1、植物生產(chǎn)與環(huán)境教案（ 第 2 章 ）第 2 章 植物生長發(fā)育與環(huán)境條件教學(xué)目標(biāo)：掌握：種子萌發(fā)的過程及影響條件；植物激素特點(diǎn)與應(yīng)用。 理解：植物生長的相關(guān)性；成花原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。了解：生長與發(fā)育的概念及相互關(guān)系；人工控制環(huán)境條件的方法。學(xué)會：快速測定種子生命力的方法。教學(xué)時(shí)數(shù)： 8 學(xué)時(shí) 教學(xué)方法：理論講授教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)植物的生長發(fā)育與環(huán)境教學(xué)重點(diǎn)：種子的萌發(fā)過程及影響條件。植物生長的相關(guān)性。教學(xué)難點(diǎn)：溫度與光照對開花的影響，成花原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。第1 2教時(shí) 教學(xué)過程：一、復(fù)習(xí)1 、列表說明胚珠發(fā)育及胚囊的形成過程。2 、列表說明受精后花各個(gè)部分的變化。導(dǎo)入新課二、新授、植物

2、的生長發(fā)育生長和發(fā)育的概念在植物的一生中，有兩種基本生命現(xiàn)象，即生長和發(fā)育。生長是指植物在體積和重量上的增加，是一個(gè)不可逆的量變過程。生長是通過細(xì)胞分裂、伸長來體現(xiàn)的。發(fā)育是指植物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和機(jī)能上發(fā)生的質(zhì)的變化過程。發(fā)育表現(xiàn)為細(xì)胞、組織和器官的分化形成。生長和發(fā)育的關(guān)系區(qū)別：生長是植物生命過程的量變過程；而發(fā)育是植物生命過程的質(zhì)變過程。聯(lián)系： 在植物生活周期中，生長和發(fā)育是交織在一起的，二者互相依存不可分割，具有密切的“互為基礎(chǔ)”關(guān)系。植物的營養(yǎng)生長和生殖生長：1 概念植物的生長發(fā)育又可分為營養(yǎng)生長和生殖生長，一般以花芽分化為界限。營養(yǎng)生長：植物的營養(yǎng)器官根、莖、葉等的生長稱為營養(yǎng)生長，它

3、是指以分化、形成營養(yǎng)器官為主的生長。生殖生長：植物的生殖器官花、果實(shí)、種子等的生長稱為生殖生長，它是指以分化、形成生殖器官為主的生長。2營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系營養(yǎng)生長和生殖生長具有密切關(guān)系。營養(yǎng)生長是植物轉(zhuǎn)向生殖生長的必要準(zhǔn)備。二者也存在矛盾，即如果營養(yǎng)生長過旺，必然影響生殖生長，造成植物生長不協(xié)調(diào)；反之，營養(yǎng)生長不良也會影響生殖生長。 只有營養(yǎng)生長和生殖生長協(xié)調(diào)，植物生長發(fā)育才最理想。、種子的萌發(fā)與環(huán)境植物學(xué)中的種子是指胚珠受精后發(fā)育而成的有性生殖器官。作物生產(chǎn)中所說的種子則泛指用來繁殖下一代作物的播種材料，通常包括：胚珠發(fā)育而成的種子；子房發(fā)育而成的果實(shí)；進(jìn)行無性繁殖的根或莖等營養(yǎng)器官。

4、種子萌發(fā)的過程1 吸脹種子吸水后逐漸變?yōu)槿苣z狀態(tài)，種子便慢慢膨脹。2萌動種子胚乳和子葉中貯藏的養(yǎng)料分解轉(zhuǎn)化，用于構(gòu)成新細(xì)胞，使胚生長，出現(xiàn)萌動。當(dāng)胚根突破種皮，露出白嫩的根尖時(shí)，即稱萌動。3發(fā)芽種子萌動后，胚根伸長扎入土中形成根，胚軸伸長生長將胚芽推出地面，當(dāng)根與種子等長，胚芽等于種子一半時(shí)，稱發(fā)芽。種子的萌發(fā)的條件1 種子萌發(fā)的內(nèi)部條件具有生活力的種子或具有完整而健康的胚的種子。2種子萌發(fā)的環(huán)境條件種子萌發(fā)所需要的外界條件是：適當(dāng)?shù)乃?、適宜的溫度和足夠的氧氣。三、課堂小結(jié)四、布置作業(yè)種子萌發(fā)的過程包括哪三個(gè)階段？影響種子萌發(fā)的環(huán)境條件有那些？第 3 4 教時(shí) 教學(xué)過程：一、復(fù)習(xí)種子萌發(fā)的過

5、程包括哪三個(gè)階段？影響種子萌發(fā)的環(huán)境條件有那些？導(dǎo)入新課二、新授、植物營養(yǎng)生長與環(huán)境植物生長的周期性1植物生長大周期植物生長所呈現(xiàn)的“慢快慢”的規(guī)律，叫生長大周期。用坐標(biāo)表示呈S 曲線。2晝夜周期晝夜周期是指植物的生長速率隨晝夜溫度變化而發(fā)生有規(guī)律變化的現(xiàn)象。3 季節(jié)周期季節(jié)周期是指植物在一年中的生長隨季節(jié)的變化而呈現(xiàn)一定的周期性規(guī)律。植物的衰老1 概念衰老是指一個(gè)器官或整個(gè)植株生理功能逐漸惡化，最終自然死亡的過程，是生長界一個(gè)普遍規(guī)律。2特征對整株植物來說，衰老首先表現(xiàn)在葉片和根系。3影響因素植物衰老受內(nèi)在因素的影響。除了遺傳原因之外，許多試驗(yàn)證明植株體內(nèi)脫落酸和乙烯含量的增多，可促使葉片衰

6、老。另外，環(huán)境因素如高溫、干旱、缺少氮肥、短日照等都能促進(jìn)衰老。尤其是短日照，它是引起自然衰老的主要因素。植物生長的相關(guān)性1 地上部分與地下部分的相關(guān)性地上部分與地下部分相互交流；地上部分與地下部分重量保持一定的比例，植物才能正常生長，即根冠比。環(huán)境條件、栽培技術(shù)對地下部分與地上部分的影響。2主莖與側(cè)枝的相關(guān)性頂端優(yōu)勢是指于植物的頂端生長占優(yōu)勢而抑制側(cè)芽生長的現(xiàn)象。主根和側(cè)根也存在頂端優(yōu)勢現(xiàn)象。3營養(yǎng)生長和生殖生長的相關(guān)性營養(yǎng)生長是生殖生長的基礎(chǔ)，一般營養(yǎng)生長適度。生殖生長才較好。營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)階段兩者矛盾大，要促使其協(xié)調(diào)發(fā)展。若營養(yǎng)生長過旺，則生殖生長不良；營養(yǎng)生長不良則會影響生殖生

7、長。在生殖生長期，營養(yǎng)生長仍在進(jìn)行，要注意控制，促進(jìn)作物高產(chǎn)。植物的極性與再生1 極性現(xiàn)象是指植物某一器官的上下兩端，在形態(tài)和生理上有明顯差異，通常是上端生芽下端生根的現(xiàn)象。2植物再生現(xiàn)象是指植物失去某一部分后，在適宜環(huán)境條件下，能逐漸恢復(fù)所失去的部分，再形成一個(gè)完整的新個(gè)體的現(xiàn)象。環(huán)境因素對植物營養(yǎng)生長的影響影響植物營養(yǎng)生長的環(huán)境條件主要有：溫度、 光、 水分、礦質(zhì)營養(yǎng)等。、植物的生殖生長與環(huán)境春化作用許多秋播植物在其營養(yǎng)生長期必須經(jīng)過一段低溫誘導(dǎo)，才能轉(zhuǎn)為生殖生長的現(xiàn)象，稱為春化作用。根據(jù)其對低溫范圍和時(shí)間要求不同，可將其分為冬性類型、半冬性類型和春性類型三種。光周期現(xiàn)象許多植物在開花之前

8、的一段時(shí)間，要求每天有一定的晝夜相對長度的交替影響才能開花的現(xiàn)象，稱為光周期相現(xiàn)象。根據(jù)對光周期反應(yīng)的不同，可將植物分成三種類型，即短日照植物、長日照植物、日中性植物。植物成花原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用1 引種短日照植物南種北引時(shí)，生育期延長；北種南引時(shí)，生育期會縮短。長日照植物則相反。因此，對于長日照植物，如果要南種北引，應(yīng)引種中、晚熟品種；北種南引時(shí)，應(yīng)引早熟品種。對于短日照植物則相反。2育種通過人工光周期誘導(dǎo)，可以加速良種繁育、縮短育種年限。還可通過人工控制溫度和光照時(shí)間，促進(jìn)或延遲植物開花，使花期相遇，進(jìn)行雜交。3控制花期利用低溫處理，促進(jìn)植物開花；利用解除春化控制某些植物開花。也可利用人

9、工控制光周期的辦法來提前或推遲花卉植物開花。三、課堂小結(jié)四、布置作業(yè)1. 植物生長的相關(guān)性包括哪些內(nèi)容？如何利用植物相關(guān)性原理來指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐？2. 如何運(yùn)用植物的極性與再生現(xiàn)象來指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐？第二節(jié) 控制植物生長發(fā)育的途徑教學(xué)重點(diǎn)：植物激素及應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)：植物激素的作用。教學(xué)時(shí)數(shù)：4 學(xué)時(shí)第 1 2教時(shí) 教學(xué)過程：一、復(fù)習(xí)1. 植物生長的相關(guān)性包括哪些內(nèi)容？如何利用植物相關(guān)性原理來指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐？2. 如何運(yùn)用植物的極性與再生現(xiàn)象來指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐？導(dǎo)入新課二、新授、合理利用環(huán)境資源1 選擇適宜的生態(tài)區(qū)植物的生長發(fā)育規(guī)律是長期在一定的光、溫、水、肥、土等生態(tài)條件下形成的，因此，必須

10、選擇適宜的生態(tài)區(qū)進(jìn)行種植才能使其正常發(fā)育，獲得最好產(chǎn)品和品質(zhì)。2選擇適宜的土壤不同植物對土壤的質(zhì)地、酸堿度、肥力水平等要求不同。3 選擇適宜的生長季節(jié)在種植時(shí)應(yīng)考慮到植物對溫、光、水等生態(tài)因素的要求，并根據(jù)栽培目的選擇適宜的生長季節(jié)，使植物的生長發(fā)育符合人們的愿望。4合理間作、套種和輪作將不同種類的作物，根據(jù)其生育特點(diǎn)和對營養(yǎng)需求的差異，進(jìn)行合理的間作、套種和輪作，可以更充分地利用土壤肥力和光能。、人工控制環(huán)境條件改善植物的光照條件植物的光照條件主要是指光照度、光照時(shí)間、光照質(zhì)量和光的分布四個(gè)方面。改善植物的光照條件主要包括三方面內(nèi)容： 一是增強(qiáng)和完善光照條件，二是遮光，三是人工補(bǔ)光。1 增強(qiáng)

11、和完善光照條件栽培植物的合理密植，確定栽培植物適宜的行向、行距，改進(jìn)栽培管理措施；采用地膜覆蓋；選擇合適棚址。2遮光利用間套作物蔭蔽；林下栽培；覆蓋各種遮陽物。3人工補(bǔ)光人工補(bǔ)光的光源主要有白熾燈、熒光燈、金屬鹵化物燈等。溫度條件的調(diào)控溫度條件調(diào)控的原則是：春季提高溫度，以利適時(shí)播種或促苗早發(fā)；夏季適當(dāng)降溫，防止干旱和熱害；秋冬季節(jié)保溫和增溫，使植物及時(shí)成熟或安全越冬。具體措施有：1 升溫主要措施有：排水；增施有機(jī)肥料；覆蓋；向陽作壟；中耕松土等。2 降溫主要措施有：灌水；覆蓋；中耕松土；通風(fēng)換氣。3保溫主要措施有：灌水；增施保溫肥；營造防護(hù)林帶，設(shè)置人工屏障，留茬播種、熏煙、蓋草等措施也有保

12、溫作用。土壤水分的調(diào)控土壤水分的調(diào)節(jié)控制主要包括三方面的內(nèi)容：一是土壤水分的保持，二是增加土壤水分，三是降低土壤水分。1土壤水分的保持改良土壤，增強(qiáng)土壤的保水能力；合理的土壤耕作：耙地、耢地、鎮(zhèn)壓、中耕；地表覆蓋。2增加土壤水分主要依靠降雨和人工灌溉補(bǔ)充水分。3降低土壤水分主要是搞好農(nóng)田基本建設(shè)，完善農(nóng)田灌水、排水系統(tǒng)，一旦田間發(fā)生積水，及時(shí)排出。氣體條件的調(diào)控1二氧化碳加強(qiáng)栽培管理，如合理做畦、合理密植、合理搭架、合理進(jìn)行植株調(diào)整，改善栽培植物群體內(nèi)部的CO2供應(yīng)狀況；進(jìn)行CO2施肥是最根本的方法；施用有機(jī)肥料也可增加田間的CO2濃度。2氧氣選擇地勢較高、疏松、透氣性良好的地塊；增施有機(jī)肥料

13、，改善土壤透氣狀況；合理灌溉，忌大水漫灌，防止地面積水；雨季注意田間排水；灌水后墑情適宜時(shí)及時(shí)中耕松土，防止土壤板結(jié)；采用地膜覆蓋，避免踐踏，保持土壤疏松等等。、調(diào)整植株1 整枝修剪整技修剪可調(diào)節(jié)植物體內(nèi)營養(yǎng)分配，保證生殖器官的生長發(fā)育；提高植物的光合作用效率，有利于合理密植，提高產(chǎn)量。2摘心打杈棉花栽培中，到生育中期通常要摘心、打杈，保證部分果枝蕾鈴正常成熟；有些玉米品種常發(fā)生分蘗，與主莖爭奪營養(yǎng)，也需及時(shí)打杈。3摘蕾摘葉根莖類作物及時(shí)摘去花蕾，以提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)；而對一些如番茄、茄子、菜豆等植物，通過摘除下部的病葉、老葉，可減少養(yǎng)分消耗，通風(fēng)透光，促使上部莖葉良好發(fā)育。4支架壓蔓對于蔓生

14、或不能直立的植物如黃瓜、番茄等可采用支架栽培以增加栽植密度，充分利用空間，增加產(chǎn)量；一些匍匐生長的植物如西瓜、南瓜等可采用壓蔓來調(diào)節(jié)植株生長和促生不定根的作用。5疏花疏果果樹上通過疏花疏果，減少養(yǎng)分消耗，培育大果優(yōu)果，提高果實(shí)商品價(jià)值。疏花疏果對培育優(yōu)質(zhì)種子具有重要作用。三、課堂小結(jié)四、布置作業(yè)1. 控制植物生長發(fā)育的主要途徑有哪些？2. 植株調(diào)整的主要措施有哪些？如何應(yīng)用植株調(diào)整來指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐？第3 4 教時(shí) 教學(xué)過程：一、復(fù)習(xí)1. 控制植物生長發(fā)育的主要途徑有哪些？2. 植株調(diào)整的主要措施有哪些？如何應(yīng)用植株調(diào)整來指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐？導(dǎo)入新課二、新授、植物激素及應(yīng)用植物激素目前已發(fā)現(xiàn)的有

15、五大類激素：生長素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、乙烯和脫落酸等。激素 分布 作用 生長素 赤霉素細(xì)胞分裂素脫落酸 乙烯 根、莖、胚芽鞘尖端，正在展開的葉尖，生長的果實(shí)和種子內(nèi)果實(shí)、種子、芽、幼葉及根部 促進(jìn)生長；促進(jìn)插條生根；對養(yǎng)分的調(diào)運(yùn)作用；生長素可促進(jìn)菠蘿開花，誘導(dǎo)雌花分化。促進(jìn)生長；誘導(dǎo)開花；打破休眠，促進(jìn)發(fā)芽；促進(jìn)雄花分化；防止果實(shí)脫落。莖尖、根尖、未成熟的種子，促進(jìn)細(xì)胞分裂和擴(kuò)大；促進(jìn)芽的分化；促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)的種子和生長著的果發(fā)育，消除頂端優(yōu)勢 ; ；打破種子休眠；延緩葉片實(shí)衰老。 休眠的器官和部位 植物所有組織促進(jìn)休眠；促進(jìn)氣孔關(guān)閉；抑制生長；促進(jìn)脫落。改變生長習(xí)性；促進(jìn)成熟；促進(jìn)脫落；促進(jìn)

16、開花和雌花分化；誘導(dǎo)插枝不定根的形成；打破種子和芽的休眠，誘導(dǎo)次生物質(zhì)的分泌等。植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用 植物生長調(diào)節(jié)劑根據(jù)對生長的效應(yīng)可分為三類：一是生長促進(jìn)劑，如吲哚丙酸、吲哚丁酸、萘乙酸、激動素、6芐基腺嘌呤、二苯基脲等；二是生長抑制劑，如三碘苯甲酸、青鮮素、水楊酸、整形素等；三是生長延緩劑，如矮壯素、多效唑、比久、烯效唑等。另外還有2， 4 D、乙烯利等。植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)上應(yīng)用目的 促進(jìn)結(jié)實(shí)插條生根 延長休眠破除休眠蔬花疏果藥劑 2 ， 4 D NAAN AA甲酯 GA NAA 鈉鹽 乙烯利 對象 番茄、茄子桑、茶 甘薯 馬鈴薯塊莖桃種子 鴨梨 梨 蘋果 使用方法及效果局部噴施， 10

17、 15mg· L1 ，防止落果，產(chǎn)生無籽果實(shí) 50100mg· L1，浸基部12 24h 1 粉劑，500mg· L，定植前蘸根 % 1%粉劑 100 200 mg· L1， 浸 24h 局部噴施，40 mg L1， 240 480 mg· L1，盛花、末花期噴施 250mg· L1 ，盛花前20d、 10d 各噴一次?；ū９ｕr保綠耐貯藏 促進(jìn)開花促進(jìn)雌花發(fā)育果實(shí)催熟NAA 6 BA 2， 4D 2， 4 D 6 BA 2， 4 D NAA 乙烯利 乙烯利 TIHA CCC B9PP333 植株矮化提高抗性PP333 棉花 柑橘 番

18、茄 辣椒蘿卜、胡蘿卜萵苣、甘藍(lán)菠蘿 菠蘿 黃瓜、南瓜香蕉 柿子 番茄 大豆 小麥、玉米棉花 花生 花生 水稻秧苗油菜大豆 水稻 油菜 桃 辣椒 10 mg · L1 ，開花盛期 400mg· L1，處理幼果 10 20 mg· L1 ，開花后1 2d 浸花 1s25 25 ， 毛筆點(diǎn)花 100 ， 采收前 20d 200 ， 浸漬 5 10 mg· L1， 50ml· 株 1， 營養(yǎng)生長成熟后，從株心灌 15 20 mg· L1， 50ml·株1，營養(yǎng)生長成熟后，從株心灌 1 4 葉期噴液，100 200 mg· L1 1000 mg· L1，浸果一下 1500 mg· L，浸果1min 1000 mg· L1 ，浸果一下 125 mg· L1， 開花期噴施 3000 mg· L1 ， 噴施 1050 mg· L1 ， 噴施 500 1000mg· L1， 始花后 30d 250 300 mg&#