1、細(xì)菌細(xì)菌、真菌真菌病毒病毒復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)什么是菌落？ _細(xì)菌或真菌_后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。一個(gè)一個(gè)繁殖細(xì)菌菌落細(xì)菌菌落培養(yǎng)基培養(yǎng)基類別類別大小大小形態(tài)形態(tài)顏色顏色細(xì)菌菌落細(xì)菌菌落真菌菌落真菌菌落較較_較較_表面或表面或_， 或或_霉菌形成的菌落霉菌形成的菌落常呈常呈_狀、狀、_或或_ 狀狀多呈多呈_色色呈現(xiàn)呈現(xiàn)_、 _、_、_、_等等不同的顏色不同的顏色小小大大光滑粘稠光滑粘稠粗糙干燥粗糙干燥白、黃白、黃絨毛絨毛絮狀絮狀蜘蛛網(wǎng)蜘蛛網(wǎng)褐褐紅紅黃黃綠綠黑黑培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法：配置含有營養(yǎng)物質(zhì)的_； 制作培養(yǎng)基常用的材料是_高溫滅菌；接種；恒溫培養(yǎng)。培養(yǎng)基瓊脂細(xì)菌

2、和真菌生活所必需的細(xì)菌和真菌生活所必需的基本基本條件條件：_、適宜的_、豐富的_。 有些細(xì)菌需要氧氣有些細(xì)菌需要氧氣，如醋酸桿菌；，如醋酸桿菌；有些有些細(xì)菌是厭氧型的細(xì)菌是厭氧型的（不需要氧氣才能生存），（不需要氧氣才能生存），如大腸桿菌、乳酸菌。如大腸桿菌、乳酸菌。水分水分溫度溫度有機(jī)物有機(jī)物 最早最早發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的科學(xué)家是發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的科學(xué)家是_；被稱為；被稱為“微生物學(xué)之父微生物學(xué)之父”的科學(xué)家是的科學(xué)家是_。他還發(fā)現(xiàn)了。他還發(fā)現(xiàn)了酵酵母菌（真菌），乳酸菌（細(xì)菌）母菌（真菌），乳酸菌（細(xì)菌），以及保存酒和牛奶的以及保存酒和牛奶的_法和法和防止手術(shù)感染的方法。防止手術(shù)感染的方法。列文虎克列文虎克巴

3、斯德巴斯德巴氏消毒巴氏消毒桿狀桿狀球狀球狀螺旋狀螺旋狀細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài) DNA DNA細(xì)細(xì)胞胞膜膜細(xì)細(xì)胞胞壁壁莢莢膜膜細(xì)細(xì)胞胞質(zhì)質(zhì)鞭鞭毛毛3 3 4 46 61 12 25 5細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖沒有成形的細(xì)胞核沒有成形的細(xì)胞核觀察形態(tài)觀察形態(tài)觀察結(jié)構(gòu)觀察結(jié)構(gòu)細(xì)菌細(xì)菌沒有葉綠體沒有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡單，并把有機(jī)物分解為簡單的無機(jī)物。它們是生態(tài)系統(tǒng)的的無機(jī)物。它們是生態(tài)系統(tǒng)的分解者分解者。自養(yǎng)自養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)細(xì)菌的營養(yǎng)方式：異養(yǎng) 細(xì)菌的生殖細(xì)菌的生殖 分裂生殖分裂生殖生長發(fā)育生長發(fā)育后后期、個(gè)體期

4、、個(gè)體_、細(xì)胞壁、細(xì)胞壁_,_,形成形成芽孢芽孢。芽孢芽孢是細(xì)是細(xì)菌的菌的_，對不良，對不良的環(huán)境有較強(qiáng)的的環(huán)境有較強(qiáng)的_。 2030分鐘縮小縮小增厚增厚休眠體休眠體抵抗能力抵抗能力酵母菌酵母菌各種各樣的真菌曲霉曲霉青霉青霉青霉的結(jié)構(gòu)青霉的結(jié)構(gòu)曲霉的結(jié)構(gòu)曲霉的結(jié)構(gòu)直立菌絲直立菌絲營養(yǎng)菌絲營養(yǎng)菌絲成串的孢子成串的孢子成串的孢子成串的孢子蘑菇的結(jié)構(gòu)蘑菇的結(jié)構(gòu)菌蓋菌蓋菌褶菌褶（內(nèi)含孢子）（內(nèi)含孢子）菌柄菌柄菌絲菌絲子子實(shí)實(shí)體體總結(jié)：總結(jié)：真菌真菌單細(xì)胞單細(xì)胞生物：生物：酵母菌酵母菌多細(xì)胞多細(xì)胞生物生物霉菌（青霉、曲霉、根霉等）霉菌（青霉、曲霉、根霉等）蘑菇、木耳等蘑菇、木耳等1 1、真菌類型、真菌類

5、型異養(yǎng)異養(yǎng)都有都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，但是但是沒有葉綠體。沒有葉綠體。 3 3、營養(yǎng)方式：、營養(yǎng)方式：2 2、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、細(xì)胞結(jié)構(gòu)4 4、生殖方式：、生殖方式：孢子生殖孢子生殖 單細(xì)胞真菌單細(xì)胞真菌酵母菌酵母菌酵母菌的酵母菌的出芽生殖出芽生殖芽體芽體比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目細(xì)菌細(xì)菌真菌真菌單細(xì)胞還是單細(xì)胞還是多細(xì)胞多細(xì)胞細(xì)胞的基本細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)_ _ 、_ _ 、_ _ 、_ _ 特殊結(jié)構(gòu)：特殊結(jié)構(gòu)：_、_、_、_、_有無成形的有無成形的細(xì)胞核細(xì)胞核繁殖方式繁殖方式營養(yǎng)方式營養(yǎng)方式細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，_細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，體，_有

6、有無無分裂生殖分裂生殖孢子生殖孢子生殖單細(xì)胞單細(xì)胞有單細(xì)胞和有單細(xì)胞和多細(xì)胞多細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)DNADNA鞭毛鞭毛莢膜莢膜細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核細(xì)胞核異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用細(xì)菌和真菌在自然界中的作用一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)二、引起動物、植物和人患病二、引起動物、植物和人患病三、與動植物共生三、與動植物共生作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)細(xì)菌和真菌將動植物遺體（含細(xì)菌和真菌將動植物遺體（含有機(jī)物有機(jī)物）分分解解成成CO2、水和無機(jī)鹽水和無機(jī)鹽（為（為無機(jī)物無機(jī)物）。）。鏈球菌鏈球菌（細(xì)菌細(xì)菌

7、）使人患扁桃體、使人患扁桃體、猩紅熱、丹毒等猩紅熱、丹毒等多種疾病。多種疾病。足癬足癬又叫又叫腳濕氣腳濕氣，俗稱俗稱“腳氣腳氣”，是，是真菌真菌引起的傳染性引起的傳染性皮膚病。皮膚病。手癬、臂癬、手癬、臂癬、牛皮癬等頑固牛皮癬等頑固性皮膚病都是性皮膚病都是 真菌真菌引起的。引起的。小麥葉銹病小麥葉銹病玉米瘤黑粉病玉米瘤黑粉病真菌真菌（還有棉花枯萎病、水稻稻瘟病等）（還有棉花枯萎病、水稻稻瘟病等）_與與_ _ 的共生體的共生體真菌真菌藻類藻類水、無機(jī)鹽水、無機(jī)鹽有機(jī)物有機(jī)物真菌藻類地衣豆科植物的根瘤豆科植物的根瘤(固氮固氮)根瘤菌根瘤菌豆科豆科植物植物將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能

8、吸收的含氮物質(zhì)物能吸收的含氮物質(zhì)有機(jī)物有機(jī)物細(xì)菌、真菌與動物共生的現(xiàn)象細(xì)菌、真菌與動物共生的現(xiàn)象1 1、牛、羊、駱駝等草食動物的胃腸內(nèi)，生活著一些、牛、羊、駱駝等草食動物的胃腸內(nèi)，生活著一些細(xì)菌，可以幫助動物分解草料中的纖維素，而動細(xì)菌，可以幫助動物分解草料中的纖維素，而動物可以為這些細(xì)菌提供生存的場所和食物，它們物可以為這些細(xì)菌提供生存的場所和食物，它們彼此依賴，共同生活。彼此依賴，共同生活。2 2、人的腸道中也有多種多樣的細(xì)菌，有些細(xì)菌可以、人的腸道中也有多種多樣的細(xì)菌，有些細(xì)菌可以制造維生素制造維生素B12B12和維生素和維生素K K，對人的健康很有益處。，對人的健康很有益處。 寄生異養(yǎng)

9、 腐生 l引起引起動植物患病動植物患病的細(xì)菌和真菌營的細(xì)菌和真菌營_生活；生活；l對自然界的對自然界的物質(zhì)循環(huán)物質(zhì)循環(huán)起重大作用的細(xì)菌和真菌營起重大作用的細(xì)菌和真菌營_生活。生活。寄生腐生酵母菌酵母菌：葡萄糖：葡萄糖 酒精酒精 + CO+ CO2 2 饅頭、面包饅頭、面包乳酸菌乳酸菌：葡萄糖：葡萄糖 乳酸乳酸 泡菜、酸奶泡菜、酸奶醋酸桿菌醋酸桿菌：制醋：制醋霉菌霉菌：制醬、豆腐乳：制醬、豆腐乳酵母菌酵母菌乳酸菌乳酸菌食品的腐敗食品的腐敗主要是由主要是由_和和_引起的引起的, ,細(xì)菌和真菌在食品中獲取細(xì)菌和真菌在食品中獲取_，并在其，并在其中中_和和_，導(dǎo)致食品腐敗。，導(dǎo)致食品腐敗。防止食品腐敗

10、的防止食品腐敗的主要原理主要原理：將食品內(nèi)的細(xì)：將食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌菌和真菌殺死殺死或或抑制抑制它們的生長和繁殖。它們的生長和繁殖。 細(xì)菌細(xì)菌真菌真菌有機(jī)物有機(jī)物生長生長繁殖繁殖食品保存法食品保存法：冷凍冷藏法：冷凍冷藏法 真空包裝法真空包裝法 煙熏法煙熏法 曬制法曬制法 腌制法腌制法 脫水法脫水法 罐藏法罐藏法巴氏消毒法巴氏消毒法防腐劑防腐劑紫外線等紫外線等抑菌抑菌殺菌殺菌細(xì)菌和真菌可以引起多種疾病，但有些細(xì)菌和真菌可以引起多種疾病，但有些真菌真菌卻可以卻可以產(chǎn)生殺死某些產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為_ ；著名的抗生素類藥物是；著名的抗生素類藥物是_ ，

11、它是，它是由真菌中的由真菌中的_菌產(chǎn)生的。細(xì)菌會產(chǎn)生抗藥性，濫菌產(chǎn)生的。細(xì)菌會產(chǎn)生抗藥性，濫用會使人體產(chǎn)生過敏反應(yīng)及二重感染。用會使人體產(chǎn)生過敏反應(yīng)及二重感染。 另外，可以通過現(xiàn)代技術(shù)，把其他生物的某另外，可以通過現(xiàn)代技術(shù)，把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細(xì)菌內(nèi)部，生產(chǎn)藥品。種基因轉(zhuǎn)入一些細(xì)菌內(nèi)部，生產(chǎn)藥品。如如利用利用大腸桿菌大腸桿菌( (繁殖速度快繁殖速度快) )生產(chǎn)治療生產(chǎn)治療糖尿病糖尿病的藥物的藥物- -_-_。抗生素抗生素青霉素青霉素青霉青霉胰島素胰島素1 1、無氧條件下無氧條件下一些桿菌和一些桿菌和 菌通過發(fā)酵將工業(yè)廢水中的菌通過發(fā)酵將工業(yè)廢水中的有機(jī)物分解，產(chǎn)生的有機(jī)物分解，產(chǎn)生的甲

12、烷甲烷( (沼氣沼氣) )用于照明、取暖用于照明、取暖和發(fā)電，使廢水凈化。和發(fā)電，使廢水凈化。2.2.有氧條件下有氧條件下細(xì)菌可以將有機(jī)物分解成細(xì)菌可以將有機(jī)物分解成 和和 ，使，使污水凈化。污水凈化。 總之，可利用細(xì)菌總之，可利用細(xì)菌凈化生活污水和工業(yè)污水凈化生活污水和工業(yè)污水。甲烷菌甲烷菌二氧化碳二氧化碳水水病毒病毒動物病毒動物病毒植物病毒植物病毒 細(xì)菌病毒細(xì)菌病毒（噬菌體）（噬菌體）外 殼核心蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)遺傳遺傳物質(zhì)物質(zhì)無細(xì)胞結(jié)構(gòu)無細(xì)胞結(jié)構(gòu) 病毒病毒不能獨(dú)立生活不能獨(dú)立生活，只能寄生在，只能寄生在活細(xì)胞里，靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺活細(xì)胞里，靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制

13、造出傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒，這就是它的新的病毒，這就是它的繁殖方式繁殖方式。病毒離開活細(xì)胞后并不會死亡，它通常病毒離開活細(xì)胞后并不會死亡，它通常會變成會變成結(jié)晶體結(jié)晶體。一有機(jī)會就會侵入活細(xì)。一有機(jī)會就會侵入活細(xì)胞，生命活動將會重新開始。胞，生命活動將會重新開始。使動物、植物、人患病使動物、植物、人患病1 1、制造疫苗、制造疫苗2 2、防治有害生物、防治有害生物3 3、用于轉(zhuǎn)基因或基因治療、用于轉(zhuǎn)基因或基因治療 罐頭食品的保質(zhì)期較長、不易罐頭食品的保質(zhì)期較長、不易 腐敗腐敗變質(zhì)的原因是（變質(zhì)的原因是（ ）A.A.密封的很嚴(yán)，細(xì)菌不能侵入密封的很嚴(yán)，細(xì)菌不能侵入B.B.密封很嚴(yán)

14、，細(xì)菌不能呼吸而密封很嚴(yán)，細(xì)菌不能呼吸而 死死C.C.封蓋前高溫滅菌，罐頭內(nèi)沒有細(xì)菌封蓋前高溫滅菌，罐頭內(nèi)沒有細(xì)菌D.D.罐頭內(nèi)水分較少，細(xì)菌的繁殖很慢罐頭內(nèi)水分較少，細(xì)菌的繁殖很慢c 和面時(shí)加入酵母菌，可以使蒸出的饅和面時(shí)加入酵母菌，可以使蒸出的饅頭暄軟多孔，原因是（頭暄軟多孔，原因是（ ）A.酵母菌分解葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳酵母菌分解葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳 B.酵母菌能分解葡萄糖，產(chǎn)生氧氣酵母菌能分解葡萄糖，產(chǎn)生氧氣C.酵母菌通過光合作用，產(chǎn)生二氧化酵母菌通過光合作用，產(chǎn)生二氧化碳碳 D.酵母菌能分解淀粉，產(chǎn)生氧氣酵母菌能分解淀粉，產(chǎn)生氧氣A下列不屬于生殖細(xì)胞的是（下列不屬于生殖細(xì)胞的是（ ）

15、A.精子精子 B.卵細(xì)胞卵細(xì)胞 C.孢子孢子 D.芽孢芽孢 D病毒、細(xì)菌、真菌的共同點(diǎn)是（病毒、細(xì)菌、真菌的共同點(diǎn)是（ ）A.有細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞結(jié)構(gòu) B.無成形細(xì)胞核無成形細(xì)胞核C.生活方式多為異養(yǎng)生活方式多為異養(yǎng)D.生活方式多為自養(yǎng)生活方式多為自養(yǎng) C食品的腐敗變質(zhì)主要由細(xì)菌引起。食品的腐敗變質(zhì)主要由細(xì)菌引起。貯藏在冰箱中的食物能保存較長的貯藏在冰箱中的食物能保存較長的時(shí)間原因是（時(shí)間原因是（ ）A.溫度低，細(xì)菌會被凍死溫度低，細(xì)菌會被凍死 B. 溫度低，細(xì)菌繁殖很慢溫度低，細(xì)菌繁殖很慢C.密封嚴(yán)，細(xì)菌不能侵入密封嚴(yán)，細(xì)菌不能侵入 D.缺少氧，細(xì)菌不能呼吸缺少氧，細(xì)菌不能呼吸 B小明把一些魚的

16、內(nèi)臟埋入菜園中，一段時(shí)間小明把一些魚的內(nèi)臟埋入菜園中，一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)那里的菜長的特別茂盛，而翻開泥后，發(fā)現(xiàn)那里的菜長的特別茂盛，而翻開泥土土,魚的內(nèi)臟不見了。請分析：魚的內(nèi)臟不見了。請分析：1.魚的內(nèi)臟消失是因?yàn)橥寥乐械募?xì)菌和真菌魚的內(nèi)臟消失是因?yàn)橥寥乐械募?xì)菌和真菌將它分解了。魚的內(nèi)臟分解成（將它分解了。魚的內(nèi)臟分解成（ ）（ ）和）和 （ ）等被蔬菜吸收利）等被蔬菜吸收利用，成為制造（用，成為制造（ ）的原料，所以那）的原料，所以那里的蔬菜特別茂盛。里的蔬菜特別茂盛。2.以上現(xiàn)象說明（以上現(xiàn)象說明（ ）和（）和（ ）等）等微生物在生物圈中扮演著微生物在生物圈中扮演著“清潔工清潔工”的角色，

17、的角色，促進(jìn)了生物圈的（促進(jìn)了生物圈的（ )循環(huán)。循環(huán)。 水水二氧化碳二氧化碳無機(jī)鹽無機(jī)鹽有機(jī)物有機(jī)物細(xì)菌細(xì)菌真菌真菌碳碳 病病毒極其毒極其_，結(jié)構(gòu)十分奇，結(jié)構(gòu)十分奇特，它們特，它們_，必須在，必須在其它生物的其它生物的_中才能獨(dú)立生中才能獨(dú)立生活，并在所生活的細(xì)胞中活，并在所生活的細(xì)胞中_繁殖后代。根據(jù)他們侵染細(xì)胞的不繁殖后代。根據(jù)他們侵染細(xì)胞的不同，將病毒分為同，將病毒分為_三類。三類。 微小微小沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)活細(xì)胞活細(xì)胞自我復(fù)制自我復(fù)制植物病毒、動物病毒植物病毒、動物病毒和細(xì)菌病毒（噬菌體）和細(xì)菌病毒（噬菌體） 依據(jù)下圖所示的幾種微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，回答：依據(jù)下圖所示的幾種微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，回答：（1）引發(fā)流行性感冒的生物類群是）引發(fā)流行性感冒的生物類群是_。（2）利用）利用_可以生產(chǎn)青霉素?？梢陨a(chǎn)青霉素。（3）屬于真菌的是）屬于真菌的是_，其營養(yǎng)方式屬于，其營養(yǎng)方式屬于_。（4）A與與B相比較，在其細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要不同點(diǎn)是相比較，在其細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要不同點(diǎn)是_。（5）在外界環(huán)境條件適宜的情況下。）在外界環(huán)境條件適宜的情況下。A、B、E三種生物的繁三種生物的繁殖方式分別是殖方式分別