否正確。1.1.實驗實驗用的塑料袋為什么是黑色的？用的塑料袋為什么是黑色的？用白色的塑料袋可以嗎用白色的塑料袋可以嗎？呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì) 實驗用黑色塑料袋是為了保證蔬菜只進行呼吸作用不進行光合作用。 在光照下若用白色塑料袋，里面的綠色植物除了呼吸外，還可進行光合作用。光合作用會利用二氧化碳,這

5、樣袋內(nèi)的二氧化碳含量少，不能使石灰水變渾濁，因此就不能證明植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。2.2.黑色塑料袋有的裝新鮮蔬菜，有黑色塑料袋有的裝新鮮蔬菜，有的裝燙熟的蔬菜，你們怎樣辨別？的裝燙熟的蔬菜，你們怎樣辨別？ 呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì) 能能使澄清的石灰水變渾濁的塑料使澄清的石灰水變渾濁的塑料袋內(nèi)裝有新鮮蔬菜。說明植物體只有袋內(nèi)裝有新鮮蔬菜。說明植物體只有活細胞活細胞才能進行呼吸作用。才能進行呼吸作用。呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì)2.2.植物呼吸作用消耗氧氣植物呼吸作用消耗氧氣植物呼吸作用消耗氧氣植物呼吸作用消耗氧氣目的：目的：說明植物呼吸作用氧氣。說明植物呼吸作用氧氣。器材：器材：呼吸作用

6、的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì)相同質(zhì)量的新鮮植物和開水燙過相同質(zhì)量的新鮮植物和開水燙過的同樣植物，帶木塞的錐形瓶，的同樣植物，帶木塞的錐形瓶，火柴，細木條等。火柴，細木條等。原理：原理：呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì)1.1.取兩個錐形瓶，甲瓶放入新鮮取兩個錐形瓶，甲瓶放入新鮮的植物，乙瓶放入相同質(zhì)量燙過的植物，乙瓶放入相同質(zhì)量燙過的同種植物的同種植物。指導(dǎo)：指導(dǎo)：2.2.把甲、乙兩個錐形瓶密封后放把甲、乙兩個錐形瓶密封后放入黑暗處一晝夜入黑暗處一晝夜。3.3.將燃燒的細木條分別伸入甲、將燃燒的細木條分別伸入甲、乙兩個錐形瓶內(nèi)，觀察現(xiàn)象。乙兩個錐形瓶內(nèi)，觀察現(xiàn)象。呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì)現(xiàn)象：現(xiàn)象：植物

7、的植物的活細胞活細胞進行呼吸作用需要進行呼吸作用需要消耗氧氣。消耗氧氣。結(jié)論：結(jié)論：甲甲 瓶瓶乙乙 瓶瓶呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì)3.3.植物呼吸作用釋放能量植物呼吸作用釋放能量植物呼吸作用釋放能量植物呼吸作用釋放能量目的：目的：說明植物呼吸作用釋放能量。說明植物呼吸作用釋放能量。器材：器材：呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì)相同質(zhì)量的萌發(fā)種子和煮熟的種相同質(zhì)量的萌發(fā)種子和煮熟的種子，棉塞，暖水瓶，溫度計等。子，棉塞，暖水瓶，溫度計等。指導(dǎo)：指導(dǎo)：1.1.將甲暖水瓶中裝入萌發(fā)的種子，將甲暖水瓶中裝入萌發(fā)的種子，乙暖水瓶中裝入等量的煮熟的種乙暖水瓶中裝入等量的煮熟的種子子。呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實

8、質(zhì)指導(dǎo)：指導(dǎo)：萌發(fā)的種子萌發(fā)的種子煮熟的種子煮熟的種子2.2.將溫度計插入兩個暖水瓶內(nèi)，將溫度計插入兩個暖水瓶內(nèi)，觀測兩個瓶內(nèi)的溫度變化觀測兩個瓶內(nèi)的溫度變化。現(xiàn)象：現(xiàn)象：甲暖水瓶內(nèi)溫度甲暖水瓶內(nèi)溫度升高升高。乙暖水瓶內(nèi)溫度乙暖水瓶內(nèi)溫度不變不變。結(jié)論：結(jié)論：植物呼吸作用植物呼吸作用釋放能量釋放能量種子萌發(fā)釋放熱量種子萌發(fā)釋放熱量呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì)1.1.呼吸作用的公式呼吸作用的公式有機物有機物氧氣氧氣二氧化二氧化碳碳水水 能量能量+2.2.呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì) 有機物有機物的這種變化不僅發(fā)生在種子萌發(fā)的這種變化不僅發(fā)生在種子萌發(fā)過程中，還發(fā)生在所有植物細胞的內(nèi)部。過程中，還

9、發(fā)生在所有植物細胞的內(nèi)部。呼吸作用的意義呼吸作用的意義1.1.呼吸作用的概念呼吸作用的概念 細胞內(nèi)的細胞內(nèi)的有機物有機物（如淀（如淀粉、葡粉、葡萄糖等）萄糖等）經(jīng)過一系列復(fù)雜變化，分解成經(jīng)過一系列復(fù)雜變化，分解成二氧化碳二氧化碳等等物質(zhì)并釋放出物質(zhì)并釋放出能量能量的過程的過程2.2.呼吸作用的意義呼吸作用的意義有機物有機物 氧氣氧氣二氧化二氧化碳碳+ +水水能量能量各項生命活動各項生命活動細細胞胞分分裂裂植植物物生生長長根根吸吸收收無無機機鹽鹽光合作用光合作用呼吸作用呼吸作用條條 件件場場 所所原原 料料產(chǎn)產(chǎn) 物物能能 量量變變 化化需 光不需光葉綠體線粒體二氧化碳、水有機物、氧氣有機物、氧氣

10、二氧化碳、水制造有機物貯存能量分解有機物 釋放能量呼吸作用和光合作用的比較 呼呼吸作吸作用中生物界普遍存在的生命用中生物界普遍存在的生命現(xiàn)象。所現(xiàn)象。所有生有生物（植物、動物、微生物物（植物、動物、微生物等）的等）的活細活細胞內(nèi)都胞內(nèi)都能進能進行呼吸作用。行呼吸作用。它它是從外界吸取氧氣，氧化體內(nèi)的有機物，是從外界吸取氧氣，氧化體內(nèi)的有機物，產(chǎn)生二氧化碳，并釋放出能量的過程產(chǎn)生二氧化碳，并釋放出能量的過程。 呼呼吸作用為生物體完成一切生命活吸作用為生物體完成一切生命活動提供能量。動提供能量。1 1. .呼吸作用的實質(zhì)呼吸作用的實質(zhì)2 2. .植物呼吸作用的意義植物呼吸作用的意義（1 1）植物呼

11、吸作用產(chǎn)生二氧化碳）植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳（2 2）植物呼吸作用消耗氧氣）植物呼吸作用消耗氧氣（3 3）植物呼吸作用釋放能量）植物呼吸作用釋放能量為植物體的各項生命活動提供能量為植物體的各項生命活動提供能量（4 4）植物呼吸作用的實質(zhì)）植物呼吸作用的實質(zhì)分解有機物，釋放能量分解有機物，釋放能量1 1. .植物的呼吸作用發(fā)生植物的呼吸作用發(fā)生在在 （）A.A.白天白天B.B.全天全天C.C.黑夜黑夜D.D.黎明黎明2 2. .有關(guān)葉片進行呼吸作用的概述中，正確的結(jié)有關(guān)葉片進行呼吸作用的概述中，正確的結(jié)論論是是 （ ）A.A.白天進行光合作用，夜間進行呼吸作用白天進行光合作用，夜間進行呼吸作用B

12、.B.光下光合強度大于呼吸強度光下光合強度大于呼吸強度C.C.光合作用的進行先于呼吸作用光合作用的進行先于呼吸作用D.D.呼吸作用在葉表皮細胞內(nèi)進行呼吸作用在葉表皮細胞內(nèi)進行B BB B3 3. .植物體進行呼吸作用的部位是植物體進行呼吸作用的部位是 （ ）A.A.只在葉片中只在葉片中 B.B.只在萌發(fā)的種子中只在萌發(fā)的種子中C.C.只在根系中只在根系中 D.D.在所有的活細胞中都能進行在所有的活細胞中都能進行4 4. .下列葉片的結(jié)構(gòu)中，只進行呼吸作用而不能下列葉片的結(jié)構(gòu)中，只進行呼吸作用而不能進行光合作用的是進行光合作用的是 （ ）A.A.表皮細胞表皮細胞 B.B.保衛(wèi)細胞保衛(wèi)細胞C.C.

13、柵欄層?xùn)艡趯?D.D.海綿層海綿層D DA A5 5. .除了下列哪一項以外，其余現(xiàn)象都表明植除了下列哪一項以外，其余現(xiàn)象都表明植物進行了物進行了呼吸作用呼吸作用 （）A.A.大量潮濕種子周圍的空氣可使澄清的石灰大量潮濕種子周圍的空氣可使澄清的石灰水變渾濁水變渾濁B.B.貯存大量蔬菜的地窖比空地窖要暖和許多貯存大量蔬菜的地窖比空地窖要暖和許多C.C.地窖內(nèi)的蔬菜腐爛散發(fā)出霉味地窖內(nèi)的蔬菜腐爛散發(fā)出霉味D.D.進入貯存大量水果的地方，點燃蠟燭發(fā)現(xiàn)進入貯存大量水果的地方，點燃蠟燭發(fā)現(xiàn)火焰不大火焰不大，燃燒，燃燒不旺不旺C C6 6. .一個密閉的保溫裝置中裝有正在萌發(fā)的種一個密閉的保溫裝置中裝有正

14、在萌發(fā)的種子，每隔一子，每隔一段時段時間測定其內(nèi)的溫度和氧氣含間測定其內(nèi)的溫度和氧氣含量，并將結(jié)果繪制成曲線。量，并將結(jié)果繪制成曲線。如果橫軸表示時間，縱軸表示溫度和氧氣含如果橫軸表示時間，縱軸表示溫度和氧氣含量。下列曲量。下列曲線圖線圖中能夠正確反映溫度中能夠正確反映溫度(A)(A)和氧和氧氣含量氣含量(B)(B)隨時間變化的隨時間變化的是是 （ ) )C C7 7. .正確表達呼吸作用過程的反應(yīng)式是（正確表達呼吸作用過程的反應(yīng)式是（ ） A A水水+ +二氧化碳二氧化碳有機物有機物+ +氧氧+ +能量能量 B B有機物有機物+ +氧氧二氧化碳二氧化碳+ +水水+ +能量能量C C有機物有機物+ +二氧化碳二氧化碳水水+ +氧氧+ +能量能量 D D水水+ +氧氧有機物有機物+ +二氧化碳二氧化碳+ +能量能量B B8 8下圖是探究呼吸作用產(chǎn)物的實驗裝置圖，請據(jù)圖回答：下圖是探究呼吸作用產(chǎn)物的實驗裝置圖，請據(jù)圖回答：（