1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上超市店面等開(kāi)業(yè)的主要步驟和準(zhǔn)備工作 隨著零售業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的企業(yè)提出了“終端為王”的概念，掌控終端成為企業(yè)家掛在口邊的新名詞。而從沃爾瑪?shù)铰?lián)華，從百安居到東方家園，還有國(guó)美、蘇寧的迅速擴(kuò)張，眾多連鎖賣(mài)場(chǎng)的成功也引起了越來(lái)越多的人投入到了賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中去，經(jīng)營(yíng)賣(mài)場(chǎng)是件十分復(fù)雜的工作，本文就一個(gè)賣(mài)場(chǎng)從無(wú)到有的過(guò)程做一簡(jiǎn)要分析，提出了開(kāi)店的十個(gè)重要環(huán)節(jié)，希望能對(duì)欲經(jīng)營(yíng)商業(yè)者有所借鑒。一、選址做為商業(yè)本身的特點(diǎn)之一，店址的選擇對(duì)賣(mài)場(chǎng)的發(fā)展有重大影響。賣(mài)場(chǎng)的建立與定位如同下棋布局，要著著皆慎，否則一步走錯(cuò)，全盤(pán)皆輸。而選址是棋局的第一步，它對(duì)賣(mài)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)有著舉足輕重的作用，在一定

2、意義上講，正確的選址是經(jīng)營(yíng)商成功的一半。賣(mài)場(chǎng)的選址是一項(xiàng)長(zhǎng)期投資，它關(guān)系著賣(mài)場(chǎng)發(fā)展的前途，當(dāng)外部環(huán)境發(fā)生變化時(shí)，其經(jīng)營(yíng)因素可以隨之進(jìn)行調(diào)整，以適應(yīng)外部環(huán)境的變化，而地址具有固定性、長(zhǎng)期性的特點(diǎn)，一經(jīng)確定就難以變化。因此，經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)的選址時(shí)，必須具有發(fā)展的眼光，不僅研究現(xiàn)狀，還要正確地預(yù)測(cè)未來(lái)。賣(mài)場(chǎng)的選址策略根據(jù)所經(jīng)營(yíng)的商品類(lèi)別、賣(mài)場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)理念等有所不同，同時(shí)，賣(mài)場(chǎng)地址選定后，店面裝修、商品布置、商品種類(lèi)等都應(yīng)根據(jù)地址的不同做相應(yīng)調(diào)整。1、市場(chǎng)調(diào)研。在開(kāi)店之前，應(yīng)對(duì)所處的城市的商業(yè)性態(tài)、人均收入、消費(fèi)習(xí)慣等進(jìn)行調(diào)研分析，根據(jù)零售業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和本地情況，結(jié)合自身實(shí)力，提出自己要經(jīng)營(yíng)的賣(mài)場(chǎng)定

3、位初步構(gòu)想。2、選擇商圈。根據(jù)賣(mài)場(chǎng)的初步定位，提出選址的篩選原則，選擇商圈。如欲開(kāi)一個(gè)便利店，宜選擇在居民較多，小區(qū)內(nèi)亦可，要求最大限度的靠近消費(fèi)者；而如欲開(kāi)一個(gè)燈具超市，則不宜距現(xiàn)有建材裝飾商圈過(guò)遠(yuǎn)，以便利用該商圈原來(lái)聚集的人流。3、尋找適宜開(kāi)店的地址和店面，并做一比較分析，分析周邊的交通、人流、競(jìng)爭(zhēng)等情況，分析投資效益。選擇的過(guò)程中，要分析該備選地址周邊的市政建設(shè)情況，曾有開(kāi)店者開(kāi)店不久，即發(fā)現(xiàn)該店面面臨拆遷的尷尬。4、同店面所有者簽立租約。對(duì)符合篩選要求的店址，應(yīng)通過(guò)對(duì)周邊的租金和未來(lái)該區(qū)域的發(fā)展趨勢(shì)，判斷一個(gè)合理價(jià)格；同時(shí)，要詳細(xì)調(diào)研該店址的所有者情況，有爭(zhēng)議的房產(chǎn)存在較大風(fēng)險(xiǎn)。如果是

4、一個(gè)大型賣(mài)場(chǎng)，還應(yīng)考慮長(zhǎng)期租用的可能性。二、辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照欲開(kāi)店人員應(yīng)到當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)了解營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理手續(xù)，了解需要準(zhǔn)備的資料。辦理個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照手續(xù)比較簡(jiǎn)單，而辦理有限公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照則手續(xù)比較多，到工商局咨詢(xún)會(huì)得到詳細(xì)指導(dǎo)。以申請(qǐng)?jiān)O(shè)立有限公司為例，一般來(lái)說(shuō)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照會(huì)經(jīng)過(guò)以下手續(xù)：1、核名。核名即名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)登記。在同一個(gè)地區(qū)內(nèi)的同一個(gè)分類(lèi)下，個(gè)體工商戶(hù)不容許有容易混淆的營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱(chēng)出現(xiàn)，但類(lèi)似“××公司××地區(qū)分公司”的名稱(chēng)即使和另外一家公司的核心詞相同，也可通過(guò)核名。2、登記。登記時(shí)應(yīng)按照工商局要求提交相應(yīng)材料。第一步：咨詢(xún)后領(lǐng)取并填寫(xiě)名稱(chēng)預(yù)先核

5、準(zhǔn)申請(qǐng)書(shū)，同時(shí)準(zhǔn)備相關(guān)材料；第二步：遞交名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書(shū)及其相關(guān)材料，等待名稱(chēng)核準(zhǔn)結(jié)果；第三步：領(lǐng)取企業(yè)名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)，同時(shí)領(lǐng)取企業(yè)設(shè)立登記申請(qǐng)書(shū)等有關(guān)表格；到經(jīng)工商局確認(rèn)的入資銀行開(kāi)立入資專(zhuān)戶(hù)；辦理入資手續(xù)(以非貨幣方式出資的，還應(yīng)辦理資產(chǎn)評(píng)估手續(xù))；第四步：遞交申請(qǐng)材料，材料齊全，領(lǐng)取公司登記受理通知書(shū)。第五步：審核通過(guò)后，領(lǐng)取準(zhǔn)予行政許可決定書(shū)；第六步：領(lǐng)取準(zhǔn)予行政許可決定書(shū)后，按照準(zhǔn)予行政許可決定書(shū)確定的日期到工商局交費(fèi)并領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并辦理法定代表人或其授權(quán)人簽字備案手續(xù)。3、其他手續(xù)。辦理完?duì)I業(yè)執(zhí)照后，還有刻章、辦理組織機(jī)構(gòu)代碼、銀行開(kāi)戶(hù)、稅務(wù)登記、購(gòu)買(mǎi)發(fā)票等一系列手續(xù)要辦理

6、。三、建立基本管理制度和組織架構(gòu)開(kāi)店前，應(yīng)根據(jù)開(kāi)店規(guī)模和定位等，擬定組織結(jié)構(gòu)，并根據(jù)組織結(jié)構(gòu)招聘選拔人員，擬定基本的管理制度。1、擬定組織架構(gòu)。擬定組織結(jié)構(gòu)應(yīng)考慮到公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)策略，并對(duì)組織中的每一個(gè)崗位作出說(shuō)明，權(quán)責(zé)對(duì)等。2、招聘、選拔人員?？梢韵日衅父邔訊徫坏娜藛T，然后由其招聘自己的下屬，優(yōu)點(diǎn)是有利于整個(gè)組織的穩(wěn)定和管理和高層團(tuán)隊(duì)的融合，缺點(diǎn)是逐級(jí)招人會(huì)降低效率。3、制定賣(mài)場(chǎng)運(yùn)行管理制度。賣(mài)場(chǎng)管理制度可以分為兩大類(lèi)，一是基本層面的，比如衛(wèi)生、車(chē)輛、行政、考勤、薪酬、組織等制度；二是業(yè)務(wù)層面的，如采購(gòu)管理、導(dǎo)購(gòu)管理、訂貨管理、價(jià)格管理、樣品管理、收銀管理、店面形象管理、銷(xiāo)售管理、集客

7、管理、退換貨管理、品類(lèi)管理等制度。4、員工上崗培訓(xùn)。上崗培訓(xùn)可以增加員工的忠誠(chéng)度和快速進(jìn)入角色。員工培訓(xùn)也可分為兩個(gè)方面，一是公司整體的培訓(xùn)，如人事制度、考勤制度、公司介紹等；二是崗位方面的培訓(xùn)，包括崗位職責(zé)、相關(guān)業(yè)務(wù)流程和要求、勝任崗位所需要的知識(shí)和技巧培訓(xùn)等。四、店面的設(shè)計(jì)與裝修在洽談好店面后，應(yīng)立即著手店面設(shè)計(jì)與裝修。好的設(shè)計(jì)與裝修，既要符合店面定位和商品特色，又要使顧客容易注意到、方便進(jìn)入和舒適購(gòu)買(mǎi)。1、 店面布局設(shè)計(jì)。布局設(shè)計(jì)中要根據(jù)店面的物理特性和顧客購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣劃分功能區(qū)，如商品銷(xiāo)售區(qū)、收銀區(qū)、通道、辦公、顧客休息區(qū)等。以超市賣(mài)場(chǎng)為例，超市賣(mài)場(chǎng)布局最終應(yīng)達(dá)到兩個(gè)效果：第一，顧客與店員

8、行動(dòng)路線(xiàn)的有機(jī)結(jié)合。對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，應(yīng)使其感到商品非常齊全并容易選擇。對(duì)店員來(lái)說(shuō)，應(yīng)充分考慮到工作效率的提高，第二，塑造即創(chuàng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境。2、 通道設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)零售店鋪賣(mài)場(chǎng)的通道時(shí)，應(yīng)注意通道要有一定的寬度。一般來(lái)講，營(yíng)業(yè)面積在600平方米以上的零售店鋪，賣(mài)場(chǎng)主通道的寬度要在2米以上，副通道的寬度要在1215米之間。最小的通道寬度不能小于90公分，即兩個(gè)成年人能夠同向或逆向通過(guò)(成年人的平均肩寬為45公分)。 在設(shè)計(jì)通道時(shí)還應(yīng)注意不能給賣(mài)場(chǎng)留有“死角”?！八澜恰本褪穷櫩筒灰椎竭_(dá)的地方，或者顧客必須折回才能到達(dá)其它貨位的地方。顧客光顧“死角”貨位的次數(shù)明顯少于其他地方，非常不利于商品銷(xiāo)售.3、

9、色彩設(shè)計(jì)。如果店面經(jīng)營(yíng)的是食品，宜采用暖色調(diào)，而如果經(jīng)營(yíng)的是藥品，則店面的總體感覺(jué)應(yīng)多采用冷色調(diào)。同時(shí)，擺放商品的貨架也會(huì)對(duì)商品銷(xiāo)售產(chǎn)生影響：暖色系統(tǒng)的貨架，放的是食品；冷色系統(tǒng)的貨架，放的是清潔劑；色調(diào)高雅、肅靜的貨架上，放的是化妝用品。4、 燈光設(shè)計(jì)。零售超市的銷(xiāo)售方式是顧客的自由選擇，如果顧客看不清商品，他們就不會(huì)購(gòu)買(mǎi)，因此照明基本的要求就是明亮。其次，如果光線(xiàn)平均分配，沒(méi)有重點(diǎn)，沒(méi)有吸引力，顧客同樣不會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。由此可見(jiàn)，應(yīng)該合理安排照明，使之取得良好的效果和層次感，使陳列的商品產(chǎn)生極大的魅力。超市的店鋪照明可采用日光燈，燈管的排列走向應(yīng)與貨架保持一致（或垂直于貨架）。日光燈管應(yīng)安

10、裝在天花板內(nèi)，使天花板形成光面，讓店堂內(nèi)燈光通明。值得注意的是，在光面天花板空間中陳列的商品有時(shí)可能造成逆光現(xiàn)象，因此需要有比例地使用垂直下吊的照明設(shè)備。對(duì)展示臺(tái)陳列的生鮮商品，如鮮魚(yú)、鮮肉等可用射燈之類(lèi)的照明設(shè)備，突出商品的新鮮，增進(jìn)顧客的食欲。5、 通風(fēng)與溫度設(shè)計(jì)。通風(fēng)來(lái)源可以分自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)。采用自然通風(fēng)可以節(jié)約能源，保證零售店鋪內(nèi)部適宜的空氣，一般小型零售店鋪多采用這種通風(fēng)方式。而有條件的現(xiàn)代化大中型零售店鋪，在建造之初就普遍采取紫外線(xiàn)燈光殺菌設(shè)施和空氣調(diào)節(jié)設(shè)備，用來(lái)改善零售店鋪內(nèi)部的環(huán)境質(zhì)量，為顧客提供舒適、清潔的購(gòu)物環(huán)境。零售店鋪的空調(diào)應(yīng)遵循舒適性原則，冬季應(yīng)達(dá)到溫暖而不燥熱，

11、夏季應(yīng)達(dá)到?jīng)鏊惑E冷。否則，會(huì)對(duì)顧客和職員產(chǎn)生不利的影響。如冬季暖氣開(kāi)得很足，顧客從外面進(jìn)零售店鋪都穿著厚厚的棉毛衣，在店內(nèi)呆不了幾分鐘都會(huì)感到燥熱無(wú)比，來(lái)不及仔細(xì)瀏覽就匆匆離開(kāi)零售店鋪，這無(wú)疑會(huì)影響零售店鋪銷(xiāo)售。夏季冷氣習(xí)習(xí)，顧客從炎熱的外部世界進(jìn)入零售店鋪，會(huì)有乍暖還寒的不適應(yīng)感，抵抗力弱的顧客難免出現(xiàn)傷風(fēng)感冒的癥狀，因此在使用空調(diào)時(shí)，維持舒適的溫度和濕度是至關(guān)重要的。6、 裝修。在裝修過(guò)程中，應(yīng)同房東溝通，以免同房東發(fā)生糾紛，并保證裝修安全性。同時(shí)，在裝修過(guò)程中，要進(jìn)行房屋輔助設(shè)施的維護(hù)與完善，包括水、電、消防、樓梯等，房屋輔助設(shè)施亦可在簽訂租房協(xié)議時(shí)讓房東負(fù)責(zé)；還應(yīng)對(duì)店面周?chē)沫h(huán)境進(jìn)

12、行適當(dāng)完善與修整，讓顧客容易進(jìn)出和有一個(gè)美的感覺(jué)。五、商品的采購(gòu)談判根據(jù)店面的定位和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，開(kāi)店人員應(yīng)展開(kāi)市場(chǎng)調(diào)查，篩選商品和供應(yīng)商，并在談判中爭(zhēng)取獲得適度有利的地位。在日本，連鎖超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者決定要在某一地區(qū)成立分店時(shí)，一定會(huì)請(qǐng)一位店長(zhǎng)將他的家庭遷到這個(gè)區(qū)域，實(shí)際居住半年以上。其目的是要對(duì)該地區(qū)的消費(fèi)對(duì)象有一個(gè)概括的認(rèn)識(shí)，從而發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)需求，同時(shí)也可以了解區(qū)域內(nèi)同業(yè)的商品結(jié)構(gòu)概況以及競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)。這時(shí)候，這位店長(zhǎng)就可以考慮公司的商品策略以及實(shí)際的地域情況，從而形成一種新的商品觀(guān)念，最后再根據(jù)這個(gè)觀(guān)念決定各部門(mén)的特征及商品的結(jié)構(gòu)。1、 市場(chǎng)調(diào)查。通過(guò)調(diào)查，了解到一定范圍內(nèi)或一些具有代表性的

13、商場(chǎng)、超市、專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)的商品，了解到商品的品種、規(guī)格、樣式、功能、廠(chǎng)家聯(lián)系電話(huà)等信息。市場(chǎng)調(diào)查時(shí)，選擇一些自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手作為調(diào)查對(duì)象，內(nèi)容包括調(diào)查他做了哪些產(chǎn)品，銷(xiāo)售價(jià)格如何，商品擺放在什么位置，擺放了多少量，怎樣擺放的。對(duì)你計(jì)劃要做的商品是怎么做的，對(duì)供應(yīng)商有何種要求，是通過(guò)什么渠道進(jìn)入其賣(mài)場(chǎng)，對(duì)其情況掌握越細(xì)越好。2、 初步洽談。與廠(chǎng)家的初步洽談，也是調(diào)查工作的深入，把供應(yīng)商作為我們的教師，因?yàn)槊總€(gè)供應(yīng)商或廠(chǎng)家它對(duì)其商品最了解，對(duì)市場(chǎng)的銷(xiāo)售情況和下步發(fā)展趨勢(shì)比我們了解得多，同時(shí)也會(huì)把一些同類(lèi)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)情況告訴我們，通過(guò)洽談我們還可了解到很多有用的資料。3、 確定意向供應(yīng)商。手頭上有了很多原

14、始資料，對(duì)資料進(jìn)行分析、對(duì)比，找出其優(yōu)劣勢(shì)，找出哪些是為我所用的商品，對(duì)其市場(chǎng)行情、交易前景、報(bào)價(jià)是否含有水份，做了估計(jì)，再做針對(duì)性的調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容更詳細(xì)、更深入，應(yīng)包括其它商家的進(jìn)價(jià)，某一時(shí)期的真正銷(xiāo)量，同時(shí)分析這一時(shí)期的供需因素，季節(jié)因素，當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣及習(xí)俗的影響。根據(jù)洽談的內(nèi)容結(jié)合第一次調(diào)查的情況，并根據(jù)盈利多少、風(fēng)險(xiǎn)程度、資金占用情況、采購(gòu)費(fèi)用、貯存方式、暢銷(xiāo)度、廠(chǎng)家與我方合作的態(tài)度、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)措施及力度，確定我們的采購(gòu)量、進(jìn)價(jià)、銷(xiāo)價(jià)、付款方式、是否送貨等因素，確定一個(gè)可用的意向供應(yīng)商資料庫(kù)。4、 談判。談判前要做大量的準(zhǔn)備工作。精心的準(zhǔn)備和計(jì)劃，不但能使談判者能在“知己知彼”的基礎(chǔ)上

15、主導(dǎo)整個(gè)談判的進(jìn)程，還可以大大減少預(yù)料以外事情的發(fā)生。從而有助于達(dá)成合理的協(xié)議。談判時(shí)要逐步深入，條件先高后低，并遵循互利、合法、信用、相容等原則。主要的談判內(nèi)容有供貨時(shí)間、帳期、產(chǎn)品種類(lèi)和價(jià)格、售后服務(wù)、促銷(xiāo)支持、樣品和裝修支持、返利等。5、 簽訂購(gòu)貨合同。根據(jù)雙方達(dá)成的協(xié)議，雙方先草簽一個(gè)合作協(xié)議，對(duì)草簽協(xié)議應(yīng)進(jìn)行逐條審查，逐字逐句推敲對(duì)所簽條款是否周到、明確、含意是否準(zhǔn)確無(wú)誤、是否概念認(rèn)識(shí)統(tǒng)一，對(duì)草簽協(xié)議雙方都認(rèn)可后方可換正式合同。店面裝修完畢了，商品也采購(gòu)來(lái)了，下一步，便是要進(jìn)行店面布置和商品陳列了。六、 店面布置和商品陳列設(shè)計(jì)方案出臺(tái)后，便需根據(jù)方案置備相應(yīng)用品，如貨架、辦公用品、裝

16、飾用品等，然后隨著商品的逐步到位，進(jìn)行商品陳列。通過(guò)視覺(jué)來(lái)打動(dòng)顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優(yōu)劣決定著顧客對(duì)店鋪的第一印象，使賣(mài)場(chǎng)的整體看上去整齊、美觀(guān)是賣(mài)場(chǎng)陳列的基本思想。陳列還要富于變化，富有層次歸感，陳列效果的好壞對(duì)商品的銷(xiāo)售數(shù)量有很大影響。1、 陳列應(yīng)安全、衛(wèi)生、干凈。首先是貨物陳列用具要可靠、牢固，同時(shí)根據(jù)商品的大小、重量、易損性、保質(zhì)期等碼放商品，其次要保證商品看起來(lái)衛(wèi)生、干凈。2、 陳列的易觀(guān)看性、易選擇性。一般情況下，由人的眼睛向下20度是最易觀(guān)看的。人類(lèi)的平均視覺(jué)是由110度到120度，可視寬度范圍為1.5M到2M，在店鋪內(nèi)步行購(gòu)物時(shí)的視角為60度，可視范圍為1M。為便于

17、選擇，商品應(yīng)按照一定的規(guī)律碼放，可按照品類(lèi)、顧客特征、季節(jié)、價(jià)格、色彩、關(guān)聯(lián)性等原則陳列。3、 商品標(biāo)識(shí)。在店面內(nèi)，各功能區(qū)和商品區(qū)應(yīng)有明確的指示牌置于顯著位置，同時(shí)，商品本身的說(shuō)明和標(biāo)價(jià)應(yīng)便于顧客了解。4、 貨架應(yīng)陳列豐滿(mǎn)。商品放滿(mǎn)陳列的主要意義有：第一，如貨架常?？杖?，說(shuō)明賣(mài)場(chǎng)有效的陳列空間被白白地浪費(fèi)掉了；第二，貨架不是滿(mǎn)陳列，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)是商品自己的表現(xiàn)力降低了，在賣(mài)場(chǎng)萬(wàn)種商品的條件下，不是滿(mǎn)陳列的商品，其銷(xiāo)售價(jià)值往往是不佳的，而且會(huì)使顧客造成這是“賣(mài)剩下來(lái)的商品”的不良影響；第三、貨架上放滿(mǎn)商品，既可以提高貨架的銷(xiāo)售與儲(chǔ)存功能，又相應(yīng)地減少了超市內(nèi)倉(cāng)的庫(kù)存，從而加速了商品的周轉(zhuǎn)。5、

18、商品的易取得和易放回性。顧客在購(gòu)買(mǎi)商品的時(shí)候，一般是先將商品拿到手中從所有的角度進(jìn)行確認(rèn)，然后再?zèng)Q定是否購(gòu)買(mǎi)。當(dāng)然，有時(shí)顧客也會(huì)將拿到手中的商品放回去。如所陳列的商品不易取、不易放回的話(huà)，也許就會(huì)僅因?yàn)檫@一點(diǎn)便喪失了將商品銷(xiāo)售出去的機(jī)會(huì)。貨架上商品的陳列要放滿(mǎn)，但不是說(shuō)不留一點(diǎn)空隙，如不留一點(diǎn)空隙的話(huà)，消費(fèi)者在挑選商品時(shí)就會(huì)感到很不方便。應(yīng)該在陳列商品時(shí)與上隔板之間留有3-5公分的空隙，讓顧客的手容易進(jìn)入。七、開(kāi)業(yè)前期集客與宣傳在店面開(kāi)業(yè)之前，集客與宣傳工作就已經(jīng)可以進(jìn)行了，良好的前期集客宣傳運(yùn)作，會(huì)加強(qiáng)開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)的效果，促使店面迅速進(jìn)入良性運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。1、 廣告公司的信息收集。主要內(nèi)容有（1）媒

19、體信息收集，包括媒體名稱(chēng)、費(fèi)用、發(fā)行量、發(fā)行對(duì)象等；（2）本地的目標(biāo)客戶(hù)群所喜愛(ài)的媒體調(diào)查，分析本地性?xún)r(jià)比高的廣告形式；（3）2、 廣告詢(xún)價(jià)與制作發(fā)布。廣告的詢(xún)價(jià)相當(dāng)重要，店面相應(yīng)負(fù)責(zé)人員應(yīng)仔細(xì)調(diào)查和分析廣告價(jià)格，最終獲得一個(gè)較低價(jià)。詢(xún)價(jià)可以通過(guò)直接和媒體聯(lián)絡(luò)、和代理公司聯(lián)系、通過(guò)其他已經(jīng)做過(guò)類(lèi)似的廣告客戶(hù)了解信息等方式，進(jìn)行詢(xún)價(jià)對(duì)比，選擇合適的宣傳媒體和宣傳方案。3、 公關(guān)宣傳。店面開(kāi)業(yè)前，還應(yīng)和當(dāng)?shù)爻枪?、交通建立初步關(guān)系，并和臨近的其它店面、企業(yè)客戶(hù)等溝通，爭(zhēng)取一個(gè)好的營(yíng)業(yè)環(huán)境。同時(shí)，在開(kāi)業(yè)前，還應(yīng)對(duì)臨近的社區(qū)進(jìn)行海報(bào)投遞，建立初步的知名度和誘導(dǎo)客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)預(yù)期。八、試營(yíng)業(yè)試營(yíng)業(yè)可以看情況決定

20、是否進(jìn)行，一般來(lái)說(shuō)，試營(yíng)業(yè)時(shí)間不超過(guò)一周，主要是進(jìn)行店面配套設(shè)施和相應(yīng)業(yè)務(wù)流程、管理制度的檢驗(yàn)，以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、及時(shí)調(diào)整。另外，試營(yíng)業(yè)對(duì)員工來(lái)說(shuō)，是一個(gè)熟悉流程和規(guī)范的過(guò)程，是一種實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，通過(guò)試營(yíng)業(yè)可以提高員工在開(kāi)業(yè)時(shí)的應(yīng)對(duì)水平和提升工作效率。九、 開(kāi)業(yè)慶典經(jīng)過(guò)以上八個(gè)環(huán)節(jié)的辛苦工作，終于，店面要開(kāi)業(yè)了，不過(guò)，真正的考驗(yàn)這才開(kāi)始，開(kāi)業(yè)初期的這一段時(shí)間，對(duì)店面的生存和發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。因此，在各項(xiàng)工作準(zhǔn)備妥當(dāng)之后，應(yīng)盡可能在開(kāi)業(yè)時(shí)招徠更多的客戶(hù)，通過(guò)多種促銷(xiāo)手段渲染氣氛，營(yíng)造轟動(dòng)效果。1、開(kāi)業(yè)前期準(zhǔn)備工作。（1）開(kāi)業(yè)方案制定：開(kāi)業(yè)前應(yīng)制定詳細(xì)計(jì)劃，包括宣傳方案、突發(fā)事件處理方案、預(yù)期效果、

21、預(yù)計(jì)費(fèi)用等。（2）宣傳準(zhǔn)備：同媒體聯(lián)系好出場(chǎng)費(fèi)用和報(bào)導(dǎo)方案；戶(hù)外廣告發(fā)布完畢；（3）貨物準(zhǔn)備：根據(jù)市場(chǎng)特點(diǎn)和促銷(xiāo)活動(dòng)，準(zhǔn)備充足貨物；（4）促銷(xiāo)品準(zhǔn)備：根據(jù)促銷(xiāo)方案準(zhǔn)備；（5）宣傳品準(zhǔn)備：各類(lèi)開(kāi)業(yè)海報(bào)、宣傳單頁(yè)等；（6）消防審批、城管備案。2、店內(nèi)氣氛營(yíng)造（1） 串串牌：使用地點(diǎn)： A 進(jìn)門(mén)處天花板 B 店內(nèi)空曠天花板 C 主通道天花板。使用目的：引導(dǎo)顧客走向，營(yíng)造氛圍。注意事項(xiàng)： A 上下左右整齊，美觀(guān) B 不能遮攔燈體 C 間隔一米左右。（2）促銷(xiāo)海報(bào)：使用地點(diǎn)；A店外門(mén)柱、玻璃 B 大型廣告板 C店內(nèi)通道附近使用目的：詳細(xì)介紹店內(nèi)活動(dòng)內(nèi)容，便于顧客咨詢(xún)了解。（3）幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤(pán)：使用地點(diǎn)：店外視

22、覺(jué)好的空曠位置最好收銀臺(tái)附近。使用目的：吸引消費(fèi)者的好奇心。（4）抽獎(jiǎng)箱：使用地點(diǎn)：A 店面入口 B 收銀臺(tái)附近 C 店外促銷(xiāo)臺(tái)。使用目的：吸引消費(fèi)者激發(fā)購(gòu)買(mǎi)欲望。注意事項(xiàng)：配合促銷(xiāo)海報(bào)。（5）特價(jià)貼：使用地點(diǎn)：特定產(chǎn)品展示。特價(jià)產(chǎn)品可以做堆頭展示。 使用目的：突現(xiàn)主推產(chǎn)品，引起顧客注意。（6）堆頭：使用方法：利用產(chǎn)品空包裝加樣品作現(xiàn)場(chǎng)生動(dòng)化布置?？煞譃楫a(chǎn)品堆頭、禮品堆頭等，結(jié)合活動(dòng)海報(bào)進(jìn)行布置。使用目的：渲染活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛、增加視覺(jué)沖擊力。注意事項(xiàng)：堆頭位置要在可控范圍以?xún)?nèi)，便于促銷(xiāo)員管理。3、店外氣氛營(yíng)造： （1）玻璃帖：使用方法：A 店門(mén)入口處 B 玻璃店頭櫥窗使用目的：突出開(kāi)業(yè)主題、又能體現(xiàn)視覺(jué)效果。（2）串串牌：使用