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1、知識(shí)點(diǎn)一、溶液1、溶液的概念:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成的均一的、穩(wěn)定的混合物。溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)??梢允且环N或幾種,可以是固、液、氣三態(tài)溶劑:能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)。只能是一種。可以是固、液、氣三態(tài),2、溶液的基本特征:均一性、穩(wěn)定性的混合物均一性:指溶液各部分的性質(zhì)、組成完全相同,外觀表現(xiàn)為透明、澄清、顏色一致。穩(wěn)定性:指外界條件不變時(shí),溶液不論放置多久,溶質(zhì)與溶劑不會(huì)分層。3、溶液的組成:由溶質(zhì)和溶劑組成。4、溶質(zhì)和溶劑的判斷:固體、氣體溶于液體:液體為溶劑,固體、氣體是溶質(zhì)液體溶于液體:有水,水為溶劑,其它為溶質(zhì);無水,量多的為溶劑,量少的為溶質(zhì)。5、常見溶液中的溶質(zhì)和溶劑:溶
2、液名稱 溶質(zhì) 溶劑石灰水 氫氧化鈣Ca(OH)2 水H2O鹽酸 氯化氫HCl 水H2O碘酒 碘I2 酒精C2H5OH6、溶解時(shí)的熱現(xiàn)象:吸熱 (如硝酸銨) 溫度不變(如氯化鈉)放熱(如氫氧化鈉、濃硫酸)7、加快物質(zhì)溶解速度的方法有:加熱(或升溫)攪拌(或振蕩)將固體研成粉末8、 溶液的質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量溶劑質(zhì)量注意:a、溶液不一定無色,如CuSO4為藍(lán)色,F(xiàn)eSO4為淺綠色,F(xiàn)e2(SO4)3為黃色。b、溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體;水是最常用的溶劑c、溶液的質(zhì)量 = 溶質(zhì)的質(zhì)量 + 溶劑的質(zhì)量溶液的體積 溶質(zhì)的體積 + 溶劑的體積(說明物質(zhì)分子之間有間隔) d、由于溶液中存在的主要為單個(gè)分子、離子,
3、肉眼不可見,也不阻礙光線透過,所以溶液透明,注意透明和無色是兩個(gè)概念。e、均一穩(wěn)定的液體不一定是溶液。知識(shí)點(diǎn)二、乳濁液與乳化1、乳濁液:指小液滴分散在水中形成的不均勻、不穩(wěn)定的混合物,靜止后會(huì)分層。2、常用的乳化劑:洗滌劑(具有乳化作用)3、懸濁液、乳濁液、溶液都是混合物,懸濁液靜置后易沉淀,乳濁液靜置后易分層。知識(shí)點(diǎn)三、飽和溶液和不飽和溶液1、飽和溶液:在一定溫度下,一定量的溶劑里,不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液,叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。2、不飽和溶液:在一定溫度下,一定量的溶劑里,還能再溶解某種溶質(zhì)的溶液,叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。3、區(qū)分濃溶液與稀溶液的標(biāo)準(zhǔn)是溶液中溶質(zhì)含量的多少。注意:a、飽
4、和與不飽和是相對(duì)的,隨溶劑質(zhì)量、溶質(zhì)質(zhì)量和溫度的變化而變化。b、物質(zhì)A的飽和溶液只是不能繼續(xù)溶解A,但是還可以溶解其他物質(zhì),比如等等。c、濃溶液不一定是飽和溶液,稀溶液不一定是不飽和溶液。d、相同溫度下,同種溶質(zhì)的溶液中,飽和溶液最濃。e、飽和與不飽和之間的轉(zhuǎn)化(改變?nèi)苜|(zhì)、改變溫度、改變?nèi)軇?,注意氫氧化鈣的特殊性。 知識(shí)點(diǎn)四、溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù) 1、定義:溶液中溶質(zhì)質(zhì)量與溶液質(zhì)量的比值叫做溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。2、數(shù)學(xué)表達(dá)式:溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)() =3、理解:溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)只表示溶質(zhì)質(zhì)量與溶液質(zhì)量之比,并不代表具體溶液質(zhì)量和溶質(zhì)質(zhì)量。溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一般用百分?jǐn)?shù)表示。溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算式中溶質(zhì)質(zhì)量與溶液質(zhì)量
5、的單位必須統(tǒng)一。計(jì)算式中溶質(zhì)質(zhì)量是指被溶解的那部分溶質(zhì)的質(zhì)量,沒有被溶解的那部分溶質(zhì)質(zhì)量不能計(jì)算在內(nèi)。當(dāng)溶劑中所溶解的溶質(zhì)不止一種時(shí),其中某溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù),應(yīng)是這種溶質(zhì)質(zhì)量占全部溶液質(zhì)量的百分比。4、關(guān)于溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算的具體情況若溶質(zhì)全部溶于水,且不與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng),直接利用上述計(jì)算公式進(jìn)行計(jì)算。若溶質(zhì)雖不與水反應(yīng),但沒有全部溶解,則溶質(zhì)質(zhì)量只計(jì)算溶解部分,未溶解部分不能參與計(jì)算。若溶質(zhì)溶于水時(shí)與水發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),則溶液中的溶質(zhì)就為反應(yīng)后的生成物了。若溶質(zhì)為結(jié)晶水合物,溶于水后,其溶質(zhì)的質(zhì)量就不包括結(jié)晶水的質(zhì)量。因?yàn)榻Y(jié)晶水合物溶于水時(shí),結(jié)晶水就轉(zhuǎn)化為溶液中的溶劑了。5、配制一定溶質(zhì)質(zhì)
6、量分?jǐn)?shù)溶液:實(shí)驗(yàn)儀器:燒杯、玻璃棒、量筒、托盤天平、藥匙、膠頭滴管實(shí)驗(yàn)步驟:計(jì)算、稱量(對(duì)固體溶質(zhì))或量取(對(duì)液體物質(zhì))、溶解、裝瓶,貼簽。以配制50g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的蔗糖溶液為例說明。(1)計(jì)算根據(jù)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的公式,計(jì)算配制50g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的蔗糖溶液所需要的:蔗糖質(zhì)量:50g×5%2.5g,水的質(zhì)量:50g2.5g47.5g 。(2)稱量用托盤天平稱2.5g蔗糖倒入燒杯中,近似認(rèn)為水的密度為1g/cm3,用量筒量取47.5mL水。(3)溶解把量好的水倒入盛有蔗糖的燒杯中,用玻琉棒攪拌,加速蔗糖的溶解。(4)裝瓶,貼簽把配好的溶液裝入試劑瓶中,蓋好瓶塞并貼上標(biāo)簽,標(biāo)簽上
7、注明溶液的名稱以及溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù),放到試劑柜中。7、分離可溶物與不溶物時(shí),可用過濾的方法。步驟: 溶解:將混合物放入燒杯中加適量水溶解。 不溶物殘留于過濾器中,可溶物存在于濾液中。 蒸發(fā):將濾液置于蒸發(fā)皿中,加熱蒸發(fā)至有較多量固體析出,停止加熱。知識(shí)點(diǎn)五、物質(zhì)的溶解度1、固體物質(zhì)的溶解度:、定義:在一定溫度下,該物質(zhì)在100克溶劑(通常溶劑為水)里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量。、意義:例:在20時(shí)氫氧化鈣Ca(OH)2的溶解度為0.165克,表示的意義為:20時(shí)氫氧化鈣Ca(OH)2在100克水中溶解0.165克后,就達(dá)到了飽和狀態(tài)。2、溶解度曲線: 影響固體物質(zhì)溶解度的外界因素是溫度,內(nèi)在因素
8、是溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)。將溶解度與溫度的對(duì)應(yīng)關(guān)系表現(xiàn)在直角坐標(biāo)系中,則得到該物質(zhì)的溶解度曲線。 溶解度曲線的涵義。如圖有ABC三種物質(zhì)的溶解度曲線:A、C物質(zhì)溶解度曲線坡度大,溶解度受溫度變化影響大;B物質(zhì)溶解度曲線坡度小,溶解度受溫度變化影響小。A、B兩物質(zhì)溶解度曲線往右上升,它們的溶解度隨溫度升高而增大;C物質(zhì)溶解度曲線往右下降,其溶解度隨溫度升高而減小。 t1時(shí),A、B、C三種物質(zhì)溶解度大小關(guān)系為:CBAt3時(shí),A、B、C三種物質(zhì)溶解度大小關(guān)系為:ABCP點(diǎn)意義: t2時(shí),A、C物質(zhì)溶解度相等。3、影響氣體物質(zhì)溶解度的因素是溫度和壓強(qiáng)。打開汽水瓶蓋,有大量CO2氣體從水中逸出,說明氣體的溶解度隨氣壓減少而減小;人喝了啤酒(或飲料)后會(huì)打嗝,說明氣體的溶解度隨溫度升高而減小。4、從溶液中析出晶體的過程叫結(jié)晶,固體物質(zhì)結(jié)晶通常有兩種方式。 溶解度受溫度變化影響小的物質(zhì)蒸發(fā)的方法(如上圖中B物質(zhì)) 溶解度受溫度變化影響大的物質(zhì)冷卻熱飽和溶液的方法(如上圖A物
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