1、電熱電動(dòng)器具維修實(shí)訓(xùn)教者：吳鋼單位:湘北職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校電熱電動(dòng)器具維修實(shí)訓(xùn)方案實(shí)習(xí)項(xiàng)目：電飯鍋的維修實(shí)訓(xùn)5課時(shí)目標(biāo)：1、電飯鍋的正確拆裝2、電熱板、溫控器等主要零部件的檢測(cè)方法。 3、電飯鍋常見(jiàn)故障的分析與維修。項(xiàng)目二：電風(fēng)扇的維修實(shí)訓(xùn)5課時(shí)技能目標(biāo)：1、電風(fēng)扇的正確拆裝。2、電抗器、定時(shí)器、琴鍵開(kāi)關(guān)等主要零部件的檢測(cè)方法。3、電風(fēng)扇常見(jiàn)故障的分析與檢修。項(xiàng)目三：電磁爐的維修實(shí)訓(xùn)10課時(shí)技能目標(biāo)：1、電磁爐的正確拆裝。2、加熱線圈、整流器、大功率三極管、電容器等主要零部件的檢測(cè)方法。3、電磁爐常見(jiàn)故障的分析與檢修。項(xiàng)目四：微波爐的維修實(shí)訓(xùn)10課時(shí)技能目標(biāo)：1、微波爐的正確拆裝。2、變壓器、高壓電

2、容器、定時(shí)器、磁控管的檢測(cè)方法。3、微波爐常見(jiàn)故障的分析與檢修。項(xiàng)目五：電暖器的維修實(shí)訓(xùn)5課時(shí)技能目標(biāo)：1、電熱取暖器的正確拆裝。2、電熱管、風(fēng)尚電動(dòng)機(jī)等主要零部件的檢測(cè)方法。3、常見(jiàn)故障的分析與檢修。項(xiàng)目六：吸塵器的維修實(shí)訓(xùn)5課時(shí)技能目標(biāo)：1、吸塵器的正確拆裝。 2、吸塵器電動(dòng)機(jī)等主要零部件的檢測(cè)方法。 3、吸塵器常見(jiàn)故障的分析與維修。項(xiàng)目七：電吹風(fēng)的維修實(shí)訓(xùn)5課時(shí)技能目標(biāo)：1、電吹風(fēng)的正確拆裝。 2、電動(dòng)機(jī)等主要零部件的檢測(cè)方法。 3、電吹風(fēng)常見(jiàn)故障的分析與檢修。項(xiàng)目八：雙桶洗衣機(jī)維修實(shí)訓(xùn)15課時(shí)技能目標(biāo)：1、普通型雙桶洗衣機(jī)的正確拆裝。2、洗衣機(jī)電動(dòng)機(jī)、定時(shí)器、電容器等主要零部件的檢測(cè)方

3、法。3、雙桶洗衣機(jī)常見(jiàn)故障的分析與維修。項(xiàng)目九：全自動(dòng)洗衣機(jī)維修實(shí)訓(xùn)20課時(shí)技能目標(biāo)：1、全自動(dòng)洗衣機(jī)的正確拆裝。2、水位開(kāi)關(guān)、進(jìn)水電磁閥、排水電磁閥、程控器等主要零部件的檢測(cè)方法。3、全自動(dòng)洗衣機(jī)常見(jiàn)故障的分析與檢修。電熱電動(dòng)器具維修實(shí)訓(xùn)教案項(xiàng)目一：電飯鍋的維修實(shí)訓(xùn)技能目標(biāo)：1、電飯鍋的正確拆裝。2、電熱板、溫控器等主要零部件的檢測(cè)方法。3、電飯鍋常見(jiàn)故障的分析與維修。知識(shí)目標(biāo)：1、掌握常見(jiàn)電熱元件的加熱原理。2、明確電飯鍋限溫的原理。3、掌握電飯鍋的使用注意事項(xiàng)。一、項(xiàng)目基本技能任務(wù)一：認(rèn)識(shí)自動(dòng)保溫型電飯鍋的結(jié)構(gòu)1、 自動(dòng)保溫型電飯鍋的外形自動(dòng)保溫型電飯鍋的外形如圖1-1所示。圖1-1自動(dòng)

4、保溫型電飯鍋外形結(jié)構(gòu)圖2、電飯鍋外部各部件的作用提手：一般為塑料組件，用于提起鍋蓋、蒸籠或整個(gè)電飯鍋。鍋蓋：用于隔絕內(nèi)鍋與外界空氣，減少鍋內(nèi)熱量的散失。支腳：用于支撐鍋體，使鍋體離開(kāi)灶臺(tái)一定高度，增大空氣流通量，保證散熱效果，防止火災(zāi)發(fā)生。蒸籠：放置待蒸或加熱的食物。內(nèi)鍋：又稱(chēng)內(nèi)膽，多采用合金鋁板拉伸成型，鍋底呈凹球面，與發(fā)熱盤(pán)表面充分吻合，以提高傳熱性能。內(nèi)鍋表面常涂有聚四氟乙烯不粘涂層，既杜絕鋁元素與食物反應(yīng)，減少人體的攝入量，又防止煮飯時(shí)粘鍋，易于清洗。鍋體：又稱(chēng)外殼，通常用冷扎鋼板或不銹鋼拉伸或卷筒成型，表面噴涂漆層，印有圖案。鍋體主要起支撐和保護(hù)作用。電源插座：用于連接交流電源與鍋內(nèi)

5、加熱器件、控溫元件。為了保證安全防止觸電，電飯鍋的電源插座一般采用三頭插座，其中一根接地線與鍋體相連接。保溫指示燈：該燈亮說(shuō)明電飯鍋處于保溫狀態(tài)。煮飯指示燈：該燈亮說(shuō)明電飯鍋處于煮飯狀態(tài)。煮飯開(kāi)關(guān)按鍵：煮飯時(shí)按下開(kāi)關(guān)按鍵，通過(guò)杠桿使煮飯開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)閉合，電路接通，它和磁鋼限溫器配合使觸點(diǎn)一直處于閉合狀態(tài)，加熱盤(pán)加熱。當(dāng)飯煮熟后，磁鋼限溫器動(dòng)作，通過(guò)杠桿使加熱開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)斷開(kāi)，加熱盤(pán)停止加熱。開(kāi)關(guān)按鍵斷開(kāi)后不能自動(dòng)復(fù)位，需手動(dòng)按鍵才能使開(kāi)關(guān)再次接通電源。任務(wù)二:認(rèn)識(shí)電飯鍋內(nèi)部的主要部件1、 電飯鍋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)拔掉電飯鍋的電源線，將電飯鍋倒置于工作臺(tái)上，用螺絲刀卸下底部的螺釘，拆卸電飯鍋（注意：底盤(pán)上連接有

6、一根地線），將看到電飯鍋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)如圖所示： 2、 電飯鍋內(nèi)部各部件的作用 外鍋固定螺釘：外鍋與外殼之間連接固定支架的安裝螺釘一般為3個(gè)，該螺釘一般不用拆卸。 煮飯開(kāi)關(guān)連線：普通電飯鍋內(nèi)部一般沒(méi)有線路板，電路之間的連線一般用接線柱連接，如果不熟悉電路的聯(lián)接，一定要先畫(huà)出電路連接圖。 加熱盤(pán)接線柱：電熱盤(pán)內(nèi)部密封有電阻絲，在電阻絲引出端用耐熱絕緣材料封裝，電路連接時(shí)要注意接線端不要與外界金屬接觸，以防漏電。加熱盤(pán)的連線端有兩個(gè)，用萬(wàn)用表測(cè)兩個(gè)接線端電阻，可以判斷加熱盤(pán)的好壞。 加熱盤(pán)：加熱盤(pán)是電飯鍋的主要加熱部件，功率約為800W。加熱盤(pán)具有儲(chǔ)存熱量的作用。 保險(xiǎn)電阻：保險(xiǎn)電阻阻值不大，正常情況

7、下電阻幾乎為零，當(dāng)溫度、電流超過(guò)規(guī)定值時(shí)，保險(xiǎn)電阻將熔斷，切斷電源，起到保護(hù)作用。 保溫加熱盤(pán)：保溫加熱盤(pán)是小功率加熱器件，功率約為40W。當(dāng)加熱盤(pán)溫度達(dá)到一定值時(shí)，開(kāi)關(guān)電路動(dòng)作，此時(shí)加熱盤(pán)和保溫加熱盤(pán)串聯(lián)工作，保溫加熱盤(pán)將起到主要加熱作用，給食物保溫。 開(kāi)關(guān)總成固定螺釘：開(kāi)關(guān)總成固定螺釘用于固定電飯鍋的煮飯開(kāi)關(guān)杠桿及指示燈面板。 限溫器開(kāi)關(guān)觸點(diǎn):觸點(diǎn)閉合時(shí)，使加熱盤(pán)得到市電電壓，按額定功率發(fā)熱；斷開(kāi)時(shí)，使加熱盤(pán)斷電不發(fā)熱。 開(kāi)關(guān)杠桿：開(kāi)關(guān)杠桿將磁鋼限溫器的動(dòng)作傳遞給開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)，使開(kāi)關(guān)斷開(kāi)。 磁鋼限溫器：作用是控制主加熱盤(pán)的溫度，當(dāng)主加熱盤(pán)溫度達(dá)到（1032）時(shí)，磁鋼溫控器動(dòng)作，通過(guò)開(kāi)關(guān)杠桿使開(kāi)

8、關(guān)觸點(diǎn)斷開(kāi)，加熱盤(pán)斷電之后停止發(fā)熱。3、 對(duì)電飯鍋主要部件的認(rèn)識(shí)及其檢測(cè) 保險(xiǎn)電阻檢測(cè)方法：用萬(wàn)用表電阻檔測(cè)量其電阻，正常時(shí)電阻阻值很小，幾乎為零，熔斷后電阻值呈現(xiàn)無(wú)窮大。需更換同規(guī)格的保險(xiǎn)電阻。 加熱盤(pán)檢測(cè)方法：加熱盤(pán)的表面要平整，無(wú)凹陷、發(fā)黃、發(fā)黑現(xiàn)象。用萬(wàn)用表電阻檔測(cè)量其電阻，正常時(shí)呈現(xiàn)幾十歐的阻值，損壞后呈現(xiàn)阻值為無(wú)窮大。需更換同規(guī)格的新加熱盤(pán)，注意安裝固定孔的位置要一致。 保溫加熱盤(pán)檢測(cè)方法：用萬(wàn)用表測(cè)其電阻，正常時(shí)電阻值為1.5K歐，燒斷后電阻值為無(wú)窮大，不產(chǎn)生熱量，無(wú)法對(duì)食物保溫。 磁鋼限溫器檢測(cè)方法：常溫下，用手壓下感溫磁鐵，與永久磁鐵應(yīng)能吸合住。精確檢測(cè)則需用專(zhuān)用設(shè)備測(cè)量，常

9、用替換法檢修。 開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)檢測(cè)方法：斷開(kāi)時(shí)電阻為無(wú)窮大，閉合時(shí)電阻值很小。若無(wú)法斷開(kāi)，說(shuō)明觸點(diǎn)粘連；若閉合時(shí)電阻很大，說(shuō)明觸點(diǎn)氧化。 雙金屬溫控開(kāi)關(guān)檢測(cè)方法：觸點(diǎn)應(yīng)光潔平整，有金屬光澤，常溫下用萬(wàn)用表檢測(cè)接線端子應(yīng)能導(dǎo)通。用手推動(dòng)雙金屬片時(shí)，應(yīng)能聽(tīng)到觸點(diǎn)通斷的聲音，用萬(wàn)用表測(cè)量時(shí)也能測(cè)量出觸點(diǎn)間的通斷變化。任務(wù)三：電飯鍋電路原理圖的識(shí)讀1、采用小功率保溫器保溫的電飯鍋工作原理如下圖所示：該電路由電源、溫度控制、短路保護(hù)、工作狀態(tài)的顯示和負(fù)載五部分組成。 煮飯時(shí)，保溫加熱器EH2與磁鋼限溫器ST1并聯(lián)，保溫器指示燈HL2不亮，小功率保溫器EH2不發(fā)熱。當(dāng)飯煮熟后，磁鋼限溫器ST1動(dòng)作，觸點(diǎn)斷開(kāi)，此

10、時(shí)保溫加熱器EH2和主加熱器EH1串聯(lián)接入220V市電中，二者將對(duì)220V市電串聯(lián)分壓，由于EH1電阻很小，遠(yuǎn)小于保溫加熱器EH2的電阻值，因此分得得電壓很小，大約只有10V。220V交流電壓幾乎全部加在保溫加熱器EH2的兩端，保溫加熱器EH2發(fā)熱，電飯鍋轉(zhuǎn)入保溫狀態(tài)，直至拔下電源插頭為止。任務(wù)四：電飯鍋指示燈不亮，不加熱故障的檢修1、電飯鍋指示燈不亮、不加熱故障的分析 由電飯鍋的工作原理可知，出現(xiàn)無(wú)電源指示、不加熱故障，一般是電路的供電部分出現(xiàn)了斷路性故障，個(gè)別情況也可能是指示電路和加熱電路同時(shí)發(fā)生故障。2、電飯鍋指示燈不亮、不加熱故障的檢修 電飯鍋出現(xiàn)無(wú)電源指示、不加熱故障的檢修程序是先檢

11、查外部，后檢查內(nèi)部。具體方法如下:第一步：檢查電源線是否斷路。檢查方法：按下煮飯加熱開(kāi)關(guān)，用萬(wàn)用表電阻檔檢測(cè)電飯鍋插座的兩個(gè)電源接線柱間的電阻，如果阻值為主加熱器的阻值，說(shuō)明電飯鍋內(nèi)部電路基本正常，基本可判斷電源線出現(xiàn)故障。再用萬(wàn)用表檢查導(dǎo)線是否斷路。第二步：檢查電飯鍋的插座是否接觸不良。檢查方法：觀察插座的接線柱連線是否牢固。也可以用萬(wàn)用表測(cè)量紅、白接頭之間的電阻來(lái)判斷故障是否出在電源插座。第三步：檢查溫度保險(xiǎn)電阻是否斷路。檢查方法：直觀檢查溫度保險(xiǎn)電阻表面是否燒黑變色，兩個(gè)引腳是否松動(dòng)，判斷是否已近燒斷。再用萬(wàn)用表進(jìn)一步檢測(cè)溫度保險(xiǎn)電阻是否開(kāi)路。該故障為電飯鍋的多發(fā)故障。第四步：檢查指示電

12、路和加熱部件。檢查方法：若上述檢測(cè)均無(wú)異常，則需檢測(cè)指示電路和加熱電路，可能兩部分同時(shí)出現(xiàn)斷路故障。任務(wù)五:電飯鍋煮不熟飯故障的檢修1、電飯鍋煮不熟飯故障的分析、多數(shù)是由于磁鋼限溫器性能不良，沒(méi)達(dá)到設(shè)定溫度就動(dòng)作切斷主加熱器的供電。、電飯鍋內(nèi)鍋?zhàn)冃?，使?nèi)鍋受熱不均勻也會(huì)造成該故障。、內(nèi)鍋和加熱盤(pán)之間有異物使內(nèi)鍋受熱不均勻造成該故障。2、電飯鍋煮不熟飯故障的維修檢查程序如下：第一步：檢查內(nèi)鍋是否完好，加熱盤(pán)和內(nèi)鍋之間有無(wú)異物。第二步：在保證上述檢查無(wú)誤后，很多情況下是由于磁鋼限溫器限溫溫度不準(zhǔn)，需要更換磁鋼限溫器。二、項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)報(bào)告1、實(shí)訓(xùn)目的、熟悉自動(dòng)保溫式電飯鍋的結(jié)構(gòu)，掌握它的拆卸、安裝方法。、熟悉自動(dòng)保溫式電飯鍋的電路組成及工作原理。、熟悉自動(dòng)保溫式電飯鍋的電熱板、雙金屬溫控器、磁性溫控器等主要部件的檢測(cè)方法。、掌握自動(dòng)保溫式電飯鍋常見(jiàn)故障的檢修方法。2、主要器材自動(dòng)保溫式電飯鍋一臺(tái)、萬(wàn)用表、大小螺絲刀、尖嘴鉗等。3、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、拆卸自動(dòng)保溫式電飯鍋。、用萬(wàn)用