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你最想回味什么？美味雞翅鮮美蝦姑美味蝦翠香烤雞涼拌金針菇咖喱魚蛋涼拌青瓜涼拌海帶涼拌青瓜卷色香味俱全巧做涼拌菜小學(xué)三年級綜合實踐東升鎮(zhèn)同樂小學(xué)1、安全操作2、食品衛(wèi)生3、餐具干凈如何做涼拌青瓜如何做涼拌海帶絲青瓜小辣椒香菜蒜蓉白醋醬油香油鹽1、把蒜頭、辣椒和青瓜洗干凈，間隔削去部分皮，蒜頭去皮拍碎、辣椒洗凈切粒。2、切片（當(dāng)然你可以按照自己的方式拍扁或切粒）3、用碗盛起醬油、陳醋、香油，倒入蒜蓉、辣椒、攪拌均勻4、淋在黃瓜上面即可海帶小紅椒蔥蒜蓉白醋醬油香油鹽1、海帶泡水，使它充分泡發(fā)，切成小條2、切好蒜蓉、姜、蔥粒、辣椒。3、 水開后，把切好的海帶放入鍋中焯約一分鐘，撈出迅速放入冷水中涼透，撈出，瀝干水分。4、把蒜蓉、姜、蔥粒、辣椒放進海帶拌勻。并加入醬油。喜歡酸味的還可以加入醋。大展身手三（1）班涼拌菜評分細則組別衛(wèi)生情況（30分）色彩搭配（20分口味（30分）創(chuàng)意（20分）總分第一組第二組第三組第四組第五組第六組小組展示1、美食審評團評價2、介紹自己的涼拌菜1、你的收獲2、分享成果勞動真快樂
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