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文檔簡介
1、泓域咨詢/聚丙烯項(xiàng)目運(yùn)營管理手冊聚丙烯項(xiàng)目運(yùn)營管理手冊目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc110021144 一、 需求管理 PAGEREF _Toc110021144 h 2 HYPERLINK l _Toc110021145 二、 需求預(yù)測 PAGEREF _Toc110021145 h 3 HYPERLINK l _Toc110021146 三、 運(yùn)營能力的定義與度量 PAGEREF _Toc110021146 h 11 HYPERLINK l _Toc110021147 四、 規(guī)劃運(yùn)營能力的重要性 PAGEREF _Toc110021147 h 13
2、HYPERLINK l _Toc110021148 五、 學(xué)習(xí)效應(yīng)的實(shí)際運(yùn)用 PAGEREF _Toc110021148 h 14 HYPERLINK l _Toc110021149 六、 學(xué)習(xí)效應(yīng)的發(fā)現(xiàn)與學(xué)習(xí)曲線 PAGEREF _Toc110021149 h 18 HYPERLINK l _Toc110021150 七、 工作研究概述 PAGEREF _Toc110021150 h 18 HYPERLINK l _Toc110021151 八、 工作研究的步驟 PAGEREF _Toc110021151 h 23 HYPERLINK l _Toc110021152 九、 操作研究 PAGE
3、REF _Toc110021152 h 25 HYPERLINK l _Toc110021153 十、 動作研究 PAGEREF _Toc110021153 h 26 HYPERLINK l _Toc110021154 十一、 庫存控制的目標(biāo) PAGEREF _Toc110021154 h 32 HYPERLINK l _Toc110021155 十二、 有效庫存控制的必要條件和基本思路 PAGEREF _Toc110021155 h 32 HYPERLINK l _Toc110021156 十三、 庫存的作用 PAGEREF _Toc110021156 h 39 HYPERLINK l _T
4、oc110021157 十四、 庫存問題的提出 PAGEREF _Toc110021157 h 40 HYPERLINK l _Toc110021158 十五、 隨機(jī)庫存問題描述 PAGEREF _Toc110021158 h 41 HYPERLINK l _Toc110021159 十六、 訂貨點(diǎn)的確定 PAGEREF _Toc110021159 h 43 HYPERLINK l _Toc110021160 十七、 產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 PAGEREF _Toc110021160 h 43 HYPERLINK l _Toc110021161 十八、 提升開放合作水平 PAGEREF _Toc1100
5、21161 h 44 HYPERLINK l _Toc110021162 十九、 必要性分析 PAGEREF _Toc110021162 h 45 HYPERLINK l _Toc110021163 二十、 項(xiàng)目簡介 PAGEREF _Toc110021163 h 46 HYPERLINK l _Toc110021164 二十一、 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析 PAGEREF _Toc110021164 h 50 HYPERLINK l _Toc110021165 營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表 PAGEREF _Toc110021165 h 50 HYPERLINK l _Toc110021166
6、綜合總成本費(fèi)用估算表 PAGEREF _Toc110021166 h 52 HYPERLINK l _Toc110021167 利潤及利潤分配表 PAGEREF _Toc110021167 h 53 HYPERLINK l _Toc110021168 項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表 PAGEREF _Toc110021168 h 55 HYPERLINK l _Toc110021169 借款還本付息計(jì)劃表 PAGEREF _Toc110021169 h 58 HYPERLINK l _Toc110021170 二十二、 項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃 PAGEREF _Toc110021170 h 59 HYPERLINK
7、 l _Toc110021171 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃一覽表 PAGEREF _Toc110021171 h 59需求管理即使運(yùn)用了系統(tǒng)的預(yù)測方法,能力仍然難以與實(shí)際需求相吻合:能力要么超過需求,要么低于需求。因而,在經(jīng)濟(jì)有效地調(diào)整運(yùn)營能力的前提下,管理需求就顯得非常重要。需求管理是指確定顧客在哪里、他們的真正需求是什么、需要多少、何時需要。通常采取以下四種方法來管理需求。1、通過信息共享減少需求的不確定性為了減少需求的不確定性,企業(yè)應(yīng)爭取分享下游客戶的銷售點(diǎn)信息,并在此基礎(chǔ)上,建立供應(yīng)商管理庫存系統(tǒng)。另一方面,企業(yè)應(yīng)分享上游供應(yīng)商的能力信息。2、利用需求的相關(guān)性來確定需求的數(shù)量與時間對于相關(guān)需求
8、,企業(yè)需要掌握與其關(guān)聯(lián)的獨(dú)立需求及其比例關(guān)系。再在考慮提前期的基礎(chǔ)上,確定其需求數(shù)量和需求時間。3、利用營銷策略平滑需求在淡季到來時,可以通過產(chǎn)品打折、送購物券等手段來增加需求。在旺季到來時,則取消相應(yīng)的優(yōu)惠策略。這種手段還可應(yīng)用在影劇院、通信、體育場館等。例如,體育館可以把17:0019:00時段的場地費(fèi)定得比其他時間高很多,以此把一部分顧客分流到其他時間段。4、通過預(yù)約和預(yù)訂來調(diào)節(jié)服務(wù)需求在服務(wù)業(yè),可通過預(yù)約和預(yù)訂來主動安排需求。例如,醫(yī)院(尤其是口腔門診)可以通過預(yù)約來分散到醫(yī)院的患者,賓館或航空公司可以通過預(yù)訂來平衡顧客對客房或航班的需求。需求預(yù)測需求預(yù)測是對未來可能發(fā)生情況的估計(jì)與推
9、測。需求預(yù)測是考慮市場的各種影響因素,對未來的產(chǎn)品或服務(wù)需求進(jìn)行的估計(jì)與推測。需求預(yù)測為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營決策提供產(chǎn)品和服務(wù)的需求信息,是編制生產(chǎn)計(jì)劃的依據(jù)。1、預(yù)測的基本特征與步驟預(yù)測有以下四個基本特征。(1)總是根據(jù)過去的數(shù)據(jù)或經(jīng)驗(yàn)推斷未來。脫離過去信息的預(yù)測只能是臆斷,人們總是根據(jù)過去的數(shù)據(jù)或經(jīng)驗(yàn)加上對未來走向的判斷做出預(yù)測。(2)由于隨機(jī)性因素,預(yù)測總會有一定的誤差。預(yù)測正好與實(shí)際結(jié)果完全一致只是一種偶然。預(yù)測不可能百分之百準(zhǔn)確,當(dāng)然,不預(yù)測更不準(zhǔn)確。(3)群體預(yù)測的精度高于單個人的推測。因個人能力、經(jīng)驗(yàn)的局限性,個人預(yù)測偏差比群體預(yù)測更大。(4)預(yù)測的精度隨時間跨度的增加而降低。根據(jù)上午的
10、天氣預(yù)測當(dāng)天下午的天氣肯定會比預(yù)測明天下午或下個月同一天下午的天氣更為準(zhǔn)確。預(yù)測經(jīng)濟(jì)變量也服從同樣的規(guī)律。一般而言,需求預(yù)測包括以下四個步驟:明確預(yù)測目的;搜集和整理數(shù)據(jù)資料;選擇預(yù)測方法進(jìn)行預(yù)測,給出預(yù)測結(jié)果;計(jì)算、分析預(yù)測誤差,改進(jìn)預(yù)測方法。2、常用的預(yù)測方法需求預(yù)測的方法可分為兩大類:定性預(yù)測與定量預(yù)測。(1)定性預(yù)測方法定性預(yù)測方法又稱主觀預(yù)測方法,是依靠熟悉業(yè)務(wù)知識、具有豐富經(jīng)驗(yàn)和綜合分析能力的專家,根據(jù)已掌握的歷史資料和直觀材料,考慮各種影響需求的因素,綜合各方面的意見,對未來需求的發(fā)展趨勢與變化做出推斷。這類方法常用于對預(yù)測對象的歷史銷售數(shù)據(jù)掌握不多或影響需求的因素比較復(fù)雜的情況
11、。這類方法不采用復(fù)雜的數(shù)學(xué)公式,簡便易行。其缺點(diǎn)是預(yù)測的準(zhǔn)確程度決定于人的經(jīng)驗(yàn)和主觀判斷,缺乏數(shù)量上的準(zhǔn)確描述。常用的定性預(yù)測方法有:德爾菲法、用戶調(diào)查法、部門主管討論法和銷售人員集中法等。1)德爾菲法德爾菲法由海曼和德爾基于20世紀(jì)40年代首創(chuàng),經(jīng)過T.J.戈?duì)柕呛吞m德公司進(jìn)一步發(fā)展而成。德爾菲是古希臘傳說中的神諭之地。傳說太陽神阿波羅成為德爾菲的新主人之后常派人到各地搜集聰明人的意見。借用這一集中智慧和靈驗(yàn)的地名,寓意德爾菲法具有高超的預(yù)見力。這種方法以預(yù)先選定的專家作為征詢意見的對象。預(yù)測小組以匿名的方式給各位專家發(fā)放調(diào)查問卷,函詢專家的意見,然后匯總整理收集到的專家意見。在參考反饋意見
12、的基礎(chǔ)上,預(yù)測小組重新設(shè)計(jì)出新的調(diào)查問卷,再對每個專家進(jìn)行調(diào)查。專家可以根據(jù)多次反饋的信息做出判斷。如此反復(fù)多次,專家的意見逐步趨于一致,即得出預(yù)測結(jié)果。德爾菲法通常在采集數(shù)據(jù)成本太高或不便于進(jìn)行技術(shù)分析時采用,適用于對長期趨勢和新產(chǎn)品的預(yù)測。這種方法的主要優(yōu)點(diǎn)有:預(yù)測速度較快,預(yù)測成本較低;消除了群體壓力或某些主導(dǎo)性個體對預(yù)測結(jié)果產(chǎn)生的負(fù)面影響;預(yù)測過程中,不斷反復(fù)調(diào)查,使專家意見逐漸趨于一致。其主要缺點(diǎn)是專家的選擇沒有明確的標(biāo)準(zhǔn),預(yù)測責(zé)任分散。應(yīng)用德爾菲法時,應(yīng)注意以下四個要點(diǎn)。要預(yù)測的問題單一、明確。一次最好預(yù)測一個具體問題。以匿名方式進(jìn)行。由專家背靠背地提出各自的意見,以避免專家之間的
13、相互影響。反復(fù)多次。預(yù)測結(jié)果一般是在多次調(diào)查、不斷反饋、反復(fù)綜合整理、歸納和修正的基礎(chǔ)上形成的??紤]可能出現(xiàn)的偏差。在預(yù)測中,應(yīng)考慮各個專家所具有的經(jīng)驗(yàn)、對預(yù)測問題的熟悉程度以及判斷能力。實(shí)際中,可采用對不同水平的專家賦予不同權(quán)數(shù)的方法,對他們的回答結(jié)果進(jìn)行加權(quán)處理,以使預(yù)測結(jié)果更趨準(zhǔn)確。2)用戶調(diào)查法用戶調(diào)查法是通過信函、電話或訪問的方式對現(xiàn)實(shí)的或潛在的顧客購買意圖進(jìn)行調(diào)查,得到預(yù)測結(jié)果。這種方法常用于預(yù)測新產(chǎn)品或缺乏銷售記錄的產(chǎn)品的需求。這種方法的主要優(yōu)點(diǎn)有:預(yù)測直接來源于顧客購買意圖,較好地反映了市場需求情況;可獲得豐富的信息,如顧客對產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的看法,這有利于企業(yè)改善產(chǎn)品,有利于開發(fā)新
14、產(chǎn)品和有針對性地開展促銷活動。其主要缺點(diǎn)有:有些顧客不愿或不能正確地表明看法;顧客購買意圖容易隨著一,些新的情況(如辦展銷會)出現(xiàn)而發(fā)生變化;調(diào)查費(fèi)用高。3)部門主管討論法部門主管討論法是一些中高層管理人員,如營銷部、運(yùn)營部、財(cái)務(wù)部等的管理人員,聚集在一起通過集體討論預(yù)測對產(chǎn)品的需求。這種方法常用于制定長期規(guī)劃以及對新產(chǎn)品的預(yù)測。其應(yīng)用前提條件是參與預(yù)測的部門主管具有專門的知識、較豐富的經(jīng)驗(yàn)以及對市場的洞察能力和分析能力。這種方法的主要優(yōu)點(diǎn)有:預(yù)測簡單、經(jīng)濟(jì)易行;不需要準(zhǔn)備和統(tǒng)計(jì)歷史資料;匯集了各主管的豐富經(jīng)驗(yàn)與聰明才智;如果市場情況發(fā)生變化,可以立即進(jìn)行修正。其不足之處有:個別人(權(quán)威)的觀
15、點(diǎn)可能左右其他人的意見;預(yù)測的責(zé)任分散,會導(dǎo)致管理者發(fā)表的意見流于草率。4)銷售人員集中法銷售人員集中法是把每個銷售人員對需求情況的預(yù)測進(jìn)行綜合而得出預(yù)測結(jié)果。預(yù)測時,首先由每個銷售人員估計(jì)自己所負(fù)責(zé)的銷售區(qū)域的產(chǎn)品銷售額和總的市場需求,然后匯總各銷售區(qū)域人員所估計(jì)的銷售額,得到預(yù)測結(jié)果。這種方法的主要優(yōu)點(diǎn)是,由于銷售人員直接接觸經(jīng)銷商和客戶,最了解消費(fèi)者的購買計(jì)劃,得出的預(yù)測結(jié)果更準(zhǔn)確。這種方法的缺點(diǎn)是容易受上人偏見的影響。(2)定量預(yù)測方法定量預(yù)測方法是利用統(tǒng)計(jì)資料和數(shù)學(xué)模型來進(jìn)行預(yù)測。定量預(yù)測的優(yōu)點(diǎn)是注重事物發(fā)展變化程度上的數(shù)量描述。預(yù)測主要依據(jù)歷史統(tǒng)計(jì)資料,較少受主觀變化因素的影響,可
16、以采用計(jì)算機(jī)輔助處理預(yù)測數(shù)據(jù)。缺點(diǎn)是不夠靈活,對信息資料的質(zhì)量和數(shù)量要求較高。常用的定量預(yù)測方法有時間序列模型和因果關(guān)系模型。本書只介紹最基本的定量預(yù)測方法,要了解更多的預(yù)測方法可參考預(yù)測專業(yè)書籍。1)時間序列模型時間序列是指某種觀測變量的數(shù)據(jù)按時間先后順序排列起來的數(shù)列。時間序列往往是在多種不同因素的綜合作用下形成的。通??梢园炎饔糜跁r間序列的各種因素分為四類,即長期變動因素、季節(jié)變動因素、循環(huán)變動因素和隨機(jī)變動因素。長期變動是數(shù)據(jù)隨時間變化所表現(xiàn)出的一種趨向,或保持穩(wěn)定,或上升,或下降。季節(jié)變動是指與諸如天氣、節(jié)日和假日等變量有關(guān)的、在短期內(nèi)所呈現(xiàn)出的規(guī)律性變動趨勢。循環(huán)變動是指需求在較長
17、的時間內(nèi)所呈現(xiàn)的周期性波動。隨機(jī)變動是指由眾多細(xì)微的不可控因素引起的、沒有規(guī)則的上下波動。時間序列模型預(yù)測方法就是在對時間序列本身及其影響因素分析的基礎(chǔ)上找出內(nèi)在變化規(guī)律,通過建立數(shù)學(xué)模型進(jìn)行預(yù)測。下面主要介紹常用的簡單移動平均法、加權(quán)移動平均法和指數(shù)平滑法。簡單移動平均法。簡單移動平均法是在對時間序列數(shù)據(jù)進(jìn)行分段的基礎(chǔ)上,按照數(shù)據(jù)點(diǎn)的順序逐步推移計(jì)算其平均數(shù),并據(jù)此做出預(yù)測。移動平均法適用于短期的,產(chǎn)品需求波動不大且不存在季節(jié)變動的情況。但是,時期的不同對預(yù)測期數(shù)據(jù)所造成的影響是不同的。簡單移動平均沒有考慮這一影響,這也是簡單移動平均的不足之處。加權(quán)移動平均法。在求移動平均數(shù)時,為表示不同時
18、期的數(shù)據(jù)對預(yù)測期數(shù)據(jù)所造成的影響,可對各時期時序數(shù)據(jù)賦予不同的權(quán)重。一般近期數(shù)據(jù)的權(quán)重大,較遠(yuǎn)期數(shù)據(jù)的權(quán)重小??紤]了權(quán)重的移動平均法即加權(quán)移動平均法。指數(shù)平滑法。指數(shù)平滑法是根據(jù)本期的實(shí)際值和過去對本期的預(yù)測值,預(yù)測下一期數(shù)值,它反映了最近時期的數(shù)值對預(yù)測值的影響。這是在簡單移動平均法和加權(quán)移動平均法基礎(chǔ)上發(fā)展起來的特殊的加權(quán)平均法,考慮了所有的歷史數(shù)據(jù),并且賦予近期數(shù)據(jù)更大的權(quán)重。2)因果關(guān)系模型因果關(guān)系模型是利用變量之間的相互關(guān)系,根據(jù)歷史統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),在測定分析變量之間相互關(guān)系的基礎(chǔ)上推斷未來變化情況。常用的因果關(guān)系模型是回歸預(yù)測模型。在回歸預(yù)測中,需要預(yù)測的變量為因變量,如銷售量、訂單數(shù)量
19、等;與因變量有密切關(guān)系、影響其變化的為自變量,如價(jià)格、可支配收入等。趨勢模型。當(dāng)隨著時間推移,需求呈現(xiàn)出持續(xù)上升或持續(xù)下降趨勢時,可以直接運(yùn)用回歸方程對未來的需求進(jìn)行預(yù)測。這種模型即為趨勢模型。季節(jié)性模型。許多經(jīng)濟(jì)變量呈現(xiàn)出一定的趨勢,并表現(xiàn)出季節(jié)性。此時,當(dāng)用一元線性回歸方法進(jìn)行預(yù)測時,需要考慮季節(jié)性對預(yù)測結(jié)果的影響。這種考慮了季節(jié)性的預(yù)測方法即為季節(jié)性波動模型。3、預(yù)測誤差監(jiān)控及預(yù)測方法選擇由于受許多不確定因素的影響,不可避免地會存在預(yù)測誤差。所謂預(yù)測誤差,是指預(yù)測,值與實(shí)際值之間的差異。當(dāng)預(yù)測值大于實(shí)際值時,誤差為正;反之,誤差為負(fù)。預(yù)測誤差反映了預(yù)測的精度。同時,為了更準(zhǔn)確地做出預(yù)測,
20、需要監(jiān)控預(yù)測的有效性。(1)預(yù)測精度預(yù)測精度是指預(yù)測誤差分布的密集程度。評價(jià)預(yù)測精度最常用的指標(biāo)有平均絕對誤差和平均平方誤差。以下分別予以介紹。平均絕對誤差即預(yù)測值與實(shí)際值的絕對偏差的平均值,這一指標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)差相似,但比標(biāo)準(zhǔn)差計(jì)算簡單,能較好地反映預(yù)測的精度,但無法衡量無偏性。平均平方誤差即預(yù)測值與實(shí)際值的平方偏差的平均值,與平均絕對誤差相似,這一指標(biāo)能較好地反映預(yù)測的精度,但無法衡量無偏性。(2)預(yù)測監(jiān)控與預(yù)測方法的選擇一定形式的需求模式在過去、現(xiàn)在和將來起著基本相同的作用。根據(jù)這一原理,可通過兩種方法對預(yù)測效果進(jìn)行監(jiān)控:將實(shí)際值與預(yù)測值進(jìn)行比較,看偏差是否在可以接受的范圍以內(nèi);應(yīng)用跟蹤信號進(jìn)
21、行監(jiān)控。所謂跟蹤信號,是指滾動預(yù)測誤差和與平均絕對誤差的比值,每當(dāng)實(shí)際需求發(fā)生時,就計(jì)算TS,只有當(dāng)TS在一定范圍內(nèi)時,才認(rèn)為預(yù)測模型可以繼續(xù)使用;否則,就應(yīng)該重新選擇預(yù)測方法。運(yùn)營能力的定義與度量1、運(yùn)營能力的含義運(yùn)營能力可定義為組織接收、持有、容納或給付的能力。運(yùn)營能力從形成階段可分為設(shè)計(jì)能力、有效能力和實(shí)際能力。運(yùn)營能力的表示方式依企業(yè)類型的不同而不同,可能是最大原料加工能力、最大產(chǎn)量(產(chǎn)值),也可能是最大運(yùn)輸量、最大庫存量、最大床位數(shù)、最大就餐人數(shù)等。2、運(yùn)營能力的度量(1)工程項(xiàng)目建設(shè)的基本階段一項(xiàng)工程項(xiàng)目(新建或改擴(kuò)建)的建設(shè)與運(yùn)行維護(hù)通常包括四大階段,即策劃決策階段、勘察設(shè)計(jì)階段
22、、建設(shè)安裝階段、運(yùn)行維護(hù)階段。在策劃決策階段要編制項(xiàng)目建議書和可行性研究報(bào)告。在勘察設(shè)計(jì)階段要編制初步設(shè)計(jì)方案和施工圖設(shè)計(jì)方案,比較復(fù)雜的工程項(xiàng)目還需要在編制施工圖設(shè)計(jì)方案之前編制技術(shù)設(shè)計(jì)方案。建設(shè)安裝階段要完成基建施工、設(shè)施安裝,并進(jìn)行竣工驗(yàn)收。更進(jìn)一步,建設(shè)安裝階段還可以再細(xì)分為建設(shè)準(zhǔn)備、施工、生產(chǎn)準(zhǔn)備、竣工驗(yàn)收等階段。在運(yùn)行維護(hù)階段需要按照正常的生產(chǎn)秩序進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)營,并對運(yùn)營系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)更新。(2)設(shè)計(jì)能力、有效能力與實(shí)際能力設(shè)計(jì)能力是指策劃決策階段和勘察設(shè)計(jì)階段完成后,施工圖設(shè)計(jì)方案中所確定的能力,即新建或改擴(kuò)建后運(yùn)營系統(tǒng)理論上達(dá)到的最大能力。有效能力是在建設(shè)安裝階段完成后,竣工驗(yàn)收所
23、確定的能力。有效能力是在理想運(yùn)營條件下能夠達(dá)到的能力。這里的運(yùn)營條件包括:原料、動力的正常供應(yīng),設(shè)備的正常維修,工作制度和人員出勤等。一般而言,有效能力總是小于設(shè)計(jì)能力。實(shí)際能力是在一定的時期內(nèi),在運(yùn)營系統(tǒng)的正常運(yùn)行維護(hù)條件下能夠?qū)崿F(xiàn)的產(chǎn)出。一般而言,實(shí)際能力總是小于有效能力。(3)利用率與效率為測評運(yùn)營系統(tǒng)的能力,根據(jù)設(shè)計(jì)能力、有效能力和實(shí)際能力的定義,引入利用率和效率兩個指標(biāo)。3、通過運(yùn)營管理最大化實(shí)際能力運(yùn)營能力管理的一個主要目的是在設(shè)計(jì)能力給定的情況下,最大化實(shí)際能力。效率有三種情況:當(dāng)實(shí)際能力提高能力的幅度大于有效能力提高的幅度時,效率得到提高;當(dāng)實(shí)際能力提高的幅度等于有效能力提高的
24、幅度時,效率保持不變;當(dāng)實(shí)際能力提高的幅度小于有效能力提高的幅度時,效率反而降低。我們的目標(biāo)是在設(shè)計(jì)能力給定的前提下,顯著地提高實(shí)際能力,使利用率和效率都得到提高。為此,需要在有效能力提高的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)日常運(yùn)營管理,大幅度地提高實(shí)際能力。規(guī)劃運(yùn)營能力的重要性運(yùn)營能力規(guī)劃就是對企業(yè)的規(guī)模(盤子)做出決策,它對任何一個組織都至關(guān)重要。1、運(yùn)營能力決定著初始投資與運(yùn)營成本運(yùn)營能力越大,所需要的初始投資就越多,并涉及其他資源的投入。此外,當(dāng)運(yùn)營能力達(dá)到適宜的水平時,可實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。2、運(yùn)營能力影響到組織的日常運(yùn)營管理擁有適宜運(yùn)營能力的組織,其日常運(yùn)營管理更加容易。經(jīng)濟(jì)全球化和復(fù)雜的供應(yīng)鏈?zhǔn)沟眠\(yùn)營能力規(guī)
25、劃更加重要,也更加復(fù)雜。3、運(yùn)營能力事關(guān)長遠(yuǎn)運(yùn)營能力關(guān)系著企業(yè)產(chǎn)量的增長,從而決定企業(yè)能否滿足未來潛在的需求。形成運(yùn)營能力往往需要多年的時間,需要從長計(jì)議。例如,建造一個新的發(fā)電廠并使之運(yùn)營可能需要多年的時間,其間又會有各種各樣的風(fēng)險(xiǎn)。4、運(yùn)營能力影響組織的競爭力如果組織擁有足夠的運(yùn)營能力,或能迅速增加運(yùn)營能力,就會阻礙其他組織的進(jìn)入。運(yùn)營能力通過影響交貨速度來影響組織的競爭力。學(xué)習(xí)效應(yīng)的實(shí)際運(yùn)用(一)學(xué)習(xí)曲線的建立從學(xué)習(xí)效應(yīng)的產(chǎn)生過程看,學(xué)習(xí)效應(yīng)主要是操作者提高了熟練程度之后產(chǎn)生的現(xiàn)象。當(dāng)生產(chǎn)過程全部由機(jī)器來完成時就不存在學(xué)習(xí)效應(yīng)了。因此,學(xué)習(xí)曲線的變化率取決于人工工作與機(jī)器工作的比例。學(xué)習(xí)
26、曲線變化率簡稱學(xué)習(xí)率,它反映了學(xué)習(xí)效果。(二)學(xué)習(xí)率的估計(jì)對于某一特定的行業(yè),如果生產(chǎn)了一定數(shù)量的產(chǎn)品,很容易從學(xué)習(xí)效應(yīng)的表達(dá)式中推算學(xué)習(xí)率。因此,只要知道了第一件產(chǎn)品的作業(yè)時間和第n件產(chǎn)品的作業(yè)時間,就可以計(jì)算出該行業(yè)的學(xué)習(xí)率。當(dāng)估算學(xué)習(xí)率時,產(chǎn)品生產(chǎn)量越大,作業(yè)時間受到隨機(jī)性因素的干擾越大。對于一項(xiàng)全新的作業(yè),或作業(yè)累積時間不長,可參考類似行業(yè)的學(xué)習(xí)率,然后根據(jù)本行業(yè)的具體情況做出相應(yīng)的修正。(三)學(xué)習(xí)效應(yīng)的應(yīng)用學(xué)習(xí)效應(yīng)的應(yīng)用體現(xiàn)在以下幾個方面。(1)規(guī)劃運(yùn)營能力如果企業(yè)在規(guī)劃運(yùn)營能力時考慮了學(xué)習(xí)效應(yīng),就可以避免過多的富余能力。如果企業(yè)在制訂生產(chǎn)計(jì)劃時考慮了學(xué)習(xí)效應(yīng),就可以使企業(yè)更科學(xué)地預(yù)
27、測未來的生產(chǎn)能力,估計(jì)成本和編制預(yù)算。(2)制定勞動定額科學(xué)地制定勞動定額是學(xué)習(xí)效應(yīng)的直接應(yīng)用。勞動定額是指在一定的生產(chǎn)和技術(shù)條件下,生產(chǎn)單位產(chǎn)品或完成一定工作量應(yīng)該消耗的勞動量。標(biāo)準(zhǔn)或在單位時間內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)品或完成工作量的標(biāo)準(zhǔn),一般用勞動或工作時間來表示。在制定勞動定額時,只有充分考慮學(xué)習(xí)效應(yīng),才能制定出先進(jìn)合理的勞動定額。所謂先進(jìn)合理,就是制定的定額要在已經(jīng)達(dá)到的實(shí)際水平基礎(chǔ)上有所提高,在正常生產(chǎn)條件下,經(jīng)過一定時期的努力,大多數(shù)職工可以達(dá)到,部分先進(jìn)職工可以超過,少數(shù)后進(jìn)職工也能夠接近以至達(dá)到的水平。這樣的定額才能保證勞動生產(chǎn)率的提高。(3)控制工程進(jìn)度利用學(xué)習(xí)曲線可以估計(jì)生產(chǎn)周期,進(jìn)而幫助
28、企業(yè)制訂相應(yīng)的生產(chǎn)計(jì)劃和安排作業(yè)進(jìn)度。(4)新產(chǎn)品定價(jià)當(dāng)新產(chǎn)品的工藝過程與某類產(chǎn)品的工藝過程相同或相似時,可利用這類產(chǎn)品的學(xué)習(xí)率來估計(jì)新產(chǎn)品的生產(chǎn)周期,估算直接勞動成本,從而為新產(chǎn)品的定價(jià)提供依據(jù)。(5)采購談判對于大型設(shè)備的采購,供貨商總會提出工程造價(jià)。其中,工時費(fèi)用是工程造價(jià)的組成部分,學(xué)習(xí)效應(yīng)為降低報(bào)價(jià)提供了依據(jù),使采購商在談判中處于主動地位。對供貨商來說,則可以確定招標(biāo)底價(jià)??傊脤W(xué)習(xí)效應(yīng),有助于公司運(yùn)營戰(zhàn)略的實(shí)施,比如運(yùn)營能力、進(jìn)度、價(jià)格和成本控制等。(四)應(yīng)用學(xué)習(xí)效應(yīng)注意的事項(xiàng)根據(jù)學(xué)習(xí)效應(yīng)的表達(dá)式,對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)復(fù)雜、手工作業(yè)占比較大、加工數(shù)量小的作業(yè),學(xué)習(xí)效果較為明顯。反之,學(xué)習(xí)
29、效果不顯著。這是在應(yīng)用學(xué)習(xí)效應(yīng)時要首先注意的事項(xiàng)。在應(yīng)用學(xué)習(xí)效應(yīng)時,還應(yīng)注意新產(chǎn)品、新工藝或新設(shè)備的投入對學(xué)習(xí)效應(yīng)的影響作用。此時,作業(yè)時間會有一個大幅度的增加。此外,學(xué)習(xí)曲線如使用不當(dāng)也會帶來一定的風(fēng)險(xiǎn)。環(huán)境變化中的不可測因素有可能影響學(xué)習(xí)規(guī)律,如果管理人員忽視環(huán)境動態(tài)變化的特性,就可能會給企業(yè)帶來損失。一個著名事例是道格拉斯飛機(jī)制造公司被麥克唐納兼并的事例。道格拉斯公司曾經(jīng)根據(jù)學(xué)習(xí)曲線估計(jì)它的某種新型噴氣式飛機(jī)的成本能夠降低,于是對顧客承諾了價(jià)格和交貨日期。結(jié)果由于低估了飛機(jī)制造過程中的工藝修改對學(xué)習(xí)曲線的影響,導(dǎo)致對顧客承諾的價(jià)格和交貨日期不能實(shí)現(xiàn),遭到嚴(yán)重的財(cái)政危機(jī),這是它不得不接受兼
30、并的重要原因之一。學(xué)習(xí)效應(yīng)的發(fā)現(xiàn)與學(xué)習(xí)曲線人們早就注意到了這樣的現(xiàn)象:隨著操作者熟練程度的提高,即使在不增加設(shè)備和人員數(shù),量的情況下,企業(yè)的生產(chǎn)能力也會不斷提高。換言之,隨著工人熟練程度的提高,加工單位產(chǎn)品所需的勞動時間呈現(xiàn)出遞減的趨勢。這種現(xiàn)象就是學(xué)習(xí)效應(yīng)。系統(tǒng)地分析和研究學(xué)習(xí)效應(yīng)是,在20世紀(jì)20年代。當(dāng)時,在美國的一家飛機(jī)制造廠,人們發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)每架飛機(jī)所需的直接勞動時間隨著飛機(jī)累積數(shù)量的增加而有規(guī)律地減少。生產(chǎn)第4架飛機(jī)所需的人工工時比第2架的減少了20%左右,第8架只花費(fèi)了第4架飛機(jī)80%的工時。也就是說,當(dāng)產(chǎn)量從x架增至2x架時,所需的直接勞動時間比第x架減少20%。而且,曲線在開始階
31、段下降很快,以后逐漸變得平坦。而后,在其他產(chǎn)業(yè),如汽車、石油化工、人造纖維織物等產(chǎn)業(yè)都發(fā)現(xiàn)了類似的現(xiàn)象。當(dāng)把直接勞動時間和累積數(shù)量之間的關(guān)系繪制成圖形時,得到了后來人們所稱的學(xué)習(xí)曲線。工作研究概述1、工作研究的基本概念工作研究是指運(yùn)用系統(tǒng)分析的方法,在現(xiàn)有工作條件下,詳盡地分析某一特定的操作或動作,排除其中不合理、不經(jīng)濟(jì)、混亂的因素,尋求更簡捷、更經(jīng)濟(jì)、更有效的作業(yè)方法,建立工作標(biāo)準(zhǔn),確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間。工作研究的目標(biāo)是消除時間、人力、物力、資金等方面的浪費(fèi),提高工作效率。提高工作效率的途徑有多種,例如可以通過購買先進(jìn)設(shè)備、提高勞動強(qiáng)度來實(shí)現(xiàn)。工作研究則遵循以內(nèi)涵方式提高效率的原則,在既定的工作
32、條件下,不依靠增加投資,不增加工人勞動強(qiáng)度,只通過重新組合生產(chǎn)要素、優(yōu)化作業(yè)過程、改進(jìn)操作方法、整頓現(xiàn)場秩序等方法,消除各種浪費(fèi),節(jié)約時間和資源,從而提高工作效率、增加效益。同時,由于作業(yè)規(guī)范化、工作標(biāo)準(zhǔn)化,產(chǎn)品質(zhì)量可以得到提高。因此,工作研究是組織提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效益的一個有效方法。工作研究的基本技術(shù)是方法研究與時間研究。方法研究是指對現(xiàn)有的作業(yè)方法進(jìn)行系統(tǒng)分析,從中發(fā)現(xiàn)不合理的因素,并加以改善。時間研究又叫作業(yè)測定,是指對實(shí)際完成作業(yè)的時間進(jìn)行測定,以確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間。工作研究中的方法研究和時間研究是相互關(guān)聯(lián)的,方法研究是時間研究的基礎(chǔ),制定工作標(biāo)準(zhǔn)的前提,而時間研究又是選擇和比較工作方
33、法的依據(jù)。2、工作研究的產(chǎn)生與發(fā)展工作研究發(fā)端于泰勒在鋼鐵廠所開展的搬運(yùn)生鐵塊試驗(yàn)與鏟運(yùn)試驗(yàn),以及吉爾布雷斯在建筑行業(yè)所從事的砌磚方法研究。后來,統(tǒng)計(jì)學(xué)的應(yīng)用奠定了工作抽樣的基礎(chǔ)。今天,人們越來越重視研究人類工程學(xué)和行為科學(xué)對減少疲勞、提高效率的影響。(1)泰勒的搬運(yùn)生鐵塊試驗(yàn)與鏟運(yùn)試驗(yàn)泰勒是工作研究的開拓者。在此之前,工人的工作標(biāo)準(zhǔn)及定額是憑管理者的經(jīng)驗(yàn)制定的。泰勒運(yùn)用了一套科學(xué)的方法,對工人的操作過程和操作內(nèi)容進(jìn)行精確的研究,設(shè)計(jì)合理的操作內(nèi)容和程序,規(guī)定相應(yīng)的作業(yè)時間標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)是控制勞動費(fèi)用的基礎(chǔ),也是安排生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和確定價(jià)格的主要依據(jù)。1)搬運(yùn)生鐵塊試驗(yàn)把整個搬運(yùn)過程分解成一些基
34、本動作,研究這些動作最合理、最省力的方法,進(jìn)而計(jì)算采用正確操作方法所用的時間。2)鏟運(yùn)試驗(yàn)在鏟運(yùn)試驗(yàn)中,泰勒主要進(jìn)行了人的負(fù)荷和鏟運(yùn)工具改進(jìn)方面的研究。清理物料堆的邊緣部分和堆底。同時,還研究了鐵锨的拋送角度和移動距離與鏟運(yùn)量之間的關(guān)系。一段時間后,因?yàn)楣と瞬捎昧撕线m的鐵锨并運(yùn)用了科學(xué)的作業(yè)方法,其平均鏟運(yùn)量也有了大幅度的提高。在搬運(yùn)生鐵塊試驗(yàn)和鏟運(yùn)試驗(yàn)以及其他作業(yè)方法研究的基礎(chǔ)上,結(jié)合管理方法的改進(jìn),泰勒提出了著名的完成作業(yè)任務(wù)的四個準(zhǔn)則。按照科學(xué)的方法完成每一項(xiàng)作業(yè),而不是憑經(jīng)驗(yàn);科學(xué)地挑選工人,并進(jìn)行培訓(xùn)和教育,使之成長成才,而不是由工人自己選擇工作,并且自由行事;與工人密切合作,同時在
35、工資制度上體現(xiàn)按勞取酬;管理者與工人各司其職,而不是把管理方面的職責(zé)也推給工人。(2)吉爾布雷斯的砌磚方法研究吉爾布雷斯專注于動作研究,取得了影響久遠(yuǎn)的成果,因此被人們尊稱為“動作研究之父”。在建筑行業(yè),砌磚很常見。多少年來,所使用的工具和原料以及作業(yè)方法,都沒有什么實(shí)質(zhì)性的改進(jìn)。然而,在看似簡單的作業(yè)背后卻包含著深刻的科學(xué)原理。吉爾布雷斯的動作研究最早就是從砌磚作業(yè)開始的。然后,吉爾布雷斯對這些貌似合理的動作進(jìn)行了仔細(xì)分析,發(fā)現(xiàn)有許多地方都可以進(jìn)行改進(jìn)。1)探身拿磚。2)灰鏟形狀與大小。應(yīng)該根據(jù)灰泥的稀稠度,設(shè)計(jì)灰鏟的形狀和大小,以便每次鏟出的灰泥不多不少,正好夠一次使用,以免太少需要再鏟一
36、次,或太多需要刮掉一些。3)尋找磚的平整面。4)敲擊磚塊。最后,吉爾布雷斯把這些改進(jìn)方案在工人中進(jìn)行推廣應(yīng)用。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明,工作效率提高了近三倍。當(dāng)然,工人的工資也有顯著的提高。(3)統(tǒng)計(jì)學(xué)在工作研究中的應(yīng)用以及工作研究的新發(fā)展20世紀(jì)30年代以后,隨著統(tǒng)計(jì)學(xué)的廣泛應(yīng)用,在英國紡織業(yè)首先采用抽樣方法調(diào)查設(shè)備的利用情況,以后逐步形成了工時抽樣的理論和方法。同一時期,美國的魁克在動作研究的基礎(chǔ)上,提出了對每一個細(xì)微動作預(yù)先制定標(biāo)準(zhǔn)時間的設(shè)想。以后經(jīng)過許多人長期研究,分別提出了工作因素系統(tǒng)、方法時間測定系統(tǒng)等。這些系統(tǒng)總稱為預(yù)定動作時間系統(tǒng),簡稱PTS。這些系統(tǒng)的共同特點(diǎn)是廣泛分析各種作業(yè)的共同動作
37、,選定其中最基本的動作,按照動作的距離、負(fù)荷重量、難度等因素進(jìn)行時間測定,并制定出相應(yīng)的作業(yè)時間標(biāo)準(zhǔn)。這樣,無須經(jīng)過現(xiàn)場測評,就能事先制定出標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間。如今,工作研究有了更進(jìn)一步的發(fā)展,越來越重視人類工程學(xué)、行為科學(xué)對工作效率的影響。同時,普遍實(shí)行了以增加員工工作內(nèi)容為主要特征的橫向擴(kuò)大化,以增加員工職責(zé)為主要特征的縱向擴(kuò)大化,強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)作業(yè)的重要性。工作研究的步驟工作研究通常包括以下五個步驟。1、確定研究對象一般應(yīng)把運(yùn)營系統(tǒng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)、薄弱環(huán)節(jié)或帶有普遍性的問題確定為工作研究的對象。從實(shí)施角度考慮,對容易開展、見效快的環(huán)節(jié)或方面也應(yīng)作為工作研究的重點(diǎn)。研究對象可以是一個運(yùn)營系統(tǒng)或者是其中
38、的一部分,如某一職能部門、生產(chǎn)線上的某一車間、工序、某一工作崗位,甚至某一具體作業(yè)、動作等。2、制定研究目標(biāo)為了便于評價(jià)工作研究的效果,在確定了研究對象之后還要制定具體的目標(biāo)。其中,定量指標(biāo)有:作業(yè)時間的減少、人員的節(jié)約、物料或能源消耗的降低以及產(chǎn)品質(zhì)量的提高等。定性指標(biāo)有:職員工作興趣和積極性的提高,工作環(huán)境與條件的改善,安全性的增加和疲勞的減輕等。3、現(xiàn)行方法寫實(shí)現(xiàn)行方法寫實(shí)就是真實(shí)、全面地將現(xiàn)在采用的工作方法或工作過程如實(shí)、詳細(xì)地記錄下來?,F(xiàn)行方法寫實(shí)的手段眾多,方法各異,如錄音、拍照、攝像,并借助各類專用表格記錄。盡管方法各異,但都是工作研究的基礎(chǔ),而且記錄的詳盡、正確程度直接影響著下
39、一步,對原始記錄資料所做分析的效果。目前,已有不少規(guī)范的專用圖表工具。借助這些工具,工作研究人員可準(zhǔn)確、迅速、方便地記錄所研究對象的真實(shí)情況。4、現(xiàn)行方法分析現(xiàn)行方法分析的目的是確定現(xiàn)行工作方法中的每一作業(yè)是否必要,順序是否合理,哪些可以去掉,哪些可以合并,哪些需要改變,需要添加哪些作業(yè)。現(xiàn)行方法分析可以采用簡明有效的“5WIH”分析方法?!?W1H”分析方法是指以尋找減少、合并、調(diào)整順序等機(jī)會為出發(fā)點(diǎn),從why、what、how、who,where,when六個方面反復(fù)提出有關(guān)工作過程是否合適的問題,從而優(yōu)化工作方案的工作研究方法。5、新方法的設(shè)計(jì)、評價(jià)和實(shí)施這一步驟是工作研究的核心部分,具
40、體包括新方法的設(shè)計(jì)、評價(jià)和實(shí)施三項(xiàng)主要內(nèi)容。(1)設(shè)計(jì)新方法。設(shè)計(jì)新方法多數(shù)情況下不是推倒重來,而是在現(xiàn)有工作方法的基礎(chǔ)上對其進(jìn)行改進(jìn)。(2)評價(jià)新方法。評價(jià)新方法的優(yōu)劣主要從經(jīng)濟(jì)性、安全程度和管理方便程度三個方面考慮。評價(jià)指標(biāo)可以是定量的,也可以是定性的。(3)實(shí)施新方法。正如物體要保持其原有慣性一樣,當(dāng)某種變化不被人了解或理解,而且改變了人們多年的習(xí)慣時,就會遇到一定的阻力。所以,工作研究成果的實(shí)施往往要比對工作的研究本身困難得多。因此,在實(shí)施過程中要認(rèn)真做好宣傳、培訓(xùn)、試點(diǎn)和示范工作,切勿急于求成。操作研究操作研究就是仔細(xì)研究工人和機(jī)器的每一個操作,研究如何使工人的操作更經(jīng)濟(jì)、更有效以及
41、工人和機(jī)器的配合更協(xié)調(diào)。操作研究的目的是在作業(yè)流程設(shè)計(jì)與改進(jìn)的基礎(chǔ)上,分析具體操作,并加以改進(jìn),以減少疲勞、提高效率。人機(jī)活動圖是一種把人與機(jī)器在工作時間上的配合關(guān)系描述出來的圖形化工具。在使用這種方法時,通常利用條形圖的長度來表示時間。借助人機(jī)活動圖,管理人員可以分析人和設(shè)備的工作及空閑時間,以此來確定實(shí)行多設(shè)備看管或同一設(shè)備為多個操作人員共用的可能性,最終達(dá)到有效利用人力、設(shè)備或工作地,的目的。動作研究動作研究是對工人在執(zhí)行一項(xiàng)操作任務(wù)時涉及的動作所進(jìn)行的系統(tǒng)研究,其目的是減少不必要的動作,確認(rèn)最好的操作順序以取得最大的效率??梢钥闯?,動作研究是操作研究的繼續(xù)和深化。吉爾布雷斯被公認(rèn)為“動
42、作研究之父”。莉蓮吉爾布雷斯是美國第一個獲得心理學(xué)博士的女士,被稱為“管理學(xué)第一夫人”,與吉爾布雷斯一道從事動作研究。吉爾布雷斯通過對動作進(jìn)行科學(xué)的研究和分析,提出了經(jīng)濟(jì)動作原則和動素的概念。1、經(jīng)濟(jì)動作原則經(jīng)濟(jì)動作原則最初由吉爾布雷斯提出,是指導(dǎo)人們?nèi)绾喂?jié)約動作,如何提高動作效率的原則,經(jīng)不斷研究和補(bǔ)充,歸納為十個原則。(1)雙手的動作應(yīng)該是同時的和對稱的。合理地利用雙手同時工作,能提高勞動效率。心理學(xué)試驗(yàn)證明,右手疲勞后,左手參加工作,可以迅速解除右手疲勞,反之亦然,甚至腳參加工作也可以幫助解除手的疲勞。另外,雙手(或雙腳)交替或?qū)ΨQ運(yùn)動可以使人體保,持平衡,減少身體的搖晃。由于平衡作用,
43、在一定程度(指負(fù)重)內(nèi)雙手運(yùn)動比單手運(yùn)動更能減少身體的緊張程度,消除疲勞,所以不能不加分析地認(rèn)為雙手操作比單手操作的勞動強(qiáng)度大。為了實(shí)現(xiàn)雙手操作,應(yīng)該相應(yīng)地布置工作地和工位器具。(2)工具和物料應(yīng)該放在近處和操作者面前,使它處在雙手容易拿到的位置。手的移動距離應(yīng)該愈短愈好,移動次數(shù)愈少愈好。(3)所有的工具和物料必須有明確的和固定的存放地點(diǎn)。(4)為了將物料送到靠近使用的地點(diǎn),應(yīng)該利用重力式的送料盒或容器。(5)只要條件允許,工具和物料應(yīng)該放在預(yù)先設(shè)定的位置。(6)盡可能采用“下墜式傳送”方式。(7)所有的工作,只要用腳來做更為有利,就應(yīng)該避免用手來做;只要經(jīng)濟(jì)合算,就應(yīng)采用動力驅(qū)動的工具和設(shè)
44、備;只要可能,就應(yīng)該采用虎鉗或夾具來固定工作物,以便騰出雙手來進(jìn)行其他操作。(8)物料和工具擺放應(yīng)能使操作流暢并富有節(jié)奏。(9)避免驟然改變方向的動作的發(fā)生,采用流暢而連續(xù)的手動動作。(10)工作地和座椅的高度最好在工作時可以替換著坐和站,同時應(yīng)該具備適宜的光線,使工作者盡可能地舒適。上述十個原則,實(shí)際上分為三個方面:身體利用原則;工作位置安排原則;工具設(shè)備設(shè)計(jì)原則。2、動素分析動素就是完成一個動作的基本元素。而動素的基本思想就是吉爾布雷斯奠定的。他認(rèn)為雖然人所進(jìn)行的作業(yè)千變?nèi)f化,但分解以后的基本動作不超過17種。即每一個動作都是由種類少于17個的動素構(gòu)成的,只不過這些動素的組合順序不同罷了。
45、后來,美國機(jī)械工程師學(xué)會增加了“發(fā)現(xiàn)”這個動素,用F表示,這樣就有了18種動素。這18種動素都用專門的象形符號來表示。下面簡要介紹這18種動素。(1)伸手,即空手移動,伸向目標(biāo),又稱運(yùn)空。起點(diǎn)是手開始伸出的瞬間,終點(diǎn)是手剛觸及目標(biāo)物的瞬間。該動素之前常有“放手”,之后常有“握取”。(2)移物。用手持物從一處移至另一處的動作稱為移物,又稱運(yùn)實(shí)。起點(diǎn)是手帶負(fù)荷并開始朝向目的地移動的瞬間,終點(diǎn)是帶有負(fù)荷的手抵達(dá)目的地的瞬間。該動素前常有“握取”,后常有“定位”及“放手”。(3)握取,即利用手指充分控制物體。起點(diǎn)是手指或手掌環(huán)繞一物體,欲控制該物體的瞬間,終點(diǎn)是物體已被充分控制的瞬間。該動素常發(fā)生在“
46、伸手”與“移物”之間,其后常有“持住”。(4)裝配,即為了組合兩個以上的物件而完成的動作。起點(diǎn)是兩個物件開始接觸的瞬間,終點(diǎn)是兩個物件完全組合的瞬間。該動素之前常有“定位”或“預(yù)對”,其后常有“放手”。(5)使用,即利用器具或裝置所做的動作。起點(diǎn)是開始控制工具進(jìn)行工作的瞬間,終點(diǎn)是工具使用完畢的瞬間。在某項(xiàng)操作內(nèi),??蛇B續(xù)發(fā)生多次“使用”。(6)拆卸,即對兩個以上組合的物體,施以分解動作。起點(diǎn)是兩個物體開始分離的瞬間,終點(diǎn)是兩個物體完全分離的瞬間。該動素之前常有“握取”,之后常有“移物”或“放手”。(7)放手,即從手中放掉東西。起點(diǎn)是手指開始脫離物體的瞬間,終點(diǎn)是手指完全脫離物體的瞬間。(8)
47、檢查,即將產(chǎn)品和所制定的標(biāo)準(zhǔn)相比較的動作。起點(diǎn)是開始檢驗(yàn)物體的瞬間,終點(diǎn)是判定出產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣的瞬間。(9)尋找,即確定目標(biāo)物的位置的動作。起點(diǎn)是眼睛開始致力于尋找的瞬間,終點(diǎn)是眼睛找到目標(biāo)物的瞬間。(10)選擇,即在同類物件中,選取其中一個。起點(diǎn)是尋找的終點(diǎn),終點(diǎn)是物件被選出。(11)計(jì)劃,即在操作進(jìn)行中為決定下一步驟所做的考慮。起點(diǎn)是開始考慮的瞬間,終點(diǎn)是決定行動的瞬間。(12)定位,即以物體放置于所需的正確位置為目的而進(jìn)行的動作,又稱對準(zhǔn)。起點(diǎn)是開始放置物體至一定方位的瞬間,終點(diǎn)是物體已被安置于正確方位的瞬間。該動素之前常有移動,之后常有放手。(13)預(yù)對,即物體定位前,先將物體安置到預(yù)定
48、位置。起點(diǎn)和終點(diǎn)與定位的起點(diǎn)與終點(diǎn)相同。(14)持住,即手握物體并保持靜止?fàn)顟B(tài),又稱拿住。起點(diǎn)是用手開始將物體定置于某一方位的瞬間,終點(diǎn)是物體不必再定置于某一方位上為止的瞬間。該動素之前為握取,之后為放手。(15)休息,即因疲勞而停止工作。起點(diǎn)是停止工作的瞬間,終點(diǎn)是恢復(fù)工作的瞬間。(16)遲延,即不可避免的停頓。起點(diǎn)是開始等候的瞬間,終點(diǎn)是開始工作的瞬間。(17)故延,即可以避免的停頓。起點(diǎn)是開始停頓的瞬間,終點(diǎn)是開始工作的瞬間。(18)發(fā)現(xiàn),即東西已找到的瞬間動作。起點(diǎn)是眼睛開始尋找到物體的瞬間,終點(diǎn)是眼睛已找到物體的瞬間。上述18種動素又分為三類。第一類為有用的動素。它們雖非最有效的,卻
49、是完成操作所必要的,如伸手、移物、握取、裝配、使用、放手、檢查、定位等。對這些動素,應(yīng)根據(jù)節(jié)約動作原則,采取減少疲勞、提高效率的措施。第二類常常是減緩第一類操作的動素,如拆卸、尋找、選擇、計(jì)劃、預(yù)對、持住等。對這些動素,應(yīng)研究改進(jìn)工作地布置,事先加強(qiáng)指導(dǎo)和準(zhǔn)備,盡可能減少它們發(fā)生。第三類是對完成操作并沒有促進(jìn)作用的動素,如休息、遲延、故延、發(fā)現(xiàn)等動素。對這些動素,應(yīng)盡量消除。動素分析是把作業(yè)分解成動素,從而把改進(jìn)作業(yè)建立在對動素減少和重新組合基礎(chǔ)上的一種方法。具體地講,就是對每一個作業(yè)進(jìn)行分解,通過手、足、眼、頭等的活動,把動作的順序和方法與雙手、眼睛等的活動聯(lián)系起來,進(jìn)行詳盡的分析,用動素符
50、號記錄下來,找到動素組合的不當(dāng)之處以及作業(yè)中存在的多余動素,進(jìn)而加以改善。吉爾布雷斯夫婦把電影技術(shù)應(yīng)用到動作研究中,進(jìn)行了微動作研究。他們當(dāng)時使用35毫米攝影機(jī)以每秒16框的速度,將被觀測對象的全部動作完整地拍攝下來,形成影片,再進(jìn)行慢放,為動作改進(jìn)提供原始數(shù)據(jù)。微動作研究不僅應(yīng)用于工業(yè)領(lǐng)域,在運(yùn)動和健康護(hù)理等方面也得到了廣泛的運(yùn)用。此外,動作研究的膠片不僅為微動作研究和培訓(xùn)工人提供了可以參照的永久性記錄,也可用于解決工作方法方面的爭執(zhí)。3、對動圖及其在動作研究中的應(yīng)用動作研究人員經(jīng)常利用圖表工具來分析和記錄動作過程和結(jié)果。庫存控制的目標(biāo)庫存管理要考慮兩個基本指標(biāo):一個是服務(wù)水平,即在適當(dāng)時間
51、、適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)、以適當(dāng)?shù)臄?shù)量供應(yīng)所需的物資;另一個是與庫存有關(guān)的成本,包括訂貨成本、持有成本、缺貨成本。庫存管理的目標(biāo)是在給定服務(wù)水平下,使與庫存有關(guān)的成本達(dá)到最低。為實(shí)現(xiàn)該目標(biāo),必須確定庫存水平、庫存補(bǔ)充時機(jī)與訂貨量。有效庫存控制的必要條件和基本思路1、適當(dāng)?shù)膸齑姹P存系統(tǒng)(1)定期盤存系統(tǒng)定期盤存系統(tǒng)就是每隔一個相同的時間間隔,就發(fā)出一次訂貨,每次的訂貨量是預(yù)設(shè)的目標(biāo)庫存與實(shí)際庫存差額的庫存盤存系統(tǒng),如圖91所示。從圖中可以看出,發(fā)出訂單的時間間隔相同,但每次訂貨量不同。定期盤存系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是可以在一次訂貨中購得許多物資,以降低訂貨處理成本與運(yùn)輸成本。定期盤存系統(tǒng)的缺點(diǎn)是無法對盤存間隔期內(nèi)的物資進(jìn)
52、行控制,為防止缺貨,需要保持額外的庫存。定期盤存系統(tǒng)比較適用于價(jià)值比較低的物資。(2)定量盤存系統(tǒng)定量盤存系統(tǒng)就是每次以相同的訂貨點(diǎn)和訂貨量發(fā)出訂貨,訂貨間隔不固定的庫存盤存系統(tǒng)。在這種盤存系統(tǒng)下,需要設(shè)置訂貨點(diǎn)并持續(xù)跟蹤物資的庫存情況。所謂訂貨點(diǎn)是指必須發(fā)出下一次訂貨訂單時的庫存水平。這種系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是持續(xù)監(jiān)控庫存,有利于庫存控制,及時發(fā)現(xiàn)缺貨,減少缺貨風(fēng)險(xiǎn);此外,固定批量一般采用經(jīng)濟(jì)訂貨批量。這種系統(tǒng)缺點(diǎn)是連續(xù)記錄庫存水平增加了成本,而且仍然需要定期盤存實(shí)際庫存水平。定量盤存系統(tǒng)比較適用于價(jià)值比較高的物資。定量盤存系統(tǒng)可采用雙堆法或兩倉法進(jìn)行控制。用兩個“容器”存放庫存,先從第一個“容器”領(lǐng)
53、用,當(dāng)?shù)谝粋€“容器”用完時,就發(fā)出訂貨。第二個“容器”的庫存滿足訂貨期的需求。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是不必記錄每筆庫存領(lǐng)用情況。雙堆法是一種簡單的即時庫存記錄系統(tǒng)。更準(zhǔn)確的做法是采用通用條形碼和讀碼機(jī)自動記錄物資出入庫情況,以便隨時提供現(xiàn)有庫存情況,以大大改善庫存管理。2、需求預(yù)測與提前期信息庫存是用來滿足需求的,所以科學(xué)地預(yù)測需求數(shù)量至關(guān)重要。此外,還需要掌握訂貨提前期信息。所謂訂貨提前期是指訂單發(fā)出與物資到達(dá)之間的時間間隔。提前期越長,潛在的變化越大,為減少物資到達(dá)之前發(fā)生缺貨的風(fēng)險(xiǎn)而需要的額外庫存就越多。事實(shí)上,掌握提前期信息也是確定訂貨點(diǎn)的前提條件。訂貨點(diǎn)就是需要下達(dá)訂單時的庫存水平。需求數(shù)量
54、和提前期都是隨機(jī)變量,難以準(zhǔn)確預(yù)測,但應(yīng)該把握它們的變化規(guī)律,以使庫存管理更加有效。3、成本信息與庫存有關(guān)的成本有以下四個。(1)持有費(fèi)用。持有費(fèi)用包括因庫存資金占用所發(fā)生的資金成本、保管費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)和稅費(fèi)(地區(qū)不同,稅率不同)。其中,資金成本即機(jī)會成本,保管費(fèi)用具體包括材料(如防腐劑、殺蟲劑等)費(fèi)、動力(供熱、供電、供水)費(fèi)、人工費(fèi)、修理費(fèi)、折舊費(fèi)(或租金)、移倉費(fèi)等,保險(xiǎn)費(fèi)包括為防止老化、變質(zhì)、損壞或被盜的發(fā)生而支付的保險(xiǎn)費(fèi)。在庫房等固定資產(chǎn)折舊所占比重較低的情況下,總的持有費(fèi)用與平均庫存水平成正比。(2)訂貨費(fèi)用。訂貨費(fèi)用包括信息通信費(fèi)、商務(wù)洽談費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、檢驗(yàn)費(fèi)等。每次訂貨費(fèi)用受訂貨批
55、量的影響不大,總的訂貨費(fèi)用與發(fā)生的訂貨次數(shù)有關(guān)。(3)缺貨費(fèi)用。缺貨費(fèi)用就是因需求量大于持有的庫存量,失去了銷售機(jī)會或?qū)е鹿?yīng)中斷而造成的損失。(4)庫存物資成本。庫存物資成本與物資價(jià)格和訂貨數(shù)量有關(guān),是所采購物資的價(jià)值。4、庫存ABC分類管理法80/20法則在庫存管理中也有體現(xiàn),表現(xiàn)為20%左右的少數(shù)物資占用了80%左右的庫存資金。庫存ABC分類管理法就是依據(jù)80/20法則,以庫存物資單個品種的庫存資金占整個庫存資金的累積百分比為基礎(chǔ),把庫存物資分為A、B、C三大類,然后進(jìn)行分類管理。A類物資是指品種少、占用資金多的重要物資。A類物資的品種占10%20%,卻占用了全部庫存資金的70%80%。
56、C類物資是指品種多、占用資金少、采購較容易的次要物資。C類物資的品種占40%50%,但只占用全部庫存資金的5%10%。B類物資是指介于A類和C類之間的物資。B類物資的品種占30%40%,占用了全部庫存物資的15%20%。庫存ABC分類管理方法的步驟如下。(1)列出所有物資及其全年使用量,將年使用量乘以單價(jià)求得其價(jià)值。按價(jià)值從高到低排序。(2)計(jì)算累計(jì)年使用金額和累積百分比。累計(jì)百分比為70%80%的對應(yīng)物資即為A類物資,累計(jì)百分比占80%95%的物資即為B類物資,累計(jì)百分比占95%100%的物資即為C類物資。(3)根據(jù)企業(yè)的實(shí)際,制定ABC三類物資的管理辦法。庫存的ABC分類管理方法簡單實(shí)用,
57、通過這種方法可以達(dá)到壓縮庫存總量,減少資金占用,簡化庫存管理流程,提高庫存管理水平的效果。5、規(guī)范的庫存物資收發(fā)存管理流程庫存物資一般經(jīng)過驗(yàn)收入庫、保管與盤存、調(diào)撥出庫三個主要環(huán)節(jié)。這三個環(huán)節(jié)構(gòu)成了庫存物資的收發(fā)存管理,是有效庫存管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)。(1)驗(yàn)收入庫辦理物資驗(yàn)收入庫主要的依據(jù)是驗(yàn)收入庫單,其中登載的主要內(nèi)容有:供貨單位、物資的品名、代號、規(guī)格型號、供貨單位、運(yùn)輸方式、數(shù)量、質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果、擬保管倉庫等。倉庫管理人員對上述內(nèi)容進(jìn)行核對,登載信息無誤則在驗(yàn)收入庫存單上簽字,確定收貨,登錄收發(fā)存臺賬,并安排物資存放的庫位。(2)保管與盤存物資入庫后要安全、經(jīng)濟(jì)地保持好物資原有的質(zhì)量水平和使用
58、價(jià)值,防止因保管不善所引起的物資破損、變質(zhì)或者流失。除日常保管工作外,還要經(jīng)?;蚨ㄆ诒P點(diǎn)清查,隨時掌握每種物資的庫存水平,并按要求進(jìn)行報(bào)虧或報(bào)盈。當(dāng)庫存量降到訂貨點(diǎn)時,通知采購部門訂貨。當(dāng)開始動用安全庫存時,發(fā)出警報(bào),以便物資供應(yīng)部門和生產(chǎn)單位及早采取措施,避免因缺料而影響生產(chǎn)。此外,倉庫管理人員還要對物資使用情況進(jìn)行分析,掌握超儲和短缺物資的需求與供貨的變動規(guī)律。保障供應(yīng),壓縮不必要的庫存,加速物資和資金的周轉(zhuǎn)。目前,在裝配線上普遍采用開放式倉庫,節(jié)約了存儲空間,縮短了運(yùn)輸距離,但應(yīng)防范配件的損壞與丟失。(3)調(diào)撥出庫辦理調(diào)撥出庫的主要依據(jù)是內(nèi)部轉(zhuǎn)移單或?qū)ν庹{(diào)撥單。內(nèi)部轉(zhuǎn)移單用于內(nèi)部單位如分
59、廠或車間領(lǐng)用物資;對外調(diào)撥單則用于外部單位,如其他公司或子公司調(diào)撥物資。這些調(diào)撥憑證登載的主要內(nèi)容有:調(diào)撥單位、物資品名、代號、規(guī)格型號、數(shù)量,驗(yàn)收入庫時的質(zhì)檢結(jié)果等。在辦理物資調(diào)撥出庫時,倉庫管理人員核對調(diào)撥憑證上的全部內(nèi)容,準(zhǔn)確無誤時,配貨出庫,登錄收發(fā)存臺賬。(4)二級庫庫存物資的調(diào)配對大宗原材料或低值易耗品,一般設(shè)置二級庫,以方便用料單位領(lǐng)料。二級庫庫存水平是進(jìn)行物資采購決策的重要信息之一。為節(jié)省采購資金,應(yīng)在一級庫和所有二級庫之間對物資進(jìn)行物資平衡。但是,由于要對二級單位生產(chǎn)責(zé)任制進(jìn)行考核,經(jīng)常會出現(xiàn)二級庫實(shí)物庫存與賬面庫存不一致的情況。6、呆滯物料及其處理(1)呆滯物料發(fā)生的原因呆
60、滯物料是指超過規(guī)定時間不流動的物料。歸納起來,呆滯物料的發(fā)生無外乎外部和內(nèi)部兩個原因。外部原因包括:顧客退貨或更換訂單、供應(yīng)物料的質(zhì)量問題;內(nèi)部原因包括:過量采購或錯誤采購、試生產(chǎn)余材、設(shè)計(jì)變更或產(chǎn)品終結(jié)。(2)呆滯物料的處理方案應(yīng)根據(jù)發(fā)生呆滯的原因分別處理。對訂單變更導(dǎo)致的呆滯,按以下類別進(jìn)行統(tǒng)計(jì)造表:在庫、WIP、在途、外委。對此類呆滯,優(yōu)先在其他客戶訂單中消化,無法消化的,分類統(tǒng)計(jì)造表,提出變賣申請。對供應(yīng)商原因造成的呆滯,協(xié)調(diào)退換貨。對采購過量或錯誤采購造成的呆滯,造表并提出退換貨申請。對試生產(chǎn)、設(shè)計(jì)變更或產(chǎn)品終結(jié)導(dǎo)致的呆滯,提出替換使用或改造(拆分、修整等)后使用的方案。(3)呆滯物
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