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文檔簡介

麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。很多人都喜歡吃麻辣燙，非常喜歡麻辣燙的那種鮮香麻辣的感覺，在天氣冷的時候吃一份熱氣騰騰的麻辣燙是多么爽的事情啊。手里提著黑色方便袋；另一個白色的 T 恤上，浸染常記麻辣燙具有獨特的風味，特點是：軟津津、辣乎乎、香噴噴！特別是辣椒油非常好吃！下面就為您介紹常記麻辣燙的做法：:.食材雞架、香料包、牛油、菜油、郫縣豆瓣、豆手里提著黑色方便袋；另一個白色的 T 恤上，浸染豉、干辣椒、醪糟汁、蒜水。:.熬高湯。首先要做的就是用雞架熬制高湯，用大火燉雞架 30 分鐘，然后放入準備的好的香料包煮 3 分鐘，出味就可以了。高湯是為了涮菜手里提著黑色方便袋；另一個白色的 T 恤上，浸染品用的。炒制底料。底料：熟油、牛油、豆瓣醬放入鍋中翻炒，然后蔥姜末，豆豉、干辣、米酒適量，依次加入蒜汁兩次，每次一大勺，小火翻炒。手里提著黑色方便袋；另一個白色的 T 恤上，浸染煮菜。高湯燉豆腐、海帶、冬瓜、粉條、木耳、黃豆芽，出鍋前放生菜、青菜。調(diào)味。盛出菜，加入鹽、雞精、味精、麻椒粉、底料、蒜汁。手里提著黑色方便袋；另一個白色的

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