1、.：.；史上最全小本創(chuàng)業(yè)工程大集合 INDEX e o S c 2 z 2052 目 錄 TOC o 1-2 h z u HYPERLINK l _Toc319075254 胖人服裝專營店 PAGEREF _Toc319075254 h 3 HYPERLINK l _Toc319075255 寵物婚介所 PAGEREF _Toc319075255 h 12 HYPERLINK l _Toc319075256 新型超市 社區(qū)電子蔬菜前景好 PAGEREF _Toc319075256 h 15 HYPERLINK l _Toc319075257 開家汽車美容鋪 PAGEREF _Toc319075

2、257 h 18 HYPERLINK l _Toc319075258 巧克力DIY靠“得意吸引客戶 PAGEREF _Toc319075258 h 21 HYPERLINK l _Toc319075259 開間本錢不過萬的二手電腦店 PAGEREF _Toc319075259 h 24 HYPERLINK l _Toc319075260 手把手教他開家水果店 PAGEREF _Toc319075260 h 31 HYPERLINK l _Toc319075261 特征盒飯專營店靠特征賺錢 PAGEREF _Toc319075261 h 36 HYPERLINK l _Toc319075262

3、開琴行 越來越有市場 PAGEREF _Toc319075262 h 39 HYPERLINK l _Toc319075263 開專業(yè)漁具店 “釣出財富 PAGEREF _Toc319075263 h 42 HYPERLINK l _Toc319075264 香味盆景店 抓住保健商機 PAGEREF _Toc319075264 h 49 HYPERLINK l _Toc319075265 開眼鏡店 生意火爆商機大 PAGEREF _Toc319075265 h 52 HYPERLINK l _Toc319075266 運營病號飯市場寬廣 PAGEREF _Toc319075266 h 55 H

4、YPERLINK l _Toc319075267 代駕效力社 奔向大好“錢程 PAGEREF _Toc319075267 h 60 HYPERLINK l _Toc319075268 火鍋城運營收入分析 PAGEREF _Toc319075268 h 63 HYPERLINK l _Toc319075269 “小資茶吧 PAGEREF _Toc319075269 h 65 HYPERLINK l _Toc319075270 復古用品出賣出租店 PAGEREF _Toc319075270 h 67 HYPERLINK l _Toc319075271 昆蟲專賣店 PAGEREF _Toc31907

5、5271 h 69 HYPERLINK l _Toc319075272 啤酒自釀店 PAGEREF _Toc319075272 h 71 HYPERLINK l _Toc319075273 嬰兒留念品開發(fā)店 PAGEREF _Toc319075273 h 73 HYPERLINK l _Toc319075274 野外放養(yǎng)兔子 PAGEREF _Toc319075274 h 75胖人服裝專營店內(nèi)容簡介：琳瑯滿目的服裝，總會讓人心動。但當營業(yè)員歉意地說“對不起，沒有適宜他的尺碼時，胖人朋友無異于兜頭挨了一盆冷水。肥胖已成了中國的一個醫(yī)學難題，肥胖的人數(shù)直線上升，特別是女性，這是一個極其寬廣的市場。

6、那開一家胖人服裝店怎樣樣呢? 據(jù)調(diào)查，商場無論大小，專門為胖人預備的衣服非常有限，這成了胖人生活中的一種為難。普通的服裝店以 HYPERLINK .hc360/list/swzn-mybd-ywy.shtml t _blank 銷售M/L碼為主，XL碼以上的衣服很少。一名銷售人員說，適宜體重在100公斤左右的胖人的衣服很少，一批衣服中最多只需幾件。因此開一家肥大服裝店是既有特征又有商機。 一、 HYPERLINK .hc360/list/swzn-cyrz-cyzs.shtml t _blank 工程引見 對于女性來說，逛商場天生就是一種享用，但是，也有不少女性

7、，由于身體太胖的緣故，逛商場卻成了一種苦楚的的閱歷。看著那么多美麗的衣服，穿在他人身上婀娜多姿、而本人卻怎樣也套不上，真是一件難堪的事情。更惱火的是，逛遍了整個商場，壓根就找不到本人能穿的衣服。而更令人氣憤的是當一個身段胖一點的女性進入一家時髦服裝店的時候，總會引起周圍一大批奇異的目光，好似這服裝店不是她可以過來逛的，這更讓胖女士很為難，自尊心遭到很大的損傷。為此，假設能有專門給胖人逛的商店，不但有她們適宜的衣裝，而且還能讓她們在里面找回逛商場的快感，找回購賣者的自尊，一定會遭到極大的歡迎。 二、市場分析 不久以前，南京就出現(xiàn)了一家專門為胖人效力的“胖人服裝店，雖然店面比較偏遠，但是開張至今，

8、生意特別火爆。上百位體態(tài)“發(fā)福的消費者摸到這家不太為人留意的服裝店，把店堂營業(yè)員都忙得轉(zhuǎn)不過身來。家住南京寧工新寓的陸女士因肩膀、小腹都很胖，在商場買不到適宜的衣服，胖人服裝店總算讓她圓了夢。大廠區(qū)的一位女士那么埋怨說：“這個店早該開了!為什么胖人服裝店不早點開?為什么只此一家別無旁店?可見胖人服裝店確實是深得人心。 肥胖已成了中國的一個醫(yī)學難題，肥胖的人數(shù)直線上升，特別是女性，這是一個極其寬廣的市場。 雖然開個胖人服裝店困難不小。但是只需肯研討，就一定會有收獲，而且，這在我國很多地方，還是一片尚待填補的市場空白，而且，根據(jù)這個創(chuàng)意，他還可以以此類推，推出適宜身體比普通人瘦小的“瘦人服裝店，或

9、者適宜特殊體型服裝店等等。 三、實施方案 1、店面的選址：租一間3050平方米左右的房子。 5、店面的 HYPERLINK bm.hc360/ t _blank 裝修：店面作一個簡單裝修，把50米的房一分為二，前面作為招徠顧客、接受訂單的門面房。后面作為加工衣物的廠房。 3、購置設備：縫紉機及有關的其它設備。 4、效力人群：特殊體形的人。 5、市場的定位：胖人服裝店，除市場定位恰當，目的顧客一目了然外，還得助于一個“情字：一是請胖人當效力員，胖人為胖人效力，在心思上容易平衡，添加了溝通感情的時機;二是以不同的花卉稱號代表不同的服裝型號，避開了“肥胖二字，照顧了胖人的自尊心，與胖人的消費心思一拍

10、即合。 6、人員的招聘與培訓：招聘四到五名員工(其中兩名是效力設計師，要求是效力設計的行家，有特別體型的效力設計閱歷)要求其它知曉衣服的制造，心靈手巧，對任務仔細擔任。(要制造出各種體型的衣服不是一件容易的事情。必需是在服裝設計制造裁剪上有一定閱歷的人才行，所以，除非他本人是個絕好的師傅。) 7、預備資料：很多人以為胖人能穿的，不是顏色灰暗，就是款式陳舊。一位服裝設計師以為，其適用柔軟涼爽的麻、絲等面料同樣可以做衣服給胖人穿，只是沒有人大規(guī)模開發(fā)這塊市場。最好“調(diào)出適宜胖人穿的顏色來。 8、 HYPERLINK a.hc360/ t _blank 廣告宣傳：可 HYPERLINK printi

11、ng.hc360/ t _blank 印刷一批傳單在人流量多的地方發(fā)放。 9、建立本人的顧客檔案，定期與老顧客們聯(lián)絡，提供一些額外的效力，從而建立固定的消費群體。 10、也可以本人開門面承接業(yè)務，然后把業(yè)務轉(zhuǎn)包給當?shù)匾恍┯袑嵙Φ摹⒅档眯湃蔚姆b廠。這樣可以減少人員及設備的費用，利潤為更可觀。 11、制做程序：先為體胖者量過尺寸，并且按照肥胖部位即“胖點的不同分成幾大類，再一點一點按類別摳服裝款式?！皳缚钍教貏e費力，能夠衣服領子是這個號，袖子卻是那個號，一旦縫錯衣料就廢了。 四、投資預算 1、店面的租金：一次*齊一個月租金和兩個月押金9000元左右。 2、店面的裝修：5000元左右。 3、購置設

12、備，一次性投資5000-10000元。 4、進貨資料及自制資料大約需求的費用為20000元的流動資金。 5、人工費等等每月10000元左右。 6、啟動資金55000元左右。 五、收益分析 我們的效力是針對特殊體型、工薪群眾的人，在這些人手中都會有一定的資金而且非常盼望能做出適宜本人的衣服來，所以在收費上決不會斤斤計較(給胖人做服裝用料多，做一件特大號的短袖衫，用料就是普通服裝的好幾倍，再加上胖人體態(tài)各異，無法在流水線上一致消費，消費上的投入遠遠大于普通服裝廠家)，來做一個保守的計算，每天有10人前來訂做衣服，訂做的費用平均為100元每件，每件的平均本錢(資料本錢，及人工費)為40元，那么每天的

13、毛利潤為6010=600元，年毛利潤為：6001230=216000元。減去年水電費為3000元，年房租為36000元，交稅及其他開支40000元，年純利為：000元，月利潤達10000元以上。 六、風險分析 胖人效力店雖然瞄準市場空白，滿足消費者需求。但除了運營本身，服裝設計的“艱苦也不可小瞧。 為胖人提供既適宜又顯瘦的服裝，確實是個市場“金果子，但讓“金點子結(jié)出“金果子并非易事，由于開胖人服裝店是個高投入，高風險，費勁不討好的活兒。首先，由于針對的是一個比較特殊的人群，所以正規(guī)的廠家不容易買到，必需求根據(jù)顧客的體裁量身訂做服裝，但看起來又比較顯瘦的服裝，本來就是一個考驗設計師身手的活兒。而

14、且，服裝要有型，要透氣，完全用普通的面料也不能到達要求，還需定織定染，“調(diào)出適宜胖人穿的顏色來，另外，給胖人做服裝用料多，做一件特大號的短袖衫，用料就是普通服裝的好幾倍，再加上胖人體態(tài)各異，無法在流水線上一致消費，消費上的投入遠遠大于普通服裝廠家。賣服裝也有風險：定價不能太高，面向工薪群眾才干立足;全部買斷運營，顧客可以因質(zhì)量問題退貨，經(jīng)銷商卻不能向廠家退貨，風險自擔。 進貨：商家進貨利潤高 在商家進貨雖然款式少但是利潤高，一件衣服的利潤可以高達1-2倍。而廠家訂貨的話，尺碼多款式新但本錢高。 案例：沈女士在杭州開了一家專賣大號服裝的店，她的店內(nèi)一條牛仔褲標價為88元。而在零售商劉姓攤主那里，

15、同樣的牛仔褲零售價為60元，而拿貨的話(指零售)，最低價40元一條。以40元/條的零售價進貨的牛仔褲，在服飾店內(nèi)標上一倍的價錢是很張正常的事情。假設是新款，其中的利潤將更高。而對于商家而言，只需是老顧客，一兩條(件)的進貨量，也能享有零售價錢。 開店技巧 開一家“肥大服裝店有其特殊的定位和消費群，因此在選擇店址及店面大小方面有些小講究。 店址：開店最講究人氣，在人流量集中的地方開店是最理想的。也可選擇在服裝街上“安家落戶，追求規(guī)模效應。不過，由于很難找到肥大的地域分布規(guī)律，“肥大服裝店不用追求特殊地域性，只需把小店運營得有特征，打出品牌，自然會吸引特殊 HYPERLINK .h

16、c360/list/swzn-mybd-khbd.shtml t _blank 客戶群。 營業(yè)面積：思索到胖人數(shù)量有限，運營規(guī)模不宜太大，但空間也不能太狹窄，否那么“胖客人一多，擠到店里轉(zhuǎn)不過身來，就很難堪了。普通營業(yè)面積為30平方米左右，兩邊的墻壁上能掛26件展現(xiàn)品，店堂顯得寬闊有氣派。 特征店名：店鋪稱號要盡量突出小店的服裝特征，像“胖姐貴族、“大真大休閑服飾、“大一號等，就很能顯示出服裝店的運營特征。 門面裝修：門面普通要設置落地櫥窗，放置幾個模特兒，讓人從外面就能一目了然。 燈光布置：服裝店很講求燈光效果，店鋪里普通需求購置兩類 HYPERLINK lamp.hc360/ t _bla

17、nk 燈具：暖燈和射燈。暖燈照射出來的光線暖和溫馨，不會改動服裝顏色，適宜用于給服裝打光線;射燈折射的光線耀眼美麗，能使整個店堂光彩亮堂，但會使服裝產(chǎn)生色澤偏向，不適宜放在試衣間或試衣鏡前。以20平方米的店鋪為例，需求購置暖燈10只(每只40瓦左右)、射燈16只。 衣架：有多種衣架可供選擇，如普通衣架、藤制衣架、坐式衣架及鐵制衣架等。懸掛時留意：線衫或毛衣類最好掛在坐式衣架上，千萬不能用鐵制衣架，否那么衣服肩部會走形。 整理箱：不要把各款服飾隨意堆放在房間內(nèi)，這樣會使店鋪顯得混亂，最好買些 HYPERLINK plas.hc360/ t _blank 塑料整理箱放置衣物。 空調(diào)：配備一臺空調(diào)，

18、這樣無論夏天還是冬天，顧客試衣時都不會受溫度影響。 運營提示 裝修時間：每年的2月、7月和8月是銷售淡季，預備開店的商家最好選擇在淡季裝修，裝修一終了就趕上銷售旺季，有利于打響第一炮。 庫存衣物：服裝店很難防止產(chǎn)品積壓這一景象，要盡能夠快地處置過季衣物。尤其是零售商，哪怕虧本，否那么很容易導致資金周轉(zhuǎn)不靈，影響整體運營。 1.制造賣場顏色的節(jié)拍感 不同的分類方式，在顏色規(guī)劃上采用的手法也略有不同，因此在做顏色規(guī)劃之前，一定要搞清楚本品牌的分類方法，然后根據(jù)其特點可以有針對性地進展不同的顏色規(guī)劃。 一個有節(jié)拍感的賣場才干讓人感到有起有伏，有變化。節(jié)拍的變化不光表達在造形上，不同的顏色搭配同樣可以

19、產(chǎn)生節(jié)拍感。顏色搭配的節(jié)拍感可以突破賣場中四平八穩(wěn)和平淡的局面，使整個賣場充溢活力。賣場節(jié)拍感的制造通?？梢越?jīng)過改動顏色的搭配方式來實現(xiàn)。 2.分析賣場服裝的分類特點 每個服裝品牌根據(jù)其品牌特點、銷售方式、消費群的不同，對賣場中服裝都有特定的分類方式，賣場的商品分類通常有按系列、按類別、按對象、按原料、按用途、按價錢、按尺寸等幾種方法。 不同的分類方式，在顏色規(guī)劃上采用的手法也略有不同，因此在做顏色規(guī)劃之前，一定要搞清楚本品牌的分類方法，然后根據(jù)其特點可以有針對性地進展不同的顏色規(guī)劃。 3.把握賣場的顏色平衡感 一個圍合而成的賣場，通常有四面墻體，也就是四個陳列面。而在實踐的運用中，最前面的一

20、面墻通常是門和櫥窗，實踐上剩下的就是三個陳列面正面和兩側(cè)。這三個陳列面的規(guī)劃，我們要既要思索顏色明度上的平衡，又要思索三個陳列面的顏色協(xié)調(diào)性。 如賣場左側(cè)的陳列面顏色明度較低、右邊的顏色明度高，就會呵斥賣場一種不平衡的覺得，好象整個賣場向左邊傾斜普通。 賣場陳列面的總體規(guī)劃，普通要從顏色的一些特性進展規(guī)劃。如根據(jù)顏色的明度的原理。將明度高的服裝系列放在賣場的前部。明度低的系列放在賣場的后部，這樣可以添加賣場的空間感。對于同時有冷暖色、中性色系列的服裝的賣場。普通是將冷暖色分開，分別放在左右兩側(cè)，面對顧客的陳列面可以放中性色，或?qū)Ρ榷容^弱的顏色系列。 寵物婚介所如今，不少養(yǎng)寵物的市民，經(jīng)常為寵物

21、在配種期尋不到適宜“對象而犯愁。目前，“寵物婚介在廣州、福州、南昌等城市悄然興起，成為一些投資者看好的 HYPERLINK .hc360/list/swzn-cyrz-cyzs.shtml t _blank 工程。不過，專業(yè)的寵物婚介仍處于起步階段，而相關的寵物婚介網(wǎng)站也較少。 機緣巧合建寵物婚介網(wǎng) 在福州一家寵物婚介網(wǎng)上，記者看到網(wǎng)站上掛出了數(shù)百只名犬的照片。為了給“另一半留下好印象，它們還經(jīng)過精心裝扮。 “當初做寵物婚介網(wǎng)站，純屬機緣巧合。該網(wǎng)站開創(chuàng)人蘭勝東引見，6年前，他還在福州一家臺資企業(yè)上班，而公司老板養(yǎng)了三只價值都在數(shù)千元以上的名犬。“到了狗狗繁衍季節(jié)，老板四處尋覓

22、親家。蘭勝東說，幾經(jīng)尋覓，老板一直沒為愛犬找到血緣純粹的配種對象。 于是，老板的煩惱，讓蘭勝東有了創(chuàng)建寵物婚介的想法。“寵物婚介最令人心動的地方在于它的市場空白和消費份額。蘭勝東引見，由于寵物這個群體相對穩(wěn)定、數(shù)量也不少，且主人經(jīng)濟根底較好，都很舍得在寵物身上花錢。 “2005年，我便辭職搞起了寵物婚介網(wǎng)站。蘭勝東稱，如今，他的寵物婚介網(wǎng)上的會員根本以2040歲的獨身人士為主，多為公司管理層、企業(yè)白領。 欲開實體店與網(wǎng)絡互動 “目前國內(nèi)很多寵物都是依托寵物醫(yī)院、寵物美容院為寵物找親家。蘭勝東稱，假設配對倉促，往往會引發(fā)一方或雙方血緣不純粹生下只需1/4血緣的小狗；一方傳染病感染到另外一方；雙方

23、家長對配種價錢有爭議等問題。可以說，這為專業(yè)寵物婚介效力提供了市場空間。 而記者經(jīng)過調(diào)查了解到，目前國內(nèi)專門從事寵物婚介效力的網(wǎng)站不多，僅有北京、福建、南京等少數(shù)城市有這樣的網(wǎng)站。而專業(yè)的寵物婚介實體店目前還很少，就連上海、重慶這樣寵物數(shù)量居多的城市也極少見。“下一步，我預備與淘寶上的一些狗舍商戶協(xié)作，搜集更多寵物信息，計劃開實體連鎖店。蘭勝東表示，寵物婚介要實現(xiàn)大盈利，還是要以網(wǎng)站為依托，實現(xiàn)實體與網(wǎng)絡的互動。 “目前還在謀劃階段。蘭勝東泄漏，如今網(wǎng)站盈利主要以 HYPERLINK a.hc360/ t _blank 廣告費為主，比如首頁2030個廣告位，每個位置價位在520元/天?！叭缃裰?/p>

24、要還是吸引更多玩家登錄我的網(wǎng)站，消費者聚集多了構(gòu)成一定影響，可以為網(wǎng)站上商家?guī)砀嗟?HYPERLINK .hc360/list/swzn-mybd-khbd.shtml t _blank 客戶，收費就水到渠成了。蘭勝東引見，寵物配種，普通是母的一方付費。 搭配其他效力前景更好 “市場前景是好，但假設單純靠婚介支撐店面或者網(wǎng)站也不現(xiàn)實。我市一家寵物美容兼婚介店老板“雪兒說，要開店，最好搭配其他與寵物相關的效力工程，如美容、醫(yī)療、 HYPERLINK toys.hc360/ t _blank 玩具等。 據(jù)了解，開設專業(yè)寵物婚介網(wǎng)或婚介店，前期投資大約在5萬10萬元，每個月的運營

25、本錢在1萬元左右，包括場所租金、宣傳費用、人員工資和水電費等。收入方面，普通寵物婚介實行一方收費制度，母犬一旦受孕，收費那么在200500元/只不等，假設公犬屬于名貴種類，價錢甚至可高至10002000元不等。 “我的店由于面積小，前期投入只花了6萬元，一個月下來營業(yè)額也有2萬多元?！把﹥盒孤?，按30%40%的利潤率計算，月利潤在60008000元之間。 “除了專業(yè)的婚介之外，還可以和寵物美容、寵物醫(yī)療等結(jié)合起來，打包效力?！把﹥阂?，在狗狗“交往過程中，也可提供“新郎“新娘 HYPERLINK list.b2b.hc360/supplysup/008011020.html t _blank

26、禮服、新婚洞房以及洞房攝影等附加效力，最后做成 HYPERLINK list.b2b.hc360/supplytrade/053/004007.html t _blank 光盤，留作留念。據(jù)了解，一套禮服50元/次、洞房100元/次出租、洞房攝影200元/次。新型超市 社區(qū)電子蔬菜前景好高科技的開展使得買菜也變得輕松簡單，“菜市場也改為電子化辦公了。 買菜一直是一個頗讓人們頭疼的問題，不是菜市場太遠，菜不夠新穎，就是沒有時間去采購。經(jīng)過兩年多的市場調(diào)研與驗證，一種新型的菜品超市在北京的社區(qū)與小區(qū)內(nèi)興辦，目前在朝陽、海淀、西城和豐臺陸續(xù)選定了50多個社區(qū)，以柳蔭社區(qū)為首的12家電子超市曾經(jīng)啟動，

27、其他社區(qū)正在逐漸啟動中。這種新型超市不僅為居民提供了方便，同時也提供了新的就業(yè)時機。 現(xiàn)場見聞 位于柳蔭街社區(qū)的東東超市，一間40來平方米房子，透明的大玻璃窗，很干凈。屋內(nèi)沒有我們在其他超市看到的擺滿物品的陳列架，而只在中央擺著一排淡藍色的溫控箱，溫控箱的大小和普通超市的儲物柜類似。角落里有一張辦公桌，旁邊放著一臺電子秤，墻上的電子顯示器顯示著當天超市各種蔬菜的價錢。 一位頭發(fā)花白的大媽來取菜，大媽拿出磁卡在溫控箱中部一劃，旁邊一個小門就自動翻開，里面是一塑料袋蔬菜。記者從大媽的袋子里拿出一捆蒜苗，蒜苗曾經(jīng)進展了粗加工，去了根和頭，整整齊齊地包裹在保鮮膜里。大媽笑著說，拿回家只需洗一洗，切了后

28、就能進鍋炒了，加上菜量足，斤兩上都會比平常買的分量多出一到二兩來。 初期調(diào)研 小區(qū)買菜量大難買 一個電子超市的誕生，經(jīng)過了兩年多的市場調(diào)查。東東電子商務經(jīng)理周福來通知記者，經(jīng)過初期的調(diào)研，他們發(fā)現(xiàn)原來北京有150多家蔬菜配送中心，但是老百姓取菜的時間就會遭到一定限制。由于北京老城區(qū)平房社區(qū)比較多，社區(qū)老年人口占的比例不少，老年人的負載才干是重要問題。 而相對于新型社區(qū)，居民上班族比重很大，一天中難得抽出時間買菜，往往是到了周末采購一番，但是幾天的時間，沒吃了的蔬菜就不新穎了，甚至腐爛蛻變。綜合以上各方面要素以及運輸本錢的問題，超市的地址選擇在了社區(qū)以及居民小區(qū)內(nèi)。經(jīng)過對普通貯藏箱的改造與開發(fā)，

29、添加了溫控功能，超市必備的蔬菜溫控箱也應運而生了。 操作方式自產(chǎn)+協(xié)作的直接蔬菜供應 超市事先在開辟了本人的蔬菜消費基地，還與農(nóng)科院等單位構(gòu)成協(xié)作同伴關系。采用直銷方式,把利潤全部轉(zhuǎn)讓給了老百姓，所以在電子超市買到的菜是當天最新穎的，價錢也是最廉價的。 電子超市不僅直接供應蔬菜，還供應其他商品，包括：蛋、包裝食品、小包裝面粉、大米、調(diào)味品、各種酒類、包裝飲料、干鮮果品等等上百種。 訂購方式 不用親身去菜市場挑選 可以經(jīng)過3種方式進展訂購。第一是經(jīng)過網(wǎng)絡隨時隨地預訂第二天的食品；第二可以打到公司專門的效力部門預訂，并且當即就能知道此次破費的金額和卡內(nèi)的余額；第三也可到超市填單。對于腿腳不靈活的居

30、民，超市員工還協(xié)助 送貨上門。一切預訂食品都可以在第二天8點以后就能拿到。 前期投入 30多平方米空間即可運營 電子超市的占地面積根據(jù)社區(qū)居民需求不同可以進展調(diào)理，目前比較小的超市有30多平方米，本錢投入在十五六萬，大的也有160多平方米的。超市職工只需求兩到三名就夠。 遠景開展 可為個人提供就業(yè)時機 周福來通知記者，除了與各個社區(qū)協(xié)作，也不排除個人加盟的做法，也能給一些人發(fā)明一個開展的空間，并且一定程度上處理一些下崗職工的再就業(yè)問題。目前，12家電子超市剛剛運轉(zhuǎn)一個多月，訂戶量在逐漸上升，平均每戶每天訂菜量至少在3元左右。 柳蔭街居委會辛主任通知記者，柳蔭街社區(qū)退休人員占了社區(qū)人口的20%左

31、右，其中不乏空巢老人，以前居民買菜來回要走半個多小時的路，如今5到10分鐘就能拿到干干凈凈的蔬菜了。由于超市任務人員安排的是社區(qū)里的下崗職工，也在一定程度上可以處理一些人的就業(yè)問題。開家汽車美容鋪開一家中檔的汽車美容店投資大約在20萬至30萬元間，普通兩年左右就可收回投資，運營得好的汽車美容店甚至1年左右便可收回本錢。 “汽車就像人一樣需求呵護，也需求裝飾，一位有車族這樣說。為愛車裝飾各種不同風格的飾品，讓汽車成為本人一個溫馨的“流動的家，逐漸成為車主的必然選擇。“個性消費帶給投資者們?nèi)碌纳虣C“汽車美容業(yè)。 利潤豐厚市場宏大“一部10多萬元的車，按10年運用期限，每年3萬公里行程計算，每年需

32、求用于車輛清潔、保養(yǎng)和維護的費用在3000元以上，對于中高檔車，各項費用還將超越這個數(shù)字，可以說，作為汽車市場的一塊，美容和養(yǎng)護的前景不錯，順德一位汽車美容店擔任人這樣引見。有統(tǒng)計數(shù)聽闡明，目前我國汽車的保有量達1700萬輛。在上海等大中城市，私家車的占有率已達12%，并且每年以20%的速度增長。業(yè)內(nèi)人士分析，未來20年內(nèi)，中國將成為全球第一大汽車市場。目前我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護的習慣;30%以上的私人低檔車車主開場構(gòu)成了給汽車做美容養(yǎng)護的觀念;30%以上的公用高檔汽車定時進展外部美容養(yǎng)護;50%以上的私車車主情愿在掌握根本技術(shù)的情況下本人進展汽車美容和養(yǎng)護。僅

33、廣州市，2004年的汽車保有量已到達62萬輛之多。按照80%以上的私車車主為汽車美容護養(yǎng)、一輛車3000元來計算，廣州市場上的汽車美容行業(yè)整體就將超越10個億。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，龐大的市場需求為城市的汽車美容店提供了較大的獲利空間。 擇吉開店評價風險選址對開任何店的成敗有很大的影響。普通來說，以下三種地方是開店比較理想的地址。第一，大型住宅區(qū)。車主把車開回家后就可以找到專業(yè)人士把愛車裝扮一新，不用走任何多余的冤枉路，這種本身就意味著提供了方便、省時的店自然就是一個招牌。第二，加油站和汽修店附近。目前，很多汽車美容店就是開在加油站和汽修店旁邊的。車主在加油和“大修的時候，就是車跑了很長一段路的時候

34、，自然也是給車保養(yǎng)的時候。第三，車流量比較大的公路 附近。此外，專家提示，雖然汽車美容業(yè)有著很寬廣的開展空間，但它所面臨的競爭也日益猛烈。)隨著我國的進一步開放，外資全面進入中國汽車維修業(yè)的日子也正在逼近。因此，我國汽車美容業(yè)將逐漸墮入一種非常為難的境地。汽車美容概念的引進在我國不過短短十幾年的時間，而真正有市場需求更是近幾年才開場顯現(xiàn)。對于前期投資者來說，能夠挖到了汽車美容業(yè)的金礦，而后來者勝利的概率就要打折扣。 兩大方案投資寶典A方案經(jīng)濟型投資。投資金額：20萬元左右。運營面積：30到50平方米。任務人員：5到8人。投資工程：汽車美容及裝潢。投資閱歷：汽車美容及裝潢相對于汽修來說，比較容易

35、運營，投資金額也不會太大，裝潢產(chǎn)品和美容產(chǎn)品經(jīng)過代銷方式進展運營，可以省去許多前期投入，資金介入量相對較小。資金運作：從目前的情況來看，資金的回籠期在9到10個月之間。投資風險：對于這樣的運營工程來說，風險的隱患只是存在于運營者的運營理念，群眾化市場雖然眾口難調(diào)，但是有量的根底，運營過程中風險值較低。利潤空間：毛利率在30%左右，運營得當?shù)脑?，其中的凈利潤一塊可以有所增長。 B方案適用型投資。投資金額：50萬元左右。運營面積：100平方米左右。任務人員：8到10人。投資工程：汽車裝潢及汽車日常保養(yǎng)。投資閱歷：汽車裝潢及日常的保養(yǎng)維護相對比較容易運營，同時裝潢及保養(yǎng)設備的投資金額也不會太大，裝潢

36、產(chǎn)品可以經(jīng)過代銷方式進展運營，可以省去許多前期投入，機器設備前期的投入只是汽車校驗檢測設備，因此資金介入量不大。運營要求：操作人員須具備一定的汽車專業(yè)知識。資金運作：從目前的情況來看，資金的回籠期在10個月左右。投資風險：對于這樣的運營工程來說，風險的隱患只是存在于操作人員的專業(yè)程度上，群眾化市場雖然眾口難調(diào)，但是有量的根底，運營過程中風險值較低。利潤空間：毛利率在30%左右。巧克力DIY靠“得意吸引客戶從簡單的十字繡、再到蛋糕、印客和陶藝等，DIY產(chǎn)品可謂層出不窮，然而，多數(shù)DIY店運營情況不甚理想，DIY店如何不落于俗套而繼續(xù)開展下去呢，本期記者采訪了在天河一帶運營了一年多的DIY巧克力店

37、，分享店主的運營之道。 今年24歲的臧小姐是地道的上海人，此前在上海開巧克力DIY店有兩年多閱歷。她說，比起上海人，廣東人更舍得在吃的方面消費。另外，大學生群體更喜歡這種精巧又新奇且有意思的巧克力DIY，通常會作為禮品，在節(jié)日贈送給親人、友人和情人，在價錢方面并不會思索過多。高校的節(jié)目也層出不窮，與高校的社團協(xié)作也是銷售和宣傳的渠道之一。 運營戰(zhàn)略 做少見的口味和外型 DIY店開了不少，但能繼續(xù)開展的不多。臧小姐說，開DIY巧克力店，最主要是從原料、模具、口味等都要與眾不同，做他人沒有的。比如巧克力原料中添加了市場上少有的草莓等水果味，模具做出麻將、hellokitty、象棋等市場上沒有的外型

38、，店里共有200多種外型的模板供顧客挑選，每套模具還都有大中小三種型號。 DIY價錢平過賣場 DIY巧克力的定價目前是德國的原料每克5角，40元起做，比利時巧克力每克8角，80元起做。臧小姐說，DIY巧克力用的都是純巧克力，沒有添加過多的糖分，從口感、光澤以及巧克力純度方面都可以與名牌巧克力媲美，但價錢要低得多，按照每顆巧克力10克5元計算，20顆也才100元，而在外面賣場買通常都要100多元起。 與高校等協(xié)作 高校社團和婚慶公司是DIY巧克力的主要協(xié)作者。高校社團通常有各種各樣的活動，他們會本人找上門來預商定做巧克力。有些婚慶公司通常會找上DIY巧克力店協(xié)作，給新人定做各種個性化的巧克力糖，

39、通常每次會定做幾百顆，構(gòu)成該店的大宗收入。 投資分析 無須挑繁華地段 臧小姐說，她曾經(jīng)也想將DIY巧克力店開到路面上，比如開到天河南一路一帶，但最終由于租金過高而放棄，相比正佳廣場M層，路面上的租金要貴一倍。經(jīng)過一年多的嘗試，臧小姐總結(jié)了一些閱歷，她以為，這種DIY小店的顧客都是些熟客或者回頭客，而不是路過店面走馬觀花的顧客。 前期設備投入較大 由于巧克力本身制造精巧，顏色艷麗，店面本身不用破費大量的裝修，只需給人干凈的覺得就好。假設是加盟店，總店會要求一致風格裝修。店內(nèi)的海報等物可以向總店索取模板，由于找專人設計海報起碼每張在百元以上。 另外，首期投入用于保鮮的冷柜、冰箱的設備，還有專門用于

40、冷卻原料的大理石柜臺，還有制造巧克力的模板都是必不可少的，費用比較大。冷柜5000元一個，冰箱1000多到2000元，大理石專柜5000元，巧克力的模具業(yè)價錢也不低，少那么四五十元一個，多那么300多元一塊，一家店200多塊模板大約要破費20000元左右?；厥掌诼酗L險 臧小姐說，剛開場運營的一兩年內(nèi)幾乎沒有收入，所以很多人便由于經(jīng)不起回收期的煎熬而放棄。不過，只需做到一定的時間，累積有固定的客戶群，生意自然可以漸漸好起來。如今，臧小姐大約每月有9000元左右的營業(yè)額，圣誕節(jié)、情人節(jié)、七夕節(jié)生意非常紅火，那幾個節(jié)日前后，可以補回半年的租金?！叭缃竦墓?jié)日非常多，隔三差五就有一個節(jié)日，就算沒有這些

41、傳統(tǒng)節(jié)日，每天都有人生日，不怕沒有市場需求。開間本錢不過萬的二手電腦店“靠小本創(chuàng)業(yè)起家，最要緊的是想方設法把一個小工程的利潤點越做越多。大學畢業(yè)才一年的嚴恒夤一邊將他的二手電腦生意經(jīng)娓娓道來，一邊片刻不停地忙活著手邊那好幾臺二手電腦。在這間僅10平方米左右的商鋪內(nèi)，小嚴靠做二手電腦生意來創(chuàng)業(yè)進展得有聲有色。 做二手賺錢超越新品 “二手電腦生意做得好的話，絕不會比做新品差。小嚴首先談起他為何選擇二手電腦生意作為本人創(chuàng)業(yè)的第一站，“我大學里學的是計算機，不過學校沒有名氣。畢業(yè)前找任務時，發(fā)現(xiàn)如今哪怕是名牌大學的計算機專業(yè)學生也未必能找到一份稱心的IT任務，由于本人很長時間都沒有找到下家，最后心一橫

42、，干脆本人創(chuàng)業(yè)得了。 “既然選擇本人創(chuàng)業(yè)，那還得找本人熟習的行當做。如今IT的創(chuàng)業(yè)類型五花八門，從電腦租賃、開網(wǎng)吧和辦網(wǎng)站到IT教育培訓、技藝認證以及工程研發(fā)。憑我本人的這點斤兩，比較務虛的做法還是從小規(guī)模做起。小嚴說得很真實：“實踐上如今電腦賣場里賣新品電腦的商家的利潤也薄得很，但做二手電腦生意的商家相對少許多，而潛在的客戶數(shù)量卻不少，并且創(chuàng)業(yè)本錢也相對較低。 “由于我的創(chuàng)業(yè)方案一點也不虛，父母還是很支持我，給了我15000元作為創(chuàng)業(yè)的啟動資金。小嚴接著做了一個比較：“我身邊也有不少同窗后來去當了品牌電腦的銷售代表，但賣新品的收入?yún)s遠遠不如我這個做二手電腦生意的。 講信譽絕不做JS “如今很

43、多消費者都直呼電腦販子為JS奸商，做二手電腦的也不例外。小嚴并不諱言他們這行如今的整體信譽不佳，JS“開涮客戶的景象比比皆是，以舊充新、以假充真、以水貨充行貨的手段不計其數(shù)。、 不過他話鋒一轉(zhuǎn)：“我堅決要求本人做生意首先要做到講信譽，雖然白相客戶短期內(nèi)能賺些蠅頭小利，但長期來看只需講信譽才干做大和做長生意。其實道理也很簡單，老實的人更情愿和講信譽的人做生意，不容易被欺騙；而不老實的人也情愿和守信譽的人做生意，以防被黑吃黑。這兩方面的博弈結(jié)果都是講信譽的人會笑到最后，我們這行的JS注定遲早要被出局。如今我要求本人講信譽絕對不會錯，要是為了眼前的這點小利而賠上信譽，真實太不劃算了。 那么在做二手電

44、腦生意時，怎樣才算對客戶講信譽呢？小嚴談起了他本人的規(guī)范：“最起碼就是不在價錢上摻水分。當然我還晉級了本人的信譽效力，賣二手電腦普通不開發(fā)票，但我會給客戶打張單子，闡明我會對本人的貨擔任。另外我會在6個月內(nèi)提供全面維護，超越這個期限仍會提供維修效力，但收取合理的資料本錢費?？蛻粢婚_場通常對這張單子覺得不在意，但等到機器出了缺點要回頭找我時，就能明顯覺得到我這里的信譽明顯好于其他二手電腦商家。正由于我從一開場就特別強調(diào)了信譽，所以回頭客越來越多，還給我多帶來不少新客戶。 客戶定位最重要 “再多的利潤增長點也比不上對客戶定位重要，客戶定位決議了運營方式和利潤來源，小嚴泄漏他目前的主要客戶群體有兩大

45、類，分別是學生和網(wǎng)吧。小嚴從一開場就圍繞這兩大客戶群體來打造本人的運營方式，他以為做哪種生意和怎樣做法取決于目的客戶。小嚴在做客戶定位前，差不多跑遍了當時全上海一切的電腦賣場，為的就是了解二手電腦生意的主要客戶對象。 最終他的結(jié)論是，一方面學生往往不滿足于品牌機的規(guī)范配置，但限于經(jīng)濟條件所以經(jīng)常到二手市場上淘寶。學生群體的最大優(yōu)勢是數(shù)量相當可觀，雖然單筆生意的利潤并不多，但總量還是很大的。而且本人與學生群體的年齡相仿，在生意中更談得來，往往是一拍即合。學生客戶中的“回頭客也不少，不僅本人常來，而且往往帶著同窗一同來，這樣生意很容易就鋪開了。 另一方面網(wǎng)吧在二手電腦客戶中的分量也不容忽視。出于縮

46、減本錢支出的需求，如今越來越多的網(wǎng)吧傾向運用高性能的二手電腦，但最大的問題就是要處理翻新機子的問題。網(wǎng)吧的電腦數(shù)量動輒幾十臺，多的更是過百。假設能接到一筆為網(wǎng)吧翻新二手電腦的生意，那么單筆生意的利潤就相當可觀。并且網(wǎng)吧機子的鍵盤、鼠標和手柄等外設由于運用過度，經(jīng)常需求改換，這恰好也是二手電腦的生意范圍，又少不了小嚴再賺一票。 “做學生客戶是跑量，而做網(wǎng)吧那么是做大客戶。小嚴這般描畫他的客戶定位，“我之所以明顯比其他二手電腦商家做得好，主要是由于我從來沒有坐等生意上門，而是本人積極地跑市場，找準客戶定位才最重要。 創(chuàng)業(yè)小貼士 初始本錢小于萬元 興辦一家二手電腦運營店的初始投資本錢在萬元左右，詳細

47、支出包括：10平方米左右的商鋪租金為1200元/月，初次付清6個月租金合計7200元；電腦根本維修設備、翻新工具與資料的支出在1000元以內(nèi)；建立一個相關的二手電腦網(wǎng)站用于業(yè)務推行和約定生意，一年要破費800元左右，以上三項主要支出總計約為9000多元。 商鋪的“風水很有講究，選對地方才干引來源源不斷的客流。目前二手電腦商鋪絕大多數(shù)都聚集在本市虹口區(qū)虬江路附近，這個本市最有名氣的二手IT買賣大市場，囊括了恒森電子電器買賣市場、虬富電子電器買賣市場、薪邁鵬電器和賽格數(shù)碼世界等數(shù)個小市場。而市中心徐家匯地域的IT商圈不僅商鋪租金較高，而且二手電腦的客戶數(shù)量較少。 產(chǎn)品要有獨家銷售 虬江路大市場上共

48、有二手電腦商鋪數(shù)百家之多，要想在其中打響本人的招牌，必需求有令客戶心動的獨家銷售產(chǎn)品。比如針對那些骨灰級的游戲玩家，要推出市場少見的高配版顯卡；而一些小容量的老型號筆記本內(nèi)存報價甚至接近大容量的新品；針對數(shù)量甚多的嘻哈一族，可以從網(wǎng)上引進最新風格的耳麥、鼠標、攝像頭和鍵盤等外設來搭賣。 “通吃整條產(chǎn)業(yè)鏈 “要想做好二手電腦生意，并不是多賣幾臺貨那么簡單，關鍵在于要通吃整條產(chǎn)業(yè)鏈。小嚴為賣二手電腦的利潤算了一筆賬：正常情況下賣出一臺二手電腦假設能賺100元左右，那曾經(jīng)是相當不錯了。畢竟新品電腦都在不斷降價，間接壓低了二手電腦的利潤空間。樂觀估計一個月的二手電腦能賣40臺，這樣毛利潤最多為4000

49、元左右，在扣除租金費和管理費等各種根本的營運本錢支出后，最終每月實踐到手的凈利潤大致在2000元左右。如今上海的生活本錢那么高，每月這點收入確實有點勉為其難。在小嚴看來，只賣二手電腦卻不做維修業(yè)務，好比將一大塊二手電腦的利潤拱手送人。除了少部分9成新的電腦外，其他的二手電腦平常難免會有些硬件或軟件方面的缺點，修硬件不僅能賺10元的人工費，而且在改換硬件時還能稍帶著賺些小差價。普通情況下修臺二手電腦大約能賺30-50元，通常每月能修60多臺，相當于有2500元左右的額外收益進賬。做二手電腦的維修生意時，要價千萬不能“獅子大開口，不然客戶寧可不修去買新機子了，生意反而沒了。 二手電腦晉級業(yè)務的純利

50、潤也不錯。如今電腦晉級換代的周期越來越快，通常半年左右就會晉級一次。大多數(shù)電腦雖然過時，但離設計運用壽命還早著，因此客戶往往有對電腦晉級的需求，比如多加條內(nèi)存、換個大點容量的硬盤、把笨重的CRT顯示器換成輕薄的液晶顯示器或者晉級顯卡應付更高級的游戲。由于計算機硬件晉級涉及平臺和接口等諸多規(guī)范，最新的配件未必能在老機子上運轉(zhuǎn)。所以大部分客戶普通都不懂行，小嚴于是可以根據(jù)他們的需求提供適宜的晉級方案，既劃算又能明顯提升電腦的性能。當然小嚴在提供晉級配件時可以賺一份差價，普通這項業(yè)務能添加每月收益2000元左右。 翻新二手電腦是小嚴獨創(chuàng)的一項業(yè)務，這和維修與晉級業(yè)務不同，主要是指翻新鍵盤、顯示器、機

51、箱及各種外設，清掃主機各板卡的灰塵，光滑CPU風扇，清理機箱內(nèi)的線路等。這項業(yè)務看上去毫不起眼，本人家里的電腦平常不都是本人保養(yǎng)嗎？但小嚴卻把它變成了二手電腦生意中最重要的一個利潤點。如今有不少新網(wǎng)吧開業(yè)時，出于減少本錢支出的需求，往往會從專業(yè)公司進一批性能不錯的二手電腦，但成色比新機子一定要遜色。小嚴的業(yè)務就是經(jīng)過運用清潔劑、拋光蠟、洗塵和補漆工具，讓這些二手電腦“去舊還新。通常翻新一臺二手電腦的平均價錢是25元，攬下一筆網(wǎng)吧的業(yè)務通常有2000元左右的收益。 手把手教他開家水果店 據(jù)一名水果店老板引見，運營水果，規(guī)模越大本錢越高普通擺個地攤兒只需求一百多元錢，而在副食店運營水果的本錢不到2

52、000元，假設開一家水果專賣店，根據(jù)進貨種類，投入在4000元到10萬元之間。 當然，水果生意也不好做。做小了，賺不多;做大了，不好管。水果暴利時代曾經(jīng)過去，普通水果的平均利潤不高，只在20%左右，高級水果的利潤也只在70%左右。還有如何保鮮這個大問題，時時困擾著運營水果生意的老板們。究竟如何才干把水果的進貨本錢、保鮮本錢降到最低，又可以提升銷售量? 經(jīng)了解，分步驟教他如何開一家生意興隆的水果店。 【選址】 選擇開店的位置，對于一個水果店而言，至關重要。據(jù)記者察看，在醫(yī)院附近有很多水果專賣店，而且規(guī)模較大，主要運營進口水果;而在居民小區(qū)附近，也是水果店集中的地方。 有的水果專賣店特別留意“籠統(tǒng)

53、，為了讓顧客覺得水果擺放整齊、種類繁多，不少店特意在店鋪兩側(cè)的墻上裝上鏡子，這樣，乍一看去，各種水果琳瑯滿目，非常搶眼。 普通來說，菜場旁邊、公交車站、中高檔居民區(qū)、成熟居民區(qū)、醫(yī)院旁邊，這五個地點是最好的水果店址。 1.菜場聚集了周圍小區(qū)的人流，人們買菜時總要順便挑些水果。 2.公交車站是人群集散地，隨手買水果帶回家的人不在少數(shù)。 3.在中高檔居民區(qū)銷售高檔水果比較容易，有這個暴利點，賺錢也比較容易。4.比較特殊的是醫(yī)院附近的水果店，除了供應附近小區(qū)居民的水果外，還可以做果籃這個專線，生意比較好做。 5.成熟居民區(qū)也就是普通說的老居民區(qū)，居民沒有供房負擔，任務比較穩(wěn)定，消費程度也比較穩(wěn)定，只

54、需摸清楚居民的消費習慣，生意一定會興隆起來。 總之，開水果店之前，調(diào)查清楚周圍人群的消費力和消費習慣，以及水果店在此地的輻射范圍，是非常必要的。 【裝飾規(guī)劃】 關于裝飾規(guī)劃，水果攤可說的不多，干凈清新、整齊有序八個字可以概括。所以，以下僅僅引見水果店的裝飾規(guī)劃要點。 店面招牌廣告規(guī)劃: 店面廣告要想引起留意，必需以簡約的方式、新穎的風格、調(diào)和的顏色突出本人的籠統(tǒng)，否那么，就會被消費者忽視。 設計內(nèi)容包括：(1)燈箱(2)門面海報 關于天花板的規(guī)劃 (1)在天花板上面懸掛一些塑料綠色的枝葉和假的水果，突出水果店的自然、綠色、安康概念。 (2)燈光主要突出水果的自然色澤，選擇高亮度的日光燈比較好，

55、不會出現(xiàn)色澤偏向問題。(3)用“多吃水果有益安康、“綠色安康每一天等標語吊旗，添加氣氛。 3.規(guī)劃規(guī)劃 簡單的說，水果店裝修要明快簡約，以綠色等清新的顏色為主。出口和入口分開，便于引導顧客采購道路。付款和過秤處也分開，節(jié)約付款時間。一定不要讓顧客等待超越3分鐘，不然顧客會煩。 在門兩側(cè)適宜的地方可以裝上鏡子，使水果店看上去種類更加繁多、琳瑯滿目，非常搶眼。 4.水果架及水果柜設計要點 (1)防水性能好。水果保鮮，需求經(jīng)常灑水，假設是木架子就會腐爛。 (2)水果容易碰傷，裝水果的架子不能有棱角。 (3)盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜。 5.設計制造 水果稱號標志牌、價錢牌

56、、各個區(qū)域標志牌、燈箱、墻面顏色、天花(吊旗及綠色自然裝飾)等等都需求開店之前系統(tǒng)設計，以免之后手忙腳亂。 不過，規(guī)模不同，運營的水果種類自然也不一樣。普通街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞;副食店會添加香蕉、西瓜、柚子等節(jié)令水果;水果專賣店的種類更多一些，規(guī)模大的除了普通水果外，還會賣一些進口水果，規(guī)模小一點的，也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車上運營的流動水果攤兒那么主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。 據(jù)一名水果店老板引見，運營水果，規(guī)模越大本錢越高普通擺個地攤兒只需求一百多元錢，而在副食店運營水果的本錢不到2000

57、元，假設開一家水果專賣店，根據(jù)進貨種類，投入在4000元到10萬元之間。 當然，水果生意也不好做。做小了，賺不多;做大了，不好管。水果暴利時代曾經(jīng)過去，普通水果的平均利潤不高，只在20%左右，高級水果的利潤也只在70%左右。還有如何保鮮這個大問題，時時困擾著運營水果生意的老板們。 特征盒飯專營店靠特征賺錢 盒飯業(yè)又稱為快餐業(yè)(是以米食為主的民族的一大 HYPERLINK list.b2b.hc360/supplytrade/068/007002.html t _blank 餐飲特征。隨著都市人生活形狀的轉(zhuǎn)變，中午吃自帶的 HYPERLINK list.b2b.hc360/supplysup/0

58、13005005.html t _blank 飯盒餐的情況已日漸稀少，大都市的快餐行業(yè)迅速開展。盒飯的主要供應對象是學生、工廠和機關的員工及醫(yī)院中的病人，價錢在4-12元最多，菜色內(nèi)容和營養(yǎng)含量那么隨價錢變化，大致有主菜類(如炸排骨、雞腿)、半葷菜類(蛋、肉絲炒菜)及素菜類。90以上的盒飯是在午間充任午餐，中式、西式或混合式應有盡有，價錢尚合理，獨一缺目前盒飯業(yè)正在逐漸擺脫過去廚房的制備方式，從改善調(diào)理人員的任務習慣和任務環(huán)境著手，采用制度化的采購與科學化的消費系統(tǒng)，以求能到達預期的營養(yǎng)和衛(wèi)生目的。盒飯是廣受都市上班一族厚愛的方便 HYPERLINK food.hc360/ t _blank

59、食品。特征盒飯專營店有別于西式快餐店，如麥當勞、肯德基賣的漢堡包、馬鈴薯條，炸雞、意大利粉等食物在盒飯專營店不宜運營。而普通的中式快餐，往往雞、鴨、魚、肉一股腦兒混在一個飯盒中，構(gòu)成雜燴飯。特征盒飯不搞這一套，它供應的是單一的、具有獨特風味飯菜式樣，有牛肉咖喱飯、豬肉咖喱飯、雞肉咖喱飯、臘味飯、排骨飯等等。每個盒飯的味道單純而富有特征，在任何地方、任何時間都有許多人喜食，青年人那么更為喜歡。特征盒飯專營店，顧名思義，只售盒飯，面積可為8-12平方米。為節(jié)省空間，可不設廚房，食物在家中或其他適宜的地點加工。內(nèi)部 HYPERLINK bm.hc360/ t _blank 裝修宜顏色清新，桌椅小巧，

60、不備 HYPERLINK list.b2b.hc360/supplytrade/039/005007.html t _blank 餐具(筷子除外)。總之，不須破費太多的金錢進展裝潢，只需顧客覺得店面整潔、溫馨即可。一家特征盒飯專營店假設種類缺乏變化，會使顧客覺得店主缺乏創(chuàng)意，因此盒飯種類不應少于10個。價錢宜走群眾化道路，每盒的售價在5-10元之間，超出這個范圍，生意就難做了。時下城市中不少企業(yè)都像外企一樣，一不設飯?zhí)?，二縮短午飯時間，這使上班一族難得有時間正兒八經(jīng)吃一頓飯，只需他的盒飯專營店符合衛(wèi)生要求，質(zhì)量佳，快速價廉，就會大受白領階層的歡迎。如今干盒飯專營店這一行正是時候，稍晚一步也無妨