1、基礎(chǔ)保分專題三酶與 ATPNO.1 學(xué)前自主測(cè)評(píng)選擇題一練明高頻考點(diǎn)考點(diǎn)一 ATP 在細(xì)胞代謝中的作用1.ATP 是直接為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的有機(jī)物。關(guān)于 ATP 的敘述，錯(cuò)誤的是（）A .酒精發(fā)酵過(guò)程中有 ATP 生成B.ATP 可為物質(zhì)跨膜運(yùn)輸提供能量C . ATP 中高能磷酸鍵水解可釋放能量D . ATP 由腺嘌呤、脫氧核糖和磷酸組成解析：選 D ATP 是由腺嘌呤、核糖和磷酸組成的。2.（ 2018洛陽(yáng)模擬）如圖為 ATP 與 ADP 相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式，下列敘述正確的是（）麗瀘弋叭烙斛+110=ADP+ 能址+PiATPA.ATP 經(jīng) DNA 酶水解后的產(chǎn)物是合成RNA 的原料之一B

2、.細(xì)胞內(nèi)基因的選擇性表達(dá)過(guò)程伴隨著ATP 的水解C 酶 1 和酶 2 的功能不同的根本原因是組成二者基本單位的種類、數(shù)量和排列順序不同D . ATP 與 ADP 相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制發(fā)生在所有生物體內(nèi)，體現(xiàn)了生物界的統(tǒng)一性解析：選 B DNA 酶可將 DNA 分子水解為脫氧核苷酸，但不能水解ATP。細(xì)胞內(nèi)基因的選擇性表達(dá)過(guò)程中需要 ATP 提供能量。酶 1 和酶 2 的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，二者功能不同的 根本原因是控制這兩種酶合成的基因不同。病毒是專營(yíng)寄生性生物， 沒(méi)有獨(dú)立的能量代謝體系，其體內(nèi)不能發(fā)生 ATP 與 ADP 的相互轉(zhuǎn)化。3. （2019 屆高三濟(jì)寧摸底）ATP、GTP、CTP 和

3、UTP 是細(xì)胞內(nèi)四種高能磷酸化合物，它們的結(jié)構(gòu)只是堿基的不同，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.ATP 的合成常伴隨著細(xì)胞內(nèi)的放能反應(yīng)B.1 分子 GTP 徹底水解可得到 3 種小分子物質(zhì)課刖自測(cè)診斷把薄弱環(huán)節(jié)査出來(lái)C . CTP 中“ C 是由胞嘧啶和脫氧核糖構(gòu)成的D . UTP 斷裂兩個(gè)高能磷酸鍵后可作為基因轉(zhuǎn)錄的原料解析：選 C 細(xì)胞的吸能反應(yīng)常伴隨著 ATP 的水解，放能反應(yīng)總是與 ATP 的合成相關(guān) 聯(lián)；根據(jù)題干可知，1 分子 GTP 徹底水解可得到 3 種小分子物質(zhì)，即磷酸、核糖和堿基;CTP 中 C ”是由胞嘧啶和核糖構(gòu)成的；UTP 斷裂兩個(gè)高能磷酸鍵后是尿嘧啶核糖核苷酸，是 RNA 的基

4、本單位之一，可作為基因轉(zhuǎn)錄的原料。4. （2018 三門(mén)峽二模）磷酸肌酸主要儲(chǔ)存于動(dòng)物和人的肌細(xì)胞中，是一種高能磷酸化合物。ATP 和磷酸肌酸在一定條件下可相互轉(zhuǎn)化，圖示如下：磷酸肌酸（CP）+ ADPATP +肌酸（C）下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A 磷酸肌酸是能量的一種儲(chǔ)存形式，是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)B.磷酸肌酸和肌酸的相互轉(zhuǎn)化與ATP 和 ADP 的相互轉(zhuǎn)化相偶聯(lián)C .肌肉收縮時(shí)，在磷酸肌酸的作用下使ATP 的含量保持相對(duì)穩(wěn)定D .可推測(cè)生物體內(nèi)還存在著其他的高能磷酸化合物，如GTP、CTP 等解析：選 A ATP 是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)；由題圖可知，磷酸肌酸和肌酸的相互轉(zhuǎn)化與 ATP 和

5、ADP 的相互轉(zhuǎn)化相偶聯(lián)；肌肉收縮時(shí)，磷酸肌酸可轉(zhuǎn)化為ATP，故可使 ATP的含量保持相對(duì)穩(wěn)定；生物體內(nèi)還存在著其他的高能磷酸化合物，如GTP、CTP 等。5. （2018 長(zhǎng)沙二模）科學(xué)家發(fā)現(xiàn)某些蚜蟲(chóng)能合成類胡蘿卜素，其體內(nèi)的類胡蘿卜素不僅能吸收光能，傳遞給負(fù)責(zé)能量生產(chǎn)的組織細(xì)胞，而且還決定蚜蟲(chóng)的體色。陽(yáng)光下蚜蟲(chóng)的 ATP生成量將會(huì)增加，黑暗時(shí)蚜蟲(chóng)的ATP 含量會(huì)下降。下列有關(guān)敘述正確的是（）A .正常情況下蚜蟲(chóng)在黑暗中合成ATP 時(shí)會(huì)伴隨著 02的消耗B.蚜蟲(chóng)合成 ATP 時(shí)所需能量?jī)H僅來(lái)自呼吸作用C .蚜蟲(chóng)做同一強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)時(shí)，陽(yáng)光下和黑暗中的ATP 消耗量不一樣D .蚜蟲(chóng) ATP 含量在

6、陽(yáng)光下比黑暗時(shí)多，說(shuō)明其體內(nèi)的ATP 含量不穩(wěn)定解析：選 A 在黑暗中，蚜蟲(chóng)合成 ATP 時(shí)所需的能量來(lái)源于呼吸作用，因此正常情況下會(huì)伴隨著 02的消耗；根據(jù)題意可知，蚜蟲(chóng)合成 ATP 時(shí)所需能量不僅來(lái)自呼吸作用， 還可 來(lái)自類胡蘿卜素吸收的光能； 蚜蟲(chóng)做同一強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)時(shí)， 無(wú)論在陽(yáng)光下還是在黑暗中， ATP 的消耗量是一樣的；雖然蚜蟲(chóng) ATP 含量在陽(yáng)光下比黑暗時(shí)多， 但是兩種環(huán)境中都會(huì)發(fā)生 ATP 與 ADP 的相互轉(zhuǎn)化并且處于動(dòng)態(tài)平衡中，故其體內(nèi)的 ATP 含量相對(duì)穩(wěn)定。考點(diǎn)二酶在細(xì)胞代謝中的作用6. （2018 贛州一模）下列關(guān)于酶的敘述，正確的是（）A .酶的合成一定需要核糖體，但不

7、一定需要高爾基體B. pH 較低時(shí)一定會(huì)降低酶的活性，但溫度較低時(shí)則不一定會(huì)降低酶的活性C 在任何條件下，酶降低活化能的效果一定比無(wú)機(jī)催化劑顯著D 所有活細(xì)胞都具有與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶，但不一定都分布在線粒體中解析：選 D 對(duì)于化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)類的酶需要在核糖體上合成，而化學(xué)本質(zhì)為RNA的酶則不需要核糖體， 有些酶是分泌蛋白， 有些酶是胞內(nèi)蛋白， 其中胞內(nèi)蛋白不需要高爾基 體的加工；不同酶的最適 pH 不同，因此 pH 較低時(shí)不一定會(huì)降低酶的活性，反而可能升高 酶的活性，如胃蛋白酶；酶降低化學(xué)反應(yīng)的活化能較無(wú)機(jī)催化劑顯著，體現(xiàn)出酶的高效性， 但酶的催化作用需要適宜的條件，因此并不是在任何條件下酶

8、降低活化能的效果一定比無(wú)機(jī) 催化劑顯著；細(xì)胞呼吸是生命的特征之一，所有活細(xì)胞都具有與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶，但這些酶不一定都分布在線粒體中，如原核細(xì)胞沒(méi)有線粒體。7.（2019 屆高三廣東五校協(xié)作體聯(lián)考）核酶是具有催化功能的 RNA 分子，在特異地結(jié) 合并切斷特定的 mRNA 后，核酶可從雜交鏈上解脫下來(lái)，重新結(jié)合和切割其他的mRNA分子。下列關(guān)于核酶的敘述，正確的是（）A 向核酶中滴加雙縮脲試劑，水浴加熱可發(fā)生紫色反應(yīng)B.與不加核酶組相比，加核酶組mRNA 降解較快，由此可反映核酶的高效性C 核酸具有熱穩(wěn)定性，故核酶的活性不受溫度的影響D .核酶與催化底物特異性結(jié)合時(shí)，有氫鍵形成，也有磷酸二酯鍵的

9、斷裂解析：選 D 根據(jù)題意可知，核酶是具有催化功能的 RNA 分子，因此不會(huì)和雙縮脲試 劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)；與不加核酶組相比，加核酶組mRNA 降解較快，由此可反映核酶具有催化作用，但不能反映其高效性； 核酸具有熱穩(wěn)定性， 但是在高溫條件下結(jié)構(gòu)也會(huì)發(fā)生改變，因此核酶的活性受溫度的影響；核酶與催化底物特異性結(jié)合時(shí)，核酶和 之間有氫鍵形成，而切割 mRNA 分子時(shí)也有磷酸二酯鍵的斷裂。8.（2018 合肥一模）為研究溫度對(duì)酶活性的影響，在40C（a +產(chǎn)物厲度組）和 20C（b 組）條件下測(cè)定不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度，結(jié)果如 圖，以下敘述正確的是（）A. b 組也后由于酶達(dá)到飽和點(diǎn)，反應(yīng)速率

10、達(dá)最大值B. a 組 Oti時(shí)間內(nèi)反應(yīng)速率始終保持不變C. a 組和 b 組的 pH、酶濃度、反應(yīng)物總量都應(yīng)相同D.30C條件下達(dá)到反應(yīng)平衡點(diǎn)的時(shí)間介于ti和t2之間解析：選 C b 組 t2后產(chǎn)物濃度不再升高，其酶促反應(yīng)的速率為零；a 組 Oti時(shí)間內(nèi)mRNA隨反應(yīng)時(shí)間的延長(zhǎng)其產(chǎn)物濃度的增加速率減慢，說(shuō)明其反應(yīng)速率逐漸降低； 題圖是為研究溫 度對(duì)酶活性的影響，在 40C（a 組）和 20C（b 組）條件下測(cè)定不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度隨時(shí)間變化的曲線圖，該實(shí)驗(yàn)中的pH、酶濃度、反應(yīng)物總量均屬于無(wú)關(guān)變量，無(wú)關(guān)變量應(yīng)保持相同且適宜；該酶在 40C時(shí)的活性較 20C時(shí)的活性高，但無(wú)法判斷該酶催化反應(yīng)

11、的最適溫 度，因此無(wú)法確定 30C條件下達(dá)到反應(yīng)平衡點(diǎn)的時(shí)間是否介于ti和 t2之間?？键c(diǎn)三與酶有關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析9.（2018 贛州模擬）在三支試管中加入等量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的過(guò)氧化氫溶液，再分別加入適量的二氧化錳、新鮮豬肝研磨液、唾液，一段時(shí)間后測(cè)得底物含量變化如圖所示。則下列 敘述錯(cuò)誤的是（）A.曲線乙表示二氧化錳的催化作用，曲線甲與曲線乙對(duì)照反映了無(wú)機(jī)催化劑具有專一性B.曲線丙表示豬肝中過(guò)氧化氫酶的催化作用，曲線甲與曲線丙對(duì)照反映酶具有專一性C .曲線丙與曲線乙對(duì)照可以說(shuō)明酶具有高效性D 曲線甲不下降的原因可能是唾液淀粉酶與該底物不能形成酶一底物復(fù)合物解析：選 A 酶的高效性是指同無(wú)

12、機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高，由圖分析，催化效率丙乙甲，則甲、乙、丙三條曲線分別對(duì)應(yīng)唾液、二氧化錳、新鮮豬肝研磨液作用曲線。專一性是指每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)，曲線甲、乙對(duì)照不能得出無(wú)機(jī)催化劑具有專一性。曲線甲表示唾液淀粉酶不能催化過(guò)氧化氫的分解，曲線丙表示過(guò)氧化氫酶能催化過(guò)氧化氫的分解，二者對(duì)照能說(shuō)明酶具有專一性。與乙相比，丙催化的時(shí)間短，效率高，因此可以說(shuō)明酶具有高效性。曲線甲不下降的原因是酶具 有專一性，唾液淀粉酶不能催化過(guò)氧化氫的分解。10. （2019 屆高三石家莊評(píng)估）如圖是某課外活動(dòng)小組在探究酶活性的影響因素時(shí)繪制的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。下列有關(guān)敘述正

13、確的是（）11 1 rni 110 5 25 50 T5100 慍度(TC)時(shí)間A.實(shí)驗(yàn)的自變量是 H2O2的分解速率，因變量是溫度B.100C時(shí) H2O2剩余量最少，說(shuō)明高溫條件下酶沒(méi)有失活C.0C時(shí) H2O2幾乎沒(méi)有分解，說(shuō)明此溫度下酶的活性受到抑制D . 75C時(shí) H2O2酶的活性高于 50C時(shí) H2O2酶的活性解析：選 C 本實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度， 因變量是 H2O2的分解速率；H2O2在受熱條件下， 分解速率加快，100C時(shí) H2O2剩余量最少，是因?yàn)楦邷卮偈?H2O2分解速率加快，不能說(shuō)明 高溫條件下酶沒(méi)有失活；0C時(shí) H202幾乎沒(méi)有分解，說(shuō)明此溫度下酶的活性受到抑制；75C時(shí) H

14、2O2的剩余量低于 50C時(shí) H2O2的剩余量，是因?yàn)闇囟容^高時(shí)，H2O2自身分解速率較快，而不是酶活性較強(qiáng)。非選擇題一練通綜合交匯11.圖 1 和圖 2 是某生物興趣小組通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究H2O2分解的條件而繪制的曲線圖。請(qǐng)回答下列冋題：Q 產(chǎn)生量|O,產(chǎn)生遇率:1B C7Z 加他為O時(shí)問(wèn)01圖】圖2（1）圖 1 和圖2 所代表的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)的自變量依次為（2）由圖 1 可以得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是過(guò)氧化氫酶具有 _（3）圖 2 中限制 AB 段和 BC 段 02產(chǎn)生速率的主要因素分別是 _該興趣小組還根據(jù)圖3 做了關(guān)于溫度影響酶活性的實(shí)酶活性驗(yàn)，探究經(jīng)過(guò) t4溫度處理的酶，當(dāng)溫度降低到t3時(shí)，其活性是廠

15、、否可以恢復(fù)到較高水平。關(guān)于變量的設(shè)置：取3 支試管，編號(hào)/為甲、乙、丙，各加入適宜濃度的該酶溶液1 mL ;甲和乙作為 r- - 對(duì)照組應(yīng)分別在溫度為 _ 和_水浴裝置中保溫適宜時(shí)間，丙作為實(shí)驗(yàn)組的處理為解析：（1）這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)是探究 H2O2在不同條件下的分解情況，所以對(duì)應(yīng)的變化條件即為自變量。（2）分析圖 1 可得出過(guò)氧化氫酶具有高效性的特點(diǎn)。（3）圖 2 中 AB 段，隨著 H2O21mm旳pplsst澄濃度的增大，02產(chǎn)生速率也不斷增大，說(shuō)明H2O2濃度是限制 AB 段 02產(chǎn)生速率的主要因素；BC 段，02產(chǎn)生速率不再隨 H2O2濃度的增大而增大，此時(shí)的主要限制因素為過(guò)氧化氫 酶數(shù)量

16、（濃度）。（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，?shí)驗(yàn)需分為三組，一組溫度設(shè)定在 t3, 一組溫度設(shè)定在 t4, 一組溫度應(yīng)從t4降到 t3。答案：催化劑種類H2O2濃度（2）高效性（3）H2O2濃度過(guò)氧化氫酶數(shù)量（濃度）（4）t3t4先在溫度為 t4水浴裝置中保溫適宜時(shí) 間，后在溫度為 t3水浴裝置中保溫適宜時(shí)間12.（2018 南昌模擬）酶是具有生物催化功能的高分子物質(zhì)。在酶的催化反應(yīng)體系中， 反應(yīng)物分子被稱為底物，底物通過(guò)酶的催化轉(zhuǎn)化為其他分子。幾乎所有的細(xì)胞活動(dòng)進(jìn)程都 需要酶的參與，以提高效率。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）酚氧化酶與酚類底物在細(xì)胞中能實(shí)現(xiàn)分類存放，是因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)具有_ 系統(tǒng),組成該系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)具有的

17、功能特性是 _ 。茶葉細(xì)胞中也存在眾多種類的酚類物質(zhì)與酚氧化酶。綠茶制取過(guò)程中必須先進(jìn)行熱鍋高溫炒制，這一過(guò)程的目的是茶樹(shù)的 Rubicon 酶在 CO2濃度較高時(shí)，該酶催化 C5與 CO2反應(yīng)，Rubicon 酶的存在場(chǎng)所為 _;該酶具有“兩面性”， 在 02濃度較高時(shí)，該酶催化 C5與。2反應(yīng),產(chǎn)物經(jīng)一系列變化后轉(zhuǎn)移到線粒體中會(huì)產(chǎn)生CO2,其“兩面性”與酶的 _ （特性）相矛盾。（3）如圖中曲線表示將酶在不同溫度下保溫足夠長(zhǎng)時(shí)間，再在酶活性最高的溫度下測(cè)其 殘余酶活性，由圖可得出： _。為了驗(yàn)證這一結(jié)論，請(qǐng)以耐高溫的纖維素分解酶為實(shí)驗(yàn)材料，比較在低溫和最適溫度下儲(chǔ)存對(duì)酶活性的影響，寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)

18、設(shè)計(jì)思路解析：（1）酚氧化酶與酚類底物在細(xì)胞中能實(shí)現(xiàn)分類存放，是因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)具有生物膜系統(tǒng)，生物膜結(jié)構(gòu)的功能特性是選擇透過(guò)性。綠茶制取過(guò)程中必須先進(jìn)行熱鍋高溫炒制，這一過(guò)程的目的是高溫使酚氧化酶失活。（2）茶樹(shù)的 Rubicon 酶在 CO2濃度較高時(shí)，該酶催化 C5與 CO2反應(yīng)，該反應(yīng)屬于暗反應(yīng)中的物質(zhì)變化，因此 Rubicon 酶的存在場(chǎng)所為葉綠體基質(zhì)；該酶具有“兩面性”，其“兩面性”與酶的專一性相矛盾。（3）由圖可得出酶在較低溫度下 儲(chǔ)存活性20030 柏 50 6Q 70 80 9Q 100溫度（9）W0S060受影響小，在較高溫度下儲(chǔ)存活性受影響大。為了驗(yàn)證這一結(jié)論， 可以將耐高溫的

19、 纖維素分解酶分別在低溫和最適溫度下儲(chǔ)存足夠長(zhǎng)時(shí)間后，再在最適溫度下測(cè)量其活性。答案：（1）生物膜 選擇透過(guò)性高溫使酚氧化酶失活（2）葉綠體基質(zhì) 專一性（3）酶在較低溫度下儲(chǔ)存活性受影響小，在較高溫度下儲(chǔ)存活性受影響大將耐高溫的纖維素分解酶分別在低溫和最適溫度下儲(chǔ)存足夠長(zhǎng)時(shí)間后，再在最適溫度下測(cè)量其活性13.為了探究 pH 對(duì)過(guò)氧化氫酶活性的影響，某小組同學(xué)進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)材料：直徑 4 cm、厚度 0.5 cm 的馬鈴薯塊莖圓片若干，隨機(jī)平均分為三組。實(shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象（表中“一”表示不做處理）如表：步驟第 1 組第 2 組第 3 組1 mol/L 的鹽酸溶液浸泡 5 min一一1 mol/

20、L 的 NaOH 溶液一一蒸餾水浸泡 5 min將馬鈴薯塊莖圓片取出后，用吸水紙吸去其表面多余的液體體積分?jǐn)?shù)為 3%的過(guò)氧化氫溶液5 滴5 滴5 滴實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象無(wú)氣泡產(chǎn)生請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：（1）_ 表格中的是 _ ，是。（2）_ 該實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量有（至少寫(xiě)出兩種）。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，第 1、2 組馬鈴薯塊莖圓片上均無(wú)氣泡產(chǎn)生，原因是（4）放置幾分鐘后，該組同學(xué)發(fā)現(xiàn)第 3 組馬鈴薯塊莖圓片上基本無(wú)氣泡產(chǎn)生，第1、2 組馬鈴薯塊莖圓片上竟然有少量氣泡產(chǎn)生。請(qǐng)分析：第3 組基本無(wú)氣泡產(chǎn)生的原因是_;第 1、2 組有少量氣泡產(chǎn)生的原因可能是 _ （寫(xiě)出一點(diǎn)即可）。解析：（1）對(duì)第 1、2、3 組馬鈴薯塊莖

21、圓片的處理分別是用鹽酸溶液、NaOH 溶液、蒸餾水浸泡，且浸泡時(shí)間均為5 min。第 1、2 組結(jié)果說(shuō)明強(qiáng)酸和強(qiáng)堿影響了過(guò)氧化氫酶的活性，第 3 組沒(méi)有用強(qiáng)酸和強(qiáng)堿處理， 過(guò)氧化氫酶的活性較強(qiáng)， 會(huì)催化過(guò)氧化氫分解產(chǎn)生氧氣。 該實(shí)驗(yàn)的自變量是 pH，無(wú)關(guān)變量有多種，如馬鈴薯塊莖圓片的大小、浸泡時(shí)間、過(guò)氧化 氫溶液的濃度和用量、觀察時(shí)間等。（3）強(qiáng)酸和強(qiáng)堿會(huì)使過(guò)氧化氫酶變性失活，因此，在觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)第 1、2 組馬鈴薯塊莖圓片上無(wú)氣泡產(chǎn)生。第 3 組馬鈴薯塊莖圓片上起初有大量氣泡產(chǎn)生是過(guò)氧化氫酶催化過(guò)氧化氫分解的結(jié)果，當(dāng)過(guò)氧化氫全部被分解后，不再產(chǎn)生氣泡。一段時(shí)間后，第 1、2 組馬鈴薯塊莖圓

22、片上有少量氣泡產(chǎn)生，可能是過(guò)氧化氫自然分解，產(chǎn)生的氧氣積累，也可能是強(qiáng)酸、強(qiáng)堿浸泡時(shí)間短，只使馬鈴薯塊莖圓片中部分酶失活,使過(guò)氧化氫分解速度減慢，放置幾分鐘后氣體逐漸積累并形成氣泡。答案：浸泡 5 min 有大量氣泡產(chǎn)生（2）馬鈴薯塊莖圓片的大小、浸泡時(shí)間、過(guò)氧化氫溶液的濃度和用量、觀察時(shí)間等（3）強(qiáng)酸、強(qiáng)堿使馬鈴薯塊莖圓片中的過(guò)氧化氫酶失活（4）過(guò)氧化氫分解完畢過(guò)氧化氫自然分解產(chǎn)生的氣體得到積累，形成少量氣泡（合理即可）NO.2 練后循圖憶知攆究商彈性查清易錯(cuò)小點(diǎn)（判斷正誤）1.ATP 能在神經(jīng)元線粒體的內(nèi)膜上產(chǎn)生， 神經(jīng)細(xì)胞興奮后恢復(fù)為靜息狀態(tài)消耗ATP（v）（2016 全國(guó)卷I,T1AD

23、）2. DNA 與 ATP 中所含元素的種類相同（V）（2015 全國(guó)卷I,T1A）3.ATP 水解釋放的能量可用于細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)（V）（2014 全國(guó)卷H,T1C）4. 在生物體的活細(xì)胞內(nèi) ATP 與 ADP 的轉(zhuǎn)化只能單向進(jìn)行 （2014 四川卷，T1D）（）（X）5.ATP 可以水解為一個(gè)核苷酸和兩個(gè)磷酸，其合成所需的能量由磷酸提供（X）6. ATP、DNA、RNA 中的“ A 表示的含義相同（X）7.ATP 與 ADP 相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制是生物界的共性（V）彊山庾R(shí)NA -理 ft作用 馬迪性苛一性一 托用舲件比較脫剎簡(jiǎn)扎扎-FPP柞用特性一如亠生物體各項(xiàng)生倩活功的頁(yè)接fitWI

24、蚪貞細(xì)胞內(nèi)或畑胞外柞用場(chǎng)騎ATP冉生逢輕重點(diǎn)攻堅(jiān)考點(diǎn)一 ATP 在細(xì)胞代謝中的作用保分類考點(diǎn)一自主學(xué)通ATI1ATPW結(jié)妝轉(zhuǎn)牝駁作用8 .淀粉水解成葡萄糖時(shí)伴隨有ATP 的生成（X）（2017 海南卷，T3A）理清知識(shí)主干1.記牢 ATP 的結(jié)構(gòu)和組成(1)1 分子 ATP = 1 分子腺苷+ 3 分子磷酸基團(tuán)。(2)ATP 中含有兩個(gè)高能磷酸鍵，其中遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵容易水解與合成。2.理清 ATP 的合成、利用與細(xì)胞代謝的關(guān)系( (填圖) )3.明確 ATP 產(chǎn)生與 02間的關(guān)系(1) A 點(diǎn)時(shí) ATP 產(chǎn)自無(wú)氧呼吸。(2) B 點(diǎn)后 ATP 產(chǎn)生量不再隨供氧量增加而增加，其限制因子可能

25、為 酶、ADP、磷酸等。練通高考能力1.下列關(guān)于肌細(xì)胞中 ATP 的敘述，錯(cuò)誤的是( () )A. ATP 與 ATP 酶中含有 C、H、0 元素B. ATP 與 RNA 分子中都含有核糖殘基C . C02分子的產(chǎn)生過(guò)程會(huì)合成少量ATPD . ATP 可為 02的吸收和利用過(guò)程提供能量解析：選 D ATP 由 C、H、0、N、P 五種元素組成，ATP 酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，含有C、H、0、N 等元素；ATP 分子中含有腺苷和磷酸基團(tuán)，腺苷由核糖和腺嘌呤組成，RNA分子含有磷酸、核糖和堿基；肌細(xì)胞合成C02分子的過(guò)程為有氧呼吸第二階段，該過(guò)程產(chǎn)腺嚓吩檢前核廿醱( (AMF-A.jbGTPC ” CT

26、P V“ UTP摘糖/ !-二磷醴脫値跟駅肽 TF)生少量的 ATP ; 02的吸收屬于自由擴(kuò)散，不消耗能量。322.在有關(guān) DNA 分子的研究中，常用 P來(lái)標(biāo)記DNA分子。用a B和丫表示 ATP 或dATP（d 表示脫氧）上三個(gè)磷酸基團(tuán)所處的位置 （A PaPBPY或 dA PaPBPY。下列敘 述錯(cuò)誤的是（ ）A .已知某種酶可以催化 ATP 的一個(gè)磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到DNA 末端，若要使已有 DNA 末端被32P標(biāo)記上，則帶有32P的磷酸基團(tuán)應(yīng)在ATP的“Y位上B.若用帶有32P 標(biāo)記的 dATP 作為 DNA 生物合成的原料將32P 標(biāo)記到新合成的 DNA 分子上，則帶有32P 的磷酸基團(tuán)

27、應(yīng)在 dATP 的“Y位上C . ATP 中兩個(gè)磷酸基團(tuán)被水解掉后所得的物質(zhì)是合成RNA 分子的單體之一D. dATP 中的兩個(gè)高能磷酸鍵儲(chǔ)存的能量基本相同，但穩(wěn)定性不同解析：選 B 若用該酶把32P 標(biāo)記到 DNA 末端上，則帶有32P 的磷酸基團(tuán)應(yīng)在 ATP 的 丫位上；dA PaPBPY脫去 PB和PY這兩個(gè)磷酸基團(tuán)后，余下的結(jié)構(gòu)為腺嘌呤脫氧核苷酸， 是 DNA 的基本組成單位之一，若用帶有32P 標(biāo)記的 dATP 作為 DNA 生物合成的原料將32P標(biāo)記到新合成的 DNA 分子上，則帶有32P 的磷酸基團(tuán)應(yīng)在 dATP 的a位上；ATP 中兩個(gè)磷酸基團(tuán)被水解后所得的物質(zhì)是腺嘌呤核糖核苷

28、酸，是合成RNA 分子的單體之一；dATP 中的兩個(gè)高能磷酸鍵儲(chǔ)存的能量基本相同，但穩(wěn)定性不同，遠(yuǎn)離 dA”的高能磷酸鍵更易水解。3.在細(xì)胞內(nèi)普遍存在以下化學(xué)反應(yīng)：蛋白質(zhì) E + ATPT蛋白質(zhì) E-ATP 復(fù)合物T蛋白質(zhì)E + ADP + Pi +能量。下列分析錯(cuò)誤的是（）A .一般來(lái)說(shuō)，細(xì)胞內(nèi)大多數(shù)吸能反應(yīng)由該反應(yīng)提供能量B.該反應(yīng)主要發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上H和氧氣結(jié)合的階段C .用32P 標(biāo)記 ATP 中遠(yuǎn)離腺苷的磷酸基團(tuán)，則釋放的Pi 含32PD .控制蛋白質(zhì) E 合成的基因在細(xì)胞分化過(guò)程中不存在選擇性表達(dá)解析：選 B 題干中的反應(yīng)過(guò)程為 ATP 的水解，蛋白質(zhì) E 為 ATP 水解酶，一

29、般來(lái)說(shuō)， 大多數(shù)吸能反應(yīng)與 ATP 的水解反應(yīng)相聯(lián)系。 ATP 的水解常常發(fā)生在細(xì)胞的耗能部位，而線 粒體內(nèi)膜上H和氧氣結(jié)合的階段所產(chǎn)生的能量用于ATP 的合成。ATP 水解會(huì)斷裂遠(yuǎn)離 A的高能磷酸鍵，因此釋放的Pi 含32P?？刂频鞍踪|(zhì) E 合成的基因?yàn)楣芗一?，任何?xì)胞中都需要表達(dá)，不存在選擇性表達(dá)?？键c(diǎn)二酶在細(xì)胞代謝中的作用增分類考點(diǎn)IL講練貫通知識(shí)深化拓展1.熟知酶的（填圖）1圖 1 中加酶的曲線和加無(wú)機(jī)催化劑的曲線比較，表明酶具有高效性_2圖 2 中兩曲線比較，表明酶具有專一性(3)影響酶促反應(yīng)速率的因素曲線:1分析圖 1 和圖 2:溫度和 pH 通過(guò)影響酶的活性來(lái)影響酶促反應(yīng)速率2

30、分析圖 3： OP 段的限制因素是底物濃度，P 點(diǎn)以后的限制因素則是酶濃度常考題點(diǎn)練通l|：J： 7直接考查酶的本質(zhì)、作用及特性1.(2017 全國(guó)卷n)下列關(guān)于生物體中酶的敘述，正確的是( () )A.在細(xì)胞中，核外沒(méi)有參與 DNA 合成的酶B.由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒(méi)有催化活性2.把握與酶有關(guān)的三類曲線( (據(jù)圖填空) )(1)酶的作用原理曲線:1由圖可知，酶的作用原理是降低反應(yīng)的活化能2若將酶變?yōu)闊o(wú)機(jī)催化劑，則 b 在縱軸上向 上移動(dòng)。用加熱的方法不能降低活化能，但會(huì)提供活化能(2)酶的特性曲線:反用物月gg運(yùn)丟廉*r辜盤(pán)尢蓋崩寨闔兩右蔭爭(zhēng)-底物濃卓C 從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可

31、用鹽析的方法D 唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是37C解析：選 C 鹽析法主要用于蛋白質(zhì)的分離、純化，胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因而可用鹽析法進(jìn)行沉淀；真核細(xì)胞中DNA 主要分布于細(xì)胞核中，細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體中也有少量 DNA 分布，所以參與 DNA 合成的酶也可分布于線粒體和葉綠體中；酶作為 生物催化劑可以在生物體內(nèi)發(fā)揮作用，也可以在生物體外發(fā)揮作用；唾液淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度為 37C左右，而該酶通常在低溫下保存。2. （2018 煙臺(tái)檢測(cè)）下列對(duì)動(dòng)物體內(nèi)酶、激素和 ATP 這三類有機(jī)物的相關(guān)敘述，錯(cuò)誤 的是（）A 這三類有機(jī)物一定都含有C、H、OB.成年男性體內(nèi)，精原細(xì)胞

32、形成精子的過(guò)程中有酶、激素和ATP 的參與C .能合成酶的細(xì)胞一定都能合成ATPD 酶和 ATP 均可以在細(xì)胞內(nèi)外發(fā)揮作用，而激素只能在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用解析：選 D 酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì)或 RNA，激素為固醇類或含氮類物質(zhì)，它們和 ATP 都含有 C、H、O;精原細(xì)胞形成精子的過(guò)程中需酶的催化， 需要性激素的調(diào)節(jié)，需要消耗 ATP ; 活細(xì)胞（哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞除外）均能合成酶和 ATP，能合成酶的細(xì)胞一定都能合成 ATP ;激素大多數(shù)由內(nèi)分泌細(xì)胞分泌進(jìn)入細(xì)胞外液中發(fā)揮作用。歸納拓展辨析酶、激素、抗體、神經(jīng)遞質(zhì)比較項(xiàng)目酶激素抗體神經(jīng)遞質(zhì)化學(xué)本質(zhì)多為蛋白質(zhì)，少數(shù)是 RNA蛋白質(zhì)、多肽、固醇、氨基酸衍生

33、物等球蛋白乙酰膽堿、多巴胺、氨基酸類、NO 等產(chǎn)生細(xì)胞活細(xì)胞內(nèi)分泌腺細(xì)胞或下丘腦細(xì)胞漿細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞作用部位細(xì)胞內(nèi)外靶細(xì)胞或靶器官內(nèi)環(huán)境突觸后膜作用后變化不發(fā)生改變被滅活被降解被降解或移走以曲線為載體，考查酶的特性及影響因素3.為了研究外界因素對(duì)某種酶活性的影響，設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)組：組（20C卜組（40C）和組（60C），測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度（其他條件相同），結(jié)果如圖。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A .三個(gè)溫度條件下，該酶活性最高的是組B.在 ti之前，如果組溫度提高 10C,則反應(yīng)速率會(huì)加快C .在 t2時(shí)，向組增加 2 倍量的底物，則 t3時(shí)產(chǎn)物總量增加D 該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明溫度可以影響酶的催化效

34、率解析：選 C 分析曲線圖可知：在 組（40C），反應(yīng)到達(dá)化學(xué)平衡所需的時(shí)間最短，故 三個(gè)溫度條件下，該酶活性最高的是 組；從曲線圖來(lái)看，三個(gè)溫度條件較適宜的是 40C, 而組是 20C條件下溫度對(duì)某種酶活性的影響曲線，故在ti反應(yīng)尚未達(dá)到化學(xué)平衡之前，如果組溫度提高 10C,那么組酶促反應(yīng)的速率會(huì)加快； 組為 60C條件下溫度對(duì)某種 酶活性的影響曲線，由圖可知，在t2時(shí)，產(chǎn)物濃度不再改變，說(shuō)明高溫使酶變性失活，此時(shí)向反應(yīng)體系中增加 2 倍量的底物，其他條件保持不變，產(chǎn)物總量不變；該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明溫度可以 影響酶的催化效率。4.（2018 南京模擬）研究人員從胡蘿卜中提取過(guò)氧化物酶（POD）所做的實(shí)

35、驗(yàn)結(jié)果如圖所示，有關(guān)分析正確的是（）040 EO 120 160 2000 0.20,6時(shí)間（min）比 4 澈度諜）甲乙A .處理時(shí)間從 15 min 增加到 80 min,40C下 POD 活性減小最顯著B(niǎo).處理時(shí)間 60 min 內(nèi)，在所有的溫度下 POD 活性都顯著下降C. 該實(shí)驗(yàn)的因變量是 POD 活性，自變量有溫度、時(shí)間和底物濃度D . H2O2濃度過(guò)高會(huì)抑制 POD 的活性，與溫度對(duì) POD 活性的影響完全相同解析：選 C 據(jù)圖甲分析，處理時(shí)間從 15 min 增加到 80 min , 45C下 POD 活性減小最顯著；處理時(shí)間 60 min 內(nèi)，25C下 POD 活性下降不顯著

36、；據(jù)圖分析可知，該實(shí)驗(yàn)的因O h h*9 反應(yīng)時(shí)間crr204060_g爭(zhēng)畫(huà)芙B55oS234VVVVVVVV變量是 POD 活性，自變量有溫度、時(shí)間和底物濃度；從圖乙看出，H2O2濃度過(guò)高會(huì)抑制POD 的活性，與溫度對(duì) POD 活性的影響不完全相同。技法點(diǎn)撥“四看法”分析酶促反應(yīng)曲線麗竅殛霍五產(chǎn)冃一玉&豆禹亓、律擊車岳示牡忌雀: 愛(ài)量變化的生物學(xué)蕙文*如在分析骼響酶促反應(yīng)的因素時(shí) L :一般情況下“生成物的量未達(dá)劃恤和時(shí)，限制因素是橫坐標(biāo)i所表承的因素，當(dāng)達(dá)到啊和時(shí)，囁制園素是除橫坐標(biāo)所表示i的因素之外的其他因索底物tn溫度該pH下+酶匚溫度（藪pHJ下的生應(yīng)魅/ -實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)程序:兩

37、坐標(biāo)軸.B的舎義曲線的巧日時(shí)姝點(diǎn)不同曲戔的變牝另焉看吳 4 孚諭岔丟站免乳安&S：:產(chǎn)軸用賓王間甬閃石 潛變量.了解兩；點(diǎn)、轉(zhuǎn)新點(diǎn)*交靈點(diǎn)尊五打聯(lián)氣找出不同曲張：/bt的關(guān)系：i點(diǎn)，理解特珠點(diǎn)的意義 匸的辱同茨變牝的原因i 4_J* KiJ 1._考點(diǎn)三與酶有關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析知識(shí)深化拓展1.掌握有關(guān)酶的兩類實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路（1）驗(yàn)證類實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：實(shí)驗(yàn)名稱對(duì)照組實(shí)驗(yàn)組衡量標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證某種酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)或 RNA已知蛋白液+雙縮脲試劑待測(cè)酶液+雙縮脲試劑是否出現(xiàn)紫色已知 RNA +吡羅紅試劑待測(cè)酶液+吡羅紅試劑是否出現(xiàn)紅色驗(yàn)證酶具有催化作用底物+適量蒸餾水底物+等量的相應(yīng)酶溶液底物分解速率驗(yàn)

38、證酶具有專一性底物+相應(yīng)酶液不同底物+相同酶液底物是否分解驗(yàn)證酶具有咼效性底物+無(wú)機(jī)催化劑底物+等量的相應(yīng)酶溶液底物分解速率（2）探究類-探究酶的最適溫度或最適pH :實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路:底物t溫度或pH|）下+酶t溫度（或pH】）下底物的分解底物底物 t2溫度（或pllz下+酶t2溫度（或pH F卑拭或剩余 前量）或產(chǎn)物_講練貫通2.有關(guān)酶的驗(yàn)證、探究或評(píng)價(jià)性實(shí)驗(yàn)題解題策略第一步?分析實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，確定自變量與因變量（檢測(cè)指標(biāo)）第二步?明確實(shí)驗(yàn)原理（新情景題的題干中會(huì)有提示，要注意提煉）第三步?準(zhǔn)確書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)步驟，注意遵循實(shí)驗(yàn)的對(duì)照原則、單一變量原則及科學(xué)性原則。酶 相關(guān)實(shí)驗(yàn)常常是用表格形式呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)步驟

39、第四步如果是選擇題，要依據(jù)實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)原則，利用所學(xué)的生物知識(shí)進(jìn)行綜合分析，然后作出判斷；如果是非選擇題則應(yīng)注意聯(lián)系教材知識(shí)綜合分析，以確定所填答案常考題點(diǎn)練通；/考查實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)試劑的選取1. （2018 淄博模擬）為了探究溫度、pH 對(duì)酶活性的影響，下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)最合理的是實(shí)驗(yàn)編號(hào)探究課題選用材料與試劑溫度對(duì)酶活性的影響過(guò)氧化氫溶液、新鮮的肝臟研磨液溫度對(duì)酶活性的影響新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液pH 對(duì)酶活性的影響新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液pH 對(duì)酶活性的影響新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林試劑A .實(shí)驗(yàn)B.實(shí)驗(yàn)C .實(shí)驗(yàn)D .實(shí)驗(yàn)解析：選 B 過(guò)氧化氫受熱易

40、分解， 不宜用過(guò)氧化氫酶探究溫度對(duì)酶活性的影響，實(shí)驗(yàn)不合理；蔗糖酶不能催化淀粉水解，故實(shí)驗(yàn)不合理；斐林試劑呈堿性，能與酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，不適合用于探究 pH 對(duì)酶活性的影響，故實(shí)驗(yàn)不合理。2為了證明酶的作用具有專一性，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下5 組實(shí)驗(yàn)，分別選擇一定的試劑進(jìn)行檢測(cè)，下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)方案和檢測(cè)結(jié)果的敘述，正確的是（）組別酶淀粉酶蛋白酶淀粉酶淀粉酶淀粉酶反應(yīng)物蔗糖淀粉蛋白質(zhì)淀粉麥芽糖A 和對(duì)比，用雙縮脲試劑檢測(cè)；中不變紫色，中呈現(xiàn)紫色B.和對(duì)比，用斐林試劑檢測(cè)；水浴加熱下中不出現(xiàn)磚紅色沉淀，中出現(xiàn)磚紅 色沉淀C .和對(duì)比，用斐林試劑檢測(cè)；水浴加熱下中不出現(xiàn)磚紅色沉淀，中出現(xiàn)磚紅 色沉淀D .和

41、對(duì)比，用斐林試劑檢測(cè)；水浴加熱下和中均出現(xiàn)磚紅色沉淀解析：選 C 蛋白酶和淀粉酶都是蛋白質(zhì)，都能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色；斐林試劑可以用來(lái)判斷淀粉是否水解，但不能用來(lái)判斷蛋白質(zhì)是否水解；淀粉和蔗糖都是非還原糖，它們的水解產(chǎn)物都是還原糖， 淀粉酶能催化淀粉水解而不能催化蔗糖水解，用斐林試劑可以判斷淀粉和蔗糖是否水解；麥芽糖是還原糖，麥芽糖的水解產(chǎn)物也是還原糖，用斐林試劑不能判斷麥芽糖是否水解。歸納拓展酶促反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)試劑的選取原則反應(yīng)物和酶的選擇1研究酶的適宜溫度實(shí)驗(yàn)時(shí)，不宜選用過(guò)氧化氫酶催化過(guò)氧化氫的分解，因?yàn)檫^(guò)氧化氫在加熱的條件下分解會(huì)加快2研究酶的適宜 pH 實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于酸對(duì)淀

42、粉有分解作用，并且碘液可與堿反應(yīng)，所以一般不選用淀粉和淀粉酶作為實(shí)驗(yàn)材料，常選用過(guò)氧化氫和過(guò)氧化氫酶研究溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)時(shí)，檢測(cè)淀粉是否分解用碘液，一般不選用斐林試劑，因?yàn)橛渺沉衷噭z測(cè)需水浴加熱，而該實(shí)驗(yàn)中需嚴(yán)格控檢測(cè)時(shí)試劑制溫度的選擇若物質(zhì)反應(yīng)前后均能與試劑發(fā)生反應(yīng)，例如麥芽糖和水解后形成的葡萄糖均能與斐林試劑反應(yīng)，再如蛋白質(zhì)和水解后形成的多肽均能與雙縮脲試劑反應(yīng)，此類試劑不能選用若物質(zhì)反應(yīng)前后均不能與試劑反應(yīng)，例如蔗糖和水解后的單糖均不能與碘液反應(yīng)，此類試劑也不能選用丄考查實(shí)驗(yàn)的變量控制與步驟設(shè)計(jì)及分析3.在甲、乙、丙三支試管中加入下列物質(zhì)并保溫一段時(shí)間后，有關(guān)分析錯(cuò)誤的是( ()

43、 )編號(hào)甲乙丙步驟 12 mL 可溶性淀粉溶液2 mL 可溶性淀粉溶液2 mL 可溶性淀粉溶液步驟 21 mL 淀粉酶溶液1 mL 麥芽糖酶制劑0.5 mL 淀粉酶溶液0.5 mL 麥芽糖酶制劑步驟 3適宜溫度下保溫至反應(yīng)完成A 溫度、pH 在本實(shí)驗(yàn)中均屬于無(wú)關(guān)變量B.加入碘液后，溶液變藍(lán)的只有乙試管C 加入斐林試劑后水浴加熱，溶液呈現(xiàn)磚紅色的有甲試管和丙試管D .加入雙縮脲試劑后，三支試管中的溶液均變藍(lán)色解析：選 D 本實(shí)驗(yàn)的自變量是酶的種類，可驗(yàn)證酶的專一性，溫度、pH 在本實(shí)驗(yàn)中均屬于無(wú)關(guān)變量；甲試管中淀粉在淀粉酶的作用下水解產(chǎn)生還原糖，加入斐林試劑后水浴加熱，會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀， 乙試管

44、加入的麥芽糖酶不能水解淀粉，不能產(chǎn)生磚紅色沉淀，丙試管中淀粉酶先催化淀粉水解成麥芽糖，麥芽糖再在麥芽糖酶的作用下水解成葡萄糖，加入斐林試劑后水浴加熱， 產(chǎn)生磚紅色沉淀；三支試管中都加入了酶，因此加入雙縮脲試劑后，三 支試管中的溶液均出現(xiàn)紫色現(xiàn)象。4請(qǐng)回答下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題：(1)為證明過(guò)氧化氫酶的活性受 pH 的影響，同學(xué)甲做了如下實(shí)驗(yàn)：試呂編號(hào)AB實(shí) 驗(yàn)步 驟1加入 2 mL 5% H2O2溶液加入 2 mL 5% H2O2溶液25 滴 2%過(guò)氧化氫酶溶液5 滴 2%過(guò)氧化氫酶溶液30.5 mL 5% NaOH 溶液0.5 mL 5% HCl 溶液4觀察氣泡的產(chǎn)生速率觀察氣泡的產(chǎn)生速率

45、上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中有兩處不妥，請(qǐng)指出:。（2）般情況下，不能用過(guò)氧化氫酶為材料探究溫度對(duì)酶活性的影響，若要設(shè)置實(shí)驗(yàn)來(lái) 證明溫度能影響過(guò)氧化氫酶的活性，你認(rèn)為應(yīng)該怎樣設(shè)置？（寫(xiě)出設(shè)計(jì)思路即可）。查閱資料發(fā)現(xiàn)：H2O2在受熱和日光照射時(shí)分解速率加快，在溫度為 30C以下時(shí)比較穩(wěn)定，在 70C以上時(shí)，分解速率加快。你認(rèn)為設(shè)計(jì)上述實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng) 特別注意的事項(xiàng)是_。解析：（1）驗(yàn)證酶的活性受 pH 影響時(shí)，除了設(shè)置酸性條件、堿性條件的實(shí)驗(yàn)組外，還需要設(shè)置 pH = 7 的對(duì)照組。探究 pH、溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，應(yīng)先將酶和底物置于相應(yīng) 的條件（pH、溫度）下處理一段時(shí)間，然后再將酶與底物混合。（2）若要設(shè)置實(shí)

46、驗(yàn)來(lái)證明溫度能影響過(guò)氧化氫酶的活性，可采取每一溫度下設(shè)置兩支試管，一支試管中加入過(guò)氧化氫酶， 另一支不加，比較同一溫度下這兩支試管中氣泡的產(chǎn)生速率。但是要注意溫度不宜太高，因?yàn)樵谳^高溫度下保溫時(shí)，H2O2分解速率較快，可能會(huì)出現(xiàn)未加酶而 H2O2已全部分解的情況。答案：（1）缺少 pH = 7 的對(duì)照組 加入 NaOH 溶液和 HCI 溶液的時(shí)間順序不合理，應(yīng)在加入過(guò)氧化氫酶前將其加入， 用于改變?nèi)芤旱?pH （2）將盛有過(guò)氧化氫酶的試管保溫于 一系列不同溫度下一段時(shí)間，然后與同溫度的H2O2溶液混合，觀察同溫度下加過(guò)氧化氫酶和不加過(guò)氧化氫酶的兩組試管中氣泡的產(chǎn)生速率將溫度控制在 70C以下技

47、法點(diǎn)撥嚴(yán)格控制變量是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)變量包括自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量。（1）自變量和因變量的判斷：自變量是指實(shí)驗(yàn)中由實(shí)驗(yàn)者所操縱的因素或條件，通常所 說(shuō)的“單一變量原則”中的“單一變量”就是指自變量。因變量是指實(shí)驗(yàn)中由自變量引起的 變化和結(jié)果。通常自變量是原因，因變量是結(jié)果，二者具有因果關(guān)系。 可根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康幕驅(qū)嶒?yàn)步驟對(duì)這兩個(gè)變量進(jìn)行判斷，實(shí)驗(yàn)?zāi)康闹谐Ｃ枋鰹?“探究（驗(yàn)證）自變量對(duì)因變量的影響”或者“因變量與自變量之間關(guān)系的研究 ”。實(shí)驗(yàn)步驟中進(jìn)行不同處理的條件即自變量，最終結(jié)果的差異為因變量。如探究pH 對(duì)過(guò)氧化氫酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，自變量為不同的pH , 因變量為過(guò)氧化氫的分解速率。（2

48、）無(wú)關(guān)變量：也稱控制變量，指實(shí)驗(yàn)中除自變量以外的影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或結(jié)果的因素或條件，但并非是我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中所要研究的問(wèn)題。 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)對(duì)無(wú)關(guān)變量進(jìn)行嚴(yán)格控制， 使 其在實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組保持一致且適宜， 從而排除無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。 如探究 pH 對(duì) 過(guò)氧化氫酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，溫度相同且適宜。一、 形成生命觀念1 下列關(guān)于酶和 ATP 的敘述正確的是（）A .酶使細(xì)胞代謝高效而有序的進(jìn)行，對(duì)生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液可以驗(yàn)證酶的專一性C .酶和 ATP 均具有高效性和專一性D .將 ATP 分子末端的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移至腺嘌呤核糖核苷酸上產(chǎn)物是ADP解析：選 D 酶在

49、細(xì)胞代謝中起催化作用，不起調(diào)節(jié)作用；蔗糖及其分解產(chǎn)物都不能與碘液發(fā)生反應(yīng)，不能用碘液作為檢測(cè)試劑；腺嘌呤核糖核苷酸由一分子磷酸基團(tuán)、一分子腺嘌呤和一分子核糖組成，ADP 由兩分子磷酸基團(tuán)、一分子腺嘌呤和一分子核糖組成，因此將 ATP 分子末端的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移至腺嘌呤核糖核苷酸上可產(chǎn)生ADP。2.酶和 ATP 是細(xì)胞生命活動(dòng)中兩種重要的化合物，絕大多數(shù)生命活動(dòng)都與它們密切相關(guān)，但也有“例外”。下列人體生命活動(dòng)中，屬于這種“例外”的是（）A 肝臟細(xì)胞吸收組織液中的氧氣B.線粒體中的H與 02結(jié)合C 吞噬細(xì)胞吞噬并水解衰老的細(xì)胞D 體液免疫中漿細(xì)胞合成并分泌抗體解析：選 A 氧氣進(jìn)入細(xì)胞是通過(guò)自由擴(kuò)散

50、，不需要酶和ATP 參與。二、 運(yùn)用科學(xué)思維3.H+-ATP 合成酶是線粒體內(nèi)重要的酶，若使用H+-ATP 合成酶抑制劑可選擇性誘發(fā)癌細(xì)胞的凋亡。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.H+-ATP 合成酶在葉綠體內(nèi)也有，在細(xì)菌體內(nèi)沒(méi)有B.H+-ATP 合成酶的合成需要 ATP 供能，ATP 的合成需要 H+-ATP 合成酶的催化C . ATP 可以口服，也可以注射D . H+-ATP 合成酶抑制劑可能是一種較好的抗腫瘤藥課后強(qiáng)化訓(xùn)練把學(xué)科素廉提起來(lái)解析：選 A 根據(jù)題意，H+-ATP 合成酶參與合成 ATP，存在于線粒體、葉綠體、細(xì)菌內(nèi)。酶的合成需要 ATP 供能，線粒體 H+-ATP 合成酶的功能主要是合

51、成 ATP 和轉(zhuǎn)運(yùn) H+,因此 ATP 的合成需要 H+-ATP 合成酶的催化。 ATP 溶于水，既可注射也可口服。H+-ATP合成酶抑制劑可選擇性誘發(fā)癌細(xì)胞的凋亡，因此其可能是一種較好的抗腫瘤藥。4.(2018 南通模擬) )如圖是研究淀粉酶濃度與其催化效率關(guān)系的 曲線。下列敘述錯(cuò)誤的是( () )A 本研究的自變量是淀粉酶濃度和反應(yīng)時(shí)間B.實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意保持各組反應(yīng)在相同且適宜溫度下進(jìn)行C .曲線 c 對(duì)應(yīng)酶濃度比曲線 a 對(duì)應(yīng)酶濃度低D.引起曲線上 M、P 點(diǎn)差異的主要原因是各組反應(yīng)中加入的淀粉總量不同解析：選 D 依題意和圖示分析可知， 本實(shí)驗(yàn)的自變量是淀粉酶濃度和反應(yīng)時(shí)間；反應(yīng)溫度為無(wú)關(guān)變量，應(yīng)控制相同且適宜；生成物的量在達(dá)到最大值之前，在相同時(shí)間內(nèi)，曲線c 對(duì)應(yīng)的酶促反應(yīng)速率比曲線 a 對(duì)應(yīng)的酶促反應(yīng)速率慢，說(shuō)明曲線c 對(duì)應(yīng)酶濃度比曲線 a 對(duì)應(yīng)酶濃度低；引起曲線上M、P 點(diǎn)差異的主要原因是各組反應(yīng)中加入的酶的總量不同，但加入的淀粉總量相同。三、注重科學(xué)探究5.過(guò)氧化物酶能分解 H2O2,氧化焦性沒(méi)食子酸呈橙紅色。為探究白菜梗中是否存在過(guò)氧化物酶，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下表。下列相關(guān)敘述正確的是( () )口 呂號(hào)1%焦性沒(méi)食子酸(mL)2%H2O2(mL)緩沖