1、食物種類及所含營養(yǎng)成分維生素和礦物質(zhì)的作用纖維素的作用_ 缺乏它可引起_促進身體發(fā)育、調(diào)節(jié)體內(nèi)機能可以促進腸道蠕動，使食物能暢順地在腸內(nèi)移動幫助消化便秘缺乏維生素A會患夜盲癥、皮膚病、發(fā)育不良不同的食物營養(yǎng)成分對人體各有不同的作用。怎么知道某些食物含有我們需要的營養(yǎng)成分呢？化驗食物的成分資料檢索若我們需要補充特定的營養(yǎng)成分，我們該吃什么樣的食物？能提供充足蛋白質(zhì)成分的食物是哪一類？當我們需要補充足夠的能量是又需要多吃什么食物？閱讀快餐店食物種類及所含營養(yǎng)成分，分析其中數(shù)據(jù)的含義快餐店食物表分為：主食類飲料類小吃類其他雜項食品含能量高的食物是哪一類？蛋白質(zhì)含量高的食物是哪些？糖類含量高的是哪一些

2、食物？除了飲料類含能量較低外，其它三種食物都含高能量三明治吐司、雞腿、炸魚柳主食甜食什么食物含鐵較高？含鈣高的食物是什么？脂肪含量高的食物是哪些？油炸類食物:薯條、炸魚柳含豬肉類食物：火腿雞蛋三明治，牛油吐司、雞腿鮮奶、奶昔，海產(chǎn)品（炸魚柳）火腿雞蛋三明治、雞腿希望補充磷，最好吃什么食物？哪種食物含維生素較高？希望減少便秘發(fā)生，最好吃什么食物？炸魚柳、奶昔、雜菜色拉橙汁含纖維素高的食物：雜菜色拉哪一些食物的營養(yǎng)成分最少？哪些食物的營養(yǎng)成分較多，相對較為全面？主食類的食物小吃類食物汽水若你到這樣的快餐店去進食，請你把想吃的食物挑選出來，寫在一日飲食調(diào)查表內(nèi)不要考慮這種食物有什么營養(yǎng)，按照你的習慣

3、愛好挑選食物你的攝食習慣能否滿足你日常生活對營養(yǎng)成分的全部需要，你的飲食習慣是否科學偏食的害處：造成營養(yǎng)缺乏營養(yǎng)成分攝入不平衡饑餓的女孩下面，請大家“欣賞”獲得1994年普利策新聞攝影獎的照片饑餓的女孩。作者凱文卡特（南非） 1993年蘇丹大饑荒時，一只兀鷹緊盯著一個赤身裸體的小女孩。小女孩正艱難地向食品發(fā)放中心爬行。營養(yǎng)缺乏癥(deficiency disease)營養(yǎng)物質(zhì)不足：蛋白質(zhì)未成年人：嬰兒、兒童和少年生長發(fā)育遲緩，體重過輕（胎兒、嬰兒期腦發(fā)育受影響）成年人：容易疲倦，體重下降，肌肉萎縮，浮腫，對疾病的抵抗力下降。鈣兒童：骨質(zhì)生長不良和骨化不全，并導致佝僂病。成年人：骨質(zhì)軟化病老年人

4、：骨質(zhì)疏松癥人體內(nèi)最多的物質(zhì)是什么？人體血液中的血漿為什么能夠在血管中流動？水對人體的生理作用你如何理解細胞內(nèi)代謝需要水分？許多食物都是固體，被我們攝入體內(nèi)后如何才能被吸收利用呢？溶解于水水對人體的生理作用水在人體攝食與消化食物過程中是什么角色？人體排出的汗液是什么味道？說明我們排汗同時將什么物質(zhì)帶出體外了？水對人體的生理作用尿素是人體排出尿液的主要成分，而我們的汗液也含有尿素，這說明什么？水對人體的生理作用廢物必須溶解在水中才能被帶出體外出了汗后我們不再感到熱，這是為什么?這種常見現(xiàn)象說明了什么？水對人體的生理作用汗液中的水分蒸發(fā)，吸收了皮膚中的熱量，使皮膚的內(nèi)能下降，讓我們感到?jīng)鏊梢哉{(diào)

5、節(jié)人的體溫水一種溶劑運輸?shù)拿浇樾玛惔x作用的媒介調(diào)節(jié)體溫水對人體的生理作用含較高能量，能保證我們?nèi)粘Ｉ钏枘芰康氖澄锸敲罪?、面包等主食類面食點心肉類食物為了避免吃得很多但還是營養(yǎng)不良的情況發(fā)生，我們在日常飲食中應(yīng)注意什么？不要偏食，應(yīng)該食物種類盡量多一些保證我們能攝入全面的營養(yǎng)成分，以保證我們的身體健康我們從食物中補充的攝入量較大的營養(yǎng)成分是哪一些？水在日常生活中隨時可以飲用補充的主要營養(yǎng)成分是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)； 齊魯制藥 twc79tvu 個看守院落的人?！比缃瘢吹絹韱柗孔拥氖侨齻€齊齊整整很有禮貌的大小娃兒，這老夫婦倆先就高興非常。再經(jīng)過和耿正的攀談，感到甚是投緣，尤其是老婦人看到隨同

6、耿正一起來的耿英和耿直，雖然痛失親人的悲苦還掛在他們的臉上，卻更是讓人倍感憐惜喜歡。老婦人高興地說：“這端莊的丫頭和機靈的小伢子可真讓人喜歡啊！我們說了，不是為了那幾個租金才出租房子的！”轉(zhuǎn)頭對老爺子說：“我看這三個娃兒挺不容易的，要不咱們再把租金減去兩成？”老爺子笑著說：“行行行，那就再減去兩成！”耿正說：“這個租金我們已經(jīng)能夠承受得起了，爺爺奶奶就不要再減了吧！”老婦人更高興了，連聲說：“要減的，要減的，你們只管來住吧，我們不是為了錢！今后咱們?nèi)糇〉猛毒壛?，還可以再減呢！要是我們倆去兒女家里小住了，你們還可以幫我們看守院落。這要到時候哇，我們還得倒給你們呢！”耿英輕聲問：“那我們下午就可以

7、搬過來嗎？”老婦人說：“當然可以啊。你們也看見了，房子很干凈的！這都快中午了呢，你們兄妹三個要不就在我們家吃頓便飯吧！”耿正說：“不勞爺爺奶奶了，我們住的那個客棧包飯呢！離這里挺近的，我們這就回去了。下午，我們一準兒搬過來和二老同院兒住?！碑斎瘴顼埡螅⒄置秘硎帐昂秒S身帶的行李物品后，就去小客棧的柜臺結(jié)算清食宿費用，并且再次找到客棧掌柜的當面真誠謝過。半下午不到，他們就各背著一個行李卷來到了這個深深小巷的盡頭小院兒里來。房東老夫婦倆非常高興！老爺子說：“房間里已經(jīng)打掃擦洗過了，你們直接把東西放進去吧！”老婦人說：“你們收拾洗涮吧！晚飯不用準備，奶奶做一頓便飯為你們接風洗塵！”當晚，倆老人硬是拉著耿正兄妹們在自家屋里吃了晚飯。在隨后幾天的閑聊中，耿正兄妹三人得知，老人家的兒子和女婿都在本地的縣衙里當差，所以他們都在縣城里安了家，日子過得都挺不錯?？h城離景德鎮(zhèn)并不太遠，相隔不過三十多里。老人家若是什么時候想念晚輩孫娃了，就會去兒女家里看看。只是因為放心不下家里，總是來去匆匆的。96第四十六回 困境中喜遇好心人|（天黑到得夫妻店，滿腹悲苦口難言；夫妻挽留歇一晚，貼心開導送干糧。）十里遠的路程，耿正兄妹三人一直到天兒擦黑了才走完。這是一個被稱作“望山寨”的小村莊，路邊上唯一的一家小飯店里亮著燈。一對年輕夫婦正在往外送最后的一位客人。當客人與