1、7.預(yù)期效益分析生產(chǎn)過程中，要不斷地進行經(jīng)濟分析，通過數(shù)據(jù)分析，及時了解農(nóng)場的運行情況，以便采取科學(xué)手段指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，實現(xiàn)科學(xué)發(fā)展。做好經(jīng)濟分析的決定因素就是做好農(nóng)場記錄。農(nóng)場經(jīng)營的生產(chǎn)成本包括可變成本和固定成本?？勺兂杀臼侵改軌蚍謹偨o每批產(chǎn)品的支出費用，如在養(yǎng)雞場中購雞費用、飼料費用、獸藥費用、防疫費用等。固定成本是指整個雞場所承擔的、無法分攤給1批雞的經(jīng)營費用，如房屋設(shè)備折舊、傭工、租金、燃料、水費和電費等。銷售收入減去可變成本就是毛利潤，再減固定成本便可得到凈利潤。同時也要及時了解牛養(yǎng)殖場運行情況，以便采取更加科學(xué)有效的手段指導(dǎo)養(yǎng)牛生產(chǎn)，大力提高生產(chǎn)率，增加銷量。以某牛養(yǎng)殖場為例。據(jù)調(diào)

2、查，市場上牛肉的價格在每斤40-45元范圍內(nèi)波動。而養(yǎng)殖場飼養(yǎng)牛肉的成本在每斤30元左右波動，我們從養(yǎng)殖場采購的價格為每斤35元左右。我們以采購100斤為例，采購100斤牛肉的成本為3500元，其中運輸牛肉到倉庫的費用為300元，總成本就為3800元。通過平臺把牛肉以45元每斤的價格賣出，銷售收入就為4500元，毛利潤=4500-3800=700元。在獲得利潤的基礎(chǔ)上，還要再減去房屋設(shè)備折舊費、租金、水費、電費等。以某蛋雞場為例，1批雞1萬只，飼養(yǎng)周期為500天，現(xiàn)對其進行毛利潤分析。由毛利潤分析可知，1萬只蛋雞在500天飼養(yǎng)周期內(nèi)，可獲毛利潤25.5萬元。毛利潤分析法還表明，變項之間存在著一

3、定的靈敏性，當對某一變項做細小的調(diào)整時，其最終數(shù)據(jù)的變化幅度極大，遠遠超過調(diào)整另一個變項所產(chǎn)生的影響，這可從實際毛利潤上得到反映。毛利潤對精飼料價格和雞蛋產(chǎn)量的關(guān)系反映靈敏而對飼料喂量與雞蛋價格的關(guān)系不靈敏。例如，采用科學(xué)方法所配制的雞飼料，其價格如果每千克降低1分錢，1萬只雞500天內(nèi)可減少5000元的投入（0.01元/千克x50萬千克飼料）；如果通過技術(shù)手段使每只雞在500天內(nèi)多產(chǎn)0.1千克蛋，其毛利潤增加8600元，調(diào)整這兩個變項有較高的敏感度。如果給雞減少飼料喂量來降低投入達到增加毛利潤的目的，是不可取的，減少飼料喂量必然降低雞蛋產(chǎn)量，影響?zhàn)B殖效益；如果增大飼料喂量來提高產(chǎn)蛋量，雞的消

4、化道有一定的容積，采食量又受到限制，反而造成飼料浪費。而對雞蛋價格而言，它受市場調(diào)節(jié)而不受人為控制，要調(diào)整此項是不可能的。因此，在實際生產(chǎn)中，要盡量調(diào)整靈敏性高的相關(guān)項目，以獲得較高的效益。一般情況下，知道了1批雞毛利潤的多少，就表明了這批雞飼養(yǎng)的好壞，達到了經(jīng)濟評價的目的。但是，養(yǎng)雞場（戶）要想知道自己飼養(yǎng)這一批雞的凈利潤到底是多少，那就得利用毛利潤再減去固定成本，深一步進行計算。固定成本如何計算？現(xiàn)在仍以某養(yǎng)雞場為例進行說明。某雞場飼養(yǎng)不同月齡的蛋雞3萬只，3萬只雞分3批購進，每批1萬只。要知道1批雞的固定成本是多少，首先要知道該雞場的總體投資情況，根據(jù)投資情況計算出固定成本。通過財務(wù)記錄

5、知道該雞場基建投資是104.54萬元，設(shè)備投資是25.21萬元，傭工、租金、燃料、水和電等年費用是13.62萬元。其固定成本組成：基建折舊。按30年（360個月）使用期計算，1批1萬只雞17個月（500天）應(yīng)攤折舊費為：104.54萬元一3-360個月xl7個月=1.6455萬元。設(shè)備折舊。按15年（180個月）使用期計算，1批1萬只雞17個月（500天）應(yīng)攤折舊費為：25.21萬元-3-180個月x17個月=0.7936萬元。傭工、租金、燃料、水和電等費用分攤。1批1萬雞17個月（500天）應(yīng)攤費用為：13.62萬元-3-12個月x17個月=6.4317萬元。折舊及費用合計共8.8708萬元

6、，這便是固定成本。從蛋雞生產(chǎn)毛利潤分析表中已經(jīng)知道1萬只蛋雞的毛利潤是25.5萬元，再減去8.8708萬元應(yīng)攤固定成本，那么1萬只雞在一個飼養(yǎng)周期內(nèi)的凈利潤就是16.6292萬元，即獲純利約16.63元。8.經(jīng)費預(yù)算開支科目預(yù)算經(jīng)費（元）主要用途階段下達經(jīng)費計劃（元）前半階段后半階段預(yù)算經(jīng)費總額732005435018850儀器設(shè)備購置費11350購買儀器設(shè)備113500日常管理支出16850支付兼職工資以日常辦公500011850平臺系統(tǒng)維護費用5000用于維護系統(tǒng)的流暢運行30002000營銷費用5000用于初期的市場營銷活動30002000人員培訓(xùn)費用2000用于人員的培訓(xùn)10001000差旅費3000用于出差過程中的報銷10002000物流費用5000用于運輸所采購