1、*食品有限食品有限責(zé)責(zé)任公司任公司新建年加工新建年加工 8000 噸噸餅餅干生干生產(chǎn)線項(xiàng)產(chǎn)線項(xiàng)目目可可行行性性研研究究報(bào)報(bào)告告*市工程咨市工程咨詢?cè)児竟径拍晔戮拍晔?目目 錄錄第一章總 論-51.1 項(xiàng)目名稱與承辦單位 -51.2 研究依據(jù)與范圍 -51.3 項(xiàng)目擬建地點(diǎn) -61.4 建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 -61.5 設(shè)備選型與工藝流程 -71.6 建設(shè)工期 -121.7 投資估算與融資方案 -121.8 結(jié)論 -12第二章項(xiàng)目建設(shè)背景和優(yōu)勢(shì)-132.1 項(xiàng)目提出背景 -132.2 項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì) -15第三章產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀與市場(chǎng)預(yù)測(cè)-173.1 我國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) -183.2“十五”期間餅

2、干行業(yè)運(yùn)行情況分析 -223.3 產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè) -27第四章項(xiàng)目區(qū)域概況-294.1*市概況 -304.2*概況 -324.3 產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)概況 -34第五章項(xiàng)目擬建地點(diǎn)與建設(shè)條件-355.1 建設(shè)地點(diǎn) -365.2 建設(shè)條件 -36第六章工程技術(shù)方案-376.1 建筑工程 -386.2 公用工程 -41第七章環(huán)境保護(hù)-447.1 建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀 -447.2 設(shè)計(jì)依據(jù)和采用的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn) -447.3 環(huán)境保護(hù)措施 -44第八章勞動(dòng)安全與消防-498.1 勞動(dòng)安全措施 -498.2 消防 -49第九章節(jié)能減排 -51第十章建設(shè)期項(xiàng)目組織管理-5410.1 項(xiàng)目組織 -54310.2 項(xiàng)目管理 -

3、55第十一章招投標(biāo)方案-5911.1 招標(biāo)原則 -5911.2 招標(biāo)范圍 -5911.3 招投標(biāo)程序 -59第十二章投資估算和融資方案-6312.1 投資估算 -6312.2 融資方案 -64第十三章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)-6513.1 成本費(fèi)用估算 -6513.2 盈利能力分析 -6613.3 評(píng)價(jià)結(jié)論 -66第十四章風(fēng)險(xiǎn)和社會(huì)效益分析-6814.1 風(fēng)險(xiǎn)分析 -6814.2 社會(huì)效益 -69第十五章結(jié)論和建議-71附表：附表：建設(shè)投資估算表；流動(dòng)資金估算表；總成本費(fèi)用估算表；固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表；項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表；項(xiàng)目資本金現(xiàn)金流量表；利潤(rùn)與利潤(rùn)分配表；財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金流量表;財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)一覽表;資產(chǎn)負(fù)債

4、表;敏感性分析結(jié)果表;盈虧平衡分析結(jié)果表。附圖：附圖：敏感性分析圖；盈虧平衡分析圖；項(xiàng)目區(qū)域位置圖；項(xiàng)目平面圖；項(xiàng)目效果圖。4第一章 總 論1.11.1 項(xiàng)目項(xiàng)目名稱與承辦單位名稱與承辦單位1.1.1 項(xiàng)目名稱項(xiàng)目名稱：*食品有限責(zé)任公司新建年加工 8000 噸餅干生產(chǎn)線項(xiàng)目1.1.2 項(xiàng)目承辦單位承辦單位：*產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)管理委員會(huì)1.1.4 可行性研究編制單位編制單位：*市工程咨詢公司1.21.2 研究依據(jù)與范圍研究依據(jù)與范圍1.2.1 研究工作的依據(jù)（1） 中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要 ；（2） *省第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要 ；（3）*省人民政府關(guān)于*省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整意見(jiàn)

5、；（4） *市第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要 ；（5） *第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要 ；（6）*省委、省政府關(guān)于加快黃淮四市發(fā)展的若干政策的意見(jiàn) ；（7）*市委、市政府關(guān)于加快我市農(nóng)業(yè)發(fā)展的意5見(jiàn) ；（8）承辦單位關(guān)于編制可行性研究報(bào)告委托書；（9）項(xiàng)目承辦單位提供的編制可研的其它基礎(chǔ)資料;（10）編制人員進(jìn)行的市場(chǎng)調(diào)查資料。1.2.2 研究范圍根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)條件的實(shí)際狀況，通過(guò)對(duì)項(xiàng)目建設(shè)背景、必要性、產(chǎn)品現(xiàn)狀、特點(diǎn)、發(fā)展趨勢(shì)、建設(shè)場(chǎng)址、工程技術(shù)方案、項(xiàng)目定員、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃、項(xiàng)目招投標(biāo)、環(huán)境保護(hù)、消防與安全、節(jié)能與減排、投資估算與資金籌措、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益分析等方面進(jìn)行綜合研究和分析，以便為項(xiàng)目的融資和建設(shè)提供決

6、策依據(jù)。1.31.3 項(xiàng)目擬建地點(diǎn)項(xiàng)目擬建地點(diǎn)擬建地點(diǎn)：*產(chǎn)業(yè)聚集區(qū) 內(nèi)1.41.4 建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模本項(xiàng)目占地 200 畝，建設(shè)規(guī)模為年加工 8000 噸餅干生產(chǎn)線，建設(shè)內(nèi)容主要包括工業(yè)廠房 25000，辦公用房3000，職工宿舍 6000，餐廳 3500，道路及綠化等配套設(shè)施一次建成。1.51.5 設(shè)備選型與工藝流程設(shè)備選型與工藝流程設(shè)備選型：設(shè)備選型：項(xiàng)目擬選用全自動(dòng)餅干生產(chǎn)流水線 600 型，生產(chǎn)線包括設(shè)備如下：設(shè)備一覽表設(shè)備一覽表序號(hào)名稱數(shù)量61原料輸送機(jī)一套2翻斗機(jī)提升翻斗機(jī)一臺(tái)翻斗機(jī)兩臺(tái)側(cè)面翻斗機(jī)一臺(tái)3疊層機(jī)一臺(tái)4三輥軋機(jī)一臺(tái)5二輥軋機(jī)一臺(tái)6輥切成型機(jī)一臺(tái)7輥印成型機(jī)

7、一臺(tái)8粉碎機(jī)一臺(tái)9撒鹽糖機(jī)一臺(tái)10刷奶水機(jī)一臺(tái)11噴糖機(jī)一臺(tái)12烘烤爐三套13噴油機(jī)一臺(tái)14平面轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)四臺(tái)15冷卻輸送機(jī)三套16理餅機(jī)兩臺(tái)17包裝臺(tái)兩臺(tái)18攪拌機(jī)兩臺(tái)工藝流程工藝流程: : 予混 頭子和生坯次品 面粉過(guò)篩調(diào)粉注模成型烘烤冷卻揀次品成品（1）面團(tuán)調(diào)制 影響面團(tuán)調(diào)制的主要因素有如下幾點(diǎn)： （一）面團(tuán)的充分?jǐn)嚢?調(diào)粉的最主要措施是加大攪拌強(qiáng)度，即提高機(jī)器的攪拌速度或延長(zhǎng)攪拌的操作時(shí)間。7 （二）投料順序 面團(tuán)在調(diào)粉時(shí)可一次性將面粉、水和輔料投入機(jī)器攪拌；由于面團(tuán)調(diào)制溫度較高，疏松劑、香精、香料一般在面團(tuán)調(diào)制的后期加入，以減少分解和揮發(fā)。 （三）淀粉的添加 調(diào)制面團(tuán)，通常均需添加一定量

8、的淀粉。其目的除了淀粉是一種有效的面筋濃度稀釋劑，有助于縮短調(diào)粉時(shí)間，增加可塑性，還有就是使面團(tuán)光滑，降低黏性。 （四）加水量的掌握通常要求面團(tuán)比較柔軟。加水量要根據(jù)輔料及面粉的量和性質(zhì)來(lái)適當(dāng)確定。一般加水量為面粉的 22%-28%。 （五）面團(tuán)溫度 面團(tuán)溫度直接影響面團(tuán)的流變學(xué)性質(zhì)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，韌性面團(tuán)溫度一般在 3840。面團(tuán)的溫度常用加入的水或糖漿的溫度來(lái)調(diào)整，冬季用水或糖漿的溫度為 5060，夏季 4045。 （六）面團(tuán)調(diào)制時(shí)間和成熟度的判斷 面團(tuán)的調(diào)制，不但要使面粉和各種輔料充分混勻，還要通過(guò)攪拌，使面筋蛋白與水分子充分接觸，形成大量面筋，降低面團(tuán)黏性，增加面團(tuán)的抗拉強(qiáng)度，有利于壓片操

9、作。另一方面通過(guò)過(guò)度攪拌，將一部分面筋在攪拌槳剪切作用下不斷撕裂，使面筋逐漸處于松弛狀態(tài)，一定程度上8增強(qiáng)面團(tuán)的塑性，使沖印成型的餅干坯有利于保持形狀，面團(tuán)的調(diào)制時(shí)間一般在 3035 min。對(duì)面團(tuán)調(diào)制時(shí)間不能生搬硬套，應(yīng)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)判斷面團(tuán)的成熟度來(lái)確定；面團(tuán)調(diào)制到一定程度后，取出一小塊面團(tuán)搓捏成粗條，用手感覺(jué)面團(tuán)柔軟適中，表面干燥，當(dāng)用手拉斷粗面條時(shí)，感覺(jué)有較強(qiáng)的延伸力，拉斷面團(tuán)兩斷頭有明顯的回縮現(xiàn)象，此時(shí)面團(tuán)調(diào)制已達(dá)到了最佳狀態(tài)。（七） 面團(tuán)靜置（1）為了得到理想的面團(tuán)，調(diào)制好后，一般需靜置 10 min 以上（1030min）,以松弛形成的面筋，降低面團(tuán)的黏彈性，適當(dāng)增加其可塑性。另

10、外，靜置期間各種酶的作用也可使面筋柔軟。（2）面團(tuán)的輥軋 輥軋是將面團(tuán)經(jīng)軋輥的擠壓作用，壓制成一定厚薄的面片，一方面便于餅干沖印成型或輥切成型，另一方面，面團(tuán)受機(jī)械輥軋作用后，面帶表面光滑、質(zhì)地細(xì)膩，且使面團(tuán)在橫向和縱向的張力分布均勻，這樣，餅干成熟后，形狀完美，口感酥脆。韌性餅干面團(tuán)一般采用包含 913道輥的連續(xù)輥軋方式進(jìn)行壓片，在整個(gè)輥軋過(guò)程中，應(yīng)有24 次面帶轉(zhuǎn)向（900.）過(guò)程，以保證面帶在橫向與縱向受力均勻。韌性面團(tuán)一般用油脂較少，而糖比較多，所以面團(tuán)發(fā)粘，為了防止黏輥，在輥軋時(shí)往往撒上些面粉，但9一定要均勻，切不可撒得太多，以免引起面帶變硬，造成產(chǎn)品不夠疏松及烘烤時(shí)起泡的問(wèn)題。韌性

11、餅干的輥軋示意圖如下圖。（3）餅干的烘烤和冷卻、包裝 （一）餅干的烘烤 餅干焙烤的主要作用是降低產(chǎn)品水分，使其熟化，并賦予產(chǎn)品特殊的色、香、味和組織結(jié)構(gòu)。在焙烤過(guò)程中，化學(xué)疏松劑分解產(chǎn)生的大量 CO2,使餅干的體積增大，并形成多孔結(jié)構(gòu)，淀粉膠凝，蛋白質(zhì)變性凝固，使餅干定型。 根據(jù)餅干在烤爐中的變化來(lái)分析，可將烘烤過(guò)程分為四個(gè)階段，即脹發(fā)、定型、脫水、上色。 1、餅干的脹發(fā) 餅干的脹發(fā)力主要是疏松劑受熱分解產(chǎn)生的。當(dāng)餅坯內(nèi)部溫度升高到 35時(shí)，碳酸氫銨開始分解，產(chǎn)生二氧化碳和氨氣；當(dāng)溫度升到 65時(shí)碳酸氫鈉也開始分解產(chǎn)生二氧化碳，隨著溫度的升高，餅坯的體積迅速膨脹，厚度急劇增加。10 2、餅干的

12、定型 在溫度升高、體積脹發(fā)的同時(shí)，餅坯內(nèi)部淀粉糊化，形成粘稠的膠體，待冷卻后可以形成結(jié)實(shí)的凝膠體，蛋白質(zhì)變性凝固形成餅干的骨架。當(dāng)疏松劑分解完畢，餅坯厚度略有下降，此時(shí)，淀粉糊化形成的凝膠體及蛋白質(zhì)的變性凝固形成了固定的餅干體。至此完成了從脹發(fā)到定型的全過(guò)程。 3、餅干的脫水 韌性餅干餅坯的含水量在 20%24% ,烘烤結(jié)束出爐時(shí)餅干水分一般在 8%左右，冷卻后餅干含水一般在 3%4%. 4、餅干上色 在烘烤過(guò)程中當(dāng)餅坯表面水分降至 13%左右，溫度上升到 140時(shí)，餅干坯的表面逐漸變?yōu)闇\金黃色。餅干的上色主要是焦糖化和美拉德反應(yīng)的結(jié)果。 （二）韌性餅干的冷卻、包裝 剛出爐的餅干表面溫度在 1

13、60以上，中心溫度也在110左右，必須冷卻后才能進(jìn)行包裝。一方面，剛出爐的餅干水分含量較高，且分布不均勻，口感較軟，在冷卻過(guò)程中，水分進(jìn)一步蒸發(fā)，同時(shí)使水分分布均勻，口感酥脆；另一方面，冷卻后包裝還可防止油脂的氧化酸敗和餅干變形。冷卻通常是在輸送帶上自然冷卻，也可在輸送帶上方用風(fēng)扇進(jìn)行吹風(fēng)冷卻，但不宜用強(qiáng)烈的冷風(fēng)吹，否則餅干會(huì)發(fā)生裂縫。餅干冷卻至 3040即可進(jìn)行包裝、儲(chǔ)藏和上市出售。111.61.6 建設(shè)工期建設(shè)工期項(xiàng)目工期 18 個(gè)月，擬于 2009 年 12 月開工建設(shè)，2010年 6 月竣工。1.71.7 投資估算與融資方案投資估算與融資方案初步估算，本項(xiàng)目總投資約為 6000 萬(wàn)元；

14、融資方案為：招商引資。1.81.8 結(jié)論結(jié)論該項(xiàng)目建成后，可實(shí)現(xiàn)年加工餅干 8000 噸，年銷售收入約 8000 萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，年均凈利潤(rùn) 1659.92 萬(wàn)元。該項(xiàng)目的實(shí)施可以促進(jìn)就業(yè)并帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著，各項(xiàng)基礎(chǔ)條件基本具備，可認(rèn)為項(xiàng)目的建設(shè)可行。12第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景和優(yōu)勢(shì)2.12.1 項(xiàng)目提出背景項(xiàng)目提出背景*市第十一個(gè)五年規(guī)劃中明確提出，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。 “以市場(chǎng)為導(dǎo)向，效益為中心，資源為依托，科技為動(dòng)力，堅(jiān)持因地制宜，尊重農(nóng)民意愿，緊緊圍繞增加農(nóng)民收入這個(gè)核心，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)大宗農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；?，著力

15、提高土地產(chǎn)出率和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率；加快產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，抓好龍頭企業(yè)” 、 “積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。擴(kuò)大養(yǎng)殖、園藝等勞動(dòng)密集型產(chǎn)品和綠色食品的生產(chǎn)加工，大力發(fā)展以農(nóng)產(chǎn)品為原料的精深加工以及貯藏、保鮮、運(yùn)銷業(yè)。努力培育一批資源優(yōu)勢(shì)明顯、帶動(dòng)農(nóng)民增收能力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品知名品牌，在政策、項(xiàng)目、資金等方面給予重點(diǎn)扶持，促其發(fā)展壯大” 。*省委、省政府出臺(tái)的關(guān)于加快黃淮四市發(fā)展若干政策的意見(jiàn)指出，要大力支持黃淮四市建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地。更加明確了要“積極調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。提出黃淮四市要在工業(yè)上取得突破，大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，培育近農(nóng)工業(yè)體系是關(guān)鍵，大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，不斷延伸加工增值鏈條，是農(nóng)區(qū)

16、實(shí)現(xiàn)工業(yè)化最現(xiàn)實(shí)、最有效的途徑。適當(dāng)集中省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整資金，支持黃淮四市建設(shè)以優(yōu)質(zhì)小麥為主的優(yōu)質(zhì)糧食生13產(chǎn)加工基地、優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地和優(yōu)質(zhì)林產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地” 、 “大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。適當(dāng)放寬黃淮四市申報(bào)省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的數(shù)量限制。省內(nèi)外大中型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在黃淮四市建立的規(guī)模化農(nóng)產(chǎn)品原料基地和加工企業(yè)，享受省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)扶持政策。積極推動(dòng)以財(cái)政參股、貼息方式扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的試點(diǎn)工作，優(yōu)先申報(bào)黃淮四市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)進(jìn)入國(guó)家試點(diǎn)范圍” 。近年來(lái)，省委、省政府立足農(nóng)業(yè)大省的比較優(yōu)勢(shì)，著力培育和發(fā)展食品工業(yè)，先后做出了“圍繞農(nóng)業(yè)上工

17、業(yè)，上了工業(yè)促農(nóng)業(yè)” ，將“食品工業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)著力培育” 。 最近,省領(lǐng)導(dǎo)在加快黃淮四市發(fā)展工作會(huì)議上的講話中明確提出黃淮四市要在工業(yè)上取得突破，大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，培育近農(nóng)工業(yè)體系是關(guān)鍵，大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，不斷延伸加工增值鏈條，是農(nóng)區(qū)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化最現(xiàn)實(shí)、最有效的途徑。并要求“四市要發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，把發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)選為發(fā)展的重點(diǎn)，推動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)規(guī)模化、集約化、基地化發(fā)展，培育壯大龍頭企業(yè)，增強(qiáng)輻射帶動(dòng)能力” 。這一系列方針、政策，不僅促進(jìn)了*食品工業(yè)的迅速發(fā)展，而且將帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)。精深加工是糧食加工企業(yè)的必由之路，隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)14業(yè)產(chǎn)業(yè)化的支持和

18、各級(jí)優(yōu)惠政策的出臺(tái)，農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)積極性空前高漲，副產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)如果不及時(shí)轉(zhuǎn)化為商業(yè)優(yōu)勢(shì)、結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，將會(huì)影響到農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)在化發(fā)展進(jìn)程，本項(xiàng)目為年加工 8000 噸餅干生產(chǎn)線，項(xiàng)目的開發(fā)將提升*農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，使農(nóng)產(chǎn)品資源得到源循環(huán)開發(fā)、綜合利用，項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著。2.22.2 項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)*位于*省東南部、*市東北部，地處大別山北麓、黃淮海平原南緣，東與潢川縣、淮濱縣接壤，南靠光山縣，西接羅山縣，北與駐馬店市的正陽(yáng)、新蔡縣相鄰，總面積1875 平方公里，轄 6 鎮(zhèn) 14 鄉(xiāng) 335 個(gè)行政村，總?cè)丝?101 萬(wàn)人。1、交通優(yōu)勢(shì)：106 國(guó)道穿境而過(guò)，大廣高速公

19、路橫貫?zāi)媳保瑢幬麒F路橫穿東西，南靠滬陜高速，西臨京珠高速。全縣公路總里程 1557.9 公里，公路密度每百平方公里 46.9公里，已形成了以干線公路為骨架、以縣鄉(xiāng)公路為依托的公路網(wǎng)絡(luò)。2、勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)：全縣有農(nóng)業(yè)人口 80 萬(wàn)人，其中富余勞動(dòng)力近 40 萬(wàn)人，工人平均工資約為 12000 元年，*勞動(dòng)力廉價(jià)，是發(fā)展勞動(dòng)力密集產(chǎn)業(yè)的理想所在。3、原材料資源優(yōu)勢(shì)：*處在北亞熱帶向暖溫帶的過(guò)15渡區(qū)，兼有長(zhǎng)江和黃河兩大流域的氣候特征，屬半濕潤(rùn)溫帶氣候區(qū)，非常適合小麥的生長(zhǎng)，*為小麥種植大縣，2007 年，*小麥播種面積為 82.17 千公頃，小麥產(chǎn)量為40.81 萬(wàn)噸，固始羅山等周邊縣區(qū)也為小麥種植大

20、縣，項(xiàng)目所需原材料可以就地取材，減少了大量運(yùn)輸費(fèi)用，大大降低了產(chǎn)品成本。4、用地優(yōu)勢(shì)：在城東建設(shè) 9 平方公里的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，實(shí)現(xiàn)“七通一平” ，即供水、供電、供氣、廣播電視、電話、因特網(wǎng)、道路及場(chǎng)地平整；土地的使用在價(jià)格上給予大大的優(yōu)惠，平均每畝地價(jià)格僅為 8 萬(wàn)元。5、電力資源優(yōu)勢(shì)：*現(xiàn)有 220KV 輸變電站 1 座，110KV 輸變電站 3 座，35KV 輸變電站 9 座，全年電力供應(yīng)量達(dá)到 3.37 億千瓦時(shí)，電力資源豐富，供應(yīng)穩(wěn)定安全，可以滿足社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求；*產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)在大宗工業(yè)用電價(jià)格上政府也給予很大的優(yōu)惠，每度電的價(jià)格比當(dāng)?shù)仄骄妰r(jià)要低 0.13 元。6、政策優(yōu)勢(shì)：*被省政

21、府確定為“十一五”全省 24個(gè)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點(diǎn)縣之一，也是比照享受中西部地區(qū)優(yōu)惠政策的 54 個(gè)縣之一，同時(shí)也享受*省加快“黃淮四市”發(fā)展的優(yōu)惠政策。7、環(huán)境優(yōu)勢(shì)：為了進(jìn)一步優(yōu)化招商引資和企業(yè)發(fā)展環(huán)境，中共*縣委、*人民政府制定了一系列相關(guān)優(yōu)惠政16策，出臺(tái)了*鼓勵(lì)外來(lái)投資優(yōu)惠辦法和關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)工業(yè)聚集區(qū)企業(yè)服務(wù)工作的通知 （息文200949 號(hào)） ，在優(yōu)化環(huán)境上實(shí)行“五禁止” 、 “十不準(zhǔn)” ，每季度從 1000名人大代表、政協(xié)委員、企業(yè)界人士中隨機(jī)抽樣 200 名對(duì)80 多個(gè)縣直執(zhí)法、行政性收費(fèi)和服務(wù)的單位進(jìn)行行風(fēng)評(píng)議，評(píng)議第一名獎(jiǎng)勵(lì)流動(dòng)紅旗一面，獎(jiǎng)金 2 萬(wàn)元；評(píng)為倒數(shù)后三名的單位領(lǐng)導(dǎo)在

22、大會(huì)上表態(tài)發(fā)言，倒數(shù)第一名的授黑旗一面，連續(xù)兩次倒數(shù)第一名的就地免去單位主要負(fù)責(zé)人的職務(wù)。抽調(diào)職能部門業(yè)務(wù)骨干成立了產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)企業(yè)服務(wù)辦公室，縣優(yōu)化辦專門派出特派員進(jìn)駐產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，監(jiān)督企業(yè)服務(wù)辦公室對(duì)企業(yè)服務(wù)情況；建立行政審批服務(wù)中心，實(shí)行服務(wù)“一站式” 、收費(fèi)“一費(fèi)制” 、檢查審批制。對(duì)產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)企業(yè)服務(wù)工作實(shí)行“首問(wèn)負(fù)責(zé)制” 、 “全程代理制” 、“零接觸制” 、 “限時(shí)辦結(jié)制” 、 “寬松的證照登記辦結(jié)制” 、“企業(yè) 25 天寧?kù)o工作日和檢查審批制” 、 “執(zhí)法責(zé)任制” 、“首次不罰制” 、 “過(guò)錯(cuò)責(zé)任追究制” 、 “部門會(huì)商制”和“監(jiān)督舉報(bào)制” 。2008 年*先后被評(píng)為“外商眼中*最

23、佳投資城市” 、“全省優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境優(yōu)秀縣” 。有力地推動(dòng)了職能部門改進(jìn)作風(fēng)、提高服務(wù)質(zhì)量，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和集聚區(qū)企業(yè)建設(shè)生產(chǎn)提供了堅(jiān)實(shí)的保障。17第三章 產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀與市場(chǎng)預(yù)測(cè)3.13.1 我國(guó)餅干我國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)食品工業(yè)在世界經(jīng)濟(jì)中一直占著舉足輕重的地位，在法國(guó)，食品工業(yè)的總產(chǎn)值超過(guò)了汽車工業(yè)，居國(guó)民經(jīng)濟(jì)之首。我國(guó)食品工業(yè)自改革開放以來(lái)，歷經(jīng)坎坷，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求生存，并且有了很大的發(fā)展。據(jù)康維公司調(diào)查了解，目前全國(guó)已擁有初具規(guī)模的食品企業(yè) 18811 家，2001 年完成產(chǎn)品銷售收入約 9000 億元，同比增長(zhǎng) 13左右，2001 年食品工業(yè)生產(chǎn)和銷售持續(xù)以 111

24、3的增長(zhǎng)速度高位運(yùn)行，2002 年中國(guó)食品行業(yè)突破 10000 萬(wàn)億元的產(chǎn)值大關(guān)。2003-2008 中國(guó)食品行業(yè)繼續(xù)保持增長(zhǎng)勢(shì)態(tài)。近幾年隨著我國(guó)人民生活水平的提高，人們不再是僅僅滿足于解決溫飽問(wèn)題，飲食結(jié)構(gòu)開始向多元化方向轉(zhuǎn)變，特別生活節(jié)奏的加快以及旅游業(yè)的高速發(fā)展，休閑食品的市場(chǎng)需求逐漸增大，餅干是休閑食品中的主打產(chǎn)品，因此作為休閑食品的“老大”餅干，也迎來(lái)了發(fā)展的黃金時(shí)期。相關(guān)資料顯示，我國(guó)餅干發(fā)展主要有以下特點(diǎn)：1、空間巨大外來(lái)品牌占主導(dǎo)18餅干產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模由于我國(guó)人口眾多，因此餅干的潛在需求總量很大，但實(shí)際人均消費(fèi)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際平均消費(fèi)水平。近些年，隨著人們生活水平的逐步提高，其

25、消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)觀念也發(fā)生了較大的變化，消費(fèi)者對(duì)餅干的需求開始逐步上升。由于外商和港澳臺(tái)商對(duì)餅干行業(yè)的投資較多，因此餅干企業(yè)的發(fā)展步伐加快，使我國(guó)的餅干從品種、包裝、口味、功能等方面均達(dá)到了前所未有的水平。從某種角度上說(shuō)，已開始刺激中國(guó)的餅干市場(chǎng)，使原來(lái)以國(guó)有企業(yè)和集體企業(yè)為主體的中國(guó)餅干傳統(tǒng)市場(chǎng)發(fā)生了深刻的變化。目前，中國(guó)餅干人均年消費(fèi)量為 1000 克左右，而發(fā)達(dá)國(guó)家餅干的人均年消費(fèi)量為 2535 千克，中等發(fā)達(dá)國(guó)家也有 1218 千克。因此，中國(guó)的餅干市場(chǎng)潛力十分巨大。近幾年，我國(guó)餅干生產(chǎn)總量雖然每年平均以 8的速度遞增。但由于市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，致使許多餅干生產(chǎn)企業(yè)形成微利或虧損的局面，一些

26、國(guó)內(nèi)老牌餅干企業(yè)生產(chǎn)逐步滑坡，利潤(rùn)大幅下降，更有部分餅干企業(yè)破產(chǎn)或被兼并。而民營(yíng)（私營(yíng)）企業(yè)作為該行業(yè)的新生力量，正逐步擴(kuò)大其市場(chǎng)份額。但由于受資金、技術(shù)力量等方面的局限，尚難以占領(lǐng)主導(dǎo)市場(chǎng)。外資、臺(tái)資企業(yè)借助其資金雄厚、品牌、管理先進(jìn)和成熟的營(yíng)銷手段等優(yōu)勢(shì)，基本占據(jù)了國(guó)內(nèi)餅干的中高檔市場(chǎng)。原有的國(guó)內(nèi)大中型餅干企業(yè)被迫轉(zhuǎn)向內(nèi)陸地19區(qū)和農(nóng)村市場(chǎng)，開始與當(dāng)?shù)氐闹行★灨缮a(chǎn)企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，其前景不容樂(lè)觀。未來(lái) 23 年，中國(guó)餅干市場(chǎng)將在不斷的動(dòng)蕩和調(diào)整中進(jìn)一步得到整合，逐步趨于有序發(fā)展。2、主要以中低檔產(chǎn)品為主2002 年，中國(guó)餅干市場(chǎng)的中高檔產(chǎn)品所占的比重為40，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)

27、50 多萬(wàn)噸；低檔產(chǎn)品所占的比重為60，市場(chǎng)規(guī)模達(dá) 80 多萬(wàn)噸。中國(guó)的高檔餅干主要由外資企業(yè)生產(chǎn)，國(guó)內(nèi)大中型餅干企業(yè)雖然也生產(chǎn)一部分中高檔產(chǎn)品，但與外資企業(yè)相比，無(wú)論是產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)還是產(chǎn)品包裝都存在一定的差距，加之在促銷手段上處于劣勢(shì)地位，因此中高檔餅干產(chǎn)品市場(chǎng)主要由外資企業(yè)主導(dǎo)。目前，在國(guó)內(nèi)餅干市場(chǎng)中，大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。中國(guó)餅干市場(chǎng)中的低檔產(chǎn)品主要是國(guó)內(nèi)小型餅干企業(yè)生產(chǎn)的餅干，包括散裝餅干。其銷售區(qū)域主要是國(guó)內(nèi)的中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村。由于國(guó)內(nèi)大中型餅干企業(yè)在與外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)地位，近年也開始重視此市場(chǎng)，開始進(jìn)行相應(yīng)的市場(chǎng)開拓。3、高檔產(chǎn)品多外來(lái)品牌外國(guó)和臺(tái)灣地區(qū)的餅干品牌

28、由于較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，搶占了商機(jī)，目前已經(jīng)壟斷了中國(guó)的中、高檔餅干市場(chǎng)。20國(guó)外廠家如達(dá)能、納貝斯克、奇寶等，利用其強(qiáng)大的品牌效應(yīng)和有力的市場(chǎng)推廣，占據(jù)了餅干市場(chǎng)的主要份額。達(dá)能靠著它強(qiáng)大的市場(chǎng)推廣力度，使產(chǎn)品深入中國(guó)市場(chǎng)的每一個(gè)角落，甚至是街邊的小雜貨店，已經(jīng)成為消費(fèi)者唾手可得的商品。而納貝斯克的奧利奧巧克力餅干憑借“蘸一蘸、扭一扭、舔一舔”這種新奇而有趣的食用方式，深受兒童的喜愛(ài)；奇寶則通過(guò)它可愛(ài)的卡通小矮人的品牌形象，提高了產(chǎn)品的親和力，拉近了與消費(fèi)者的距離。從2002 年北京、上海、廣州三大城市（以下簡(jiǎn)稱為三大城市）的抽樣調(diào)查來(lái)看，以外資品牌為主的高中檔餅干統(tǒng)領(lǐng)了市場(chǎng)。雖然外資（含臺(tái)資

29、）企業(yè)進(jìn)入中國(guó)餅干市場(chǎng)時(shí)間不長(zhǎng)，但由于其具有起點(diǎn)高、規(guī)模大、產(chǎn)品質(zhì)量好、經(jīng)營(yíng)方式靈活等優(yōu)勢(shì)，因而一經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)便很快占有了較大的份額。市場(chǎng)占有率較高的餅干品牌，幾乎都是外來(lái)的國(guó)際性食品公司的產(chǎn)品品牌。他們以先進(jìn)的工藝、配方、設(shè)備、營(yíng)銷理念迅速占據(jù)了中、高檔產(chǎn)品市場(chǎng)，而一些老牌國(guó)企由于技術(shù)落后、設(shè)備陳舊、管理觀念落后，使產(chǎn)品一直在低水平中徘徊，國(guó)內(nèi)品牌目前只是在低價(jià)位餅干市場(chǎng)中占據(jù)主要的市場(chǎng)份額。4、低脂健康產(chǎn)品成市場(chǎng)主流21時(shí)下，人們?cè)谠絹?lái)越追求方便快捷生活方式的同時(shí)，休閑食品的健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越來(lái)越得到人們的重視。營(yíng)養(yǎng)保健型餅干如各種蔬菜餅、粗糧餅、維生素干相繼面世，這種產(chǎn)品嚴(yán)禁使用焦亞硫酸鈉作

30、改良劑，而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。兒童營(yíng)養(yǎng)餅干應(yīng)則用不飽和脂肪酸較高的油脂，加入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、鐵等礦物質(zhì)和維生素，滿足現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)需求。5、女性成為主要消費(fèi)群體女性消費(fèi)成時(shí)尚餅干原來(lái)似乎只是一種兒童食品，但如今這一情況正發(fā)生改變。調(diào)查結(jié)果顯示，目前餅干消費(fèi)中 70左右為女性購(gòu)買，在蘇打餅干中這個(gè)比例更高。女性消費(fèi)中又以年輕女性居多，這些女性往往會(huì)在辦公室或家里放上一兩包餅干，既可對(duì)付當(dāng)一頓早點(diǎn)，又可充當(dāng)兩餐之間的休閑小食品。一些生產(chǎn)廠家看到這一市場(chǎng)變化，推出專門針對(duì)女性的新品，如高鈣蘇打餅干等，其補(bǔ)鈣對(duì)象并不是兒童，而是明確將其目標(biāo)顧客群鎖定在“25 歲以上有健康意識(shí)的女性”。3.2

31、3.2“十五十五”期間餅干行業(yè)運(yùn)行情況分析期間餅干行業(yè)運(yùn)行情況分析3.2.1 行業(yè)發(fā)展迅速，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好近年來(lái)，我國(guó)的餅干行業(yè)發(fā)展非常迅速，尤其是十五期間發(fā)展更加迅猛。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局提供的數(shù)字顯示，2000 年國(guó)內(nèi)整個(gè)餅干行業(yè)產(chǎn)量 53.01 萬(wàn)噸，銷售額為2291.80 億元，2005 年餅干產(chǎn)量為 136.75 萬(wàn)噸，銷售額為248.55 億元，產(chǎn)量增加了近 2.6 倍，銷售額增加了 2.7 倍，20012005 年內(nèi)全國(guó)餅干總產(chǎn)量和銷售額年均遞增 20，增長(zhǎng)速度在整個(gè)食品行業(yè)也是領(lǐng)先的。2005 年餅干業(yè)利潤(rùn)總額為 10.64 億元，同比增長(zhǎng) 41，稅金總額為 13.84 億元，同比增長(zhǎng)

32、 51.56，通過(guò)以上數(shù)據(jù)可以看出整個(gè)行業(yè)規(guī)模一直在不斷擴(kuò)大。尤其是 2003 年和 2005 年全國(guó)餅干行業(yè)總產(chǎn)量和銷售額比上一年都有較大增幅，2003 年產(chǎn)量增加了 36.44，銷售收入增加了 24.96，2005 年產(chǎn)量增加了 23.68，銷售收入增加了 28.65。據(jù)行業(yè)估計(jì)實(shí)際產(chǎn)量和銷售額要較以上數(shù)據(jù)高得多。以 2004 年國(guó)家經(jīng)濟(jì)普查的情況來(lái)看，2004 年全國(guó)餅干總產(chǎn)量為 396.5 萬(wàn)噸，其中規(guī)模以上企業(yè)總產(chǎn)量為 135 萬(wàn)噸，規(guī)模以下企業(yè)總產(chǎn)量為261.5 萬(wàn)噸。 表表 1 1 2000200020062006 年全國(guó)餅干產(chǎn)銷量圖年全國(guó)餅干產(chǎn)銷量圖年份規(guī)模以上企業(yè)總產(chǎn)量（萬(wàn)噸

33、）銷售額（億元）2000 年53.0191.802001 年62100.22002 年68.81272003 年93.87158.72004 年135177.32005 年136.75248.552006 年178.5313.82353.016268.893.87135136.75178.591.8100.2127158.7177.3248.55313.80501001502002503003502000年2001年2002年2003年2004年2005年2006年規(guī)模以上企業(yè)總產(chǎn)量（萬(wàn)噸）銷售額（億元）圖 1 2000 年至 2006 全國(guó)餅干產(chǎn)銷圖（資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局）由此可以看出“十五

34、”期間我國(guó)餅干行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模在逐年遞增的同時(shí)又呈快速跳躍式發(fā)展的運(yùn)行趨勢(shì)，這在一定程度上也表明目前國(guó)內(nèi)餅干市場(chǎng)的消費(fèi)潛能還很大，也因此一直吸引眾多商家踴躍加入餅干行業(yè)的生產(chǎn)和銷售隊(duì)伍，可以說(shuō)在我國(guó)的食品加工業(yè)中餅干行業(yè)一直是景氣度較高的食品產(chǎn)業(yè)。 3.2.2 主要產(chǎn)區(qū)分布相對(duì)集中 目前全國(guó)餅干生產(chǎn)企業(yè)大約有 2000 多家，多數(shù)為中小型企業(yè)，從地區(qū)分布來(lái)看比較廣泛，中國(guó) 31 個(gè)省、自治區(qū)、直轄市都有餅干生產(chǎn)企業(yè)，但主要產(chǎn)區(qū)企業(yè)較為集中，主要分布在*、山東、廣東、福建、河北、四川等地，而北京、上海、天津等大城市雖然生產(chǎn)廠家不太多，卻集中了一些大型外資餅干企業(yè)。如北京納貝斯克食品有限公司，上海達(dá)

35、能餅干食品有限公司，天津頂園國(guó)際食品有限公司等。從產(chǎn)量上看*、山東、廣東、位居前列，其中 200524年*省餅干總產(chǎn)量為 33.27 萬(wàn)噸，山東省為 24.07 萬(wàn)噸，廣東省為 19.03 萬(wàn)噸，河北為 11.21 萬(wàn)噸，福建省為 9.86萬(wàn)噸，上海為 8.54 萬(wàn)噸，北京為 5.10 萬(wàn)噸，四川為 3.94萬(wàn)噸，天津?yàn)?2.98 萬(wàn)噸。以上這些主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量總和占全國(guó)餅干產(chǎn)量的 86.8。 表表 2 2 2005 年中國(guó)分地區(qū)餅干產(chǎn)量年中國(guó)分地區(qū)餅干產(chǎn)量資料來(lái)源：中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局3.2.3 我國(guó)餅干產(chǎn)品進(jìn)出口情況 3.2.3.1 餅干進(jìn)、出口量值 從進(jìn)口量值看，19982000 年呈逐年遞增，而

36、 2001 年則急劇下降，說(shuō)明我國(guó)內(nèi)餅干企業(yè)得競(jìng)爭(zhēng)力在逐年加強(qiáng)，迫使進(jìn)口餅干量急劇下降。 從出口量值看，每年都有反復(fù)的波動(dòng)。表表 3 3 1998-20021998-2002 年中國(guó)餅干進(jìn)出口總量年中國(guó)餅干進(jìn)出口總量年度出口進(jìn)口數(shù)量（噸）金額（萬(wàn)美元） 數(shù)量（噸）金額（萬(wàn)美元）199814161.881894.601485.71181.00199910977.991871.603025.23314.50200015020.312571.303947.95373.80200114197228126683042002991015823599537地區(qū)地區(qū)產(chǎn)量（萬(wàn)噸）產(chǎn)量（萬(wàn)噸）*33.27山東24

37、.07廣東19.03河北11.21福建9.86上海8.54北京5.10四川3.94天津2.9825資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)3.2.3.2 主要進(jìn)口地區(qū)及進(jìn)口情況分析2001 年，中國(guó)從 32 個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口餅干，其中丹麥、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、英國(guó)、香港、德國(guó)、荷蘭、日本、意大利、印度尼西亞是前 10 位的國(guó)家，中國(guó)從這 10 個(gè)國(guó)家進(jìn)口 2448.5 噸，占總進(jìn)口量的 48%； 3.2.3.3 主要出口地區(qū)及出口情況分析2000 年，中國(guó)餅干出口 49 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口餅干最多的 10 個(gè)國(guó)家和地區(qū)大部分在亞太地區(qū)，分別是：香港、朝鮮、韓國(guó)、菲律賓、新加坡、日本、馬來(lái)西亞、美國(guó)、泰國(guó)、澳大利亞。

38、中國(guó)對(duì)這 10 個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口餅干13218 噸，占總出口量的 51/%。 3.2.3.4 在國(guó)際市場(chǎng)越來(lái)越有競(jìng)爭(zhēng)力近年來(lái)，由于我國(guó)的餅干質(zhì)量在不斷的提高，與其他國(guó)家相比價(jià)格上占有一定優(yōu)勢(shì)，因此在國(guó)際市場(chǎng)上也越來(lái)越有競(jìng)爭(zhēng)力。以日本 2004 年進(jìn)口餅干情況為例：中國(guó)目前是日本進(jìn)口餅干的最大供應(yīng)國(guó)，2004 年日本進(jìn)口的中國(guó)餅干為 6286 噸，比上年增長(zhǎng) 391，進(jìn)口額為 123 億日元。從中國(guó)進(jìn)口的餅干，數(shù)量占日本進(jìn)口總量的 25，金額占 151。其中含糖餅干為 6276 噸、增長(zhǎng) 416，金額為 1227 億日元。進(jìn)口額排在中國(guó)之后的是美國(guó)，為121 億日元。進(jìn)口量排在前 5 位的國(guó)家除

39、中國(guó)外，還有馬來(lái)西亞 2930 噸、美國(guó) 2480 噸、菲律賓 2120 噸和丹麥 198026噸。 3.2.4 企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況總體良好，但銷售成本大幅增長(zhǎng)，利潤(rùn)空間減小 近幾年生產(chǎn)總量雖然以年均 20%的速度遞增，但由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，使許多餅干生產(chǎn)廠家微利或虧損，一些國(guó)內(nèi)老牌企業(yè)生產(chǎn)逐步滑坡，并呈加速趨勢(shì)。利潤(rùn)也大幅下降，更有部分企業(yè)破產(chǎn)或被兼并；民營(yíng)（私營(yíng)）企業(yè)作為行業(yè)新生力量，正逐步擴(kuò)大市場(chǎng)份額，但受資金、技術(shù)力量等方面的局限，尚難以占領(lǐng)主導(dǎo)市場(chǎng)；外資、臺(tái)資企業(yè)借助資金雄厚、品牌優(yōu)勢(shì)、管理先進(jìn)和成熟的營(yíng)銷手段，基本上占據(jù)了國(guó)內(nèi)的中高檔市場(chǎng)。 編制人員在 2005 年對(duì) 445 家國(guó)有及

40、國(guó)家控股企業(yè)和其他大中型企業(yè)的調(diào)查中顯示，有 61 家出現(xiàn)了虧損，虧損率為 13.7?？傮w來(lái)看大部分廠家經(jīng)營(yíng)狀況良好，說(shuō)明國(guó)內(nèi)餅干市場(chǎng)還有相當(dāng)?shù)陌l(fā)展空間。但同比 2004 年銷售成本大幅增加，導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)率普遍有所下降。 3.2.5 市場(chǎng)管理逐漸規(guī)范，餅干行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展順利 3.2.5.1 QS 市場(chǎng)準(zhǔn)入審核情況 自國(guó)家質(zhì)檢總局推行市場(chǎng)準(zhǔn)入審核工作以來(lái)，于 2003年 12 月 30 日公布了第一批通過(guò)驗(yàn)收的餅干企業(yè)，截至2005 年底，已經(jīng)有 1038 家餅干企業(yè)通過(guò) QS 認(rèn)證，據(jù)行業(yè)掌握的情況看，大多數(shù)餅干生產(chǎn)企業(yè)已通過(guò)認(rèn)證或正在審27核中，只有少數(shù)小企業(yè)目前未通過(guò)認(rèn)證。 3.2.5.2

41、 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化進(jìn)展情況。 2005 年由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)和全國(guó)食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心組織行業(yè)骨干企業(yè)和有關(guān)專家修訂了新的餅干行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)已由國(guó)家發(fā)改委以 2005 第 10 號(hào)公告發(fā)布，并于 2005 年 9 月 1 日起實(shí)施。根據(jù)國(guó)標(biāo)委的計(jì)劃，2005 年年底又將餅干的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)重新制定為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)上報(bào)審批，現(xiàn)已審定完畢，上報(bào)待批。此次制訂是在原有 13 個(gè)餅干行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行修改、整理，最后歸為一個(gè)統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在不久的將來(lái)餅干行業(yè)就會(huì)有新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，新標(biāo)準(zhǔn)更加符合行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，也更具有可操作性，既有利于餅干行業(yè)的良性發(fā)展，也更加有利于廣大消費(fèi)者的健康。 3.33.3 產(chǎn)

42、品市場(chǎng)預(yù)測(cè)產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)2008-2010 年，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、城市化進(jìn)程的加快以及全國(guó)小康社會(huì)與新農(nóng)村建設(shè)的不斷深入，人民的生活節(jié)奏將不斷加快，生活水平將顯著提高，生活方式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)也隨之改變。這將給我國(guó)餅干行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展帶來(lái)挑戰(zhàn)和機(jī)遇。我國(guó)焙烤食品市場(chǎng)空間廣闊，從餅干人均年消費(fèi)量來(lái)看，目前我國(guó)的人均消費(fèi)餅干量約為 3 千克左右，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有很大差距，發(fā)達(dá)國(guó)家餅干的人均年消費(fèi)量為 25-35 千克，中等發(fā)達(dá)國(guó)家也有 12-18 千克。28可見(jiàn)，我國(guó)餅干市場(chǎng)的潛力十分巨大。 2008 年及未來(lái)幾年我國(guó)餅干行業(yè)規(guī)模將不斷擴(kuò)大，但與其他餅干類似品及替代品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。而從目前國(guó)

43、內(nèi)經(jīng)濟(jì)情況看，“十一五”期間我國(guó)經(jīng)濟(jì)仍將持續(xù)增長(zhǎng)，國(guó)民生產(chǎn)總值仍將保持 8%左右的增長(zhǎng)速度上。在這樣高的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度帶動(dòng)下，中國(guó)餅干市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿?yīng)該仍然很大，發(fā)展空間也非常廣闊。今后隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，對(duì)餅干的市場(chǎng)需求量仍將會(huì)呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。 2008 年及未來(lái)幾年，餅干行業(yè)的組織結(jié)構(gòu)將會(huì)產(chǎn)生較大的變化，大企業(yè)并購(gòu)中小型餅干企業(yè)的趨勢(shì)會(huì)加速。隨著餅干市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，今后將會(huì)有一大批規(guī)模小、設(shè)備簡(jiǎn)陋、質(zhì)量差的餅干企業(yè)被迫重組或被淘汰，而外資企業(yè)和民營(yíng)企業(yè)，特別是規(guī)模較大、產(chǎn)品深受市場(chǎng)歡迎、經(jīng)濟(jì)效益好的外資企業(yè)，由于設(shè)備先進(jìn)，品牌知名，資金雄厚，廣告宣傳攻勢(shì)強(qiáng)大，營(yíng)銷策略到位，將

44、會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展。各品牌為爭(zhēng)奪市場(chǎng)中的一席之地，競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加激烈。雖然餅干銷售的集中度將會(huì)增大，但也不會(huì)出現(xiàn)極少數(shù)廠家獨(dú)霸市場(chǎng)的局面。未來(lái) 2-3 年，市場(chǎng)將在不斷動(dòng)蕩中進(jìn)一步得到整合，逐步趨于有序發(fā)展。但由于近年來(lái)品牌消費(fèi)已越來(lái)越為消費(fèi)者所接受，餅干企業(yè)品牌影響力的高低對(duì)29銷售量的影響會(huì)日趨明顯,因此在高端市場(chǎng)品牌高度集中已成定局。 2008 年及未來(lái)幾年，餅干品質(zhì)會(huì)不斷提高，安全、營(yíng)養(yǎng)、功能、時(shí)尚是未來(lái)餅干產(chǎn)品的發(fā)展主流?？傊?，創(chuàng)新是永恒的主題，只有不斷創(chuàng)新才能在競(jìng)爭(zhēng)中求生存，謀發(fā)展，而對(duì)餅干行業(yè)來(lái)說(shuō)，在現(xiàn)有主流餅干概念中間創(chuàng)新突破確實(shí)很難，因此，在國(guó)內(nèi)餅干行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，必須重視與國(guó)

45、外同行的交流學(xué)習(xí)，了解國(guó)際餅干行業(yè)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，了解國(guó)際知名品牌產(chǎn)品的先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)，重視技術(shù)積累與人才的培養(yǎng)，與時(shí)俱進(jìn)，高瞻遠(yuǎn)矚，求真務(wù)實(shí)，迅速發(fā)展壯大，才能在將來(lái)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。第四章 項(xiàng)目區(qū)域概況304.1*4.1*市市概況概況*市位于*省南部，地處淮河上游、大別山北麓，東鄰安徽、南接湖北，左扼兩淮、右控漢河、屏蔽中原，素有“三省通衢”之稱。全境東西長(zhǎng)約 205 公里，南北寬約 142 公里，總面積 18915 平方公里。轄 8 縣 2 區(qū)、6 個(gè)管理區(qū)，總?cè)丝?798.6 萬(wàn)。 *歷史悠久，距今 8000 多年前，境內(nèi)淮河兩岸就出現(xiàn)了相當(dāng)規(guī)模的原始農(nóng)業(yè)，從東到西頒布

46、有裴李崗文化、龍山文化和屈家?guī)X文化遺址多處。商周之際，這里就建立了申、息、弦、黃、蔣、蓼等諸候國(guó)。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚滅申、息等諸候國(guó)，設(shè)置申、息、期思等縣。北宋江改義陽(yáng)為*，一直延用至今。 *物產(chǎn)豐富，*地處亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡地帶，氣溫溫暖，光照充足，降水豐沛，四季分明，盛產(chǎn)水稻、小麥、油菜等農(nóng)作物，有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，主要經(jīng)濟(jì)作物有茶葉、板栗、銀杏、紅黃麻。其中*毛尖飲譽(yù)海內(nèi)外，多次榮獲國(guó)際國(guó)家金獎(jiǎng)，是中國(guó)十大名茶之一。水資源總量是 888 億立方米，占全省總量的 21.1%；人均水資源量 11立方米，是全省平均水平的 2.6 倍。礦藏探明儲(chǔ)量 280 多處，名類礦產(chǎn) 49 種，其中金屬礦產(chǎn)

47、 24 種，非金屬礦 24 種。上天梯非金屬礦是亞洲第一大非金屬礦，已探明的珍珠巖儲(chǔ)量，占全國(guó)含量的一半以上。 31*區(qū)位優(yōu)越，京廣、京九鐵路和 106、107 國(guó)道以及京珠高速、大廣高速公路縱貫?zāi)媳保瑢幬麒F路、312 國(guó)道和滬陜高速公路橫穿東西，在境內(nèi)形成多個(gè)十字交叉。*市南距武漢天河機(jī)場(chǎng) 150 公里，北距鄭州新鄭機(jī)場(chǎng) 280 公里。已列入國(guó)家民航“十一五”規(guī)劃。明港機(jī)場(chǎng)距*中心城區(qū)僅 48 公里?；礊I港是*省唯一的港口，航運(yùn)可直達(dá)上海。發(fā)達(dá)的陸、水、空立體交通網(wǎng)絡(luò)，使*成為“立中原而通八方，居復(fù)地而達(dá)九州”的交通樞紐城市。 *風(fēng)景秀美，楚風(fēng)豫韻交融合，人文景觀和自然風(fēng)光相得益彰。這里有中

48、國(guó)四大避暑勝地之一，素有“云中公園”之稱的雞公山國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)，有被譽(yù)為“豫南明珠”的南灣湖，有千年古剎靈山寺；有療養(yǎng)用地湯泉池溫泉、佛教天臺(tái)宗的發(fā)祥地凈居寺，以及國(guó)家自然保護(hù)區(qū)和鳥類自然保護(hù)區(qū)。*市是國(guó)家級(jí)生態(tài)建設(shè)示范市，是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市。全市森林覆蓋率達(dá) 30.03%，高于全國(guó)平均水平12.9 個(gè)百分點(diǎn)。 *是革命勝地，*是土地革命時(shí)期僅次于中央蘇區(qū)的第二大革命根據(jù)地，是鄂豫皖蘇區(qū)首府所在地，是紅軍的搖籃，將軍的故鄉(xiāng)。第一次國(guó)內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家在這里創(chuàng)建了大別山革命根據(jù)地，培育出紅一軍、紅四軍、紅二十五軍、紅二十八軍等多支紅軍主力部隊(duì)。在革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代，*共有 30 多萬(wàn)

49、優(yōu)秀兒女為革命32獻(xiàn)出了寶貴的生命。許世友、李德生、萬(wàn)海峰、尤太忠等百余名*籍將軍從這里走向全國(guó)。 2008 年*明確提出當(dāng)好中原崛起生力軍、建設(shè)魅力*的宏偉目標(biāo)。圍繞這一目標(biāo)，全市上下以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持工業(yè)強(qiáng)市、堅(jiān)持勞務(wù)富民、堅(jiān)持開放帶動(dòng)、堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展、堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)化、堅(jiān)持和諧穩(wěn)定，想方設(shè)法發(fā)展經(jīng)濟(jì)、改善民生，實(shí)現(xiàn)了量的擴(kuò)張與質(zhì)的提升、大而強(qiáng)和富與美的統(tǒng)一。 近年來(lái)，*更是喜事不斷，聽(tīng)起來(lái)就像是“大珠小珠落玉盤” 相繼成功創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生城市、園林城市，中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，國(guó)家雙擁模范城市；獲得“國(guó)家級(jí)生態(tài)示范市”稱號(hào)，被譽(yù)為“革命紅城”和“生態(tài)綠城” ；被*省委、省政府授予 “*省農(nóng)村改革發(fā)

50、展綜合試驗(yàn)區(qū)” ，先后又入選“中國(guó)最具投資潛力中小城市 20 強(qiáng)” 、“中國(guó)十佳宜居城市” 、 “中國(guó)創(chuàng)業(yè)之城” 。如今的*，無(wú)論是城市還是鄉(xiāng)村，人們的生活水平普遍提高，電腦、小轎車等紛紛“飛入尋常百姓家” ，城鄉(xiāng)面貌煥然一新，經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面發(fā)展。4.2*4.2*概況概況*位于*省東南部、*市東北部，地處大別山北麓，黃淮海平原南緣。全縣總面積 1835 平方公里，轄 6 鎮(zhèn) 14鄉(xiāng) 1 區(qū)，是一個(gè)有著百萬(wàn)人口的農(nóng)業(yè)大縣?；春永@于南，33途經(jīng) 11 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，流長(zhǎng) 75 公里；以河為界，河之南為蔥翠的丘陵，河之北為坦蕩的平原，并以此成為中國(guó)南北氣候和南北文化的分水嶺，屬人居最佳氣候。閭河圍于北，途經(jīng)

51、 6 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全長(zhǎng) 74 公里。淮、閭二河猶如二龍戲珠，盤繞澆灌出厚實(shí)肥沃的淮北平原。*歷史悠久，人杰地靈。 辭海對(duì)*做了這樣的注解：*，在*省東南部，淮河橫貫。春秋息國(guó)地，漢置新*，元為息州，明改*。翻開*志 ，一股厚重的文化氣息鋪面而來(lái)：*自公元前 1122 年周武王分封賜土，羽達(dá)建息國(guó)至今，已經(jīng)歷 3131 年。3000 年斗轉(zhuǎn)星移，滄海桑田，汾河興衰風(fēng)云變幻，可“息”字巋然不變。依據(jù)史料可知，楚滅權(quán)國(guó)、申國(guó)、息國(guó)而設(shè)的權(quán)縣、申縣、*，是中國(guó)歷史上產(chǎn)生的最早的“縣”級(jí)單位，可謂“天下第一縣” 。*物產(chǎn)豐富，名優(yōu)特產(chǎn)甚多。香稻丸素有“一塊香稻香滿坡，一把香米香滿鍋”的美譽(yù)，息石灰曾長(zhǎng)期占居

52、豫、鄂、皖三省主要市場(chǎng)，CaCo3 含量高達(dá) 99%。息生豬在港、澳市場(chǎng)久享盛譽(yù)，息半夏成為國(guó)家重點(diǎn)出口中藥材之一。香稻丸和息半夏順利通過(guò)了國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)。水資源總量達(dá) 7.84 億立方米。年電力供應(yīng)量達(dá) 4.6 億千瓦時(shí)，已形成年最大供應(yīng)量達(dá) 8 億千瓦時(shí)的安全、可靠、穩(wěn)固的電網(wǎng)。土地資源豐富，其中建設(shè)用地總面積 39.7 萬(wàn)畝，占全34縣土地總面積的 14%。人力資源充裕，*有農(nóng)業(yè)人口 80 多萬(wàn)人，其中富余勞動(dòng)力 51 萬(wàn)人，常年有 24 萬(wàn)人在外務(wù)工創(chuàng)業(yè)。*是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，主要農(nóng)作物有小麥、水稻、大豆、玉米等，經(jīng)濟(jì)作物有棉花、紅麻、油菜、芝麻、花生等，是全國(guó)優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程基地縣

53、、*省商品糧基地縣、省級(jí)優(yōu)質(zhì)專用小麥推廣補(bǔ)貼示范縣和全國(guó)糧油肉生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣，被省政府確定為“十一五”全省 24 個(gè)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點(diǎn)縣之一，全縣糧食總產(chǎn)量占全省的五十分之一，夏糧總產(chǎn)量占全市的三分之一，具有高效農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工的潛力和優(yōu)越條件。*的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程與工業(yè)發(fā)展緊密相聯(lián)，縣委、縣政府著力圍繞農(nóng)產(chǎn)品深加工大力創(chuàng)辦支農(nóng)型企業(yè)，走出了一條圍繞農(nóng)業(yè)辦工業(yè)、辦好工業(yè)促農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，初步形成了紡織、化工、造紙、建材、飼料加工、糧油、楊木加工等支柱產(chǎn)業(yè)。全縣有糧食加工企業(yè) 75 家、木板加工企業(yè) 64 家、麻紡企業(yè) 8 家，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在全縣競(jìng)相開花。近年來(lái)，*又著力圍繞建設(shè)“和諧文明美

54、麗富饒新*”的發(fā)展目標(biāo)，工業(yè)上項(xiàng)目，農(nóng)業(yè)抓特色，城建樹形象，經(jīng)濟(jì)社會(huì)步入又好又快的發(fā)展軌道。354.34.3 產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)概況產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)概況*產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)成立于 2006 年 6 月，是省定首批 175個(gè)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)之一，經(jīng)省發(fā)改委（豫發(fā)改工業(yè)20071469號(hào)）批準(zhǔn)的以農(nóng)副產(chǎn)品加工為主，集工、貿(mào)、商、住為一體的多元化綜合性產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，規(guī)劃面積 9 平方公里。產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)位于縣城東北 3 公里處，羅淮路、息寨路穿境而過(guò)。產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)規(guī)劃、*（20062020 年）縣城總體規(guī)劃、土地利用規(guī)劃三個(gè)規(guī)劃同時(shí)編修，科學(xué)規(guī)范，合法運(yùn)營(yíng)。目前產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)已入駐企業(yè) 52 家，建成投產(chǎn) 18 家，試產(chǎn) 1 家，正在建設(shè)

55、的 8 家，合同投資額 13.56 億元，完成投資額 6.9 億元。企業(yè)全部投產(chǎn)后，可安置 16000 人就業(yè)，產(chǎn)值可達(dá) 26 億元，實(shí)現(xiàn)利稅 1.6 億元。預(yù)計(jì)到年底，入駐企業(yè)達(dá)到 60 個(gè)，總投資達(dá)到 15 億元以上，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值 6 億元，稅收 5000 萬(wàn)元，安置就業(yè)人數(shù) 6000 人。目前，搭建有二個(gè)融資擔(dān)保平臺(tái)，一是中小企業(yè)融資擔(dān)保中心，注冊(cè)資金 2000 萬(wàn)元，年內(nèi)達(dá)到 5000 萬(wàn)元；二是金財(cái)擔(dān)保有限責(zé)任公司，注冊(cè)資金 1 億元，專門為產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)融資服務(wù)。截止目前，縣中小企業(yè)融資擔(dān)保中心已為 7家企業(yè)提供貸款擔(dān)保 11 筆，擔(dān)?？傤~ 2565 萬(wàn)元。36第五章 項(xiàng)目擬建地點(diǎn)與

56、建設(shè)條件5.15.1 建設(shè)地點(diǎn)建設(shè)地點(diǎn)該項(xiàng)目擬建地點(diǎn)：*產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)內(nèi)5.25.2 建設(shè)條件建設(shè)條件5.2.1 地形項(xiàng)目區(qū)屬豫中大平原，地勢(shì)略顯西高東低。地面海拔高度平均約為 48.9 米。5.2.2 氣象條件該區(qū)屬北亞熱帶向暖溫帶過(guò)度的大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，冷暖適中，雨水充沛，冷熱同季。年平均日照時(shí)數(shù)為 2053.5 小時(shí)，年平均氣溫 15.2，無(wú)霜期長(zhǎng)，常年無(wú)極端惡劣天氣，適合項(xiàng)目建設(shè)的需要。5.2.3 地質(zhì)條件該區(qū)域地形平坦，地貌為第四紀(jì)沖堆積平原；地層結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，第 1 層為耕植土層，平均厚度 0.65 米，壓縮性高；第二層為粉質(zhì)粘土，土質(zhì)比較厚，壓縮性低，承載力高。工程地質(zhì)條件較好，

57、地基屬穩(wěn)定地基，適合工程建設(shè)。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范 （GBJ1189）的規(guī)定，從場(chǎng)地土的性質(zhì)和測(cè)試數(shù)據(jù)判定，屬于中軟場(chǎng)地土，場(chǎng)地類別為三類，地震烈度為 VII 度，建筑物按 VII 度設(shè)防。375.2.4 城鎮(zhèn)規(guī)范及社會(huì)條件本項(xiàng)目建設(shè)符合*城市總體規(guī)劃，項(xiàng)目建設(shè)可以促進(jìn)就業(yè)，是一個(gè)利國(guó)利民的項(xiàng)目，得到了地方政府和人民群眾的大力支持，有良好的社會(huì)基礎(chǔ)和條件。5.2.5 公用設(shè)施條件供電：該區(qū)域城網(wǎng)改造已全面完成，電網(wǎng)布局更趨合理，完全可以滿足城鄉(xiāng)用電需要，可充分保證新增項(xiàng)目供電。供水：城市自來(lái)水管網(wǎng)已接通，可以滿足項(xiàng)目用水需要。電信：該區(qū)域電信設(shè)施可充分滿足項(xiàng)目通訊需要。5.2.6 施工

58、條件本項(xiàng)目所需的主要建筑材料，砂石、鋼筋、水泥、石灰等均在本區(qū)內(nèi)采購(gòu)，通過(guò)汽車運(yùn)輸?shù)绞┕?chǎng)地。水、電等可就近引入，條件可滿足施工需求。38第六章 工程技術(shù)方案6.16.1 建筑工程建筑工程6.1.1 設(shè)計(jì)依據(jù)工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范 （GBJ87-85） ；建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范 （GBJ50009-2001） ；建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范 （GBJ50011-2001） ；冷彎薄壁鋼結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)范 （GB50018-2002） ；門式鋼架輕型房屋鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)程 （CECS102-2002） ；建筑鋼結(jié)構(gòu)焊接規(guī)程 （JGJ81-2001） ；混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范 （GBJ50010-2002） ；建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)

59、規(guī)范 （GBJ50007-2002） 。本次項(xiàng)目建筑工程主要包括標(biāo)準(zhǔn)廠房、辦公樓、宿舍樓、給排水、供電、通訊及其它生產(chǎn)、生活設(shè)施等。6.1.2 建筑設(shè)計(jì)6.1.2.1 本次項(xiàng)目車間建筑設(shè)計(jì)為單層標(biāo)準(zhǔn)廠房。單層標(biāo)準(zhǔn)廠房可采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的設(shè)計(jì)方案和施工方案，根據(jù)建筑平面形式分為單層標(biāo)準(zhǔn)廠房，總建筑面積 25000。39奉行“統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一設(shè)計(jì)，統(tǒng)一開發(fā)建設(shè)，統(tǒng)一管理”的理念。該項(xiàng)目可采用的標(biāo)準(zhǔn)化廠房?jī)?nèi)容空間可隨著不同工藝要求進(jìn)行組合，具有較大的靈活性、通用性和適應(yīng)性，可以容納不同的生產(chǎn)線，做到建筑資源的重復(fù)利用。在建筑立面造型上以簡(jiǎn)潔、明快、樸素大方的現(xiàn)代建筑風(fēng)格為基調(diào)，建筑外形要求穩(wěn)重、樸素且具有

60、工業(yè)建筑的力度，突出了廠區(qū)現(xiàn)代化環(huán)境效果。6.1.2.2 辦公樓使用功能主要為辦公室、財(cái)務(wù)室、會(huì)議室、生產(chǎn)服務(wù)部、消防室、醫(yī)務(wù)室保安部、值班休息室等用房。6.1.2.3 宿舍樓可設(shè)計(jì)為多層，主要功能為廠區(qū)內(nèi)職工住宿。開間和進(jìn)深采用 3.55.4，走廊寬 2.1 米。屋面采用高聚物改性瀝青防水卷材，門窗采用木門，鋁合金推拉窗，內(nèi)墻面為混合砂漿噴塑內(nèi)墻面，地磚地面和樓面，建筑外墻采用面磚。6.1.3 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)6.1.3.1 設(shè)計(jì)方案標(biāo)準(zhǔn)廠房均采用鋼結(jié)構(gòu)，柱距 6 米，18 米單跨。屋面均采用 75 厚聚苯復(fù)合壓型彩鋼板，屋面采用有組織外排水，墻板均采用 50 厚聚苯復(fù)合壓型鋼板，檐口標(biāo)高為 7.5