1、玉竹種植技術(shù)【生長特性】性喜涼爽、潮濕、蔭蔽環(huán)境，耐寒。野生于山谷河 流陰濕處、林下、灌木叢中及山野路旁。對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，適宜 于在微酸性黃沙土壤中生長，生、熟荒山坡亦可種植。忌連作?！痉敝撤椒ā坑酶o繁殖。選地與整地：以土層深厚、肥沃疏松、排水良好的黃砂壤土或 紅壤土為宜。不宜在黏土中栽培。黑土產(chǎn)品色澤不好，影響質(zhì)量。 深翻25厘米，耙細(xì)整平，做畦。南方采用高畦，北方采用平畦。施 底肥 2500kg。栽種方法：春季在3月下旬，秋季在10月上旬栽種。另外，不要用竹根尾作栽培種，要用豬屎尾作栽培種。栽種。在畦上按行距30厘米開橫溝，溝深10厘米左右，株距 10厘米。一種是按“八”字形排放根莖，

2、另一種是“雙種并排”放 種。排放的根莖芽頭，都要朝向反方向，平放溝里，芽嘴向上，以 利出苗，然后覆土澆水。每畝約需種秧150千克。玉竹一般在8月份栽培，不能連作，也不宜在辣椒茬后種，否則 根系生長很差，產(chǎn)量很低，質(zhì)量很差，甚至死苗。一般玉竹23年 收獲最好，所以要間隔3年種植。【田間管理】中耕除草：出苗后，第一次除草可用手拔或淺鋤，以免傷害嫩 芽。保持畦面無雜草。第二三年根莖密布地表層，雜草較少，有草 可用手拔除。追肥：春季苗高5厘米時(shí)，畝施人畜糞水1000千克;第二次于 苗枯后，施堆肥或廄肥2000千克，加過磷酸鈣10千克，施后澆水， 然后培土 710厘米，保持表土疏松濕潤。間作作物：玉竹一

3、般生長34年，可在第一二年內(nèi)套種大豆、 豌豆等作物?！静∠x防治】病害有灰斑病，罹病葉片病斑圓形，邊緣紫色，中 央灰色，常受葉脈所限呈條斑，嚴(yán)重時(shí)葉片枯死。用1： 2;300的波 爾多液或20%粉銹寧2000倍液防治?！静墒占庸ぁ渴斋@玉竹林植1年后即可收獲，但產(chǎn)量低，大小還不到規(guī)格。23 年生的玉竹收獲最好，產(chǎn)量高，質(zhì)量好。4年生的產(chǎn)量更高，但質(zhì) 量下降，纖維素增多，有效成分下降。收獲季節(jié)一般在8月上旬。收獲時(shí)先用鐮刀把地上莖割去，然后 用鋤頭(最好是兩齒鋤)從前往后退著挖，這樣可以便地下莖減少損 傷。挖出后要及時(shí)留下種根莖，再去掉泥土和剩下的地上莖。如果 土壤干燥板結(jié)則要用竹簽子等工具把土去掉

4、、分枝可以不連在一起， 但要盡可能使每根玉竹條保持最大長度和降低彎曲度。加工曬毛坯將收獲的玉分放在干凈的水泥地上曬，曬的時(shí)間長短風(fēng)光照強(qiáng)度、 玉竹堆放厚度、照射時(shí)間而定，一般曬24天，曬到較柔軟開始出 現(xiàn)皺紋即可。曬的時(shí)間過長就會(huì)使玉竹條有皺紋不飽滿，影響質(zhì)量。 但曬不軌就揉不出糖汁。如遇雨要移到通風(fēng)干燥處，嚴(yán)防潮濕，防 止受傷部位發(fā)霉變質(zhì)。去須根玉竹須根很多，曬干后容易折斷去掉。如玉竹量少，可采用纖維 袋裝起來，用手揉，用腳踩去掉須根，或用竹籃子、竹籮筐來回?fù)u 動(dòng)去掉須根，玉竹數(shù)量大去掉須根要用機(jī)械。有時(shí)一次去不干凈， 則要去第二次，直到去完為止。揉糖汁用揉糖機(jī)把玉竹揉軟，要揉出糖汁，揉到透

5、明黏手為宜。如果沒 有揉好，則玉竹條曬干后有皺紋，不飽滿，玉竹片色澤不白，影響 質(zhì)量。如果揉得過度，則糖汁流失太多，玉竹條易粘灰，色澤較厚， 難曬干，也影響質(zhì)量。揉的時(shí)間長短根據(jù)毛坯曬的程度、揉的方法 以及操的溫度而異。曬條子揉出糖汁后要及時(shí)攤開曬干，不能耽擱時(shí)間，不能堆在一起，不 能沾水淋雨。稍不注意，兩夜之間就會(huì)長滿白霉、黑霉，使產(chǎn)品報(bào) 廢。若天氣不好，就不要急于揉糖汁。一定要等天氣好再揉。若揉 后遇雨則要迅速放到通風(fēng)干燥處用鼓風(fēng)機(jī)或電風(fēng)扇吹。若遇連陰雨 天氣就要放烤房中烘烤。曬玉竹條的場地必須清潔平整。玉竹條一定要曬透曬干。否則裝 袋入庫容易發(fā)霉變質(zhì)。玉竹條一般為統(tǒng)裝，有些分為兩個(gè)等級(jí)，

6、好的要求粗壯飽滿無皺 紋、色澤棕黃（或棕褐）、新鮮透亮，長度在10厘米，直徑在1厘米 以上，其余的為等外級(jí)。一般加工成玉竹條即可出售。刨片子玉竹片只能縱刨，不能橫刨、斜刨。要刨得很薄，厚度要求0.1 厘米以下。刨出的玉竹片也要及時(shí)曬干，否則也很容易發(fā)霉變質(zhì)或色澤不白。 一般開刨的當(dāng)天就可以曬干。如果天氣不好就不要開刨。選片、包裝玉竹片曬干后進(jìn)行選片，分級(jí)包裝?，F(xiàn)在一般分兩級(jí)，好的叫選 片，要求色澤白，無邊皮，長度一般在7厘米以上;差的叫統(tǒng)片，是 那些邊皮和很短很窄的心皮。也有些分三級(jí)，再在選片中選出一些 最好的，長15厘米，寬10厘米以上，叫擺片，在包裝時(shí)要一片一 片地?cái)[放整齊。包裝數(shù)量根據(jù)包

7、裝袋大小而定，但不易過大。產(chǎn)品質(zhì)量：成品以足干，去凈外皮，成正方形塊，厚薄均勻，白 色者為優(yōu)質(zhì)。生物學(xué)物性宜溫暖濕潤氣候，喜陰濕環(huán)境，較耐寒，在山區(qū)和平壩都可栽培。 宜選上層深厚、肥沃、排水良好、微酸性砂質(zhì)壤土栽培。不宜在粘 土、濕度過大的地方種植。忌連作。栽培技術(shù)用根莖繁殖。8-9月收獲時(shí)，選肥壯、黃白色、個(gè)重15g以上有 芽的根莖作種。隨挖隨栽。于畦上開橫溝，行株距30cmX（13- 17）cm .溝深17-20cm。栽種方法有兩種，一種是雙排并栽法，將根 莖在溝內(nèi)擺成“八字形”，其芽頭一行向右，一行向左;另一種是單 排密植法，即將根莖在溝中順排擺成單行，芽頭一左一右，栽后蓋 上腐熟干肥，再蓋一層細(xì)土與畦面齊平。田間管理栽種后翌年春季出苗，要及時(shí)除草，須淺鋤。栽種2-3