1、根及根莖類藥材鑒定學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握人參（山參、西洋參）、三七、麥冬、當(dāng)歸、丹參的性狀特征。熟悉人參（山參、西洋參）、三七、麥冬、當(dāng)歸、丹參的來源、主產(chǎn)地和功效。人參（二）主產(chǎn)地 主產(chǎn)于東北。栽培面積和產(chǎn)量以吉林省最大，約占全國的70%以上。（一）來源 本品為五加科植物人參Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根及根莖。人參（三）采收加工園參（栽培品）生曬參紅參白參（糖參）野山參（野生品）全須生曬參人參生曬參紅參凍干參糖參生曬參斷面樹脂道裂隙形成層（四）性狀鑒定注意點(diǎn) 1.生曬參 （1）表面斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺；支根23條；疣狀突起（珍珠點(diǎn)）；根莖(蘆頭)；凹窩狀莖痕(蘆碗)。 （2

2、）斷面點(diǎn)狀樹脂道及放射狀裂隙。 人參人參根莖（蘆頭）莖痕（蘆碗）不定根（艼）纖維根主根支根園參（鮮品）纖維根放大（示“疣點(diǎn)（珍珠點(diǎn)）”）人參2.紅參 （1）與生曬參相似。有時壓成方柱形。 （2）表面紅棕色，半透明，上部有時帶土黃色。 （3）質(zhì)硬而脆，斷面角質(zhì)樣。 （4）氣香，味微苦。紅參藥材 人參山參（野生品）1.主根粗短，支根人字形或圓柱形。 2.表面灰黃色，上部具細(xì)密而深陷的環(huán)紋。 蘆頭與主根等長或更長，蘆碗密集。附蘆生有13個不定根，較粗短，兩頭尖，靠近主根的一段蘆頭光滑而無莖痕 “圓蘆”。須根細(xì)長，有明顯的疣狀突起“珍珠點(diǎn)”。 蘆長碗密棗核艼，緊皮細(xì)紋珍珠須 人參 （五）化學(xué)成分含多種

3、人參皂苷, 主要為四環(huán)三萜類皂苷，如人參皂苷Ra、Rb、Rc、Rd、 Re、Rf、Rg等。 （六）功效大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津，安神。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷；心力衰竭，心原性休克。不宜與藜蘆同用。 第三章 根類藥材 本品為五加科植物西洋參Panax quinque folium L.的干燥根。又稱“花旗參”，“洋參”。主產(chǎn)于美國北部及加拿大，我國已有大量栽培并供國內(nèi)市場銷售。蘆頭大多除去，為生曬品。如圖3-42所示。藥典品西洋參西洋參藥材 本品性偏涼，功效補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津；用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，肺虛咳血，潮熱及肺胃

4、津虧，煩渴等。西洋參三七 （一）來源五加科植物三七Panax notoginseng的干燥根及根莖。 （二）產(chǎn)地主產(chǎn)于云南及廣西。多為栽培。 （三）采收加工秋季花開前采挖，洗凈，依主根、根莖（蘆頭）和支根分開干燥，分別習(xí)稱“三七頭子”、“剪口”、“筋條”。三七藥材與切片 1.主根呈類圓錐形或圓柱形。 2.灰褐色或灰黃色，有縱皺紋及支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。 3.體重，質(zhì)堅實(shí)，斷面木部微呈放射狀排列。 4.氣微，味苦回甜。 形成層（四）性狀鑒定注意點(diǎn)三七（五）功效：散瘀止血，消腫定痛。三七 有姜科植物莪術(shù)經(jīng)雕刻的根莖或菊科植物菊三七的根莖等，應(yīng)注意鑒別。三七常見的偽品三七的偽品a內(nèi)皮層

5、環(huán)cb(a)莪術(shù)根莖偽制(b)莪術(shù)的切片(c)菊三七根莖麥冬（一）來源本品為百合科植物麥冬Ophiopogon japonicus(Thunb.)Ker-Gawl.的干燥塊根。（二）主產(chǎn)地浙江、四川。（三）功效養(yǎng)陰生津、潤肺清心。麥冬原植物麥冬（四）性狀鑒定注意點(diǎn) 1.塊根紡錘形。 2.表面黃白色或淡黃色，有不規(guī)則的細(xì)縱紋，半透明。 3.質(zhì)柔韌，斷面類白色，角質(zhì)樣，中心有細(xì)小圓形微管柱。 4.氣微香，味微甘、微苦，嚼之有粘性。 麥冬藥材飲片鮮品當(dāng)歸當(dāng)歸原植物 （二）主產(chǎn)地栽培于甘肅、云南、四川、陜西等地。（一）來源本品為傘形科植物當(dāng)歸Angelica sinensis (Oliv.)Diels

6、的干燥根。當(dāng)歸（三）性狀鑒定注意點(diǎn) 1.外形：根頭(歸頭)；主根(歸身)；支根(歸尾)。 2.質(zhì)柔韌；皮部厚，有裂隙及多數(shù)棕色點(diǎn)狀分泌腔。 3.有濃郁的香氣，味甘、辛、微苦。 注意：柴性大、干枯無油或斷面呈綠褐色者不可供藥用。歸頭歸身歸尾形成層 當(dāng)歸藥材及飲片當(dāng)歸（四）化學(xué)成分 主要含揮發(fā)油和水溶性成分。（五）功效 補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。 丹參（一）來源本品為唇形科植物丹參Salvia miltiorrhiza Bge的干燥根及根莖。（二）主產(chǎn)地四川、河南、山東、江蘇等地。丹參原植物丹參（三）

7、性狀鑒定注意點(diǎn) 1.根莖短粗。根數(shù)條，長圓柱形。 2.表面：棕紅色或暗棕紅色。 3.質(zhì)硬而脆；放射狀排列。丹參藥材與飲片 （四）化學(xué)成分 1.脂溶性成分 二萜醌類成分，主要有丹參酮I、A、B，隱丹參酮等。 2.水溶性成分 主要有丹參素、丹酚酸類等?，F(xiàn)行版 （五）功效祛瘀止痛，活血通經(jīng)，清心除煩。用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，瘕瘕積聚，胸腹刺痛，熱痹疼痛，瘡瘍腫痛，心煩不眠；肝脾腫大，心絞痛。不宜與藜蘆同用。 丹參丹參實(shí)例解析 實(shí)例：某藥廠購進(jìn)一批丹參，質(zhì)檢人員按照現(xiàn)行版中國藥典規(guī)定分別進(jìn)行丹參酮A、丹酚酸B檢驗(yàn)，均符合規(guī)定。在倉儲過程中，發(fā)現(xiàn)部分生霉，便用水浸泡半小時后再淘洗，然后置日光下爆曬至干。質(zhì)檢人員重新實(shí)施檢驗(yàn)，結(jié)果以上兩個指標(biāo)均遠(yuǎn)低于現(xiàn)行版中國藥典規(guī)定。 解析：丹參的脂溶性成分和水溶性成分均為丹參的有效成分，產(chǎn)地加工、炮制、提取、制劑等過程中應(yīng)避免有效成分的損失。在丹參清洗過程中，應(yīng)注意搶水洗。丹參酮A是丹參中主要的脂溶性有效成分，不僅具有天然抗氧化活性、天然心血管藥理作用以及抗菌消炎作用，還具有明顯的抗腫瘤作用，但丹參酮A性質(zhì)不穩(wěn)定,在光照條件下易分解。丹酚酸類化合物的酚羥基在高