1、育嬰員理論知識(shí)試題與答案1. 由于嬰幼兒期消化功能尚未成熟，嬰幼兒易患（） A、低鉀B、低鈉C、腹瀉(正確答案)D、腹痛2. 安全標(biāo)志中“綠色”代表（）。 A、禁止、停止的信息，應(yīng)嚴(yán)禁觸摸B、注意危險(xiǎn)C、指令、必須遵守的規(guī)定D、指示、安全狀態(tài)、通行(正確答案)3. 炒菜時(shí)油鍋起火，應(yīng)用（）滅火。 A、水B、鍋蓋蓋上油鍋(正確答案)C、土、沙泥D、滅火器4. 紙張，木頭起火時(shí)，應(yīng)用（）滅火。 A、水(正確答案)B、用毛毯包裹C、土、沙泥D、滅火器5. 電器起火時(shí)，應(yīng)用（）滅火。 A、水B、用毛毯包裹C、土、 沙泥(正確答案)D、切斷電源6. 火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)逃生時(shí)，以下哪些措施是錯(cuò)誤的（）。 A、用濕毛

2、巾捂住口鼻包裹身體B、用濕衣物C、遭遇濃煙時(shí)盡量壓低身體D、身處樓房的大開(kāi)門(mén)窗逃生(正確答案)7. 不是勞動(dòng)法賦予勞動(dòng)者權(quán)利的是（）。 A、勞動(dòng)報(bào)酬權(quán)B、就業(yè)權(quán)和擇業(yè)權(quán)C、休息休假權(quán)D、生命健康權(quán)(正確答案)8. 社會(huì)保險(xiǎn)不包括（）。 A、養(yǎng)老保險(xiǎn)B、計(jì)生保險(xiǎn)(正確答案)C、醫(yī)療保險(xiǎn)D、失業(yè)保險(xiǎn)9. 勞動(dòng)合同的必須條款不包括（）。 A、用人單位的名稱(chēng)、法定代表人或主要負(fù)責(zé)人B、勞動(dòng)者的姓名、身份證C、勞動(dòng)合同期限D(zhuǎn)、試用期限(正確答案)10. 正確選擇水果的原則是（）。 A、保鮮一年內(nèi)的水果B、無(wú)裂傷、小碰傷的水果C、應(yīng)季的、多汁的水果(正確答案)D、貴但好做的水果、應(yīng)為首選.11. 7-12

3、個(gè)月一日膳食晚上以( )為主。 B、母乳或配方奶、面片、菜泥、魚(yú)泥C、配方奶或果汁D、配方奶或蛋黃A、母乳或配方奶(正確答案)12. 嬰幼兒睡眠不足的表現(xiàn)不正確的是（）。 A、煩躁不安B、食欲不振C、體重增長(zhǎng)緩慢D、哭聲響亮(正確答案)13. 育嬰員對(duì)碗筷進(jìn)行清潔消毒，可用流動(dòng)自來(lái)水沖洗，再煮沸消毒（）。 A、5分鐘(正確答案)B、10分鐘C、15分鐘D、30分鐘14. 嬰幼兒適宜的睡眠環(huán)境不正確的選項(xiàng)是（）。 A、根據(jù)季節(jié)變化，給嬰幼兒選擇厚薄適宜的蓋被B、睡前可給嬰幼兒玩新的玩具(正確答案)C、居室安靜，光線柔和D、室溫控制在25C左右15. 下列選項(xiàng)中沒(méi)有正確表述職業(yè)道德范疇特點(diǎn)的是（）

4、。 A、范圍上的有限性B、內(nèi)容上的穩(wěn)定性C、遵循上的隨意性(正確答案)D、形式上的多樣性16. 職業(yè)道德通過(guò)（）,起著增強(qiáng)企業(yè)凝聚力的作用。 A、協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系(正確答案)B、增加職工福利C、為員工創(chuàng)造發(fā)展空間D、調(diào)節(jié)企業(yè)與社會(huì)的關(guān)系17. 新生兒出生后即可開(kāi)奶是因?yàn)槌錾鷷r(shí)已具有（）。 A、膝跳反射B、巴賓斯基的反射C、吸吮和吞咽反射(正確答案)D、摩羅反射18. 兒童手部精細(xì)動(dòng)作發(fā)育完成時(shí)間是（） A、5歲左右(正確答案)B、6歲左右C、3歲左右D、2歲左右19. 因?yàn)椋ǎ?所以嬰兒易興奮易疲勞。 A、嬰兒的神經(jīng)細(xì)胞缺乏髓鞘B、大腦皮層發(fā)育不完善,抑制過(guò)程形成較慢(正確答案)C、小腦發(fā)育

5、晚D、植物神經(jīng)發(fā)育晚20. 因?yàn)椋ǎ?所以嬰兒易受涼和中暑。 A、嬰兒的表皮過(guò)薄B、嬰兒皮膚的散熱和保溫能力差(正確答案)C、嬰兒皮膚新陳代謝快D、嬰兒皮膚滲透作用強(qiáng)21. （ ）是有意注意。 （） A、事先有預(yù)定的目的,需要意志努力的注意(正確答案)B、事先沒(méi)有預(yù)定的目的,但需要意志努力的注意C、事先沒(méi)有預(yù)定的目的,也不需要意志努力的注意D、只需要意志努力的注意22. 言語(yǔ)發(fā)展早期階段的兩個(gè)時(shí)期是（）。 A、02歲言語(yǔ)的發(fā)生期和23歲言語(yǔ)的初步發(fā)展期B、03歲言語(yǔ)的發(fā)生期和36歲言語(yǔ)的初步發(fā)展期C、12歲言語(yǔ)的發(fā)生期和23歲言語(yǔ)的初步發(fā)展期D、01歲言語(yǔ)的發(fā)生期和13歲言語(yǔ)的初步發(fā)展期(正確

6、答案)23. （）是安全營(yíng)養(yǎng)的重要原則。 A、自然食物,均衡膳食,適度喂養(yǎng),適量攝入(正確答案)B、自然食物,均衡膳食，精心喂養(yǎng),等量攝入C、綠色食物,均衡膳食，精心喂養(yǎng),少量攝入D、綠色食物,均衡膳食,適度喂養(yǎng),節(jié)制攝入24. （）是不合理的營(yíng)養(yǎng)要求。 A、避免偏食和挑食B、合理膳食C、只吃素食(正確答案)D、定期加強(qiáng)某些營(yíng)養(yǎng)素的供應(yīng)25. （）是嬰兒教育的生理基礎(chǔ)。 A、人的大運(yùn)動(dòng)的發(fā)展B、人腦的發(fā)展(正確答案)C、個(gè)體發(fā)展的關(guān)鍵期D、人的神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)展26. （）不是安排嬰兒運(yùn)動(dòng)游戲的依據(jù)。 A、嬰兒的身心特點(diǎn)B、季節(jié)和設(shè)備條件C、成人的喜好(正確答案)D、嬰兒的健康水平27. 鐵、鋅與

7、（）是嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中具有重要作用的微量元素。 A、鈣B、鋁C、碘(正確答案)D、肽28. 人體測(cè)量學(xué)的各個(gè)參數(shù)屬（）范疇。 A、營(yíng)養(yǎng)結(jié)局B、營(yíng)養(yǎng)狀況C、生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)(正確答案)D、健康水平指標(biāo)29. 關(guān)于健康水平指標(biāo)描述全面的是（）。 A、生化參數(shù)和生活參數(shù)B、生理參數(shù)和生活參數(shù)C、營(yíng)養(yǎng)參數(shù)和生理性參數(shù)D、生化參數(shù)和生理參數(shù)(正確答案)30. 進(jìn)食氣氛包括（）兩個(gè)過(guò)程。 A、教育和進(jìn)食B、游戲和進(jìn)食C、烹調(diào)和進(jìn)食(正確答案)D、環(huán)境布置和氣氛營(yíng)造31. 嬰兒攝取的各類(lèi)食物都有一定的量即（）。 A、食品種類(lèi)越復(fù)雜越適宜B、膳食結(jié)構(gòu)的科學(xué)合理(正確答案)C、食物要是嬰兒喜歡的D、食品越是貴重,

8、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高32. 每天應(yīng)為嬰兒選擇（）以上的食物。 A、4種B、6種C、8種D、10種(正確答案)33. 夏季食譜要考慮的季節(jié)因素是（）。 A、多選豆制品B、多選肉、蛋、奶C、增加含脂肪的食物D、氣溫高、出汗多,已清淡為主(正確答案)34. 脫水導(dǎo)致（） A、鉀、鈉和其他電解質(zhì)的丟失(正確答案)B、失水C、水分?jǐn)z入不足D、無(wú)尿液排泄35. 睡眠是大腦皮層的（）。 A、保護(hù)性抑制B、生理保護(hù)C、生理性保護(hù)性抑制(正確答案)D、物理性保護(hù)36. 嬰兒俯臥在平臺(tái)上，他首先出現(xiàn)的動(dòng)作是抬頭，其后才逐步發(fā)展到俯撐、翻身、坐、爬、站立、行走。是動(dòng)作發(fā)展（）的規(guī)律。 A、從上部動(dòng)作到下部動(dòng)作(正確答案)B

9、、從整體動(dòng)作到分化動(dòng)作C、從粗大動(dòng)作到精細(xì)動(dòng)作D、從大肌肉動(dòng)作到小肌肉動(dòng)作37. 新鮮西紅柿中不含有（）。 A、維生素B1B、維生素B2C、尼克酸D、煙酸(正確答案)38. 甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴(lài)于（）。 A、調(diào)味品B、添加劑(正確答案)C、防腐劑D、以上都是39. 護(hù)理鵝口瘡患兒應(yīng)保持口腔清潔，每天可用1%碳酸氫鈉（小蘇打）溶液清潔口腔（）。 A、4次B、3次C、2次(正確答案)D、1次40. 嬰幼兒衣服和常用物品要經(jīng)常（）。 A、清洗B、消毒C、更換D、以上都是(正確答案)41. 嬰幼兒會(huì)從別人的語(yǔ)言評(píng)價(jià)中理解“乖”和“不乖”的含義，從成人的評(píng)價(jià)中逐漸學(xué)會(huì)()。 控

10、制行為獨(dú)立思考簡(jiǎn)單的判斷(正確答案)約束自己42. 教育是社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的基礎(chǔ)，國(guó)家保障教育事業(yè)（） A、提前發(fā)展B、同步發(fā)展C、穩(wěn)步發(fā)展D、優(yōu)先發(fā)展(正確答案)43. 0-3歲嬰幼兒的情緒和情感，對(duì)其( )起著至關(guān)重要的作用。 性格發(fā)展認(rèn)知發(fā)展生存與發(fā)展(正確答案)動(dòng)作發(fā)展認(rèn)知發(fā)展44. 輔助嬰幼兒進(jìn)餐應(yīng)注意: （） A、不要邊吃邊玩B、不挑食C、不剩飯菜D、以上都是(正確答案)45. 為( )嬰幼兒選擇的圖書(shū)內(nèi)容可以描述以動(dòng)物為主人公或以人物為主人公的有趣的故事，每頁(yè)碼以完整句子為單位。 （） A、1歲以前4歲B、12歲C、23歲(正確答案)D、34歲46. 在進(jìn)行嬰幼兒的主被動(dòng)操跳躍

11、運(yùn)動(dòng)時(shí)，把嬰兒托起（）桌(床)面(讓嬰兒足尖著地)輕輕跳躍。 A、站在B、離開(kāi)(正確答案)C、接近D、躺在47. 初生兒人稱(chēng)子宮外的胎兒，是因?yàn)槠? )器官仍有不健全的地方。 （） A、消化系統(tǒng)(正確答案)B、呼吸系統(tǒng)C、血液循環(huán)系統(tǒng)D、泌尿系統(tǒng)48. 臍帶一旦被水或被尿液浸濕,要馬上應(yīng)用干棉球或干凈柔軟的紗布擦干，然后用( )消毒。 （） A、碘酊棉球B、碘伏棉球(正確答案)C、75%酒精棉簽D、95%酒精棉簽49. ( )吃飯動(dòng)作逐漸協(xié)調(diào)，可獨(dú)立吃飯。 （） A、11.5歲B、1.52歲C、23歲(正確答案)D、34歲50. 為嬰幼兒選擇發(fā)展聽(tīng)說(shuō)能力的圖片，圖片最好（）。 A、沒(méi)有背景(正

12、確答案)B、有一些背景C、有簡(jiǎn)單背景D、有豐富背景51. 為新生兒生長(zhǎng)發(fā)育、哺乳和護(hù)理提供醫(yī)療保健服務(wù)并建立聯(lián)系卡。是( )的內(nèi)容。（） A、母嬰保健指導(dǎo)B、孕婦、產(chǎn)婦保健C、胎兒保健D、新生兒保健(正確答案)52. 出生后1周內(nèi)的新生兒,平均每天排便4次; 1歲以上的幼兒約每天（）。 A、4次B、3次C、2次(正確答案)D、1次53. 果汁是水果經(jīng)過(guò)壓榨而去掉殘?jiān)谱鞯?加工過(guò)程會(huì)使水果的（）。 A、水分丟失B、營(yíng)養(yǎng)成分損失(正確答案)C、新鮮度降低D、口感被破壞54. 尿布疹護(hù)理方法: （）。 A、選擇適宜的尿布B、換下尿布后不必馬上包上尿布C、讓小屁股通風(fēng)一會(huì)保持干燥D、以上都是(正確答

13、案)55. 大量研究資料顯示，不科學(xué)的飲食作為一個(gè)致病因素，對(duì)兒童健康的影響并不比( )小。 （） A、細(xì)菌B、病毒C、病原微生物D、以上都是.(正確答案)56. 在進(jìn)行嬰幼兒的主被動(dòng)操提腿運(yùn)動(dòng)時(shí)，嬰兒俯臥，成人雙手握住嬰兒（）。 A、兩腳踝B、兩小腿(正確答案)C、兩膝蓋D、兩大腿57. 兒童計(jì)劃免疫有針對(duì)性地將生物制品接種到人體中, 提高( )的特異免疫力。 （） A、患病者B、易感者(正確答案)C、兒童D、成人58. 不把( )放在嬰幼兒能夠到的地方。 （） A、洗滌劑B、含酒飲料C、碘伏D、以上都是(正確答案)59. 一旦身受火災(zāi)威脅要根據(jù)周?chē)? )等分析判斷火勢(shì)，不要盲目采取行動(dòng)。

14、 （） A、煙B、火光C、溫度D、以上都是(正確答案)60. 鋁過(guò)多可能導(dǎo)致兒童（）。 A、智力下降B、行為異常C、不利于兒童骨骼及牙齒發(fā)育D、以上都是(正確答案)61. 婚前保健服務(wù)包括以下內(nèi)容（）。 B、婚前心理指導(dǎo)、疾病治療、生育狀況檢查C、生育狀況檢查、婚前心理指導(dǎo)、健康檢查D、婚前衛(wèi)生指導(dǎo)、婚前衛(wèi)生咨詢(xún)、婚前醫(yī)學(xué)檢查(正確答案)A、疾病治療、生育狀況檢查、健康檢查62. 尿布疹的原因有: （）。 A、糞便引起B(yǎng)、霉菌引起C、細(xì)菌引起D、以上都是(正確答案)63. 在烹調(diào)食物時(shí)要做到( )俱全,以刺激嬰幼兒的食欲。 （） A、色B、香C、味D、以上都是(正確答案)64. ( ）是培養(yǎng)思

15、維能力最有效的辦法。 （） A.早點(diǎn)學(xué)習(xí)說(shuō)話(huà)B. 采取形象直觀的教育方法(正確答案)C.概括思維教育D.抽象思維教育65. ( )是最大限度地挖掘每個(gè)人的潛能的重要方式。 （） A.個(gè)別化教學(xué)(正確答案)B.領(lǐng)域教學(xué)C.小組/團(tuán)體教學(xué)D.拔高教學(xué)66. 正確闡述職業(yè)道德與人的事業(yè)的關(guān)系的選項(xiàng)是（） A.沒(méi)有職業(yè)道德的人不會(huì)獲得成功B.要取得事業(yè)的成功，前提條件是要有職業(yè)道德C.事業(yè)成功的人往往并不需要較高的職業(yè)道德D.職業(yè)道德是人獲得成功的重要條件(正確答案)67. 團(tuán)體活動(dòng)的教學(xué)目標(biāo)一般要加入( )的短期目標(biāo)。 （） A.每個(gè)嬰兒(正確答案)B.部分嬰兒C.特殊嬰兒D.其中一個(gè)嬰兒68. (

16、 ）是促進(jìn)嬰兒語(yǔ)言訓(xùn)練的早期內(nèi)容 （） A.對(duì)舌頭進(jìn)行鍛煉B.加大認(rèn)知量C.加強(qiáng)嬰兒肺、咽、唇、舌四個(gè)主要發(fā)音器官的鍛煉(正確答案)D.對(duì)嘴唇進(jìn)行鍛煉69. 強(qiáng)勢(shì)帶弱勢(shì)原則，是根據(jù)（ ）來(lái)決定的 （） A.施教者的能力B.嬰兒的能力C.嬰兒個(gè)體各個(gè)領(lǐng)域活動(dòng)的相互滲透和交互能力(正確答案)D.嬰兒的興趣70. （ ）是06個(gè)月嬰兒精細(xì)動(dòng)作發(fā)展到訓(xùn)練要點(diǎn) （） A.拍打、抓握、推拉等練習(xí)(正確答案)B.抬頭、吮吸等練習(xí)C.拼圖、揉紙等練習(xí)D.發(fā)音、微笑等練習(xí)71. 換乳期是嬰兒生長(zhǎng)過(guò)程的必然階段，通常把( )的時(shí)期稱(chēng)為換乳期。 （） A.嬰兒脫離乳類(lèi)食物的過(guò)程B.添加半固體食物的過(guò)程C.添加“副食

17、”的過(guò)程D.以母乳或配方奶喂養(yǎng)為主逐步過(guò)度到固體食物喂養(yǎng)為主(正確答案)72. 乳牙出齊的時(shí)間為 （） A.1歲B.11.5歲C.1.52歲D.22.5歲(正確答案)73. 堅(jiān)果類(lèi)食品（ ）含量高，質(zhì)地堅(jiān)硬，嬰幼兒不易嚼碎，不易消化。 （） A、蛋白質(zhì)B、脂肪(正確答案)C、碳水化合物D、礦物質(zhì)74. 育嬰員是通過(guò)對(duì)03歲嬰幼兒的（ ）的服務(wù)，輔助和指導(dǎo)家長(zhǎng)完成科學(xué)育兒工作的人員。 生活照料護(hù)理教育生活照料、護(hù)理和教育(正確答案)75. 筷子的使用較為困難，屬于（）。 A、認(rèn)知能力B、社會(huì)性行為C、大動(dòng)作能力D、精細(xì)動(dòng)作(正確答案)76. 嬰兒骨骼易彎曲、變形的原因是（）。 A、脊柱的生理彎曲

18、B、骨骼數(shù)量少于成人C、骨骼含骨膠原蛋白等有機(jī)物少D、骨骼含骨膠原蛋白等有機(jī)物多(正確答案)77. 嬰兒易發(fā)生關(guān)節(jié)脫臼的原因是（）。 A、骨骼柔軟易彎曲B、關(guān)節(jié)窩淺、韌帶松弛(正確答案)C、骨骼含骨膠原蛋白等有機(jī)物少D、骨骼含骨膠原蛋白等有機(jī)物多78. 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用（）。 A、手套工具B、塑料袋C、夾子D、售貨工具(正確答案)79. 嬰兒人際交往關(guān)系發(fā)展的順序是（）。 A、玩伴關(guān)系親子關(guān)系群體關(guān)系B、親子關(guān)系群體關(guān)系玩伴關(guān)系C、玩伴關(guān)系群體關(guān)系一親子關(guān)系D、親子關(guān)系玩伴關(guān)系群體關(guān)系(正確答案)80. 下列對(duì)脂肪的主要生理作用描述不正確的選項(xiàng)是（） A、儲(chǔ)存熱能B

19、、溶解并有助于脂溶性維生素的吸收利用C、維持內(nèi)分泌系統(tǒng)穩(wěn)定(正確答案)D、保溫保護(hù)81. 礦物質(zhì)的功能是（）。 A、儲(chǔ)存熱能B、融解熱能C、保溫保護(hù)D、維持和調(diào)整機(jī)體(正確答案)82. 下列對(duì)影響鈣吸收的原因描述不正確的是（）。 A、缺乏維生素DB、食物中脂肪過(guò)多或脂肪吸收不良C、食物中草酸鹽或植酸鹽，與鈣形成不溶性的鈣鹽D、黃瓜與花生同吃促進(jìn)鈣吸收(正確答案)83. 食物中鈣磷比為（）時(shí)鈣吸收率最高。 A、1：1(正確答案)B、1：2C、1：5D、2：184. 對(duì)鋅的作用描述不正確的選項(xiàng)是（）是體內(nèi)多種酶的組成部分，又是多種酶的激活劑 B、具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)的作用C、對(duì)人體味覺(jué)功能起重要

20、作用D、是熱量的“貯油罐”(正確答案)85. 脂肪的膳食來(lái)源有以下幾種途徑：（）等。 A、動(dòng)物油、植物油B、奶油、蛋黃(正確答案)C、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)D、以上都是86. 母嬰保健法第二十八條規(guī)定：各級(jí)（ ）應(yīng)當(dāng)采取措施，加強(qiáng)母嬰保健工作，提高醫(yī)療保健服務(wù)水平，積極防治由環(huán)境因素所致嚴(yán)重危害母親和嬰兒健康的地方性疾病，促進(jìn)母嬰健康的發(fā)展。 衛(wèi)生部門(mén)保健院(正確答案)人民政府計(jì)生部門(mén)87. 在與他人交往時(shí)，訓(xùn)練和鼓勵(lì)嬰幼兒作完整的自我介紹，并且能夠傾聽(tīng)他人的介紹，這有利于增進(jìn)其（ ）。 動(dòng)手能力自理能力交往能力(正確答案)觀察能力88. 嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育一般遵循（ ）發(fā)展的規(guī)律。 （） A、由上到下、由近到遠(yuǎn)、由里到外B、由下到上、由近到遠(yuǎn)、由粗到細(xì)C、由上到下、由近到遠(yuǎn)、由粗到細(xì)(正確答案)D、由上到下、由近到遠(yuǎn)、由細(xì)到粗89. 新生兒出生時(shí)坐高平均為（ ），占身長(zhǎng)的66%。 （） A、32cmB、33cm(正確答案)C、34cmD、35cm90. 讓寶寶模仿涂鴉時(shí)，要從（ ）入手。 （） A、最簡(jiǎn)單的(正確答案)B、最新奇的C、最豐富的D、最復(fù)雜的91. 親手為寶寶制作食品，盡可能選用新鮮的富含的食物（）。 A、無(wú)機(jī)物質(zhì)B、有機(jī)物質(zhì)(正確答案)C、礦物質(zhì)D、維生素92. 當(dāng)嬰