1、 新員工入職公共課程 員工姓名： 崗位：,時長,課程,學習目標,學習時間,授課人1小時,1.企業(yè)文化,了解亞朵由來/企業(yè)文化/酒店組織架構(gòu),1小時,2.全員授權(quán)服務,了解亞朵鄰里式服務、全員授權(quán)服務理念,30分鐘,3.酒店安全注意事項,了解酒店作為公共場所的安全注意事項以及消防突發(fā)狀況的應對,30分鐘,4.酒店禮儀,熟知酒店人員專業(yè)的禮儀規(guī)范、禮貌用語，按照規(guī)范執(zhí)行,30分鐘,5.酒店基礎培訓,了解在亞朵工作的方方面面,客房部員工課程表 ,學習內(nèi)容,學習目標,學習方法,學習完成時間,員工簽名,訓練師傅簽名客房房型配置,掌握酒店客房不同房型的區(qū)別，房間設施物品的配置標準,師傅講解，記憶/背誦 ,

2、安全管理,了解消防管理制度、消防設施設備、消防報警應急預案、非酒店工作人員管理制度,師傅講解,每日工作流程,了解客房服務員每天工作內(nèi)容和流程,師傅講解，記憶,鑰匙管理,每天領用歸還樓層鑰匙的流程，注意事項,師傅講解,對講機使用,對講機使用方法、每天領用和歸還流程，注意事項,師傅講解,房態(tài)含義,各種房態(tài)代碼及含義,師傅教帶、講解,工作表填寫,掌握如何按照要求填寫工作表，做一間填寫一間，保證真實性,師傅示范講解，實操,工作車擺放,掌握工作車擺放,師傅示范講解，實操,客用品領用和管理,了解每天客用品領用、使用、管理流程以及注意事項,師傅講解,進出房間敲門程序,掌握敲門禮儀，進出房門的程序,師傅示范講

3、解，實操,電話禮儀,在房間內(nèi)接聽電話的標準，以及注意事項,鋪床標準,掌握快速標準鋪床流程,師傅示范講解，實操,布草使用,布草使用、更換標準,師傅示范講解，實操,清潔工具使用,了解酒店清潔工具的配備、清潔劑使用方法和注意事項,師傅示范講解，實操,抹布使用,四色抹布的區(qū)分和使用方法，注意事項,師傅示范講解，實操,打掃房間,掌握酒店房間打掃的流程,師傅示范講解，實操,打掃衛(wèi)生間,掌握酒店衛(wèi)生間打掃的流程,師傅示范講解，實操,退房打掃,掌握退房打掃標準,師傅示范講解；實操,住客房打掃,掌握住客房打掃標準以及注意事項,師傅示范講解；實操,空房打掃,空房打掃標準,師傅示范講解；實操,DND房間處理,對于掛

4、勿擾牌子的,師傅示范講解，實操,計劃衛(wèi)生,計劃衛(wèi)生項目的執(zhí)行標準以及注意事項,師傅示范講解；實操,大清房,大清房的執(zhí)行標準以及注意事項,師傅講解示范；實操,客房計件工資方案,熟知客房計件提成的標準,師傅講解,便簽文化,如何給客人留便簽條，如何觀察客人的需求,師傅示范講解；實操,遺留物品處理,遺留物品的處理流程、注意事項,師傅講解示范；記憶背誦，實際演練,無煙房處理,無煙房的設置及房間配置，無煙房打掃的要求和注意事項,師傅講解、示范；實操,洗衣服務,酒店洗衣服務流程，收衣注意事項,師傅講解、示范；實操,代客開門,代客開門的禮儀和流程，注意核對客人信息,師傅示范；實操,房間報修,房間設施出現(xiàn)問題時的報修流程，關(guān)注噪音、異味、水壓、家具、電器等使用情況,師傅講解示范；實操,布草間管理,臟布草存放、清點，干凈布草接收清點、存放，返洗布草處理，報廢,師傅講解示范；實操,洗消間管理,杯具回收、清潔、消毒、存放流程,師傅講解示范；實操,案例培訓,客房對客服務優(yōu)秀案例以及客房常見投訴案例培訓,客房經(jīng)理培訓，講解,備注:新員工入職一周內(nèi)需完成公共課程學習，通過店內(nèi)實操考