1、汽化AND液化固液熔化（吸熱）凝固（放熱）復習水（液態(tài)）水蒸氣（氣態(tài)）一.汽化3.汽化的兩種方式：蒸發(fā) 和 沸騰1.定義：物質由液態(tài)變成氣態(tài)的過程，稱為汽化2.例舉實例二.蒸發(fā)1.定義：在液體表面進行的緩慢的汽化現象。2.影響蒸發(fā)快慢的因素（1）液體的表面積越大，蒸發(fā)越快（2）液體的溫度越高，蒸發(fā)越快（3）液體的表面附近空氣流動越快，蒸發(fā)越快3.蒸發(fā)過程需要吸熱(致冷作用)實際例子（1）從游泳池中出來，感覺有點冷（2）風扇一吹，感覺涼快（3）兩個溫度計，都放在教室中，其中一個包上有酒精的棉花，那么哪一個溫度高？4.蒸發(fā)在任何溫度下都能進行5.應用與實例：同樣氣溫,為什么一個人覺得熱,一個人覺得

2、冷?生活中哪里還用了蒸發(fā)致冷？在大熱天，狗常會伸出長長的舌頭，你知道這是為什么嗎？灑水車在夏日的都市，灑水車給人們帶來一陣陣的清涼1.人淋雨后，若不及時換下濕衣服，為什么容易患感冒？2.小勇喝開水時，向水面吹氣，這樣喝起來就不太燙，這是為什么 ？3，電吹風是怎樣快速吹干頭發(fā)的？練習題:三沸騰1實驗:現象:沸騰的時候，水中發(fā)生劇烈的汽化現象。液體內有大量的氣泡上升、變大，到液面破裂，放出氣泡中的蒸氣，雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變沸騰是在一定溫度下液體內部和表面同時進行的劇烈的汽化現象2.概念:3.沸點：液體沸騰時的溫度叫沸點。如：1標準大氣壓下，水的沸點是100，酒精的沸點是78.54.沸騰需滿

3、足兩個條件：達到沸點繼續(xù)吸熱四、沸點與氣壓的關系：（1）關系：氣壓增大，沸點升高；氣壓減小，沸點降低（2）應用：用高壓鍋做飯熟得快，是因為高壓鍋內氣壓增大，沸點升高高山上做飯不能熟，是因為高山上氣壓減小，沸點降低五比較蒸發(fā)與沸騰：1相同點2不同點六、液化：物質由氣態(tài)變成液態(tài)的過 程叫做液化(放熱過程)1.概念:2.兩個名詞：“水蒸氣”是看不見的氣體?！鞍讱狻辈皇菤怏w，它是水蒸氣液化（又叫凝結）而成的小水珠（液體）3.實例：（1）霧的形成，露水的形成都是 液化現象（2）冬天，玻璃窗上出現的小水珠（3）冬天，人呼出的“白氣”（4）夏天，水管“出汗”4.液化方法：（1）降低溫度：到20世紀初，實驗表

4、明：所有氣體在溫度降低到足夠低（液化點以下）的時候都可以液化（2）壓縮體積（或增大壓強）如液化石油氣就是在常溫下用壓縮體積的方法液化后裝在鋼罐里的壓縮乙醚5.液化要放熱如被100水蒸氣燙傷比被100水燙傷嚴重，是因為水蒸氣液化時放熱6液化需滿足兩個條件達到液化點繼續(xù)放熱你能說出下圖所示的現象中“水”和“白氣”是從哪來的嗎？冬天，玻璃窗上常出現小水珠冬天，在戶外說話時，常哈出“白氣”水蒸氣遇冷液化在衛(wèi)生間墻上裝有熱風干手器，洗手后用熱風干手器可以很快把手烘干，這里利用了哪幾種方法加快水的蒸發(fā)？熱-提高溫度風-加快空氣流速三、沸騰1.實驗（1）裝置 （2）操作：（3）處理實驗數據畫圖象A.觀察溫度

5、隨時間的變化。B.觀察汽泡的變化時間123456溫度時間溫度沸騰前觀察現象:沸騰時1、沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化？2、沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續(xù)加熱， 是不是溫度越來越高？時間/min0123456溫度/90939799100100100實驗數據處理51051009590溫度/時間/min0152.分析：（1）沸騰：在液體內部，表面同時進行的劇烈的汽化現象（2）沸點：在液體沸騰時，液體的溫度不變，這個溫度叫液體的沸點（3）不同的液體沸點不同（4）沸騰時，氣泡在上升的過程中,氣泡逐漸變大（5）沸騰的條件：達到沸點，繼續(xù)吸熱3.沸點不同的應用4.氣壓對液體沸點的影響：氣壓越高，液體的沸點