1、2010年福建省高考考試說明中要求的16個生物必修課本實(shí)驗(yàn)歸納與整理實(shí)驗(yàn)一 探究酵母菌的呼吸方式（必修一P91）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康?了解酵母菌的無氧呼吸和有氧呼吸情況2學(xué)會運(yùn)用對比實(shí)驗(yàn)的方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)二實(shí)驗(yàn)原理1酵母菌是一種兼性厭氧菌(真菌)，在有氧和無氧的條件下都能生存，因此便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式。方程式（略）2 CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃（BGY）。根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)CO2的產(chǎn)生情況。3橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇（酒精）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，在酸性條件下，變成灰綠色。三方法步驟提出問題作出假

2、設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（包括選擇實(shí)驗(yàn)材料、選擇實(shí)驗(yàn)器具、確定實(shí)驗(yàn)步驟、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)記錄表格）實(shí)施實(shí)驗(yàn)分析與結(jié)論表達(dá)與交流1酵母菌培養(yǎng)液的配制取20g新鮮的食用酵母菌，分成兩等份，分別放入錐形瓶A（500mL）和錐形瓶B（500mL）中 ，再分別向瓶中注入240mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液2檢測CO2的產(chǎn)生用錐形瓶和其他材料用具組裝好實(shí)驗(yàn)裝置（如圖），并連通橡皮球（或氣泵），讓空氣間斷而持續(xù)地依次通過3個錐形瓶（約50min）。然后將實(shí)驗(yàn)裝置放到25-350C的環(huán)境中培養(yǎng)8-10h。3檢測灑精的產(chǎn)生各取2mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液，分別注入2支干凈的試管中。向試管中分別滴加0.5mL溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶

3、液（體積分?jǐn)?shù)為95%-97%）并輕輕振蕩，使它們混合均勻，觀察試管中溶液的顏色變化。 KS*5U.C#O%4注意：甲組中NaOH溶液的作用、澄清石灰水的作用、氣泵的作用？乙組中B瓶實(shí)驗(yàn)前應(yīng)該如何處理？還可以采取那些措施來隔絕空氣？如何排除液體中所含氣體（氧氣、二氧化碳）？實(shí)驗(yàn)二 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化（必修三P68）一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?通過探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，嘗試建構(gòu)種群增長的數(shù)學(xué)模型。2用數(shù)學(xué)模型解釋種群數(shù)量的變化。3學(xué)會使用血球計(jì)數(shù)板進(jìn)行計(jì)數(shù)。二、實(shí)驗(yàn)原理：1在含糖的液體培養(yǎng)基（培養(yǎng)液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一個封閉容器內(nèi)的酵母菌種群，通過細(xì)胞計(jì)數(shù)可以測定封閉容器內(nèi)

4、的酵母菌種群隨時間而發(fā)生的數(shù)量變化。2營養(yǎng)成分、空間、PH值、溫度和有毒排泄物（代謝廢物）等是影響種群數(shù)量持續(xù)增長的限制因素。3在理想條件下，酵母菌增長曲線為“J”型，在有限環(huán)境中，酵母菌增長曲線為“S”型。三、方法步驟： I、基本程序提出問題作出假設(shè)討論探究思路制定計(jì)劃實(shí)施計(jì)劃按計(jì)劃中確定的工作流程認(rèn)真操作，做好實(shí)驗(yàn)記錄分析結(jié)果，得出結(jié)論將記錄的數(shù)據(jù)用曲線圖表示出來II、具體步驟：配制培養(yǎng)液（必須消毒即無菌處理）防止雜菌污染，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。接種（無菌操作）防止雜菌污染，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果在恒溫（28）條件下培養(yǎng)在相同的時間間隔（一般為1天）內(nèi)抽樣計(jì)數(shù)【振蕩取樣稀釋用滴管取樣液滴在蓋玻片邊緣自行滲入

5、待其沉入底部計(jì)數(shù)】將計(jì)數(shù)結(jié)果記錄下來根據(jù)記錄結(jié)果繪制曲線 III、實(shí)驗(yàn)討論 為何計(jì)數(shù)前要振蕩？是否需要設(shè)置對照組？什么情況下要設(shè)置重復(fù)實(shí)驗(yàn)，什么情況下不需要？計(jì)數(shù)時發(fā)現(xiàn)方格中酵母菌數(shù)太多如何處理？方格線上如何計(jì)數(shù)？影響種群增長的因素有那些？如何設(shè)計(jì)記錄表？為何讓培養(yǎng)液自行滲入？四、深入探討：1、提出的問題可以是：培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時間變化的？在不同溫度（以及通氧、通CO2等）條件下酵母菌種群數(shù)量增長的情況如何？不同培養(yǎng)液（如加糖和不加糖）中酵母菌種群數(shù)量增長的情況如何？等2、本實(shí)驗(yàn)時間較長（7天），因此事前一定要做好周密的計(jì)劃，定程序、定時間、定人員。3、酵母菌計(jì)數(shù)方法：抽樣檢測

6、法。 先將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入。多余培養(yǎng)液用濾紙吸去。稍待片刻，待細(xì)菌細(xì)胞全部沉降到計(jì)數(shù)室底部，將計(jì)數(shù)板放在載物臺的中央，計(jì)數(shù)一個小方格內(nèi)的酵母菌數(shù)量，再以此為根據(jù)，估算試管中的酵母菌總數(shù)。4、血球計(jì)數(shù)板 C da頂面觀b側(cè)面觀 c放大后的網(wǎng)格d放大后的計(jì)數(shù)室實(shí)驗(yàn)三 葉綠體色素的提取和分離（必修一P97）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康?嘗試用過濾方法提取葉綠體中的色素和用紙層析法分離提取到的色素。2分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，探究葉綠體中有幾種色素，以及各自所呈現(xiàn)的顏色。二實(shí)驗(yàn)原理1葉綠體中的色素是有機(jī)物，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑中，所以用丙酮、乙醇等能提取色素。2層析液是一種

7、脂溶性很強(qiáng)的有機(jī)溶劑。葉綠體色素在層析液中的溶解度不同，隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢。所以用層析法來分離四種色素。三、實(shí)驗(yàn)材料：幼嫩、鮮綠的菠菜葉（條件： ）四、實(shí)驗(yàn)步驟步 驟注 意 問 題分 析1提取色素5克綠葉剪碎，放入研缽，加SiO2、CaCO3和5mL丙酮（或10mL無水乙醇）迅速、充分研磨。（若沒有無水乙醇，也可用體積分?jǐn)?shù)為95%的乙醇，但要加入適量的無水碳酸鈉，除去水分）加SiO2加CaCO3加丙酮迅速加SiO2為了研磨得更充分。加CaCO3防止研磨時葉綠素受到破壞。因?yàn)槿~綠素含鎂，可被細(xì)胞液中的有機(jī)酸產(chǎn)生的氫代替，形成去鎂葉綠素，CaCO3可中和液

8、泡破壞釋放的有機(jī)酸，防止葉綠體被破壞。葉綠體色素易溶于丙酮等有機(jī)溶劑?？焖傺心ツ康模簻p少研磨過程葉綠素的分解，減少有毒性的丙酮揮發(fā)。 KS*5U.C#O%2收集濾液漏斗基部放一單層尼龍布，研磨倒入漏斗內(nèi)擠壓，將濾液收集到小試管中，用棉花塞塞住試管口。尼龍布起過濾作用。不能用濾紙（ 色素不能通過濾紙 ）試管口用棉花塞塞緊是為了防止丙酮揮發(fā)。3制備濾紙條將干燥的濾紙，順著紙紋剪成長10cm，寬1cm的紙條，一端剪去二個角，并在距這一端1cm處劃一鉛筆線。干燥順著紙紋剪成長條一端剪去二個角可吸收更多的濾液。層析時，色素分離效果好?？墒箤游鲆和瑫r到達(dá)濾液細(xì)線（是色素帶平整）。4劃濾液細(xì)線用毛細(xì)吸管吸取

9、少量濾液，沿鉛筆線劃出細(xì)、齊、直的一條濾液細(xì)線，干后重復(fù)三次。濾液細(xì)線越細(xì)、越齊越好。重復(fù)三次。防止色素帶之間部分重疊。增加色素在濾紙上的附著量，實(shí)驗(yàn)結(jié)果更明顯。5紙層析法分離色素將3mL層析液倒入燒杯中，將濾紙條（劃線一端朝下）插入層析液中，用培養(yǎng)皿蓋蓋上燒杯。層析液不能沒及濾紙條。燒杯要蓋培養(yǎng)皿蓋。防止色素溶解在層析液中，層析液中的苯、丙酮、石油醚易揮發(fā)。6觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果胡蘿卜素（橙黃色）葉黃素（黃色）葉綠素b（黃綠色）葉綠素a（藍(lán)綠色）擴(kuò)散最快是胡蘿卜素，擴(kuò)散最慢是葉綠素b，含量最多的是葉綠素a。四種色素之所以能被分離，是因?yàn)樗姆N色素隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散速度不同。五：實(shí)驗(yàn)討論 1濾紙條上

10、的濾液細(xì)線，為什么不能觸及層析液？答：濾紙條上的濾液細(xì)線如觸及層析液，濾紙上的葉綠體色素就會溶解在層析液中，實(shí)驗(yàn)就會失敗。2提取和分離葉綠體色素的關(guān)鍵是什么？答：提取葉綠體色素的關(guān)鍵是：葉片要新鮮、濃綠；研磨要迅速、充分；濾液收集后，要及時用棉塞將試管口塞緊，以免濾液揮發(fā)。 KS*5U.C#O%分離葉綠體色素的關(guān)鍵是：一是濾液細(xì)線要細(xì)且直，而且要重復(fù)劃幾次；二是層析液不能沒及濾液線。DNA與RNA的分布、有絲分裂、減數(shù)分裂、染色體加倍四個試驗(yàn)比較實(shí)驗(yàn)四：觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布（必修一P26）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模撼醪秸莆沼^察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的方法二實(shí)驗(yàn)原理1甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對

11、DNA和RNA的親和力不同（甲基綠易與DNA結(jié)合，不與RNA結(jié)合；而吡羅紅易與RNA結(jié)合，不與DNA結(jié)合），甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。2鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時使染色休中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。三方法步驟操作步驟注意問題解釋取口腔上皮細(xì)胞制片載玻片要潔凈，滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液（生理鹽水）用消毒牙簽在自己漱凈的口腔內(nèi)側(cè)壁上輕刮幾下取細(xì)胞將載玻片在酒精燈下烘干防止污跡干擾觀察效果保持細(xì)胞原有形態(tài)消毒為防止感染，漱口避免取材失敗固定

12、裝片水解將烘干的載玻片放入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸（HCl）溶液中，用300C水浴保溫5min改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，促進(jìn)染色體的DNA與蛋白質(zhì)分離而被染色沖冼涂片用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片10S洗去殘留在外的鹽酸染色滴2滴吡羅紅甲綠染色劑于載玻片上染色5min KS*5U.C#O%吸取染色劑除去多余的染色劑觀察先低倍鏡觀察，選擇染色均勻、色澤淺的區(qū)域，移至視野中央，調(diào)節(jié)清晰后才換用高倍物鏡觀察使觀察效果最佳實(shí)驗(yàn)五 觀察細(xì)胞的有絲分裂（必修一P115）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康?制作洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂裝片2觀察植物細(xì)胞有絲分裂的過程，識別有絲分裂的不同時期，比較細(xì)胞周期不同時期的時間長短。3繪制

13、植物細(xì)胞有絲分裂簡圖。二實(shí)驗(yàn)原理1在高等植物體內(nèi)，有絲分裂常見于根尖、芽尖等分生區(qū)細(xì)胞（分裂能力強(qiáng)，處于分裂狀態(tài)的細(xì)胞較多）。由于各個細(xì)胞的分裂是獨(dú)立進(jìn)行的，因此在同一分生組織中可以看到處于不同分裂時期的細(xì)胞。2染色體容易被堿性染料（如龍膽紫溶液、醋酸洋紅溶液、改良苯酚品紅溶液）著色，通過在高倍顯微鏡下觀察各個時期細(xì)胞內(nèi)染色體（或染色質(zhì)）的存在狀態(tài)，就可判斷這些細(xì)胞處于有絲分裂的哪個時期，進(jìn)而認(rèn)識有絲分裂的完整過程。三實(shí)驗(yàn)材料：洋蔥（可用蔥、蒜代替）。因?yàn)楦馍L點(diǎn)屬于分生組織，細(xì)胞分裂能力強(qiáng)，易觀察到有絲分裂各個時期的細(xì)胞。四實(shí)驗(yàn)步驟步 驟注 意 問 題分 析一、根尖的培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)前34天，讓洋

14、蔥放在廣口瓶上，底部接觸清水。根長約5cm時可用。置于溫暖處，常換水。因?yàn)榧?xì)胞分裂和生長需要水分、適宜的溫度和氧氣。二、裝片的制作（解離漂洗染色制片）1解離：上午10時至下午2時，剪取洋蔥根尖23mm，立即放入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精溶液的混合液（1：1）的玻璃皿中，室溫下解離35min。解離時間要保證（不能太短），細(xì)胞才能分散開來。解離時間也不宜過長。目的：溶解細(xì)胞間質(zhì)，使組織中的細(xì)胞相互分離開來。細(xì)胞已被鹽酸殺死（I使細(xì)胞停止分裂固定在某一時期；II改變細(xì)胞膜的通透性）。否則，根尖過于酥軟，無法取出。2漂洗：待根尖酥軟后，用鑷子取出，放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約1

15、0 min。漂洗要充分，可換水12次。目的：洗去解離液，便于染色（防止影響染色）。3染色：把洋蔥根尖放進(jìn)盛有質(zhì)量濃度為0.01g/mL或0.02g/mL的龍膽紫溶液的玻璃皿中染色35min。染色時間不宜過長，否則顯微鏡下一片紫色，無法觀察。龍膽紫等為堿性染料，可使染色體著色（紫色）。醋酸洋紅溶液也能使染色體著色（紅色）改良苯酚品紅溶液也能使染色體著色（紅色）4制片：用鑷子將這段洋蔥根尖取出來，放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子尖把洋蔥根尖弄碎，蓋上蓋玻片，在蓋玻片上再加一片載玻片。然后，用拇指輕輕地壓載玻片，使細(xì)胞分散開來。要用鑷子弄碎根尖，再垂直向下均勻用力壓片，不可移動蓋玻片， 目的：使細(xì)

16、胞分散，避免細(xì)胞重疊，便于觀察。做得成功的裝片，標(biāo)本被壓成云霧狀三、觀察1低倍鏡觀察：把裝片放在低倍鏡下，慢慢移動裝片，找到分生區(qū)細(xì)胞。2高倍鏡觀察：移走低倍鏡（移走之前，先將觀察對象移至事業(yè)中央），換上高倍鏡，用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋和反光鏡把視野調(diào)整清晰，仔細(xì)觀察，找出處于細(xì)胞分裂期中期的細(xì)胞，再找出前期、后期、末期的細(xì)胞。一定要找到分生區(qū)。在一個視野里，往往不容易找全有絲分裂過程中各個時期的細(xì)胞。如果是這樣，可以慢慢地移動裝片，從鄰近的分生區(qū)細(xì)胞中尋找。分生區(qū)細(xì)胞特點(diǎn)是：細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞正處于分裂期。四、記錄與統(tǒng)計(jì)設(shè)計(jì)記錄表；并記錄每個樣本處于每一個分裂時期的細(xì)胞數(shù)目，至少兩個樣本統(tǒng)

17、計(jì)每個時期的細(xì)胞數(shù)目 KS*5U.C#O%發(fā)現(xiàn)處于分裂間期細(xì)胞遠(yuǎn)遠(yuǎn)多余分裂期的細(xì)胞，說明分裂間期較長討論：制作好洋蔥根尖有絲分裂裝片的關(guān)鍵是什么？答：制作好洋蔥根尖有絲分裂裝片的關(guān)鍵有以下幾點(diǎn)：（1）剪取洋蔥根尖材料時，應(yīng)該在洋蔥根尖細(xì)胞一天之中分裂最活躍的時間；（2）解離時，要將根尖細(xì)胞殺死，細(xì)胞間質(zhì)被溶解，使細(xì)胞容易分離；（3）壓片時，用力的大小要適當(dāng)，要使根尖被壓平，細(xì)胞分散開。取材：材料容易獲得（比如植物細(xì)胞）；分裂周期要短；分裂期要較長的。 實(shí)驗(yàn)六 觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂（人教版必修二P21）一實(shí)驗(yàn)原理蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂示意圖蝗蟲的精母細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂形成精細(xì)胞，再形成精子。此過程要經(jīng)

18、過兩次連續(xù)的細(xì)胞分裂：減數(shù)第一次分裂和減數(shù)第二次分裂。在此過程中，細(xì)胞中的染色體形態(tài)、位置和數(shù)目都在不斷地發(fā)生變化，因而可據(jù)此識別減數(shù)分裂的各個時期。二方法步驟（該實(shí)驗(yàn)不知片，只需觀察固定裝片）一般是從減數(shù)分裂的場所取材生殖器官低倍鏡觀察在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片識別初級精母細(xì)胞、次級精母細(xì)胞和精細(xì)胞高倍鏡觀察先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂前、中、后期和減數(shù)第二次分裂前、中、后期的細(xì)胞，再在高倍鏡下仔細(xì)觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目根據(jù)觀察結(jié)果，盡可能多地繪制減數(shù)分裂不同時期的細(xì)胞簡圖，推測減數(shù)分裂過程染色體行為推測三討論題1、減數(shù)第一次分裂會出現(xiàn)同源染色體聯(lián)會、四分體形成、

19、同源染色體在赤道板位置成對排列、同源染色體分離、移向細(xì)胞兩極的染色體分別由兩條染色單體組成等現(xiàn)象。減數(shù)第二次分裂的中期，非同源染色體成單排列在細(xì)胞赤道板位置，移向細(xì)胞兩極的染色體不含染色單體。2、減數(shù)第一次分裂的中期，兩條同源染色體分別排列在細(xì)胞赤道板的兩側(cè)，末期在細(xì)胞兩極的染色體由該細(xì)胞一整套非同源染色體組成，其數(shù)目是體細(xì)胞染色體數(shù)的一半，每條染色體均由兩條染色單體構(gòu)成。減數(shù)第二次分裂的中期，所有染色體的著絲點(diǎn)排列在細(xì)胞的赤道板的位置。末期細(xì)胞兩極的染色體不含染色單體。3、同一生物的細(xì)胞，所含遺傳物質(zhì)相同；增殖的過程相同；不同細(xì)胞可能處于細(xì)胞周期的不同階段。因此，可以通過觀察多個精原細(xì)胞的減

20、數(shù)分裂，推測出一個精原細(xì)胞減數(shù)分裂過程中染色體的連續(xù)變化。 KS*5U.C#O% 實(shí)驗(yàn)七 低溫誘導(dǎo)染色體加倍（人教版必修二P88）一實(shí)驗(yàn)原理1進(jìn)行正常有絲分裂的植物分生組織細(xì)胞，在有絲分裂后期，染色體的著絲點(diǎn)分裂，子染色體在紡綞絲的作用下分別移向兩極，最終被平均分配到兩個子細(xì)胞中去2用低溫處理植物組織細(xì)胞，使紡綞體的形成受到抑制（秋水仙素也能抑制紡綞體的形成），以致影響染色體被拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個子細(xì)胞，于是，植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。（低溫影響酶活性和供能）培養(yǎng)洋蔥根。待洋蔥根長出1cm左右時，將整個裝置放入冰箱的低溫室內(nèi)（40C）。誘導(dǎo)培養(yǎng)36h剪取誘導(dǎo)處理的根尖約0.5-1c

21、m，放入卡諾氏液中浸泡0.5-1h，以固定形態(tài)，然后用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖冼2次解離漂洗染色制片（過程和注意事項(xiàng)與有絲分裂相同）先用低倍顯微鏡觀察（有染色體數(shù)目增加的細(xì)胞，也有染色體數(shù)目沒增加的細(xì)胞），并尋找發(fā)生了染色體數(shù)目變化的細(xì)胞，然后移至視野中央，換高倍鏡低溫誘導(dǎo)固定形態(tài)制作裝片觀察二方法步驟注意取材時：材料容易獲得（比如植物細(xì)胞）；分裂周期要短；分裂期要較長的。三課后討論題答案：兩者都是通過抑制分裂細(xì)胞內(nèi)紡錘體的形成，使染色體不能移向細(xì)胞兩極，而引起細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍。實(shí)驗(yàn)八 用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞（必修一P7）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康?）使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn)2

22、）運(yùn)用制作臨時裝片的方法二實(shí)驗(yàn)原理：利用高倍鏡可以看到某些在低倍鏡下無法看到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，例如：可以看到葉綠體、線粒體等細(xì)胞器（能看到細(xì)胞器，無法看清細(xì)胞器結(jié)構(gòu)），從而能夠區(qū)別不同的細(xì)胞。三方法步驟第一步：轉(zhuǎn)動反光鏡使視野明亮第二步：在低倍鏡下觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野中央第三步：用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍物鏡問（1）是低倍鏡還是高倍鏡的視野大，視野明亮？為什么？提示：低倍鏡的視野大，通過的光多，放大的倍數(shù)??；高倍鏡視野小，通過的光少，但放大的倍數(shù)高。問（2）為什么要先用低倍鏡觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察？提示：如果直接用高倍鏡觀察，往往由于觀察的對象不在視野范

23、圍內(nèi)而找不到。因此，需要先用低倍鏡觀察清楚，并把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察。 KS*5U.C#O%問（3）用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍鏡后，轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋行不行？提示：不行。用高倍鏡觀察，只需微調(diào)即可。轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，容易壓壞玻片。第四步：觀察并用細(xì)胞準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦。四：討論1.使用高倍鏡觀察的步驟和要點(diǎn)是什么？答：（1）首先用低倍鏡觀察，找到要觀察的物像，移到視野的中央。（2）轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，用高倍鏡觀察，并輕輕轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到看清楚材料為止。2.試歸納所觀察到的細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)，并描述它們之間的差異，分析產(chǎn)生差異的可能的原因：答：這些細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)是：有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞

24、核，植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁。各種細(xì)胞之間的差異和產(chǎn)生差異的可能原因是：這些細(xì)胞的位置和功能不同，其結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，這是個體發(fā)育過程中細(xì)胞分化產(chǎn)生的差異3.P8圖是一個大腸桿菌的電鏡照片和結(jié)構(gòu)模式圖，大腸桿菌與你在本實(shí)驗(yàn)中觀察到的細(xì)胞有什么主要區(qū)別？答：從模式圖中可以看出，大腸桿菌沒有明顯的細(xì)胞核，沒有核膜，細(xì)胞外有鞭毛，等等。4：低倍鏡換為高倍鏡后，若看不到或看不清原來的像，可能原因？（ABC） A、物像不在視野中 B、焦距不在同一平面 C、載玻片放反，蓋玻片在下面 D、未換目鏡5：污點(diǎn)判斷：1）污點(diǎn)隨載玻片的移動而移動，則位于載玻片上；2）污點(diǎn)不隨載玻片移動，換目鏡后消失，則位于目鏡；換物鏡后

25、消失，則位于物鏡；3）污點(diǎn)不隨載玻片移動，換鏡后也不消失，則位于反光鏡上。實(shí)驗(yàn)九 用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體（必修一P47）一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?使用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)分布。二、實(shí)驗(yàn)原理葉綠體的辨認(rèn)依據(jù)：葉綠體是綠色的，呈扁平的橢圓球形或球形。線粒體辨認(rèn)依據(jù)：線粒體的形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等，本身無色，需染色體才能觀察到。健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，可以使活細(xì)胞中線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色。三、實(shí)驗(yàn)材料觀察葉綠體時選用：蘚類的葉、黑藻的葉。取這些材料的原因是：葉子薄而小，葉綠體清楚，可取整個小葉直接制片，所以作為實(shí)驗(yàn)的首選材料。（若用菠菜葉作實(shí)驗(yàn)材料，要取菠菜葉的下表皮

26、并稍帶些葉肉。因?yàn)楸砥ぜ?xì)胞不含葉綠體。）四、方法步驟實(shí)驗(yàn)步 驟注 意 問 題分 析觀察葉綠體1制片。用鑷子取一片黑藻的小葉，放入載玻片的水滴中，蓋上蓋玻片。制片和鏡檢時，臨時裝片中的葉片不能放干了，要隨時保持有水狀態(tài)否則細(xì)胞或葉綠體失水收縮，將影響對葉綠體形態(tài)和分布的觀察。2低倍鏡下找到葉片細(xì)胞3高倍鏡下觀察葉綠體的形態(tài)和分布觀察線粒體1制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時裝片在潔凈載玻片中央滴一滴健那綠染液用牙簽取口腔上皮細(xì)胞蓋蓋玻片健那綠染液是活細(xì)胞染料（不影響細(xì)胞生命）2低倍找到口腔上皮細(xì)胞后，換高倍鏡觀察線粒體藍(lán)綠色的是線粒體，細(xì)胞質(zhì)接近無色。專一性染線粒體的討論1、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體，是不是靜

27、止不動的？為什么？答：不是。呈橢球體形的葉綠體在不同光照條件下可以運(yùn)動，這種運(yùn)動能隨時改變橢球體的方向，使葉綠體既能接受較多光照，又不至于被強(qiáng)光灼傷。2、葉綠體的形態(tài)和分布，與葉綠體的功能有什么關(guān)系？答：葉綠體的形態(tài)和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如葉綠體在不同光照條件下改變方向。又如葉子上面的葉肉細(xì)胞中的葉綠體比下面的多，這可以接受更多的光照。 KS*5U.C#O%實(shí)驗(yàn)十 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原（必修一P61“探究”）一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?學(xué)會觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法。 2了解植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理。二實(shí)驗(yàn)原理1質(zhì)壁分離的原理：當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細(xì)胞就會通過

28、滲透作用而失水，細(xì)胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到溶液中，使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的收縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁分離。注意：質(zhì)壁分離后，在原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間存在外界溶液（因?yàn)榧?xì)胞壁是全透的）。2質(zhì)壁分離復(fù)原的原理：當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，細(xì)胞就會通過滲透作用而吸水，外界溶液中的水分就通過原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，緊貼細(xì)胞壁，使植物細(xì)胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原3原生質(zhì)層：包括細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)；相當(dāng)于一層半透膜。二、實(shí)驗(yàn)材料紫色洋蔥鱗片葉的外表皮。因?yàn)橐号莩首仙?，易于觀察。也

29、可用水綿代替。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做質(zhì)壁分離劑對細(xì)胞無毒害作用。三、實(shí)驗(yàn)步驟步 驟注 意 問 題分 析1制作洋蔥外表皮細(xì)胞的臨時裝片。在載玻片上滴一滴水，撕取洋蔥鱗片葉外表皮放在水滴中展平【也可挑取幾條水綿放入水滴中】。蓋上蓋玻片。蓋蓋玻片應(yīng)讓蓋玻片的一側(cè)先觸及載玻片，然后輕輕放平。防止裝片產(chǎn)生氣泡。2觀察洋蔥（或水綿）細(xì)胞可看到：液泡大，呈紫色，原生質(zhì)層緊貼著細(xì)胞壁。【或水綿細(xì)胞中有帶狀葉綠體，原生質(zhì)層呈綠色，緊貼著細(xì)胞壁】。液泡含花青素，所以液泡呈紫色。先觀察正常細(xì)胞與后面的“質(zhì)壁分離”起對照作用。（前后對照分離前與分離后對照）3觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象。從蓋玻片的一側(cè)滴入03g/

30、ml的蔗糖溶液，在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)幾次。鏡檢。觀察到：液泡由大變小，顏色由淺變深，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離。推測：原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間充滿蔗糖溶液。重復(fù)幾次糖液濃度不能過高蔗糖溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞通過滲透作用失水，細(xì)胞壁伸縮性小原生質(zhì)層的伸縮性大，液泡和原生質(zhì)層不斷收縮，所以發(fā)生質(zhì)壁分離為了使細(xì)胞完全浸入蔗糖溶液中。否則，細(xì)胞嚴(yán)重失水死亡，看不到質(zhì)壁分離的復(fù)原。4觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離的復(fù)原現(xiàn)象。從蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)幾次。鏡檢。觀察到：液泡由小變大，顏色由深變淺，原生質(zhì)層恢復(fù)原狀。發(fā)生質(zhì)壁分離的裝片，不能久置，要馬上滴加清水，使其復(fù)原。重復(fù)幾次。細(xì)胞液的濃度

31、高于外界溶液，細(xì)胞通過滲透作用吸水，所以發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。因?yàn)榧?xì)胞失水過久，也會死亡。為了使細(xì)胞完全浸入清水中。實(shí)驗(yàn)討論答案1如果將上述表皮細(xì)胞浸潤在與細(xì)胞液濃度相同的蔗糖溶液中，這些表皮細(xì)胞會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？答：表皮細(xì)胞維持原狀，因?yàn)榧?xì)胞液的濃度與外界溶液濃度相等。2當(dāng)紅細(xì)胞細(xì)胞膜兩側(cè)的溶液具有濃度差時，紅細(xì)胞會不會發(fā)生質(zhì)壁分離？為什么？答：不會。因?yàn)榧t細(xì)胞不具細(xì)胞壁。3用8%的食鹽溶液、5%的硝酸鉀、尿素、甘油、乙二醇等進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)是會出現(xiàn)自動復(fù)原嗎，為什么？4質(zhì)壁分離與復(fù)原的引用：判斷細(xì)胞死活；測定溶液濃度范圍（類似于探究生長素類似物最適濃度實(shí)驗(yàn)）；驗(yàn)證細(xì)胞壁與原生質(zhì)層伸縮性大?。?/p>

32、比較不同植物細(xì)胞細(xì)胞液溶度；比較一系列溶液濃度大?。嫦蛩季S）。 KS*5U.C#O%實(shí)驗(yàn)十一 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（必修一P18）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簢L試用化學(xué)試劑檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)二實(shí)驗(yàn)原理：某些化學(xué)試劑能使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物，產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。1可溶性還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖）與斐林試劑發(fā)生作用，可生成磚紅色的Cu 2O沉淀。如：加熱葡萄糖+ Cu ( OH ) 2 葡萄糖酸 + Cu 2O（磚紅色）+ H 2O，即Cu ( OH ) 2被還原成Cu 2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。實(shí)質(zhì)：是還原糖（全部單糖、麥芽糖、果糖）與新制Cu ( OH ) 2反應(yīng)

33、生成磚紅色氧化亞銅。2脂肪可以被蘇丹染液染成橘黃色（或被蘇丹染液染成紅色）。淀粉遇碘變藍(lán)色。3蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（蛋白質(zhì)分子中含有很多肽鍵，在堿性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu2+作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。）實(shí)質(zhì)：在堿性條件下，肽鍵結(jié)構(gòu)與銅離子反生絡(luò)合反應(yīng)，生成紫色絡(luò)合物。 KS*5U.C#O%三實(shí)驗(yàn)材料1做可溶性還原性糖鑒定實(shí)驗(yàn)，應(yīng)選含糖高，顏色為白色的植物組織，如蘋果、梨。（因?yàn)榻M織的顏色較淺，最好無色，易于觀察。）2做脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)。應(yīng)選富含脂肪的種子，以花生種子為最好，實(shí)驗(yàn)前一般要浸泡34小時（也可用蓖麻種子）。3做蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)，可用富含蛋白質(zhì)的黃豆或雞蛋清

34、等。四、實(shí)驗(yàn)試劑斐林試劑（包括甲液：質(zhì)量濃度為0.1g/ mL NaOH溶液和乙液：質(zhì)量濃度為0.05g/ mL CuSO4溶液）、蘇丹或蘇丹染液、雙縮脲試劑（包括A液：質(zhì)量濃度為0.1g/ mL NaOH溶液和B液：質(zhì)量濃度為0.01g/ mL CuSO4溶液）、體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液，碘液、蒸餾水。五、方法步驟（一）可溶性糖的鑒定操 作 方 法注 意 問 題解 釋1. 制備組織樣液。（去皮、切塊、研磨、過濾）蘋果或梨組織液必須臨時制備。要取組織的顏色較淺，最好無色，易于觀察。因蘋果多酚氧化酶含量高，組織液很易被氧化成褐色，將產(chǎn)生的顏色掩蓋。2. 取1支試管，向試管內(nèi)注入2mL組織樣液。

35、3. 向試管內(nèi)注入1mL新制的斐林試劑，振蕩。應(yīng)將組成斐林試劑的甲液、乙液分別配制、儲存，使用前才將甲、乙液等量混勻成斐林試劑；切勿將甲液、乙液分別加入蘋果組織樣液中進(jìn)行檢測。斐林試劑很不穩(wěn)定，易分解。甲、乙液分別加入時可能無Cu ( OH ) 2生成。4. 試管放在盛有50-650C溫水的大燒杯中，加熱約2分鐘，觀察到溶液顏色：淺藍(lán)色 棕色 磚紅色（沉淀）最好用試管夾夾住試管上部，使試管底部不觸及燒杯底部，試管口不朝向?qū)嶒?yàn)者。也可用酒精燈對試管直接加熱。防止試管內(nèi)的溶液沖出試管，造成燙傷；縮短實(shí)驗(yàn)時間。留適當(dāng)樣液與反應(yīng)后溶液做對照（二）脂肪的鑒定顯微鏡觀察法操 作 方 法注 意 問 題解 釋

36、花生種子浸泡、去皮、切下一些子葉薄片，將薄片放在載玻片的水滴中，用吸水紙吸去裝片中的水。干種子要浸泡34小時，新花生的浸泡時間可縮短。因?yàn)榻輹r間短，不易切片，浸泡時間過長，組織較軟，切下的薄片不易成形。切片要盡可能薄些，便于觀察。 KS*5U.C#O%在子葉薄片上滴23滴蘇丹或蘇丹染液，染色1分鐘。染色時間不宜過長。用吸水紙吸去薄片周圍染液，用50%酒精洗去浮色，吸去酒精。酒精用于洗去浮色，不洗去浮色防止浮色影響對橘黃色脂肪滴的觀察。酒精是脂溶性溶劑，可將花生細(xì)胞中的脂肪顆粒溶解成油滴。用吸水紙吸去薄片周圍酒精，滴上12滴蒸餾水，蓋上蓋玻片。滴上清水可防止蓋蓋玻片時產(chǎn)生氣泡。低倍鏡下找到花生

37、子葉薄片的最薄處，可看到細(xì)胞中有染成橘黃色或紅色圓形小顆粒。裝片不宜久放。時間一長，油滴會溶解在乙醇中?；ㄉN子勻漿 + 蘇丹III染液 橘黃色 或 花生種子勻漿 + 蘇丹IV染液 紅色三、蛋白質(zhì)的鑒定操 作 方 法注 意 問 題解 釋制備組織樣液（浸泡、去皮研磨、過濾。）黃豆浸泡1至2天，容易研磨成漿，也可購新鮮豆?jié){以節(jié)約實(shí)驗(yàn)時間。鑒定。加樣液約2ml于試管中，加入雙縮脲試劑A，搖勻；再加入雙縮脲試劑B液34滴，搖勻，溶液變紫色。A液和B液也要分開配制，儲存。鑒定時先加A液后加B液。CuSO4溶液不能多加。先加NaOH溶液，提供一個堿性的環(huán)境。A、B液混裝或同時加入，會導(dǎo)致Cu2+變成Cu

38、( OH ) 2沉淀，而失效。否則CuSO4的藍(lán)色會遮蓋反應(yīng)的真實(shí)顏色?？捎玫扒宕娑?jié){。蛋清要先稀釋。如果稀釋不夠，在實(shí)驗(yàn)中蛋清粘在試管壁，與雙縮脲試劑反應(yīng)后會粘固在試管內(nèi)壁上，使反應(yīng)不容易徹底，并且試管也不易洗干凈。留適當(dāng)樣液與反應(yīng)后溶液做對照附：淀粉的檢測和觀察用試管取2ml待測組織樣液，向試管內(nèi)滴加2滴碘液，觀察顏色變化。碘液不要滴太多以免影響顏色觀察實(shí)驗(yàn)十二 探究影響酶活性的因素（必修一P78、P83）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康?探究不同溫度和PH對過氧化氫酶活性的影響。 2培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。二方法步驟提出問題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（包括選擇實(shí)驗(yàn)材料、選擇實(shí)驗(yàn)器具、確定實(shí)驗(yàn)步驟、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)記錄表格）實(shí)施實(shí)驗(yàn)

39、分析與結(jié)論表達(dá)與交流。驗(yàn)證高效性: 實(shí)例1：比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率一）實(shí)驗(yàn)原理鮮肝提取液中含有過氧化氫酶，過氧化氫酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。經(jīng)計(jì)算，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+數(shù)，大約是每滴肝臟研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的25萬倍。二）方法步驟步驟注意問題解釋取4支潔凈試管，編號，分別加入2mL H2O2溶液不讓H2O2接觸皮膚H2O2有一定的腐蝕性將2號試管放在900C左右的水浴中加熱，觀察氣泡冒出情況，與1號對照向3號、4號試管內(nèi)分別滴入2滴FeCl3溶液和2滴肝臟研磨液，觀察氣泡產(chǎn)生情況不可

40、用同一支滴管肝臟研磨液必須是新鮮的肝臟在制成研磨液由于酶具有高效性，若滴入的FeCl3溶液中混有少量的過氧化氫酶，會影響實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性因?yàn)檫^氧化氫酶是蛋白質(zhì)，放置過久，可受細(xì)菌作用而分解，使肝臟組織中酶分子數(shù)減少，活性降低研磨可破壞肝細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞內(nèi)的酶釋放出來，增加酶與底物的接觸面積2-3min后，將點(diǎn)燃的衛(wèi)生香分別放入3號和4號試管內(nèi)液面的上方，觀察復(fù)燃情況放衛(wèi)生香時，動作要快;不要插到氣泡中現(xiàn)象：3號試管產(chǎn)生氣泡多，冒泡時間短，衛(wèi)生香猛烈復(fù)燃，4號試管產(chǎn)生氣泡少，冒泡時間長，衛(wèi)生香幾乎無變化避免衛(wèi)生香因潮濕而熄滅實(shí)例2：溫度對酶活性的影響一）實(shí)驗(yàn)?zāi)康?初步學(xué)會探索溫度對酶活性的影響的方法。

41、2探索淀粉酶在不同溫度下催化淀粉水解的情況。二）實(shí)驗(yàn)原理1淀粉遇碘后，形成紫藍(lán)色的復(fù)合物。2淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖和葡萄糖（淀粉水解過程中，不同階段的中間產(chǎn)物遇碘后，會呈現(xiàn)紅褐色或紅棕色。）麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色注：市售a-淀粉酶的最適溫度約600C三）方法步驟操作注意問題解釋取3支試管，編上號，然后分別注入2mL可溶性淀粉溶液另取3支試管，編上號，然后分別注入1mL新鮮淀粉酶溶液將裝有淀粉溶液和酶溶液的試管分成3組，分別放入熱水（約600C）、沸水和冰塊中，維持各自的溫度5min不能只用不同溫度處理淀粉溶液或酶溶液防止混合時，由于兩種溶液的溫度不同而使混合后溫度發(fā)生變化，反應(yīng)溫

42、度不是操作者所要控制的溫度，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。分別將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中，搖勻后，維持各自的溫度5min保持各自溫度時間不能太短淀粉酶催化淀粉水解需要一定時間在3支試管中各滴入1-2滴碘液，搖勻后觀察這3支試管中溶液顏色變化并記錄碘液不能滴加太多防止影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察注意：該實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生還原糖，最好不要用斐林試劑；（斐林試劑鑒定要水浴加熱，從而改變了酶所處的溫度）若非用斐林試劑不可時，先將酶變性處理掉。用表格的形式顯示實(shí)驗(yàn)步驟序號加入試劑或處理方法試管ABCabc1可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL/新鮮淀粉酶溶液/1mL1mL1mL2保溫5min600C1000C00C600C1000

43、C00C3將a液加入到A試管，b液加入到B試管，c液加入到C試管中，搖勻4保溫5min600C1000C00C5滴入碘液，搖勻2滴2滴2滴6觀察現(xiàn)象并記錄注意：該實(shí)驗(yàn)不能用過氧化氫酶做實(shí)驗(yàn)，過氧化氫受熱分解。實(shí)例3：PH值對酶活性的影響操作步驟：用表格開式顯示實(shí)驗(yàn)步驟：（注意操作順序不能錯）序號加入試劑或處理方法試管1231注入新鮮的淀粉酶溶液1mL1mL1mL2注入蒸餾水1mL/3注入氫氧化鈉溶液/1mL/4注入鹽酸/1mL5注入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL6600C水浴保溫5min7加入斐林試劑，邊加邊振蕩2mL2mL2mL8水浴加熱煮沸1min9觀察3支試管中溶液顏色變化變記錄注意：

44、該實(shí)驗(yàn)可以用過氧化氫酶做實(shí)驗(yàn)。注意：以上兩個實(shí)驗(yàn)要找到最適溫度或最適PH值必須先做預(yù)實(shí)驗(yàn)。四）深入探討1、提出的問題可以是不同溫度條件下酶活性差別有多大？ 不同PH值條件下酶活性差別有多大？酶活性表示方法：出現(xiàn)同一結(jié)果所需的時間（具體表示）；還可用同一時間出現(xiàn)的不同結(jié)果進(jìn)行比較，但是該方法只能粗略表示酶活性。實(shí)驗(yàn)十三 探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用（必修三P51）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康?了解植物生長調(diào)節(jié)劑的作用 2進(jìn)一步培養(yǎng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力二實(shí)驗(yàn)原理植物插條經(jīng)植物生長調(diào)節(jié)劑處理后，對植物插條的生根情況有兩重性，而且用不同濃度、不同時間處理其影響程度亦不同。最適濃度，在此濃度下植物插條的生根數(shù)量最

45、多，生的根最長。三方法步驟：1.選擇生長素類似物：2，4-D或-萘乙酸（NAA）等。2.配制生長素類似物母液：5 mg/mL（用蒸餾水配制，加少許無水乙醇以促進(jìn)溶解）。3.設(shè)置生長素類似物的濃度梯度：用容量瓶將母液分別稀釋成0.2、0.4、0.6、0.8、1、2、3、4、5 mg/mL的梯度濃度溶液，分別放入小磨口瓶，及時貼上相應(yīng)標(biāo)簽。NAA有毒，配制時最好戴手套和口罩。5制備插條，把插條分成不同的組，每組3根，防止出現(xiàn)偶然現(xiàn)象。注意每根插條生長發(fā)育狀況要一樣或基本相似； 芽數(shù)也要一樣。6處理插條處理方法：（處理時間要相同）1）浸泡法：把插條的基部浸泡在配制好的溶液中，深約3cm，處理幾小時至

46、一天。（要求的溶液濃度較低，并且最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進(jìn)行處理）2）沾蘸法：把插條基部在濃度較高的藥液中蘸一下（約5s），深約1.5cm即可。7探究活動一般程序：提出問題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（包括選擇實(shí)驗(yàn)材料、選擇實(shí)驗(yàn)器具、確定實(shí)驗(yàn)步驟、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)記錄表格）實(shí)施實(shí)驗(yàn)分析與結(jié)論表達(dá)與交流。 注1：可先設(shè)計(jì)一組梯度比較大的預(yù)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行摸索，再在預(yù)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)細(xì)致的實(shí)驗(yàn)。實(shí)例如下1、提出問題：不同濃度的生長素類似物，如2，4-D或NAA，促進(jìn)楊插條生根的最適濃度是多少呢？觀察指標(biāo)：生根數(shù)量（根長度）或生出相同數(shù)量和相同長度的根所需的時間2、如何設(shè)計(jì)表格記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果：3、研究實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題。分

47、析與本實(shí)驗(yàn)相關(guān)的其他因素。A.溫度要一致；B.設(shè)置重復(fù)組。即每組不能少于3個枝條；C.設(shè)置對照組。清水空白對照；設(shè)置濃度不同的幾個實(shí)驗(yàn)組之間進(jìn)行對比，目的是探究2，4-D或-萘乙酸促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度。4、進(jìn)一步探究：同一濃度對不同發(fā)育程度的插條生根情況的影響.觀察指標(biāo)：也可用生根數(shù)量（根長度）或生出相同數(shù)量和相同長度的根所需的時間同一濃度對插條不同處理時間，對插條生根狀況的影響。觀察指標(biāo)：也可用生根數(shù)量（根長度）或生出相同數(shù)量和相同長度的根所需的時間不同溫度下，同一濃度對插條生根狀況的影響觀察指標(biāo)：也可用生根數(shù)量（根長度）或生出相同數(shù)量和相同長度的根所需的時間實(shí)驗(yàn)十四 模擬探究細(xì)胞表面

48、積與體積的關(guān)系（必修一P110）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^探究細(xì)胞大小，即細(xì)胞的表面積與體積，與物質(zhì)運(yùn)輸效率之間的關(guān)系，探討細(xì)胞不能無限長大的原因。二實(shí)驗(yàn)原理：用瓊脂塊模擬細(xì)胞。瓊脂塊越小，其相對表面積越大，則其與外界效換物質(zhì)的表面積越大，經(jīng)交換進(jìn)來的物質(zhì)在瓊脂塊中擴(kuò)散的速度快；瓊脂塊中含有酚酞，與NaOH相遇，呈紫紅色，可顯示物質(zhì)（NaOH）在瓊脂塊中的擴(kuò)散速度。三操作步驟操作方法注意問題解釋用塑料餐刀將含酚酞的瓊脂塊切成三塊邊長分別為3cm、2cm、1cm的正方體將3塊瓊脂塊放在燒杯內(nèi)，加入NaOH溶液，將瓊脂塊淹沒，浸泡10min。用塑料勺不時翻動瓊脂塊。不要用勺子將瓊脂塊切開或挖動其表面避免干擾實(shí)

49、驗(yàn)結(jié)果戴上手套，用塑料勺將瓊脂塊從NaOH溶液中取出。用紙巾把它們吸干，用塑料刀把瓊脂塊切成兩半。仔細(xì)觀察切面的顏色變化，變成紅色的部分代表NaOH擴(kuò)散的深度，測量每一塊上NaOH擴(kuò)散后著色的濃度。記錄測量結(jié)果應(yīng)避免NaOH與皮膚和眼睛等接觸。如潑灑出來，應(yīng)立即用水沖洗潑灑處。每兩次操作之間必須把刀擦干NaOH有腐蝕性避免干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果根據(jù)測量結(jié)果進(jìn)行計(jì)算，并將結(jié)果填在記錄表中結(jié)論：瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減??；NaOH擴(kuò)散的體積與整個瓊脂塊的體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小。四課后討論題答案1.當(dāng)NaOH與含酚酞的瓊脂塊相遇時，其中的酚酞變成紫紅色，這是常用的檢測NaOH的方法，從瓊脂塊的顏色變化就知道NaOH擴(kuò)散到多遠(yuǎn)；在相同時間內(nèi)，NaOH在每一瓊脂塊內(nèi)擴(kuò)散的深度基本相同，說明NaOH在每一瓊脂塊內(nèi)擴(kuò)散的速率是相同的2.根據(jù)球體的體積公式V=4/3r3，表面積公式S=4r2，計(jì)算結(jié)果如下表。細(xì)胞直徑（m）表面積（m2）體積（m3）比值（表面積/體積）201 2564 1870.30302 82614 1300.203.細(xì)胞越大，物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男试降?，?xì)胞越大，需要與外