1、人文大學葡萄酒專業(yè)開設的調(diào)查報告調(diào)查目標：調(diào)查延慶及周邊的葡萄園，對在人文大學開設葡萄酒專業(yè)的可行性，以此促進學校轉(zhuǎn)型的順利進行與實施。調(diào)查時間：2014年11月6日至2014年11月16日。調(diào)查對象：延慶及周邊的葡萄園調(diào)查方式：抽樣調(diào)查，研討，資料調(diào)研。一延慶縣及周邊葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃以及未來的發(fā)展前景在延慶縣承辦世界葡萄酒大會時，為推動當?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展。按規(guī)劃，延慶葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)帶長50公里，串起張山營、舊縣、香營三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，將發(fā)展鮮食葡萄3萬畝、釀酒葡萄3萬畝，并建設休閑度假、精品鑒賞、山水養(yǎng)生、農(nóng)莊生活體驗4種類型的葡萄酒莊48個。但由于8-10年的葡萄才能釀造出好的葡萄酒，所以按照延慶縣的

2、規(guī)劃堅持“成熟一個，建設一個”的原則，計劃用5年至10年時間，逐步實現(xiàn)葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)帶規(guī)劃。而且國內(nèi)已形成規(guī)模的葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)帶，如蓬萊、昌黎、懷來等地，酒莊都有幾十個。我們就以距離延慶最近的河北懷來，已建成酒莊23個，還有10個正在建設中，總規(guī)模要達到33個。葡萄總種植面積達到22萬畝，總生產(chǎn)能力達20萬噸,產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達40億元，相當于懷來三分之一的財政收入。該縣專門成立葡萄產(chǎn)業(yè)領導小組，制定葡萄產(chǎn)業(yè)十年發(fā)展規(guī)劃和鼓勵外來資金參與懷來葡萄產(chǎn)業(yè)的優(yōu)惠政策，形成了通過項目招商、以情招商、以商招商等模式。去年，縣財政投入專項資金2000萬兀，在基地擴建、產(chǎn)能提升、品牌推介、咼端葡萄酒研發(fā)生產(chǎn)等方面，加

3、大對長城葡萄酒有限公司的扶持力度，加大培育、整合和宣傳葡萄品牌力度，葡萄產(chǎn)業(yè)綜合競爭力進一步提升。從1999年開始，懷來已成功舉辦11屆“中國懷來葡萄采摘暨葡萄酒節(jié)”，在國內(nèi)乃至全世界叫響了“懷來葡萄”這一品牌。以懷來葡萄為原料釀制的長城葡萄酒和桑干酒莊葡萄酒，已榮獲國際國內(nèi)大獎60余次。沙城產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在國內(nèi)市場占有率達14%,遠銷20多個國家和地區(qū)，年銷售量近10萬噸。懷來葡萄孕育出的葡萄產(chǎn)業(yè)，已在諸多葡”2讀萬卷書行萬里路萄酒企業(yè)的強力帶動下強勢崛起視線轉(zhuǎn)會延慶為完成大會接待工作，全面展示延慶葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特色和水平，并以世界葡萄大會為契機，實現(xiàn)葡萄產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級，延慶縣擬打造“延慶葡萄與葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)帶”，該產(chǎn)業(yè)帶擬規(guī)劃于延慶縣北山旅游觀光帶內(nèi)，沿古龍路和香龍路兩側，全長50公里，葡萄種植規(guī)模6萬畝，其中鮮食葡萄3萬畝，釀酒葡萄3萬畝。該產(chǎn)業(yè)帶建設內(nèi)容為“一帶、一園、一場、四中心”：我們在這只介紹“一帶”一帶葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)帶該酒莊帶位于延慶縣北山旅游觀光帶內(nèi)，沿古龍路和香龍路兩側，全長50公里處。爭取未來進駐不同國家不同風格的酒莊達3050家。預計葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)帶總面積3萬畝。主要建設內(nèi)容包括：葡萄與葡萄酒文化博物