1、- PepsiCo Confidential -12010 AOP1整理課件Author:Simon Chan Chi FaiBEng(Mech. & ManuEng.) First Class Honors: UniSAMBA: University of Hull (Great Britain)中國區(qū)中國區(qū)新廠啟動培訓(xùn)課程新廠啟動培訓(xùn)課程- PepsiCo Confidential -22010 AOP2整理課件 工藝工藝/工作原理工作原理 質(zhì)量要求與標(biāo)準(zhǔn)（含最低要求）質(zhì)量要求與標(biāo)準(zhǔn)（含最低要求） 過程控制點(diǎn)與控制項(xiàng)目過程控制點(diǎn)與控制項(xiàng)目 常見問題與解決方案常見問題與解決方案- P

2、epsiCo Confidential -32010 AOP3整理課件目目 錄：錄：培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)目標(biāo)混比機(jī)操作混比機(jī)操作 目目 錄錄- PepsiCo Confidential -42010 AOP4整理課件培訓(xùn)對象和目標(biāo)培訓(xùn)對象和目標(biāo)培訓(xùn)目標(biāo)：培訓(xùn)目標(biāo)：了解混比機(jī)操作原理了解混比機(jī)操作原理掌握混比機(jī)的操作掌握混比機(jī)的操作掌握一般故障排除掌握一般故障排除- PepsiCo Confidential -52010 AOP5整理課件目目 錄：錄：培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)目標(biāo)混比機(jī)操作混比機(jī)操作混比機(jī)操作混比機(jī)操作- PepsiCo Confidential -62010 AOP6整理課件混比機(jī)操作混比機(jī)操作-

3、 PepsiCo Confidential -72010 AOP7整理課件混比機(jī)操作混比機(jī)操作-在生產(chǎn)流程在生產(chǎn)流程混比機(jī)構(gòu)成工作過程描述- PepsiCo Confidential -82010 AOP8整理課件混比機(jī)操作混比機(jī)操作-在生產(chǎn)流程在生產(chǎn)流程混比機(jī)在生產(chǎn)流程中的位置混比機(jī)在生產(chǎn)流程中的位置Washer洗瓶機(jī)洗瓶機(jī)Uncaser卸箱機(jī)卸箱機(jī)Packer裝箱機(jī)裝箱機(jī)Palletizer堆垛機(jī)堆垛機(jī)Case Washer洗箱機(jī)洗箱機(jī)水檢位水檢位EBI驗(yàn)瓶機(jī)驗(yàn)瓶機(jī)混比機(jī)混比機(jī)Filler灌注機(jī)灌注機(jī)混比機(jī)和灌注機(jī)相鄰，由灌注機(jī)操作工操作混比機(jī)和灌注機(jī)相鄰，由灌注機(jī)操作工操作- Pepsi

4、Co Confidential -92010 AOP9整理課件混比機(jī)操作混比機(jī)操作l在生產(chǎn)流程中的位置l工作過程描述l設(shè)備啟動/停止操作l安全提示- PepsiCo Confidential -102010 AOP10整理課件混比機(jī)操作混比機(jī)操作- -混比機(jī)構(gòu)成混比機(jī)構(gòu)成 - PepsiCo Confidential -112010 AOP11整理課件飲料前處理飲料前處理The process has three different phases本過程分為三個(gè)不同的階段本過程分為三個(gè)不同的階段 PHASE 1: DEARATION 階段階段1 1：脫氣脫氣 PHASE 2: CARBONATI

5、ON 階段階段2 2：碳酸化碳酸化 PHASE 3: MIXING 階段階段3 3：攪拌攪拌 - PepsiCo Confidential -122010 AOP12整理課件流程示意圖流程示意圖DEAREATION脫氣CARBONATION碳酸化MIXING攪拌- PepsiCo Confidential -132010 AOP13整理課件脫氣/DEAERATION脫氣是去掉水中的O2 或其他不溶性氣體。目的：便于碳酸化；減少灌注過程中翻沫；延長產(chǎn)品保質(zhì)期方法： 用真空泵抽 處理水進(jìn)入脫氣缸時(shí)用噴淋方式 在進(jìn)水中加CO2混比機(jī)操作混比機(jī)操作- PepsiCo Confidential -142

6、010 AOP14整理課件至灌裝機(jī)混比器脫氣機(jī)碳冷卻器糖漿水真空泵CO2NH3NH3CO2CO2混比器的結(jié)構(gòu)混比器的結(jié)構(gòu)- PepsiCo Confidential -152010 AOP15整理課件排排/脫氣系統(tǒng)脫氣系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -162010 AOP16整理課件排排/脫氣系統(tǒng)可分為三大類脫氣系統(tǒng)可分為三大類:二氧化碳洗滌系統(tǒng)二氧化碳洗滌系統(tǒng)真空系統(tǒng)真空系統(tǒng)真空及真空及二氧化碳洗滌合併系統(tǒng)二氧化碳洗滌合併系統(tǒng)排排/脫氣系統(tǒng)脫氣系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -172010 AOP17整理課件混比機(jī)操作混比機(jī)操作- -混比機(jī)構(gòu)成混比機(jī)構(gòu)成-

7、 PepsiCo Confidential -182010 AOP18整理課件二氧化碳排氣系統(tǒng)，二氧化碳排氣系統(tǒng)，在水、糖漿和混比料在水、糖漿和混比料液面吹入二氧化碳而液面吹入二氧化碳而把空氣趕走。把空氣趕走。此水脫氣系統(tǒng)，是如此水脫氣系統(tǒng)，是如何改善除氧氣的效果何改善除氧氣的效果?此系統(tǒng)包括一個(gè)清水此系統(tǒng)包括一個(gè)清水容器，容器內(nèi)的水被容器，容器內(nèi)的水被冷卻，並引入二氧化冷卻，並引入二氧化碳?xì)怏w進(jìn)入水容器中碳?xì)怏w進(jìn)入水容器中迫使空氣從水中被清迫使空氣從水中被清除。除。Flo Mix二氧化碳二氧化碳排氣系統(tǒng)排氣系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -192010 AOP19整理課件M

8、ojonnier 二氧化碳洗滌系統(tǒng)二氧化碳洗滌系統(tǒng)CO2O2 & N2用真空或用真空或自然排氣自然排氣水進(jìn)水進(jìn)水出水出Mojonnier及及Sidel 混比系統(tǒng)混比系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -202010 AOP20整理課件CO2CO2CO2CO2CO2二氧化碳洗滌系統(tǒng)二氧化碳洗滌系統(tǒng)Mojonnier & Sidel- PepsiCo Confidential -212010 AOP21整理課件CO2CO2CO2CO2CO2CO2CO2CO2水水二氧化碳洗滌系統(tǒng)二氧化碳洗滌系統(tǒng)CO2真空或壓力差自然排氣真空或壓力差自然排氣Mojonnier &

9、 Sidel- PepsiCo Confidential -222010 AOP22整理課件二氧化碳洗滌系統(tǒng)二氧化碳洗滌系統(tǒng)CO2CO2CO2CO2CO2CO2CO2CO2CO2CO2CO2CO2真空或壓力差差自然排氣真空或壓力差差自然排氣水水CO2Mojonnier & Sidel- PepsiCo Confidential -232010 AOP23整理課件 Sidel Vacuum System Water Out CO2 Vacuum or pressure different Water In O2- PepsiCo Confidential -242010 AOP24整理課

10、件 Sidel Vacuum System - PepsiCo Confidential -252010 AOP25整理課件 Sidel Vacuum System CO2管道管道CIP 管道管道水管道水管道- PepsiCo Confidential -262010 AOP26整理課件水進(jìn)水進(jìn)氣出氣出 Sidel Vacuum System - PepsiCo Confidential -272010 AOP27整理課件 Sidel Vacuum System 氣出氣出- PepsiCo Confidential -282010 AOP28整理課件Sidel 混比機(jī)的制冷混比機(jī)的制冷霧化霧化

11、一次脫氣系統(tǒng)一次脫氣系統(tǒng)O2- PepsiCo Confidential -292010 AOP29整理課件Simonazzi Mix-Processor1. 脫氣脫氣2. 碳酸化碳酸化3. 糖混比糖混比- PepsiCo Confidential -302010 AOP30整理課件真空脫氣系統(tǒng)真空脫氣系統(tǒng)KHS及及Krones 混比系統(tǒng)混比系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -312010 AOP31整理課件水脫水脫氣缸氣缸Krones 混比機(jī)混比機(jī) - PepsiCo Confidential -322010 AOP32整理課件二次真空脫氣系統(tǒng)，讓處二次真空脫氣系統(tǒng)，讓處理水

12、流經(jīng)一個(gè)真空的裝理水流經(jīng)一個(gè)真空的裝置進(jìn)行脫氣，這樣水中置進(jìn)行脫氣，這樣水中的多余的氧氣就被排出。的多余的氧氣就被排出。 KHS 及及 Krones 的的混比器使用此系統(tǒng)混比器使用此系統(tǒng)2. 真空脫氣系統(tǒng)真空脫氣系統(tǒng)CO2- PepsiCo Confidential -332010 AOP33整理課件選用Co2選用真空原水脫氣水真空KHS Paramix system- PepsiCo Confidential -342010 AOP34整理課件真正真正CO2真空脫氣系統(tǒng)真空脫氣系統(tǒng)KHS 及及 Krones 系統(tǒng)系統(tǒng)KHS 及及 Krones 系統(tǒng)系統(tǒng)- PepsiCo Confidenti

13、al -352010 AOP35整理課件真正真正CO2真空脫氣系統(tǒng)真空脫氣系統(tǒng)KHS 及及 Krones 系統(tǒng)系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -362010 AOP36整理課件水中氧氣大部分水中氧氣大部分被吸走被吸走真正真正CO2真空脫氣系統(tǒng)真空脫氣系統(tǒng)KHS 及及 Krones 系統(tǒng)系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -372010 AOP37整理課件- PepsiCo Confidential -382010 AOP38整理課件：混比機(jī)操作混比機(jī)操作- -混比機(jī)構(gòu)成混比機(jī)構(gòu)成- PepsiCo Confidential -392010 AOP39整理課件混比

14、混比系統(tǒng)系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -402010 AOP40整理課件Mojonnier Flo Mix 混比機(jī)混比機(jī)- PepsiCo Confidential -412010 AOP41整理課件Flo Mix混比系統(tǒng)混比系統(tǒng)Flo Mix 混比系統(tǒng)混比系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -422010 AOP42整理課件Flo-Mix 混比系統(tǒng)混比系統(tǒng)Flo-Mix 混比系統(tǒng)混比系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu): 水缸水缸 糖漿缸糖漿缸 水糖混合缸水糖混合缸 水糖混合泵水糖混合泵 糖漿固定型孔糖漿固定型孔板板 人工可調(diào)水流人工可調(diào)水流量計(jì)量計(jì)- PepsiCo Conf

15、idential -432010 AOP43整理課件糖漿槽水槽立管高/低液位探頭浮球組件柱塞混合缸能力：能力： 取得精度為取得精度為 +/- 0.05 糖度。糖度。浮球組件浮球組件Mojonnier Flo Mix 混比機(jī)混比機(jī)- PepsiCo Confidential -442010 AOP44整理課件Sidel混比系統(tǒng)混比系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -452010 AOP45整理課件混比機(jī)操作混比機(jī)操作在生產(chǎn)流程中的位置混比機(jī)構(gòu)成- PepsiCo Confidential -462010 AOP46整理課件KHS PARAMAX混比系統(tǒng)混比系統(tǒng)KHS PARAMA

16、X 混比系統(tǒng)混比系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -472010 AOP47整理課件PLC糖罐糖罐水水水脫氣罐水脫氣罐糖漿糖漿/水水流量計(jì)流量計(jì)流量計(jì)流量計(jì)流量控流量控制閥制閥CO2產(chǎn)品缸產(chǎn)品缸到注到注入機(jī)入機(jī)真空泵真空泵水噴淋泵水噴淋泵糖漿糖漿/水水混合泵混合泵糖漿泵糖漿泵CO2 混合泵混合泵CO2 流量計(jì)流量計(jì)流量控流量控制閥制閥糖漿糖漿/水水糖漿糖漿/水水/CO26 bar1. 脫氣脫氣3. 碳酸化碳酸化2. 糖水混比糖水混比- PepsiCo Confidential -482010 AOP48整理課件糖漿混合泵糖漿混合泵糖漿混合系統(tǒng)糖漿混合系統(tǒng)- PepsiCo Co

17、nfidential -492010 AOP49整理課件PLC糖漿糖漿/水水流量計(jì)流量計(jì)CO2產(chǎn)品缸產(chǎn)品缸到注到注入機(jī)入機(jī)水泵水泵CO2/水混合器水混合器CO2 流量計(jì)流量計(jì)第一級第一級制冷制冷第二級第二級制冷制冷排出空氣排出空氣水水水水二氧化二氧化碳脫氣碳脫氣12barCO2水脫氣罐水脫氣罐糖罐糖罐流量計(jì)流量計(jì)流量控流量控制閥制閥水水 流量計(jì)流量計(jì)流量控流量控制閥制閥Venturi 糖漿/水混合器1. 脫氣脫氣2. 碳酸化碳酸化3. 糖水混比糖水混比- PepsiCo Confidential -502010 AOP50整理課件Venturi 糖漿/水混合器- PepsiCo Confide

18、ntial -512010 AOP51整理課件SIDEL 混比機(jī)混比機(jī)- PepsiCo Confidential -522010 AOP52整理課件 機(jī)器全貌機(jī)器全貌- PepsiCo Confidential -532010 AOP53整理課件MASS FLOW特點(diǎn)：特點(diǎn)：同時(shí)測量 流量 密度（比重） 溫度高精度 液體檢測精度+/-0.1% 氣體檢測精度+/-0.5%MASS FLOWMETER 質(zhì)量流量計(jì)質(zhì)量流量計(jì)- PepsiCo Confidential -542010 AOP54整理課件PLC糖漿糖漿/水水流量計(jì)流量計(jì)CO2產(chǎn)品缸產(chǎn)品缸到注到注入機(jī)入機(jī)水泵水泵CO2/水混合器水混合

19、器CO2 流量計(jì)流量計(jì)第一級第一級制冷制冷第二級第二級制冷制冷排出空氣排出空氣水水水水二氧化二氧化碳脫氣碳脫氣12barCO2水脫氣罐水脫氣罐糖罐糖罐流量計(jì)流量計(jì)流量控流量控制閥制閥水水 流量計(jì)流量計(jì)流量控流量控制閥制閥Venturi 糖漿/水混合器1. 脫氣脫氣2. 碳酸化碳酸化3. 糖水混比糖水混比- PepsiCo Confidential -552010 AOP55整理課件PLC糖罐糖罐水水水脫氣罐水脫氣罐糖漿糖漿流量計(jì)流量計(jì)流量控流量控制閥制閥CO2產(chǎn)品缸產(chǎn)品缸到注到注入機(jī)入機(jī)真空泵真空泵水噴淋泵水噴淋泵糖漿糖漿/水水混合泵混合泵糖漿泵糖漿泵CO2 混合泵混合泵水流水流量計(jì)量計(jì)流量控

20、流量控制閥制閥CO2 流量計(jì)流量計(jì)6 bar- PepsiCo Confidential -562010 AOP56整理課件舊式混比器糖舊式混比器糖 Brix及及 CO2的波動的波動KHS及及 KRONES混比器的糖混比器的糖 Brix及及 CO2波動波動KHS及及 Krones 混比機(jī)混比機(jī) - PepsiCo Confidential -572010 AOP57整理課件成品貯藏缸成品貯藏缸混比機(jī)糖漿系統(tǒng)混比機(jī)糖漿系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -582010 AOP58整理課件無灌裝或包裝中斷無灌裝或包裝中斷 混比機(jī)壓力混比機(jī)壓力等于等于環(huán)形槽壓力環(huán)形槽壓力環(huán)形槽液位控制

21、環(huán)形槽液位控制 - 壓力控制概述壓力控制概述灌裝灌裝 混比機(jī)壓力混比機(jī)壓力大于大于料桶壓力料桶壓力反壓反壓浮球上升浮球上升,打開排打開排氣閥氣閥，以免以免在環(huán)在環(huán)形槽中形成過高形槽中形成過高壓力壓力 排放口浮球下降排放口浮球下降,開啟閥門開啟閥門降低環(huán)形槽壓力，使降低環(huán)形槽壓力，使得飲料能從碳酸化機(jī)得飲料能從碳酸化機(jī)中流出。中流出。氣體已排放氣體已排放 飲料、飲料、反壓、包裝空氣反壓、包裝空氣 CO2psiCO2No FlowPackageBreakCO2psiNo Flow CO2CO2psiFlow to FillerFlowinpackage- PepsiCo Confidential

22、-592010 AOP59整理課件糖漿供應(yīng)系統(tǒng)糖漿供應(yīng)系統(tǒng)糖漿混合系統(tǒng)糖漿混合系統(tǒng)眞空脫氣系統(tǒng)眞空脫氣系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -602010 AOP60整理課件糖漿混合泵糖漿混合泵糖漿混合系統(tǒng)糖漿混合系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -612010 AOP61整理課件CO2 /水混合管道水混合管道糖漿混合系統(tǒng)糖漿混合系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -622010 AOP62整理課件水水水水Venturi 效應(yīng)效應(yīng)糖漿糖漿糖漿混合系統(tǒng)糖漿混合系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -632010 AOP63整理課件糖漿混合系統(tǒng)

23、糖漿混合系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -642010 AOP64整理課件- PepsiCo Confidential -652010 AOP65整理課件KHS Paramix混比機(jī)混比機(jī) - PepsiCo Confidential -662010 AOP66整理課件碳酸化碳酸化- PepsiCo Confidential -672010 AOP67整理課件碳酸化碳酸化: 利用低溫來吸收二氧化碳利用低溫來吸收二氧化碳 Mojonnier - 2oC 早期早期 Sidel 系統(tǒng)系統(tǒng) - 2oC 利用高壓利用高壓來吸收二氧化碳來吸收二氧化碳 KHS - 6 bar Krones

24、 - 6 bar1. 后期后期 Sidel系統(tǒng)系統(tǒng) - 12 bar碳酸化碳酸化- PepsiCo Confidential -682010 AOP68整理課件二氧化碳糖水混合泵二氧化碳糖水混合泵二氧化碳糖水混合二氧化碳糖水混合- PepsiCo Confidential -692010 AOP69整理課件Venturi 效應(yīng)效應(yīng)二氧化碳糖水混合二氧化碳糖水混合- PepsiCo Confidential -702010 AOP70整理課件二氧化碳糖水混合二氧化碳糖水混合Venturi 二氧化碳糖水混合管二氧化碳糖水混合管糖水糖水二氧化碳二氧化碳- PepsiCo Confidential -

25、712010 AOP71整理課件用于控制糖漿的實(shí)用于控制糖漿的實(shí)際流量。際流量。實(shí)際流量是通過實(shí)際流量是通過PLC的確定才經(jīng)流量控制閥釋的確定才經(jīng)流量控制閥釋出。出?；毂葯C(jī)糖漿系統(tǒng)混比機(jī)糖漿系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -722010 AOP72整理課件比較糖漿及成品的流量以確定流量閥的打開量。比較糖漿及成品的流量以確定流量閥的打開量?；毂葯C(jī)糖漿系統(tǒng)混比機(jī)糖漿系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -732010 AOP73整理課件在線量度糖度及二氧在線量度糖度及二氧化碳含量化碳含量混比機(jī)糖漿系統(tǒng)混比機(jī)糖漿系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -742

26、010 AOP74整理課件混比機(jī)混比機(jī):碳酸化及碳酸化及制冷系統(tǒng)制冷系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -752010 AOP75整理課件碳酸化系統(tǒng)碳酸化系統(tǒng) (Carbonation)：碳酸化系統(tǒng)主要是把氣態(tài)二碳酸化系統(tǒng)主要是把氣態(tài)二氧化碳溶解在最后糖漿和水氧化碳溶解在最后糖漿和水的混合液內(nèi)，碳酸化系統(tǒng)過的混合液內(nèi)，碳酸化系統(tǒng)過程中也包括制冷系統(tǒng)在內(nèi)。程中也包括制冷系統(tǒng)在內(nèi)。水的物理特性：在四攝氏度的時(shí)候最容易吸收水的物理特性：在四攝氏度的時(shí)候最容易吸收CO2混比機(jī)操作混比機(jī)操作- -混比機(jī)構(gòu)成混比機(jī)構(gòu)成- PepsiCo Confidential -762010 AOP76整

27、理課件制冷系統(tǒng)制冷系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -772010 AOP77整理課件制冷系統(tǒng)制冷系統(tǒng)制冷系統(tǒng)的功能制冷系統(tǒng)的功能:制冷系統(tǒng)的主要工能是幫助系統(tǒng)更容易吸收制冷系統(tǒng)的主要工能是幫助系統(tǒng)更容易吸收二氧化碳。二氧化碳。- PepsiCo Confidential -782010 AOP78整理課件Mojonnier Carbo-Cooler 系統(tǒng)系統(tǒng)直接冷卻直接冷卻- PepsiCo Confidential -792010 AOP79整理課件產(chǎn)品入口產(chǎn)品入口NH3NH3CO2脫氣回流管道脫氣回流管道 通過在受控壓力條件下，通過在受控壓力條件下，讓混合產(chǎn)品與含有相對純

28、讓混合產(chǎn)品與含有相對純凈的凈的CO2的環(huán)境接觸而達(dá)到的環(huán)境接觸而達(dá)到對飲料碳酸化處理的目標(biāo)對飲料碳酸化處理的目標(biāo)。 產(chǎn)品在碳酸化過程期間被產(chǎn)品在碳酸化過程期間被冷卻，以提高穩(wěn)定性。冷卻，以提高穩(wěn)定性。 產(chǎn)品進(jìn)入碳酸化冷卻器，產(chǎn)品進(jìn)入碳酸化冷卻器，并通過一個(gè)配送槽被均勻并通過一個(gè)配送槽被均勻地分布在不銹鋼冷卻板上地分布在不銹鋼冷卻板上。 然后產(chǎn)品分級經(jīng)碳酸化罐然后產(chǎn)品分級經(jīng)碳酸化罐的側(cè)壁而進(jìn)入液體管道。的側(cè)壁而進(jìn)入液體管道。Mojonnier 混比機(jī)的制冷混比機(jī)的制冷產(chǎn)品霧化產(chǎn)品霧化- PepsiCo Confidential -802010 AOP80整理課件制冷系統(tǒng)制冷系統(tǒng):令到產(chǎn)品的令到產(chǎn)

29、品的溫度能降低溫度能降低到所要求的到所要求的最佳生產(chǎn)溫最佳生產(chǎn)溫度度:Mojonnier系系統(tǒng)統(tǒng): 2oCKHS系統(tǒng)系統(tǒng):目目標(biāo)為標(biāo)為15至至16oC混比機(jī)制冷系統(tǒng)混比機(jī)制冷系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -812010 AOP81整理課件Carbo-Cooler 制冷系統(tǒng)制冷系統(tǒng)- PepsiCo Confidential -822010 AOP82整理課件制冷系統(tǒng)制冷系統(tǒng)制冷蒸發(fā)器的圖片上制冷蒸發(fā)器的圖片上告訴我們蒸發(fā)器盤管告訴我們蒸發(fā)器盤管上發(fā)生什麼事上發(fā)生什麼事?空調(diào)蒸發(fā)器盤管中的空調(diào)蒸發(fā)器盤管中的製冷劑會從蒸發(fā)器盤製冷劑會從蒸發(fā)器盤管表面的溫暖傳遞空管表面的溫暖傳遞

30、空氣中吸收的熱量。其氣中吸收的熱量。其所吸收的熱量導(dǎo)致製所吸收的熱量導(dǎo)致製冷劑液體膨脹，冷劑冷劑液體膨脹，冷劑液會從液體狀態(tài)改變液會從液體狀態(tài)改變?yōu)闅鈶B(tài)。為氣態(tài)。- PepsiCo Confidential -832010 AOP83整理課件冷卻冷卻冷氣交換冷氣交換- PepsiCo Confidential -842010 AOP84整理課件- PepsiCo Confidential -852010 AOP85整理課件電子流量系統(tǒng)混比機(jī)電子流量系統(tǒng)混比機(jī) PLC糖罐糖罐水水水脫氣罐水脫氣罐糖漿糖漿/水水流量計(jì)流量計(jì)流量計(jì)流量計(jì)流量控流量控制閥制閥CO2產(chǎn)品缸產(chǎn)品缸到注到注入機(jī)入機(jī)真空泵真空

31、泵水噴淋泵水噴淋泵糖漿糖漿/水水混合泵混合泵糖漿泵糖漿泵CO2 混合泵混合泵CO2 流量計(jì)流量計(jì)流量控流量控制閥制閥糖漿糖漿/水水糖漿糖漿/水水/CO2- PepsiCo Confidential -862010 AOP86整理課件KHS Venturi系統(tǒng)系統(tǒng)利用產(chǎn)品以高速流過利用產(chǎn)品以高速流過 Venturi 管道時(shí)，同時(shí)將管道時(shí)，同時(shí)將定量的二氧化碳良好地混進(jìn)產(chǎn)品內(nèi)。定量的二氧化碳良好地混進(jìn)產(chǎn)品內(nèi)。- PepsiCo Confidential -872010 AOP87整理課件由于傳熱板薄，由于傳熱板薄，器內(nèi)容積小，因器內(nèi)容積小，因此結(jié)構(gòu)輕巧緊湊，此結(jié)構(gòu)輕巧緊湊，安裝工程也非常安裝工程也非常簡便。簡便