1、12簡介 隨著集團(tuán)連鎖事業(yè)穩(wěn)步快速發(fā)展，各類會(huì)議愈發(fā)頻繁的應(yīng)用于日常工作之中，為做好各類會(huì)議的會(huì)務(wù)組織工作，為了提高所有集團(tuán)會(huì)務(wù)人員的會(huì)議服務(wù)質(zhì)量，現(xiàn)根據(jù)集團(tuán)接待類型及會(huì)議種類規(guī)范會(huì)議服務(wù)流程。 3目錄：會(huì)場布置規(guī)范會(huì)場布置規(guī)范會(huì)務(wù)保障規(guī)范會(huì)務(wù)保障規(guī)范 會(huì)后收尾規(guī)范會(huì)后收尾規(guī)范4 1.會(huì)場布置規(guī)范1.11.1會(huì)場內(nèi)布置：會(huì)場內(nèi)布置：項(xiàng)項(xiàng)目目布置要求布置要求如圖如圖會(huì)會(huì)議議桌桌椅椅一般性會(huì)議：根據(jù)會(huì)議室的桌型將桌椅布置到位。1、座椅需高度、方向統(tǒng)一，擺放整齊。會(huì)會(huì)議議鮮鮮花花由會(huì)議/接待發(fā)起部門提出鮮花需求：1、固定橢圓桌型配備：平鋪式鮮花；2、貴賓接待室配備：單面豎插鮮花；3、演講臺配備：瀑布

2、式鮮花；4、主席臺配備：平鋪式鮮花。席席卡卡根據(jù)參會(huì)人員座次按照席位進(jìn)行擺放51.會(huì)場布置規(guī)范1.11.1會(huì)場內(nèi)布置：會(huì)場內(nèi)布置：項(xiàng)目項(xiàng)目布置要求布置要求如圖如圖茶杯茶杯會(huì)前布置到位，布置于座位椅右上方統(tǒng)一擺放，杯底墊上紙質(zhì)杯墊（Logo面向座位）杯柄向右，司徽向上，杯子無缺口，無污跡。礦泉水礦泉水玻璃杯玻璃杯根據(jù)會(huì)議級別及需求提供礦泉水會(huì)議級別會(huì)議級別礦泉水礦泉水配置標(biāo)配置標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)擺放標(biāo)準(zhǔn)擺放標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)部高管會(huì)議及普通對外接待 中等級別礦泉水（怡寶）礦泉水瓶在座位正前方，玻璃杯倒扣放在礦泉水右邊的紙杯墊上，統(tǒng)一水平線，玻璃杯干凈透明無污漬。高級接待 高級礦泉水 （依云）礦泉水瓶在座位正前方，玻璃杯

3、倒扣放在礦泉水右邊的紙杯墊上，統(tǒng)一水平線，玻璃杯干凈透明無污漬。61.會(huì)場布置規(guī)范1.11.1會(huì)場內(nèi)布置：會(huì)場內(nèi)布置：項(xiàng)目項(xiàng)目布置要求布置要求如圖如圖煙灰缸煙灰缸抽紙抽紙1、長橢圓桌（10-15人位）：會(huì)議主席位面前及對面各放一個(gè)；2、長橢圓桌（超過20人）：每間隔3人放置一個(gè)。3、根據(jù)會(huì)議或接待需求放置，抽紙應(yīng)打開，并將打開的第一張抽紙折疊成三角形果盤果盤在會(huì)前將果盤擺放在會(huì)議桌上：1、整果果盤：會(huì)議桌上兩頭各一盤2、例份果盤：配果叉擺于封塑夾左上方，封塑夾右上方擺好小毛巾。71.會(huì)場布置規(guī)范1.11.1會(huì)場內(nèi)布置：會(huì)場內(nèi)布置：項(xiàng)目項(xiàng)目布置要求布置要求如圖如圖貴賓貴賓室室（403.407.4

4、08）1、封塑夾放于沙發(fā)右扶手上方。2、席卡放于茶幾正前方。3、礦泉水（玻璃杯上方）瓷杯（內(nèi)側(cè)）和玻璃杯并排放于席卡后方。4、水果例份配于果叉放于瓷杯上方，毛巾放于礦泉水上方。多媒多媒體室體室（405.406）1、礦泉水、瓷杯、玻璃杯并排放于封塑夾正前方。（具體根據(jù)會(huì)議需求進(jìn)行擺放）設(shè)備設(shè)備會(huì)務(wù)人員需提前半小時(shí)將空調(diào)、投影、音響等相關(guān)設(shè)備開啟。如遇重大型接待，需提前通知信息人員前來檢查相應(yīng)設(shè)備設(shè)施。81.2會(huì)場外準(zhǔn)備：會(huì)場外準(zhǔn)備：1.會(huì)場布置規(guī)范項(xiàng)目項(xiàng)目布置標(biāo)準(zhǔn)布置標(biāo)準(zhǔn)圖示圖示電子電子歡迎歡迎小屏小屏1、根據(jù)接待部門提供的相關(guān)信息確認(rèn)并提前制作電子歡迎小屏，并在客人來訪前半小時(shí)進(jìn)行播放。2、根

5、據(jù)大型或重要會(huì)議的會(huì)議議程提前制作會(huì)議議程的電子小屏，在會(huì)前半小時(shí)進(jìn)行播放。歡迎歡迎水牌水牌1、根據(jù)接待部門的需求將歡迎水牌或展架在指定時(shí)間前擺放到位。（會(huì)議接待結(jié)束后，立即撤下水牌或展架）簽到簽到臺臺一般性會(huì)議：由會(huì)議組織部門安排專人簽到重要性會(huì)議：由會(huì)務(wù)組織部門安排專人搭置簽到臺進(jìn)行統(tǒng)一簽到簽到臺上鋪設(shè)綠色桌布，四周環(huán)繞綠色桌裙；桌面左側(cè)放置“會(huì)議簽到”席卡，右側(cè)放置圓型鮮花9 2.會(huì)務(wù)保障規(guī)范2.1人員準(zhǔn)備人員準(zhǔn)備1、會(huì)務(wù)人員在會(huì)議開始前半小時(shí)，需站立在前臺內(nèi)等候。在參會(huì)人員到達(dá)前臺時(shí)，主動(dòng)、親切詢問參會(huì)人員部門及會(huì)議主題，確認(rèn)參會(huì)信息后，引領(lǐng)參會(huì)人員進(jìn)入會(huì)議室，開始會(huì)服。若當(dāng)日會(huì)議安排

6、單未列其會(huì)議，應(yīng)立即聯(lián)系會(huì)務(wù)專員予以確認(rèn)。2、會(huì)議開始前二十分鐘，將會(huì)議室內(nèi)茶水準(zhǔn)備就位。102.會(huì)務(wù)保障規(guī)范會(huì)務(wù)保障規(guī)范 2.2茶水服務(wù)：茶水服務(wù)：會(huì)前將放有茶葉的茶杯擺在桌上，在會(huì)議召開前，由會(huì)務(wù)人員用水瓶直接在桌前，將水杯端起往杯中倒水。會(huì)務(wù)人員倒過水后，要逐杯加以檢查。檢查時(shí)，可觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過水，如果是涼的，說明漏倒水了，要及時(shí)補(bǔ)倒。續(xù)水，第一次續(xù)水須在會(huì)議開始后10分鐘之內(nèi)，查看參會(huì)人員喝水情況，以便決定續(xù)水時(shí)間及頻率，原則上15分鐘續(xù)水一次（具體需根據(jù)會(huì)議期間天氣情況及參會(huì)人員喝水情況決定）。倒續(xù)水時(shí)瓶口要對準(zhǔn)杯口，不要把瓶口提得過高，以免濺出杯外。如不

7、小心把水灑在桌上或茶幾上，要及時(shí)用小毛巾或紙巾擦去。 在往茶杯倒水、續(xù)水時(shí)，如果不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上，可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上，只是端起茶杯來倒水。會(huì)務(wù)人員在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。注意：切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上，如發(fā)現(xiàn)賓客將杯蓋扣放在桌面或茶幾上，會(huì)務(wù)人員要立即斟換，用托盤托上，將杯蓋蓋好。 倒水、續(xù)水都應(yīng)注意按禮賓順序和順時(shí)針方向?yàn)橘e客服務(wù)。112.會(huì)務(wù)保障規(guī)范會(huì)務(wù)保障規(guī)范2.3室溫調(diào)整室溫調(diào)整根據(jù)天氣情況和會(huì)議室參會(huì)人數(shù)，及時(shí)調(diào)整空調(diào)溫度，保持適宜室溫。2.4會(huì)務(wù)物品使用會(huì)務(wù)物品使用為參會(huì)人員提供會(huì)務(wù)物品使用協(xié)助，比如VGA線、激光筆、計(jì)算器、插線板、紙筆、

8、電子白板等物品，并做好臺帳登記工作。2.5文件傳遞文件傳遞在前臺接收并登記需傳遞進(jìn)入會(huì)議室的文件，于會(huì)間送入會(huì)議室內(nèi)。文件簽出后，及時(shí)通知遞交人取回。在文件傳遞時(shí)，須將文件放入藍(lán)色A4封套內(nèi)進(jìn)行傳遞。2.6茶歇服務(wù)茶歇服務(wù)集團(tuán)重大會(huì)議期間，由會(huì)務(wù)人員準(zhǔn)備茶點(diǎn)和咖啡。茶點(diǎn)主要為餅干點(diǎn)心類和大果盤，提前放在休息區(qū)域，注意擺放對稱和美觀?？Х扔糜谔嵘?，在長時(shí)間的會(huì)議中，由會(huì)務(wù)人員提前用咖啡機(jī)將咖啡磨好后盛入紙杯，放在休息區(qū)域或送入會(huì)議室內(nèi)。123.會(huì)后收尾規(guī)范會(huì)后收尾規(guī)范 3.1物品回收物品回收在會(huì)議結(jié)束后，立即通知保潔進(jìn)行會(huì)議室清掃，并由會(huì)務(wù)人員回收會(huì)務(wù)物料。3.2清洗茶杯清洗茶杯 在會(huì)議不忙時(shí)，由會(huì)務(wù)人員在茶水間進(jìn)行茶杯清洗，清洗時(shí)須將會(huì)務(wù)間門關(guān)閉。清洗流程如下： 將茶杯內(nèi)的茶葉水倒凈，用自來水沖洗至無茶葉殘留，用84浸泡十分鐘； 將浸泡過后的茶杯插入杯框內(nèi)，放入洗碗機(jī)進(jìn)行清洗； 檢查本次清洗的所有茶杯，確保茶漬及污漬的清洗干凈； 將干燥的毛巾平鋪工作臺上，將洗后的茶杯倒扣在毛巾空水15分鐘； 將已空水的茶杯正立在消毒架上，開