1、考情精解讀4 生物 專題一細(xì)胞的分子組成細(xì)胞細(xì)胞呼吸呼吸概念：概念： （反應(yīng)物、場(chǎng)所、反應(yīng)類型（反應(yīng)物、場(chǎng)所、反應(yīng)類型 ）。）。 實(shí)質(zhì)：實(shí)質(zhì)：意義：意義：類類型型有氧呼吸有氧呼吸 過(guò)程過(guò)程（葡萄糖）（葡萄糖）主要場(chǎng)所、概念主要場(chǎng)所、概念第二階段：第二階段：第一階段：第一階段：第第三三階段：階段：總反應(yīng)式：總反應(yīng)式：能量去路：能量去路：無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸 概念、概念、 場(chǎng)所場(chǎng)所過(guò)程過(guò)程第一階段：第一階段： HH的作用的作用 第二階段：第二階段：能量的多少、原因和去路：能量的多少、原因和去路：無(wú)氧呼吸的生物：無(wú)氧呼吸的生物：1 1、產(chǎn)物為酒精產(chǎn)物為酒精 2 2、產(chǎn)物為乳酸、產(chǎn)物為乳酸發(fā)酵發(fā)酵：概念、

2、分類：概念、分類反應(yīng)式：反應(yīng)式：基礎(chǔ)知識(shí)：基礎(chǔ)知識(shí)：題型全突破2考法考法1 有氧呼吸和無(wú)氧呼吸過(guò)程的分析和比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸過(guò)程的分析和比較繼續(xù)學(xué)習(xí)考法指導(dǎo)1.有氧呼吸的過(guò)程分析(1)有氧呼吸三個(gè)階段的比較(2)有氧呼吸中各元素的來(lái)源和去路分析 生物 專題五細(xì)胞呼吸比較項(xiàng)目第一階段第二階段第三階段反應(yīng)場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜反應(yīng)底物葡萄糖丙酮酸和 H2OH和 O2生成物質(zhì)丙酮酸、HCO2、HH2O是否有O2參與否否是產(chǎn)生的能量少量少量大量題型全突破3考法1 有氧呼吸和無(wú)氧呼吸過(guò)程的分析和比較2.有氧呼吸和無(wú)氧呼吸過(guò)程的比較(1)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程圖解 生物 專題五細(xì)胞呼吸(

3、2)對(duì)圖解的分析產(chǎn)生H的階段為細(xì)胞呼吸的第一階段(少量)、有氧呼吸的第二階段(大量)。有氧呼吸過(guò)程中產(chǎn)生的H用于第三階段與O2結(jié)合生成水;無(wú)氧呼吸第一階段產(chǎn)生的H用于第二階段將丙酮酸還原為C2H5OH和CO2或C3H6O3。產(chǎn)生水的階段為有氧呼吸的第三階段。水參與的階段為有氧呼吸的第二階段。CO2在有氧呼吸的第二階段線粒體中產(chǎn)生或無(wú)氧呼吸的第二階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生。O2參與的階段為有氧呼吸的第三階段。產(chǎn)生能量最多的階段為有氧呼吸的第三階段。無(wú)氧呼吸只在第一階段釋放出少量的能量,大量的能量仍儲(chǔ)存在未被徹底氧化分解的產(chǎn)物(乳酸、酒精)中。技法提升：技法提升：細(xì)胞呼吸反應(yīng)式中各物質(zhì)間的細(xì)胞呼吸反應(yīng)式

4、中各物質(zhì)間的關(guān)系比關(guān)系比：1 1、有氧呼吸、有氧呼吸 葡萄糖葡萄糖 ：O O2 2 ：COCO2 2=1:6:6=1:6:62 2、無(wú)無(wú)氧呼吸氧呼吸 葡萄糖葡萄糖 ：酒精：酒精：COCO2 2=1:2:2 =1:2:2 或葡萄糖或葡萄糖 ：乳酸：乳酸=1 =1 ：2 23 3、消耗等量、消耗等量葡萄糖葡萄糖時(shí)，時(shí)，無(wú)氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生無(wú)氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生COCO2 2摩爾數(shù)之比為摩爾數(shù)之比為1 1 ：3 3題型全突破5考法1 有氧呼吸和無(wú)氧呼吸過(guò)程的分析和比較繼續(xù)學(xué)習(xí)動(dòng)物細(xì)胞中,葡萄糖的部分代謝過(guò)程如圖所示。下列說(shuō)法正確的是A.乙來(lái)源于甲和 ,丙和丁代表不同的化合物B.有氧條件下,過(guò)程發(fā)生

5、在線粒體基質(zhì)中C.過(guò)程發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上,可產(chǎn)生大量能量D.用 標(biāo)記 ,在物質(zhì)丙中可檢測(cè)到 生物 專題五細(xì)胞呼吸【考法示例1】C6H12O618OC6H12O618O第第2課時(shí)課時(shí)探究酵母探究酵母細(xì)胞細(xì)胞呼吸呼吸的方式的方式實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理：對(duì)比實(shí)驗(yàn)對(duì)比實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)過(guò)程實(shí)驗(yàn)過(guò)程：甲甲組裝置中組裝置中,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的的NaOH溶液的作用溶液的作用是：是： 。乙乙組裝置中組裝置中,d瓶應(yīng)瓶應(yīng) 封口放置一段時(shí)間封口放置一段時(shí)間,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶。目的再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶。目的是：是： 。實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 生物 專題五細(xì)胞呼吸條件澄清的石灰水的變化/

6、出現(xiàn)變化的時(shí)間重鉻酸鉀濃硫酸溶液甲組(有氧)變混濁/快無(wú)變化乙組(無(wú)氧)變混濁/慢出現(xiàn)灰綠色酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下產(chǎn)生的CO2多且快,在無(wú)氧條件下進(jìn)行細(xì)胞呼吸能產(chǎn)生酒精,還產(chǎn)生少量CO2。繼續(xù)學(xué)習(xí) 生物 專題五細(xì)胞呼吸【考法示例3】題型全突破17考法3 探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)及拓展應(yīng)用題型全突破15考法考法3 探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)及拓展應(yīng)用探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)及拓展應(yīng)用 生物 專題五細(xì)胞呼吸實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)和結(jié)論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論裝置1液滴裝置2液滴不動(dòng)不動(dòng)只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸或種子已死亡不動(dòng)右移只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸左移右移同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和

7、產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸左移不動(dòng)只進(jìn)行有氧呼吸或同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸返回目錄 生物 專題五細(xì)胞呼吸知識(shí)全通關(guān)14考點(diǎn)3探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1.呼吸狀況探究實(shí)驗(yàn)的材料選擇(1)若探究種子的呼吸狀況不必遮光,但需死種子作為對(duì)照。(2)若探究植株(或幼苗)的呼吸狀況,應(yīng)進(jìn)行遮光處理,以防止光合作用的干擾,同時(shí)可設(shè)置同種狀況但殺死的植株(或幼苗)作為對(duì)照。2.不能依據(jù)澄清石灰水是否變混濁(即是否有CO2產(chǎn)生)來(lái)判斷酵母菌細(xì)胞的呼吸方式。【名師提醒】考法考法3 探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)及拓展應(yīng)用探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)及拓展應(yīng)用二、組織細(xì)胞呼吸速率的測(cè)定裝置如圖所示。指標(biāo):細(xì)胞呼吸

8、速率常用單位時(shí)間內(nèi)CO2釋放量或O2吸收量來(lái)表示。原理:組織細(xì)胞呼吸作用吸收O2,釋放CO2,CO2被NaOH溶液吸收,使容器內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小,刻度管內(nèi)的水滴左移。單位時(shí)間內(nèi)液滴左移的距離可表示呼吸速率。物理誤差的校正a.如果實(shí)驗(yàn)材料是綠色植物,整個(gè)裝置應(yīng)遮光處理,否則植物的光合作用會(huì)干擾呼吸速率的測(cè)定。b.如果實(shí)驗(yàn)材料是種子,為防止微生物呼吸作用對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾,應(yīng)對(duì)裝置及所測(cè)種子進(jìn)行消毒處理。c.為防止氣壓、溫度等物理因素所引起的誤差,應(yīng)設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),將所用的生物材料滅活(如將種子煮熟),其他條件均不變。說(shuō)明： 用脂肪(或脂質(zhì))含量高的種子(如油料種子)做測(cè)定實(shí)驗(yàn),則液滴移動(dòng)更明顯(因其消耗

9、O2量更大)。第第3課時(shí)課時(shí)知識(shí)全通關(guān)7一、影響一、影響細(xì)胞呼吸的因素及其應(yīng)用細(xì)胞呼吸的因素及其應(yīng)用繼續(xù)學(xué)習(xí)1.內(nèi)部因素內(nèi)部因素遺傳因素遺傳因素(決定酶的種類和數(shù)量決定酶的種類和數(shù)量,以植物為例以植物為例) 生物 專題五細(xì)胞呼吸項(xiàng)目規(guī)律舉例植物種類不同種類的植物的呼吸速率不同旱生植物小于水生植物,陰生植物小于陽(yáng)生植物生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期同一植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同幼苗、開(kāi)花期呼吸速率較高,成熟期呼吸速率較低器官類型同一植物的不同器官的呼吸速率不同生殖器官大于營(yíng)養(yǎng)器官知識(shí)全通關(guān)8考點(diǎn)2影響細(xì)胞呼吸的因素及其應(yīng)用繼續(xù)學(xué)習(xí)2.外部因素 溫度、O2濃度、CO2濃度、含水量等 生物 專題五細(xì)胞呼吸因

10、素曲線解讀應(yīng)用溫度溫度主要影響與呼吸作用有關(guān)的酶的活性。一般而言,在一定范圍內(nèi),呼吸作用強(qiáng)度隨著溫度的升高而增強(qiáng)。超過(guò)最適溫度后,與呼吸作用有關(guān)的酶的活性下降,呼吸作用受到抑制(1)低溫下儲(chǔ)藏蔬菜、水果;(2)大棚蔬菜夜間適當(dāng)降溫以降低消耗,提高產(chǎn)量;(3)溫水和面發(fā)得快O2濃度O2濃度為0時(shí)只進(jìn)行無(wú)氧呼吸;O2濃度在10%以下時(shí),既進(jìn)行有氧呼吸,也進(jìn)行無(wú)氧呼吸;O2濃度在10%以上時(shí),只進(jìn)行有氧呼吸(1)通過(guò)降低O2濃度(一般采用低O2濃度,約為5%)來(lái)延長(zhǎng)蔬菜、水果的保鮮時(shí)間;(2)作物栽培時(shí)中耕松土,以保證根的正常呼吸;(3)稻田定期排水,以抑制無(wú)氧呼吸,防止水稻因酒精中毒造成爛根死亡

11、生物 專題五細(xì)胞呼吸(1)O2濃度為零時(shí),細(xì)胞呼吸強(qiáng)度并不為零,因?yàn)榇藭r(shí)細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸。(2)O2濃度較低時(shí),隨著O2濃度的增加,無(wú)氧呼吸受到抑制,但有氧呼吸因O2濃度較低也較弱,細(xì)胞呼吸的總強(qiáng)度較低;但隨著O2濃度的升高,有氧呼吸逐漸增強(qiáng),細(xì)胞呼吸總強(qiáng)度逐漸增高。題型全突破12考法2 影響細(xì)胞呼吸因素的曲線分析及應(yīng)用知識(shí)全通關(guān)9考點(diǎn)2影響細(xì)胞呼吸的因素及其應(yīng)用繼續(xù)學(xué)習(xí) 生物 專題五細(xì)胞呼吸因素曲線解讀應(yīng)用CO2濃度從化學(xué)平衡的角度分析,增加 CO2的濃度對(duì)細(xì)胞呼吸有明顯的抑制作用在蔬菜、水果保鮮中,增加CO2濃度(或充入N2)可抑制細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物消耗含水量在一定范圍內(nèi),呼吸作用強(qiáng)度隨含水量的增加而加強(qiáng),隨含水量的減少而減弱種子貯藏時(shí)必須降低含水量,使呼吸作用降至最低,以減少有機(jī)物消耗返回目錄二、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用(1)有氧呼吸原理的應(yīng)用包扎傷口應(yīng)選用透氣的材料,抑制破傷風(fēng)桿菌等厭氧病原體的無(wú)氧呼吸。慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)使細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸,避免肌細(xì)胞產(chǎn)生大量乳酸。及時(shí)松土有利于植物根系的有氧呼吸。稻田定期排水有利于根系有氧呼吸,防止幼根因缺氧變黑、腐爛。(2)無(wú)氧呼吸原理的應(yīng)用利用糧食通過(guò)酵母菌發(fā)酵可以生產(chǎn)各種酒。破傷風(fēng)芽孢桿菌可通過(guò)無(wú)氧呼吸進(jìn)行大量繁殖,較深的傷口需及時(shí)清理、注射破傷風(fēng)抗毒血清等。 生物 專題五細(xì)胞呼吸知識(shí)全通關(guān)10考點(diǎn)2影響細(xì)胞